Noodle Bar and Grill


Fideos Nam Tok (sopa de sangre)
ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก
Fideos Nam Tok con un caldo rico hecho de sangre de cerdo o res, sazonado con especias y hierbas. Fideos tiernos y masticables, servidos calientes con espinacas de agua y carne.
Fideos de pollo secos
ก๋วยเตี๋ยวไก่แห้ง
Fideos servidos secos, mezclados con pollo desmenuzado o pollo estofado, sazonados con salsa de soja oscura y ajo frito. Puede contener cacahuetes triturados para mayor riqueza.
Arroz frito con caballa
ข้าวผัดปลาทู
Arroz al vapor frito con carne de caballa desmenuzada, aroma a wok, sabor salado y rico y equilibrado. Es un plato único fácil y delicioso de comer.
Arroz frito con pescado salid frito crujiente. Sabor salado del pescado, equilibrado con el dulzor del arroz frito.
ข้าวผัดปลาสลิด
Arroz frito con pescado salid frito crujiente. Sabor salado del pescado, equilibrado con el dulzor del arroz frito.
Pastel de rábano frito de la abuela
ขนมผักกาดคุณยาย
Pastel de rábano hecho de rábano rallado mezclado con harina, cocido al vapor y luego frito hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro. Servido con salsa dulce y salada. Receta tradicional de la abuela.
Fideos con salsa de frijoles negros y lubina
ราดหน้าเต้าซี่ปลากระพง
Fideos de arroz anchos cubiertos con salsa de frijoles negros fermentados (dou xi), que le da un aroma único. Servido con trozos grandes de lubina fresca.
Albóndigas de pescado jumbo hervidas con salsa
ลูกชิ้นปลาแท้จัมโบ้ลวกจิ้ม
Albóndigas de pescado jumbo hechas de pescado real, hervidas a la perfección. Servidas con salsa de marisco picante.
Ensalada de albóndigas de pescado jumbo
ลูกชิ้นปลาแท้จัมโบ้ยำ
Albóndigas de pescado jumbo marinadas con hierbas, chiles y lima. Sabor picante y ácido.
Fideos con salsa de champiñones shiitake
ราดหน้าเห็ดหอม
Fideos salteados con aroma a wok, cubiertos con una salsa espesa y sabrosa. Con champiñones shiitake y la carne de su elección.
Pad see ew (fideos salteados con salsa de soja)
ผัดซีอิ๊ว
Fideos de arroz anchos salteados con salsa de soja oscura, huevo y col china. Sabor dulce y salado, con aroma a wok.
Sukiyaki
สุกี้
Fideos de cristal hervidos en caldo sukiyaki con col china, espinacas de agua y huevo. Servido con salsa sukiyaki picante.
Ensalada de pechuga de pato ahumado
สลัดอกเป็ดรมควัน
Ensalada de verduras frescas y crujientes servida con finas lonchas de pechuga de pato ahumado, con aroma ahumado. Servido con aderezo para ensaladas.
Ensalada de gambas
สลัดกุ้ง
Ensalada de verduras frescas servida con gambas hervidas o a la parrilla, carne dulce y tierna.
Arroz frito con salmón
ข้าวผัดปลาแซลมอน
Arroz frito con cubos de salmón, salteado hasta que esté fragante. Sabor equilibrado.
Carne de res a la parrilla con salsa jaew
เนื้อย่างจิ้มแจ่ว
Carne de res marinada y asada a la parrilla hasta que esté fragante, tierna y jugosa. Servido con salsa jaew picante estilo Isaan.
Sai Oua (salchicha de cerdo del norte)
ไส้อั่ว
Salchicha de cerdo estilo del norte mezclada con pasta de curry y hierbas. Sabor intenso, con aroma a hierba limón y hojas de lima kaffir.
Espaguetis Pad Kee Mao (fideos salteados picantes)
สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมา
Espaguetis salteados con especias, hierbas, pimienta verde y albahaca tailandesa. Sabor picante y ardiente al estilo tailandés.
Espaguetis Pad Green Curry
สปาเก็ตตี้ผัดเขียวหวาน
Espaguetis salteados con salsa de curry verde tailandés, sabor dulce y rico, con aroma a pasta de curry y leche de coco.
Tofu y taro fritos
เต้าหู้-เผือกทอด
Tofu y taro cortados en trozos y fritos hasta que estén dorados y crujientes. Servido con salsa dulce y espolvoreado con cacahuetes triturados.
Pad thai con gambas
ผัดไทยกุ้ง
Fideos de arroz (sen chan) salteados con salsa pad thai agridulce, con huevo, tofu, rábano encurtido y gambas frescas. Servido con brotes de soja y lima.
Pollo frito
คั่วไก่
Fideos de arroz anchos salteados en wok con pollo y huevo hasta que estén secos y fragantes, crujientes por fuera y tiernos por dentro. Servido con salsa de chile.
Arroz frito con cerdo secado al sol
ข้าวผัดหมูแดด
Arroz frito mezclado con cerdo secado al sol frito, sabor salado y rico, con aroma a carne de cerdo secada al sol.
Arroz frito con nam (cerdo fermentado)
ข้าวผัดแหนม
Arroz frito con nam (cerdo fermentado), desmenuzado uniformemente. Sabor ácido y salado equilibrado, con aroma a nam.
Gachas de arroz con lubina / gambas
ข้าวต้มปลากระพง / กุ้ง
Gachas de arroz en caldo claro y refrescante, dulce por el caldo de huesos. Servido con lubina fresca o gambas, espolvoreado con apio y ajo frito.
Fideos Tom Yum
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
Fideos en caldo Tom Yum picante, ácido, dulce, con aroma a lima y cacahuetes tostados. Con albóndigas de pescado o gambas.
Fideos de carne de res estilo Khun Non
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อแบบคุณนนท์
Fideos de carne de res, receta especial de la casa. Caldo dulce y equilibrado. Carne estofada hasta que se derrita en la boca.
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