นทีเป็ดย่าง




ハニーローストダック
เป็ดย่างอบน้ำผึ้ง
丸ごと一羽のハニーローストダック。艶やかな赤茶色の皮、柔らかくジューシーな肉。甘じょっぱくまろやかな味わいで、スパイスと蜂蜜の香りがします。特製ダックソースを添えて。
ローストダック(小)
เป็ดย่างจานเล็ก
一口大にカットしたローストダック。皮はパリパリ、肉は柔らかくジューシー。特製ソースをかけて。おかずとしても。
クリスピーポークとチャーシュー
หมูกรอบ+หมูแดง
パリパリのクリスピーポークと甘じょっぱいチャーシューを盛り合わせたおかず。
クリスピーポーク(100gあたり)
หมูกรอบ (ขีดละ)
豚バラ肉を揚げて、皮をカリカリに黄金色にしたもの。脂身と赤身の層が絶妙で、塩辛く脂っこい味わい。そのまま食べても、甘い醤油につけても美味しい。
チャーシュー(100gあたり)
หมูแดง (ขีดละ)
スパイスと赤いソースでマリネし、香ばしく焼いた豚肉。甘みが強く、後から塩味が来る。柔らかくジューシーで、パサパサしない。
ローストダックのせご飯
ข้าวหน้าเป็ด
温かいご飯の上にスライスしたローストダックを乗せ、濃厚なダックソースをかけたもの。脂っこさを和らげるために甘酢生姜と一緒に。
ダックとクリスピーポークのせご飯
ข้าวหน้าเป็ด+หมูกรอบ
柔らかいローストダックとパリパリのクリスピーポークをご飯の上に盛り付けたメニュー。特製ソースをたっぷりかけて。
チャーシュー丼
ข้าวหมูแดง
薄切りで柔らかいチャーシューをご飯にのせ、甘じょっぱくまろやかな特製チャーシューソースをかけたもの。ゆで卵とキュウリが添えられることが多い。
チャーシューとクリスピーポークのせご飯
ข้าวหมูแดง+หมูกรอบ
甘くて柔らかいチャーシューと、塩辛くて脂っこいクリスピーポークを一つの皿に盛り合わせた人気メニュー。特製チャーシューソースをかけて。
クリスピーポーク
ข้าวหมูกรอบ
クリスピーな皮の食感が好きな方のために、クリスピーポークだけを乗せたご飯。ソースをかけて。
チャーシューとダックのせご飯
ข้าวหมูแดง+เป็ด
ローストダックとチャーシューの二種盛りご飯。
ミックスライス
ข้าวรวมมิตร
迷った時のための欲張りメニュー。ローストダック、チャーシュー、クリスピーポークを一度に楽しめる盛り合わせ。
ローストダック麺
บะหมี่เป็ด
もちもちの卵麺にスライスしたローストダックを添えて。ダックソースまたはクリアスープで。
ローストダックとワンタンの麺
บะหมี่เกี๊ยวเป็ด
卵麺に薄皮の豚ワンタンとローストダックを添えた麺。麺、ワンタン、ダック肉を一度に楽しめるメニュー。
ローストダックとクリスピーポークの麺
บะหมี่เป็ด+หมูกรอบ
ローストダックとクリスピーポークの麺。柔らかさとパリパリ感を絶妙に組み合わせました。
漢方薬膳スープ。まろやかな味わいです。
ゴーヤ入りスペアリブの煮込み
ซี่โครงหมูตุ๋นมะระ
豚スペアリブとゴーヤを柔らかくなるまで煮込んだスープ。まろやかな味わいで、ゴーヤのほのかな苦味が脂っこさを和らげます。
豚スペアリブの煮込み(ワカメ入り)
ซี่โครงหมูตุ๋นสาหร่าย
スペアリブとワカメのクリアスープ。さっぱりとした味わいで喉越しが良く、ワカメの香りが食欲をそそります。
クコの実入りスペアリブの煮込み
ซี่โครงหมูตุ๋นดอกไม้จีน
豚スペアリブと乾燥クコの実の漢方スープ。伝統的な甘く香ばしい味わいです。
鴨の梅煮込み
เป็ดตุ๋นมะนาวดอง
鴨と梅干しのクリアスープ。独特の酸っぱしょっぱい味わいで、梅干しの香りが喉を潤します。
アイスブラックティー
ชาดำเย็น
濃厚なタイティー(ミルクなし)。お茶の甘い香りが特徴で、氷を入れて冷たく爽やかに。
アイスコーヒー(タイ風)
โอเลี้ยง
昔ながらのブラックコーヒーに氷を入れたもの。濃厚な味わいで、甘さとほのかな苦味、独特の香り。
ハーブティー(菊の花)
น้ำเก๊กฮวย
乾燥させた菊の花で作ったハーブティー。黄金色で、甘く爽やかな味わい。喉の渇きを癒します。
追加注文
ダックソース
น้ำราดเป็ด
特製ダックソース。甘じょっぱくまろやかな味わいです。
ディップソース
น้ำจิ้ม
ダックやポークと一緒に食べるのに最適なスパイシーなディップソース。味にアクセントを加えます。
甘酢生姜
ขิงดอง
甘酸っぱい味付けの甘酢生姜。肉料理の脂っこさを和らげるのに最適。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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