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O Cham Khao Tom Haeng, sucursal Design Village Ratchada

โอชาม ข้าวต้มแห้ง สาขา Design Village รัชดา

Aperitivos para picar

Wontons de cerdo fritos/hervidos
เกี๊ยวหมูทอด/ลวก
Wontons de cerdo (fritos / al vapor)
Wontons rellenos de cerdo picado sazonado. Se puede elegir entre fritos crujientes o hervidos tiernos, servidos con salsa.
฿95 ≈ €3.00
Wontons de camarones fritos/hervidos
เกี๊ยวกุ้งทอด/ลวก
Wontons de camarones picados (fritos / al vapor)
Wontons rellenos de camarones picados y tiernos. Disponibles fritos crujientes de color dorado o hervidos. Sabor equilibrado.
฿145 ≈ €4.00
Rollitos de primavera fritos de taro
ปอเปี๊ยะเผือกทอด
Rollitos de primavera fritos de taro
Rollitos de primavera fritos rellenos de taro dulce y cremoso. Masa exterior crujiente, interior tierno de taro.
฿95 ≈ €3.00
Rollitos de primavera de cerdo y queso
ปอเปี๊ยะหมูชีส
Rollitos de primavera fritos de cerdo y queso
Rollitos de primavera fritos rellenos de cerdo picado y queso derretido. El sabor salado y cremoso del queso combina bien con el cerdo picado.
฿129 ≈ €3.00
Alitas de pollo fritas con sal
ปีกไก่ทอดเกลือ
Alitas de pollo fritas
Alitas de pollo marinadas con sal, fritas hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna y salada. Deliciosas como aperitivo.
฿145 ≈ €4.00
Panceta de cerdo frita con sal
สามชั้นทอดเกลือ
Panceta de cerdo frita servida con col frita
Panceta de cerdo cortada en trozos y frita con sal hasta que esté seca y crujiente. Servida con col frita para añadir aroma y reducir la grasa.
฿219 ≈ €6.00
Tofu frito
เต้าหู้ฟรายส์
Tofu frito
Tofu cortado en bastones y frito hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro, similar a las patatas fritas. Servido con salsa.
฿89 ≈ €2.00
Tofu con cerdo picado
เต้าหู้หน้าหมูสับ
Tofu frito relleno de cerdo
Tofu relleno de cerdo picado sazonado, frito hasta que esté tierno y aromático. Disfruta de la textura del tofu y el cerdo en cada bocado.
฿99 ≈ €3.00
Frito Tres Tesoros
ทอดสามเกลอ
Tofu salteado con alitas de pollo, chicharrones de cerdo, ajo y chile
Plato combinado frito con tofu, alitas de pollo y chicharrones de cerdo, salteado con chile y ajo. Sabor intenso y aromático con hierbas.
฿149 ≈ €4.00
Col frita con salsa de pescado
กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา
Col salteada con salsa de pescado
Col fresca salteada con salsa de pescado en un wok caliente, con un ligero aroma a quemado. Sabor salado y dulce equilibrado.
฿129 ≈ €3.00
Filetes de mero hervidos
ปลาเก๋าลวกจิ้ม
Plato de filetes de mero al vapor
Filetes de mero fresco escaldados al punto, carne blanca y tierna, sin olor a pescado. Servidos con salsa de mariscos o salsa de judías fermentadas.
฿289 ≈ €8.00
Cerdo estofado
บะเต็ง
Panceta de cerdo estofada
Panceta de cerdo estofada en salsa de soja hasta que esté tierna y sabrosa. Sabor dulce y salado intenso, aromático con especias de cinco sabores y salsa de soja.
฿185 ≈ €5.00
Costillas
ซี่โครง
Costillas de cerdo estofadas
Costillas de cerdo estofadas hasta que la carne se desprenda del hueso. Sabor tierno y aromático con especias.
฿185 ≈ €5.00
Guangjian (rollitos fritos de taro o rábano blanco)
กางเจียง (ใช้เท้า, เผือก)
Guangjian (Rollitos fritos de taro o rábano blanco)
Bocadillos estilo chino Teochew hechos de taro o rábano blanco mezclado con harina y cacahuetes, envueltos en piel de tofu frita crujiente. Sabor rico y aromático.
฿55 ≈ €1.00

Sopa

Sopa de melón amargo
ต้มมะระ
Sopa de melón amargo con costillas de cerdo
Sopa de melón amargo rellena de carne picada o hervida con costillas de cerdo. Sopa ligeramente amarga de melón amargo, ayuda a aliviar la grasa y el calor interno.
฿55 ≈ €1.00
Estofado de verduras chinas
ต้มจับฉ่าย
Estofado de verduras chinas
Verduras variadas hervidas con carne, cocidas hasta que las verduras estén tiernas. Sopa dulce de verduras, sabor equilibrado.
฿55 ≈ €1.00
Sopa de algas marinas
น้ำแกงสาหร่าย
Sopa de tofu de cerdo y algas marinas
Sopa clara con algas marinas, tofu y cerdo picado. Refrescante y ligera.
฿55 ≈ €1.00

Bol de arroz seco

Arroz seco con cerdo picado e hígado
ข้าวแห้งหมูสับตับ
Bol de arroz con cerdo picado e hígado
Arroz blanco cubierto con cerdo picado y hígado escaldado, sazonado con una salsa espesa. Un plato de arroz hervido seco único.
฿79 ≈ €2.00
Arroz seco con cerdo picado y estómago de cerdo
ข้าวแห้งหมูสับกระเพาะ
Bol de arroz con cerdo picado y estómago de cerdo
Arroz hervido seco con cerdo picado y estómago de cerdo bien limpio. Crujiente al morder, no gomoso.
฿95 ≈ €3.00
Arroz seco con cerdo picado
ข้าวแห้งหมูสับ
Bol de arroz con cerdo picado
Arroz hervido seco con cerdo picado, sazonado a la perfección. Fácil de comer, apto para todas las edades.
฿79 ≈ €2.00
Arroz seco con mariscos
ข้าวแห้งทะเล
Bol de arroz con mariscos (langostinos, filetes de mero, calamares y panceta de cerdo estofada)
Arroz hervido seco con abundantes mariscos frescos, incluyendo langostinos, pescado y calamares, con cerdo estofado para darle sabor.
฿219 ≈ €6.00
Arroz seco con langostinos
ข้าวแห้งกุ้งแชบ๊วย
Bol de arroz con camarones y panceta de cerdo estofada
Arroz hervido seco con langostinos grandes y dulces, servido con cerdo estofado salado y dulce.
฿219 ≈ €6.00

Arroz hervido

Arroz hervido con mariscos
ข้าวต้มทะเล
Arroz hervido con mariscos (langostinos, filetes de mero, calamares y panceta de cerdo estofada)
Arroz hervido con sopa caliente y una variedad de mariscos, incluyendo langostinos, pescado y calamares, con cerdo estofado. La sopa es dulce y aromática de los mariscos.
฿219 ≈ €6.00
Arroz hervido con cerdo estofado y costillas
ข้าวต้มบะเต็งและซี่โครง
Arroz hervido con panceta de cerdo estofada y costillas de cerdo
Arroz hervido con cerdo estofado (cerdo cocido en salsa de soja) y tiernas costillas de cerdo. Sopa sabrosa y rica del cerdo estofado.
฿119 ≈ €3.00
Arroz hervido con cerdo picado
ข้าวต้มหมูสับ
Arroz hervido con cerdo picado
Arroz hervido tradicional con cerdo picado. Sopa clara y caliente con tiernos trozos de cerdo picado. Ideal para el desayuno o la cena tardía.
฿79 ≈ €2.00
Arroz hervido con cerdo picado e hígado
ข้าวต้มหมูสับตับ
Arroz hervido con cerdo picado e hígado
Arroz hervido con cerdo picado e hígado de cerdo escaldado al punto, tierno, con sopa aromática de pimienta.
฿79 ≈ €2.00
Arroz hervido con salmón
ข้าวต้มปลาแซลมอน
Arroz hervido con filetes de salmón y panceta de cerdo estofada
Arroz hervido premium con grandes trozos de salmón tierno y graso, combinado con el sabor salado y dulce del cerdo estofado.
฿239 ≈ €6.00

Topping extra

Huevo escalfado / huevo duro
ไข่ลวก/ไข่ต้ม
Huevo onsen / huevo duro
Huevos duros. Se puede elegir entre huevos escalfados estilo onsen con yema líquida o huevos duros cocidos por completo.
฿19 ≈ €1.00
Chicharrón de cerdo
กากหมู
Chicharrón de cerdo
Piel de cerdo frita hasta que esté crujiente y seca, sin absorber aceite. Deliciosa para masticar, se usa para espolvorear sobre la comida para darle un toque crujiente.
฿59 ≈ €2.00
Hígado
ตับ
Hígado
Hígado de cerdo escaldado, tierno, naturalmente dulce, sin olor a pescado.
฿29 ≈ €1.00
Estómago
กระเพาะ
Estómago de cerdo
Estómago de cerdo limpiado a fondo, hervido hasta que esté tierno pero aún firme al morder.
฿39 ≈ €1.00
Intestinos tiernos
ไส้อ่อน
Intestinos de cerdo
Intestinos de cerdo tiernos y limpios, sin olor a pescado. Ligeramente grasos.
฿39 ≈ €1.00
Wontons crujientes
เกี๊ยวกรอบ
Wontons crujientes
Hojas de wonton fritas en aceite hasta que estén doradas y crujientes. Se pueden comer solas o añadir a la sopa de fideos.
฿15 ≈ €0.00
Arroz jazmín
ข้าวหอมมะลิ
Arroz al vapor
Arroz jazmín tailandés cocido, con granos sueltos, fragante y tierno. Se sirve con varios platos.
฿25 ≈ €1.00
Fideos de jade
บะหมี่หยก
Fideos verdes
Fideos de huevo mezclados con jugo de col rizada o espinacas para darles un color verde. Fideos tiernos y elásticos.
฿25 ≈ €1.00

Tamaño grande

Bebida herbal + wontons de cerdo
น้ำสมุนไพร+เกี๊ยวหมู
Selección de bebida herbal (gelatina de pandan/crisantemo/té de hierbas chino) + Wontons de cerdo (media ración)
Un combo que incluye una refrescante bebida herbal (como agua de crisantemo, agua de cebada o agua de hoja de pandan) servida con media ración de wontons de cerdo.
฿69 ≈ €2.00
Soda tailandesa + wontons de cerdo
ไทยโซดา+เกี๊ยวหมู
Selección de Soda Tailandesa (Limonada de fresa, Limonada de ciruela) + Wontons de cerdo (media ración)
Un refrescante combo de soda burbujeante (como limonada de fresa o limonada de ciruela) combinado con deliciosos wontons de cerdo de tamaño perfecto para comer.
฿89 ≈ €2.00

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Información del Restaurante

4.8
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