Noodle Bar and Grill

Name: Noodle Bar and Grill
Address: バンコク
Price range: ฿80 - ฿180

★ 4.5 (37)

メインメニュー

ナムトックヌードル

ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก

濃厚なスープのナムトックヌードル。豚または牛の血入り。ハーブとスパイスで味付け。もちもちの麺。空芯菜と肉添え。

฿80~ ≈ ¥388

ドライチキンヌードル

ก๋วยเตี๋ยวไก่แห้ง

ドライヌードル。ほぐした鶏肉または煮込み鶏肉と和え、黒醤油と揚げニンニクで味付け。砕いたピーナッツでクリーミーさを加えることも可能。

฿90 ≈ ¥437

チャーハン（サバ入り）

ข้าวผัดปลาทู

ほぐしたサバ入りチャーハン。中華鍋の香ばしい香り。塩味と旨味のバランスが良い。食べやすく美味しい一品。

฿90 ≈ ¥437

サリド魚チャーハン

ข้าวผัดปลาสลิด

揚げたてのサリド魚入りチャーハン。魚のちょうど良い塩加減がチャーハンの甘さと対照的。

฿120 ≈ ¥582

おばあちゃんのラッドナー

ขนมผักกาดคุณยาย

大根を細かくすりおろし、小麦粉と混ぜて蒸し、揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかい。甘辛いソースにつけて。おばあちゃんのオリジナルレシピ。

シーバスのトウチー（黒豆発酵調味料）ソースかけ

ราดหน้าเต้าซี่ปลากระพง

太麺をトウチー（黒豆発酵調味料）ソースで炒めたもの。独特の香り。大きなシーバスの切り身添え。

特大フィッシュボールの茹で添え

ลูกชิ้นปลาแท้จัมโบ้ลวกจิ้ม

特大サイズのフィッシュボール。本物の魚のすり身を使用。ちょうどよく茹でたもの。スパイシーなシーフードソース添え。

฿150 ≈ ¥728

特大フィッシュボールのスパイシー和え

ลูกชิ้นปลาแท้จัมโบ้ยำ

特大フィッシュボールをハーブ、唐辛子、ライムで和えたもの。スパイシーで酸っぱい味。

฿150 ≈ ¥728

椎茸のラッドナー

ราดหน้าเห็ดหอม

中華鍋で炒めた麺。まろやかな濃厚ソースかけ。椎茸と選べる肉入り。

฿120~ ≈ ¥582

パッシーイウ（タイ風焼きそば）

ผัดซีอิ๊ว

太麺を黒醤油、卵、カイラン菜と共に炒めたもの。甘辛い味。中華鍋の香ばしい香り。

฿120~ ≈ ¥582

すき焼き

สุกี้

春雨と白菜、空芯菜、卵入りすき焼き風スープ。スパイシーなすき焼きソース添え。

฿120~ ≈ ¥582

スモークダックサラダ

สลัดอกเป็ดรมควัน

スモークダックの薄切り添えのフレッシュクリスピーグリーンサラダ。スモークの香り。ドレッシング添え。

฿150 ≈ ¥728

エビサラダ

สลัดกุ้ง

茹でまたはグリルしたエビ添えのフレッシュグリーンサラダ。甘くてプリプリしたエビ。

฿150 ≈ ¥728

サーモンチャーハン

ข้าวผัดปลาแซลมอน

角切りサーモン入りチャーハン。香ばしく炒めた。まろやかな味。

฿150 ≈ ¥728

グリルビーフのジャオソース添え

เนื้อย่างจิ้มแจ่ว

炎でグリルしたマリネした牛肉。香ばしく、柔らかく、ジューシー。スパイシーなジャオソース（イサーン風）添え。

฿150 ≈ ¥728

サイウア（タイ風ソーセージ）

ไส้อั่ว

北タイ風豚ソーセージ。カレーペーストとハーブ入り。濃厚な味。レモングラスとコブミカンの香り。

฿150 ≈ ¥728

パッキーマオ（タイ風激辛パスタ）

สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมา

ハーブ、グリーンペッパー、バイガパオ（ホーリーバジル）で炒めたパスタ。タイ風のスパイシーな味。

฿120 ≈ ¥582

グリーンカレーパスタ

สปาเก็ตตี้ผัดเขียวหวาน

パスタをグリーンカレーソースで炒めたもの。甘くてクリーミーな味。カレーペーストとココナッツミルクの香り。

฿120 ≈ ¥582

揚げ豆腐とタロイモ

เต้าหู้-เผือกทอด

揚げたての豆腐とタロイモの角切り。砕いたピーナッツを散らした甘いソース添え。

฿120 ≈ ¥582

パッタイ（エビ入り）

ผัดไทยกุ้ง

チャン麺をパッタイソース（酸味と甘味）で炒めたもの。卵、豆腐、大根の漬物、エビ入り。もやしとライム添え。

฿130 ≈ ¥631

カオガイ（鶏肉炒めご飯）

คั่วไก่

太麺を鶏肉と卵と共に中華鍋でカリカリになるまで炒めたもの。外はカリカリ、中は柔らかい。チリソース添え。

฿120 ≈ ¥582

豚肉ジャーキーチャーハン

ข้าวผัดหมูแดด

揚げた豚肉のジャーキー入りチャーハン。塩辛くてクリーミーな味。乾燥豚肉の香り。

฿120 ≈ ¥582

ナム（発酵ソーセージ）チャーハン

ข้าวผัดแหนม

ナム（発酵豚肉ソーセージ）入りチャーハン。全体に混ぜ込み、酸味と塩味のバランスが良い。ナムの香り。

฿120 ≈ ¥582

シーバス / エビのお粥

ข้าวต้มปลากระพง / กุ้ง

澄んだスープのライスお粥。骨から煮出した甘いスープ。新鮮なシーバスまたはエビ入り。ネギと揚げニンニク添え。

฿130~ ≈ ¥631

トムヤムクンヌードル

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

フィッシュボール、エビ、...

スパイシーなトムヤムスープのヌードル。酸味、辛味、甘味。レモンとローストピーナッツの香り。フィッシュボールまたはエビ入り。

฿120~ ≈ ¥582

ノンさんのビーフヌードル

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อแบบคุณนนท์

当店特製ビーフヌードル。甘くてまろやかなスープ。とろとろになるまで煮込んだ牛肉。

฿180 ≈ ¥874

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お店情報

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4.5

Google Mapsの評価37件

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