Nop Nan Vegetarian

Name: Nop Nan Vegetarian
Address: バンコク
Price range: ฿60 - ฿130

ณพ นันต์ มังสวิรัติ

★ 4.6 (187)

メニュー

ホイジョー（カニのすり身揚げ）

หอยจ๊อ

カニのすり身揚げ

カニ風味の寄せ豆腐シート。まろやかな味付けで、外はカリッと中はふわふわに揚げられています。しっかりとした弾力のある食感で、甘酸っぱい梅ソースによく合います。

฿90 ≈ ¥437

揚げ団子

ทอดมัน

フィッシュケーキ

ベジタリアン風揚げ団子。大豆ミートまたはこんにゃくをスパイシーなカレーペーストと混ぜ合わせ、粘りが出るまで練ってから揚げたものです。スパイシーで香り高いカレーペーストの風味が特徴で、キュウリの甘酢漬けによく合います。

฿90 ≈ ¥437

フライドソーセージ

ไส้กรอกทอด

ソーセージフライ

カリッと揚げたベジタリアンソーセージ。弾力のある食感で、塩味とコクのバランスが取れたまろやかな味わいです。人気のスナックです。

฿90 ≈ ¥437

揚げ餃子（10個）

เกี๊ยวทอด (10ลูก)

揚げ餃子

ベジタリアンフィリングを詰めたワンタンの皮を揚げたもの。熱い油で揚げられ、黄金色にカリッとしており、ソースを添えてお召し上がりください。

฿80 ≈ ¥388

野菜の天ぷら盛り合わせ

เทมปูระผักรวม

野菜の天ぷら盛り合わせ

様々な野菜を天ぷら風に衣をつけて揚げたもの。衣は薄くサクサクで油っぽくなく、野菜本来の甘みが楽しめます。ソースを添えてお召し上がりください。

฿80 ≈ ¥388

ベジタリアンサテ

สะเต๊ะ เจ

サテ

スパイス、ハーブ、ココナッツミルクでマリネした大豆ミートを串に刺して香ばしくグリルしたもの。濃厚なピーナッツサテソースとアチャール（甘酢漬け）を添えて提供されます。

฿85 ≈ ¥413

サテ豆腐

สะเต๊ะเต้าหู้

サテ豆腐

豆腐を串に刺してグリルしたもの。ココナッツミルクとサテ風マリネ液で味付けされています。ターメリックとスパイスの香りが豊かで、ピーナッツソースによく合います。

฿80 ≈ ¥388

ベジタリアンフライドチキン

ไก่ทอด เจ

フライドチキン

鶏肉風に味付けした大豆ミートを、衣をつけて外はカリッと中はふわふわに揚げたもの。ちょうど良い塩味とコクがあります。

฿80 ≈ ¥388

エノキダケのフライ

เห็ดเข็มทองทอด

エノキダケのフライ

エノキダケを衣につけて揚げたもの。美しい扇形に仕上がっており、サクサク感が長持ちし、噛むほどに美味しさが広がります。シャキシャキとした食感が楽しめます。

฿60 ≈ ¥291

もちもちガーリックチリソース

หนึบหนับซอสพริกกระเทียม

イカガーリックペッパーソース

イカのような（もちもちとした）食感のベジタリアン食材を、ガーリックペッパーソースで炒めたもの。フライドガーリックの香りが濃厚な、風味豊かな一品です。

฿130 ≈ ¥631

カニの爪ガーリックペッパーソース

ก้ามปูซอสพริกกระเทียม

コロッケガーリックペッパーソース添え

ベジタリアンカニ（寄せ豆腐シートで包んだもの）をガーリックペッパーソースで炒め合わせたもの。塩味、甘味、コクがあり、白いご飯によく合います。

฿130 ≈ ¥631

タロイモカップ入り五目炒め

ผัดโหงวก้วยรังเผือก

カリカリタロイモバスケット入りミックスミートとナッツ

縁起の良いメニューで、銀杏、ナツメ、カシューナッツなど5種類の食材とベジタリアンミートを炒め、カリッと揚げたタロイモのカップに盛り付けたものです。まろやかな味付けで、様々な食感が楽しめます。

฿130 ≈ ¥631

バジルとダックの炒め物

เป็ดผัดโหระพา

揚げダックバジルの甘辛炒め

しっかりとした食感のベジタリアンアヒル肉を、バジルと新鮮な唐辛子で炒めたもの。スパイシーでパンチがあり、タイハーブの香りが豊かです。

฿105 ≈ ¥510

ブロッコリーと特製ソースの炒め物

ผัดบล็อกเคอรี่ทรงเครื่อง

ブロッコリーの炒め物

新鮮でシャキシャキしたブロッコリーを、ベジタリアン調味料と様々な付け合わせで炒めたもの。まろやかな味付けで、野菜のシャキシャキとした食感が楽しめます。

฿115 ≈ ¥558

カシューナッツとチキンの炒め物

ไก่ผัดเม็ดมะม่วง

カシューナッツとチキンの炒め物

ベジタリアンチキンを、揚げたカシューナッツ、乾燥唐辛子、様々な野菜と一緒に炒めたもの。甘味、酸味、塩味のバランスが取れた、乾燥唐辛子の揚げた香りが豊かな一品です。

฿110 ≈ ¥534

寄せ豆腐とセロリの炒め物

ฟองเต้าหู้ผัดคื่นช่าย

新鮮な寄せ豆腐シートのパンフライ、セロリ添え

柔らかい寄せ豆腐をセロリと一緒に炒めたもの。セロリ特有の香りが豊かで、少量の豆味噌で味付けされ、さらに風味が引き立てられています。

฿90 ≈ ¥437

ポークとパームシュガーペーストの炒め物

ผัดพริกเผาหมู

チリポークの炒め物

ベジタリアンポークをベジタリアンパームシュガーペーストで炒めたもの。濃厚な味わいで、甘みが先にきてから辛さが追いかけてきます。パームシュガーペーストの香りが豊かで、熱々の白いご飯によく合います。

฿85 ≈ ¥413

豆腐とチリジンジャーの炒め物

เต้าหู้ผัดพริกขิง

レッドカレートーフ

揚げた豆腐を、乾燥レッドカレーペースト（チリジンジャー）で炒め、インゲンと細かく刻んだコブミカンの葉を加えたもの。辛味、塩味、甘味のバランスが良く、ハーブの香りが豊かです。

฿85 ≈ ¥413

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お店情報

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4.6

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