โอชาม ข้าวต้มแห้ง สาขา Design Village รัชดา

味付けされたひき肉入りのワンタン。カリカリに揚げたものか、柔らかく蒸したものか選べます。つけダレ付き。

プリプリのエビのすり身を詰めたワンタン。カリッと揚げたものか、蒸したものか選べます。まろやかな味わい。

甘くクリーミーなタロイモ餡を詰めた揚げ春巻き。外はカリカリ、中は柔らかいタロイモ餡。

とろけるチーズと豚ひき肉を詰めた揚げ春巻き。チーズの塩味とひき肉がよく合います。

塩漬けにした鶏手羽先を揚げたもの。皮はカリカリ、中は柔らかく、ちょうど良い塩加減。おやつに最適。

豚バラ肉を塩味でカリカリになるまで揚げたもの。香ばしく、油っこさを抑えるために揚げキャベツを添えて。

フライドポテトのようなスティック状に揚げた豆腐。外はカリカリ、中は柔らかい。つけダレ付き。

味付けされたひき肉を詰めた豆腐を揚げたもの。豆腐とひき肉の食感を同時に楽しめます。

豆腐、鶏手羽先、豚の皮の揚げ物の盛り合わせ。唐辛子とニンニクで炒め、ハーブの香りが食欲をそそるスパイシーな一品。

新鮮なキャベツを強火で魚醤と炒めたもの。香ばしい香りと、甘みと塩味のバランスが良い。

新鮮なハタの身をちょうどよく湯引きしたもの。白くプリプリとした食感で、臭みがない。シーフードソースまたは豆味噌ソースで。

醤油で柔らかくなるまで煮込んだ豚バラ肉。甘辛く濃厚な味わいで、五香粉と醤油の香りが良い。

骨からほろほろと崩れるほど柔らかく煮込んだ豚スペアリブ。まろやかな味わいで、スパイスの香りが良い。

潮州風中華点心。タロイモまたは大根、小麦粉、ピーナッツを混ぜて、湯葉で包みカリッと揚げたもの。香ばしくクリーミーな味わい。

ニガウリと豚スペアリブのスープ。ニガウリのほのかな苦味が、脂っこさを和らげ、体の熱を冷ますのに良い。

数種類の野菜と肉を煮込んだもの。野菜が柔らかくなるまで煮込み、野菜の甘みが溶け出した、まろやかなスープ。

海藻、豆腐、ひき肉入りの澄んだスープ。さっぱりとした軽い味わいで、喉越しが良い。

ご飯の上にひき肉と茹でたレバーを乗せ、濃厚なソースで味付けした、ユニークなお粥。

きれいに掃除した豚ひき肉と豚モツが入ったお粥。コリコリとした食感で、硬すぎない。

ひき肉のみが入ったお粥。まろやかな味付けで食べやすく、どなたにもおすすめです。

新鮮なエビ、魚、イカなどの魚介類がたっぷり入ったお粥。甘辛い豚バラ肉の煮込み（バテェン）で味付け。

大きくて甘みのあるプリプリのエビが入ったお粥。甘辛い豚バラ肉の煮込み（バテェン）を添えて。

エビ、魚、イカ、豚バラ肉の煮込みなど、豊富な魚介類が入った熱々のお粥。魚介の旨味が溶け込んだスープ。

豚バラ肉の煮込み（バテェン）と柔らかい豚スペアリブが入ったお粥。煮込んだ豚肉の濃厚なスープ。

伝統的なひき肉のお粥。澄んだ熱々のスープと柔らかいひき肉団子。朝食や夜食に最適。

ひき肉と茹でたレバーが入ったお粥。レバーはちょうどよく火が通っており、硬すぎない。胡椒の香るスープ。

高級なお粥。大きなサーモンの切り身と、脂の乗った甘辛い豚バラ肉の煮込み（バテェン）を組み合わせたもの。

ゆで卵。とろとろの温泉卵か、固ゆで卵か選べます。

油っこくなくカリカリに揚げた豚の皮。軽食やお料理のトッピングに。

茹でた豚レバー。柔らかく、自然な甘みがあり、臭みがない。

きれいに掃除した豚モツを、柔らかくも歯ごたえのある食感になるまで煮込んだもの。

きれいに洗った豚の小腸を柔らかくなるまで煮込んだもの。臭みがなく、ほんのりとした脂の旨味。

ワンタンの皮を油で揚げて黄色くカリカリにしたもの。そのままおやつとして、または麺類に入れて。

炊き立てのタイ香り米。粒が美しく、香りが良く柔らかい。様々なおかずと合わせて。

青菜（ケールまたはほうれん草）を練り込んだ緑色の麺。もちもちとした食感。

爽やかなハーブドリンク（例：菊の花茶、麦茶、パンダン茶）とハーフサイズの豚肉ワンタンのセット。

爽快なソーダドリンク（例：赤シロップレモネード、梅レモネード）と、ちょうど良いサイズの豚肉ワンタンのセット。