หนองคายจิ้มจุ่ม เนื้อย่างเกาหลี

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茹で物&グリル
イサーン料理&ヤムサラダ
ソムタム
写真付きメニュー
アラカルト
ドリンク
茹で物&グリル

鍋料理とグリルセット

韓国風グリル(セット)

ย่างเกาหลี (ชุด)

肉の種類を選択可能:豚、牛、シーフード、ミックス

タイ風豚肉またはバーベキューセット。真鍮のグリル、マリネした肉、スープ、新鮮な野菜と共に。肉はグリルで焼き、野菜はグリルの周りのスープで煮る

฿190
$6.00

チムチュム(セット)

จิ้มจุ่ม (ชุด)

肉の種類を選択可能:豚、牛、シーフード、ミックス

イサーン風鍋料理。トムヤム風のハーブスープ。土鍋で提供され、肉、新鮮な野菜、春雨、スパイシーなジャオソースと共に

฿190
$6.00

ミックスセット(追加皿)

ชุดรวมมิตร (จานเติม)

追加用(豚、牛、シーフード、ミックス)

韓国風グリルまたはチムチュムセット用の追加肉

฿150
$5.00

野菜

ผัก

追加の新鮮野菜

追加用ミックス野菜セット

฿40
$1.00

春雨

วุ้นเส้น

緑豆で作られた透明な春雨。鍋料理に最適

฿10
$0.00

トムセーブ(スパイシー&サワー スープ)

ต้มแซ่บ

トムセーブムー・ヌア(豚または牛のトムセーブ)

スパイシーなトムヤムクンスープ(クリアスープ)。チリパウダー、ローストライス、ライム、ハーブ入り。酸味と辛味が強い

฿80~

トムヤム鍋

ต้มยำหม้อ

豚肉、鶏肉、またはシーフードから選択可能

トムヤムクン(クリーミーまたはクリアスープ)。酸味と辛味が強く、レモングラス、コブミカンの葉、チリペーストの香りが豊か

฿180~
イサーン料理&ヤムサラダ

グリル、ラープ、スパイシーなヤムサラダ

豚バラ肉グリル / 牛バラ肉グリル

หมูย่าง / เนื้อย่างติดมัน

脂肪分の多い豚肉または牛肉をソースでマリネし、炭火でグリルしたもの。炭火の香りが豊かで、ジャオソース添え

฿85~

豚トログリル

คอหมูย่าง

柔らかくジューシーにグリルした豚トロ。甘塩っぱい、まろやかな味わい

฿85
$3.00

豚小腸グリル

ไส้อ่อนย่าง

豚の柔らかい腸を軽く焦げ目がつくまでグリル。中は柔らかく、生臭さなし。ジャオソース添え

฿100
$3.00

魚のグリル

ปลาเผา

塩をまぶして炭火で焼いた新鮮な魚。身は甘く柔らかい。春雨、新鮮な野菜、スパイシーなシーフードソースと共に

฿220
$7.00

ラープ

ลาบ

肉の種類を選択:豚、牛、または鴨

ミンチ肉をチリパウダー、ライム、ナンプラー、ローストライスで味付けしたもの。ミントとコリアンダーのハーブの香りが豊か

฿85~

ナムトックムー・ヌア(豚または牛のグリルサラダ)

น้ำตกหมู - เนื้อ

スライスしたグリルビーフ。ラープに似ているが、少し汁気があり、スパイシーでローストライスの香りが豊か

฿85~

豚肉 - 牛肉のラープ(スパイシーサラダ)

ตับหวานหมู - เนื้อ

軽く茹でたレバーをラープ風に味付けしたもの。柔らかくジューシーで、酸味と辛味が効いている

฿85~

コイムー・ヌア(豚または牛のひき肉サラダ)

ก้อยหมู - เนื้อ

生牛肉のイサーン風ヤムサラダ。チリ、ライム、ローストライス、血で味付け。濃厚でスパイシー

฿85~

揚げた鴨の口

ปากเป็ดทอด

スパイスでマリネした鴨の口を揚げたもの。カリカリで食べやすく、おつまみに最適

฿105
$3.00

キノコのカレー

แกงเห็ด

イサーン風伝統的なカレー。ヤナーンの葉と様々なキノコ入り。まろやかな味わいで、フィッシュソースとハーブの香りが豊か

฿80
$2.00

オームムー・ヌア(豚または牛のココナッツミルクスープ)

แกงอ่อมหมู - เนื้อ

イサーン風煮込み料理。ディルと様々な野菜入り。独特の香りと、塩味、辛味、うま味のある味わい

฿80~

エビのナンプラー漬け

กุ้งแช่น้ำปลา

新鮮なエビを味付けナンプラーに漬け込み、スライスしたニンニク、唐辛子、スパイシーなシーフードソースと共に

฿105
$3.00

豚肉 - 牛肉 レモン

หมู - เนื้อ มะนาว

茹でた豚肉または牛肉を、酸味と辛味の効いたヤムドレッシングで和え、カリカリのケールと共に

฿105~

アカガイヤム / アカガイの茹で物

ยำหอยแครง / หอยแครงลวก

新鮮なアカガイを軽く茹でたもの、またはスパイシーなヤムサラダ。貝は甘くカリカリ

฿130
$4.00

カキヤム / カキทรงเครื่อง

ยำหอยนางรม / ทรงเครื่อง

新鮮なカキを、チリペーストとハーブで和えたもの、またはフライドオニオンとクリナムの葉を添えたทรงเครื่องスタイル

฿120
$4.00

ヤムネーム(タイ風発酵ソーセージサラダ)

ยำแหนม

ネーム(タイ風発酵ソーセージ)のヤムサラダ。刻んだ生姜、ピーナッツ、唐辛子入り。酸味と辛味が効いている

฿90
$3.00

ピータンのヤムサラダ

ยำไข่เยี่ยวม้า

ピータンをスパイシーなヤムドレッシング、赤玉ねぎ、セロリと共に

฿90
$3.00

シーフードヤム

ยำทะเล

シーフードミックスヤム(エビ、イカ)。酸味、辛味、甘味のバランスが良い

฿90
$3.00

ミックスヤム

ยำรวมมิตร

春雨と様々な具材(豚ひき肉、シーフード)が入ったヤムサラダ

฿90
$3.00

春雨ヤムサラダ

ยำวุ้นเส้น

茹でた春雨を、豚ひき肉、乾燥エビ、様々な野菜と和えたもの。バランスの取れた味わい

฿90
$3.00

塩漬け卵ヤムサラダ

ยำไข่เค็ม

スパイシーなヤムサラダに、クリーミーな塩漬け卵黄と酸味と辛味の効いたドレッシング

฿90
$3.00

ヤムレップムアン(タイ風スパイシーサラダ)

ยำเล็บมือนาง

骨抜き鶏の手羽先ヤム。カリカリでスパイシー

฿90
$3.00

ママーヤム(インスタントラーメンヤムサラダ)

ยำมาม่า

インスタントラーメンと様々な具材、野菜を和えたヤムサラダ

฿90
$3.00

ヤムサイタン(豚腸のスパイシーサラダ)

ยำไส้ตัน

カリカリに茹でた豚の腸を、スパイシーなヤムサラダで和えたもの

฿90
$3.00
ソムタム

様々なソムタム

ソムタムプー - プーパラー

ส้มตำปู - ปูปลาร้า

塩漬けカニまたはフィッシュソース入りのソムタム。塩味、辛味、うま味があり、独特の香りが豊か

฿50
$2.00

ソムタムタイ

ส้มตำไทย

甘酸っぱいソムタム。ピーナッツと乾燥エビ入り。フィッシュソースなし

฿60
$2.00

塩漬け卵入りソムタムタイ

ส้มตำไทยไข่เค็ม

塩漬け卵を加えたソムタムタイ。クリーミーでまろやかな味わい

฿70
$2.00

新鮮なエビ入りソムタム

ส้มตำกุ้งสด

スパイシーなソムタムに、新鮮で甘くプリプリのエビ

฿70
$2.00

タムスーア(ソムタムとカノムジーン)

ตำซั่ว

カノムジーン(タイ風そうめん)入りソムタムプーパラー。パパイヤ麺とカノムジーンがソムタムソースとよく合う

฿70
$2.00

タムパー(ミックスソムタム)

ตำป่า

様々な具材(タケノコ、貝、漬物、クリナムの種など)が入ったソムタム。濃厚な味わい

฿70
$2.00

タムタート(トレイ盛りソムタム)

ตำถาด

大きなトレイに入ったソムタム、豊富なサイドディッシュ(カノムジーン、カプムー、ゆで卵、新鮮な野菜など)

฿150
$5.00

マンゴーソムタム

ตำมะม่วง

青マンゴーを細切りにしてパパイヤの代わりに使ったソムタム。非常に酸っぱく、フィッシュソースの風味が豊か

฿60
$2.00

コーンソムタム

ตำข้าวโพด

パパイヤの代わりに甘いコーンを使ったソムタム。甘味が強く、塩味と辛味が後から来る

฿60
$2.00
写真付きメニュー

おすすめメニュー(コード付き)(価格は現地メニューと異なる場合があります)

N.21 牛/豚肉グリル

N.21 เนื้อ/หมูย่าง

Grilled Beef/Pork

マリネしてグリルした牛肉または豚肉。柔らかく香ばしい

฿85
$3.00

N.22 豚の乳腺グリル

N.22 นมย่าง

Grilled Pork Udder

豚の乳腺グリル。柔らかく弾力のある食感で、グリルした香ばしい風味

฿100
$3.00

N.23 豚トログリル

N.23 คอหมูย่าง

Grilled Pork Neck

豚トログリル、ジャオソース添え

฿100
$3.00

N.24 豚小腸グリル

N.24 ไส้อ่อนย่าง

Grilled Pork Intestine

豚小腸グリル。適度にカリカリになるまでグリル

฿105
$3.00

N.61 ピータンとカリカリバジルの炒め物

N.61 ไข่เยี่ยวม้ากระเพรากรอบ

Stir Fried Pickled Eggs with Crispy Basil

ピータンをスパイシーなガパオソースで炒め、カリカリのバジルリーフを散らしたもの

฿105
$3.00
アラカルト

一品料理とご飯のおかず

エビ - イカのカレー粉炒め

ผัดผงกะหรี่กุ้ง - หมึก

エビまたはイカをカレー粉、卵、様々な野菜と炒めたもの。クリーミーでまろやかな味わい

฿160
$5.00

タイ風オムレツ

ไข่เจียว

普通 または 豚ひき肉

溶き卵を熱い油で揚げたもの。ふんわり黄色くカリカリに仕上がり、チリソース添え

฿70~

チャーハン

ข้าวผัด

豚肉、牛肉、イカ、エビ

卵、肉、様々な野菜と炒めたご飯。調味料で味付けされ、まろやかな味わい

฿160~

ガパオライス

ข้าวกะเพรา

豚肉、牛肉、イカ、エビ

バジルリーフとチリガーリックの香りが豊かなスパイシーなガパオ炒め。熱々のご飯にかけて

฿90~

ミックスベジタブル炒め

ผัดผักรวมมิตร

様々な新鮮な野菜をオイスターソースで炒めたもの。まろやかな味わい

฿90~

ガーリックフライ

ทอดกระเทียม

豚肉、牛肉、豚小腸、豚腸

肉をガーリックとペッパーで炒めたもの。塩味とクリーミーな味わい

฿125~
ドリンク

100パイパーズ

100 PIPERS

スコッチウイスキー

฿510
$16.00

ブレンド285

BLEND 285

人気のタイウイスキー

฿340
$11.00

リージェンシー

REGENCY

タイブランデー

タイのフルーツブランデー。まろやかな味わいで、発酵フルーツの香りが豊か

฿470~

センソム

แสงโสม

ブレンデッドスピリッツ

飲みやすい人気のタイラム酒

฿190~

ホン・トン

หงส์ทอง

ブレンデッドスピリッツ

飲みやすいタイのゴールデンスピリッツ

฿180~

ハイネケンビール

เบียร์ไฮเนเก้น

プレミアムラガービール

฿105
$3.00

ビアシン

เบียร์สิงห์

濃厚な味わいのタイビール

฿95
$3.00

ビアレオ

เบียร์ลีโอ

まろやかな味わいで飲みやすいタイビール

฿85
$3.00

ビアチャーン

เบียร์ช้าง

独特の味わいの人気のタイビール

฿75
$2.00

フェダーブロイ

Federbrau

ドイツ風ビール

฿90
$3.00

バドワイザー

Budweiser

アメリカンビール

฿110
$3.00

ソーダ

โซดา

ドリンク用ソーダ水

฿15
$0.00

น้ำแข็ง

ドリンク用氷

฿20~

コカ・コーラ

โค้ก

小瓶 / リットル瓶

コーラ風味の炭酸飲料

฿15~

ナムシン

น้ำสิงห์

ミネラルウォーター

ボトル入り飲料水

฿10
$0.00
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お店情報

乳製品を含む

ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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