나루터

新鮮なサバを塩漬けにして焼いた料理です。塩辛く香ばしく、柔らかい身が特徴です。温かいご飯と一緒に、生臭さを感じずに楽しめます。

柔らかく淡白なサワラの切り身を塩で味付けして焼いた料理です。香ばしい味わいが絶品で、骨が少ないためお子様にも人気です。ご飯のおかずやおつまみにぴったりです。

長く銀色に光る太刀魚を食べやすい大きさに切り、塩で焼いた料理です。淡白でしっとりした身が特徴で、「ご飯泥棒」と呼ばれるほど人気があります。

しっかり乾燥させたスケトウダラを、辛いヤンニョムで煮詰めた蒸し料理です。もちもちした食感と、甘辛いヤンニョムの調和が楽しめます。ご飯と混ぜて食べるとさらに美味しいです。

新鮮なイカを辛いコチュジャンヤンニョムと野菜と一緒に素早く炒めた料理です。もちもちしたイカと、シャキシャキした野菜の食感が調和しています。おつまみやご飯のおかずとして人気があります。

豚肉をコチュジャンヤンニョムで和えて炒めた、辛い炒め料理です。柔らかい肉と甘辛いヤンニョムの調和が絶品です。ご飯と一緒に野菜に包んで食べると美味しいです。

鶏肉を辛いヤンニョムとジャガイモと一緒に煮込んだ蒸し料理です。柔らかい鶏肉とピリ辛のスープが特徴で、ご飯のおかずやおつまみにぴったりです。

さっぱりとして辛いスープが絶品のスケトウダラのチゲです。身が柔らかいスケトウダラと大根、豆腐などが入っており、飲んだ後の締めにも良いです。辛いスープがお好きな方におすすめです。

発酵させた大豆で作ったテンジャンチゲに似たチゲです。深く濃厚な味わいと独特の香りが特徴で、ヘルシーフードとして人気があります。ご飯と混ぜて食べると美味しいです。

よく熟成したキムチと豚肉を入れて煮込んだ、韓国を代表するチゲです。ピリ辛で酸味のあるスープの味が絶品で、ご飯のおかずとして韓国人が最も好んで食べるメニューの一つです。

柔らかいおぼろ豆腐が入った辛いチゲです。海産物や肉、野菜などを入れて煮込み、卵を溶き入れて食べるとさらに香ばしくなります。温かいご飯とよく合います。

香ばしい味噌を溶かし、ズッキーニ、豆腐、玉ねぎなどを入れて煮込んだ、韓国を代表するチゲです。深くまろやかな味が特徴で、ご飯と一緒に楽しめる家庭的な料理です。

乾燥させたスケトウダラを出汁に入れて煮込んだ、澄んだスープです。さっぱりとして後味の良いスープの味が特徴で、飲んだ後の締めとしても人気があります。淡白で軽い食事をしたい時におすすめです。

ガンギエイの肝と身を入れて辛く煮込んだスープです。ツンとしたガンギエイの味と、さっぱりとして辛いスープの味が特徴です。温かいスープで体をすっきりとさせる、飲んだ後の締めにおすすめのメニューです。

蓮の葉で包んで蒸した栄養満点のご飯です。もち米、ナッツ、ナツメなどを入れて、蓮の葉の香りがほのかに染み込んでおり、健康的で上品な味わいを楽しめます。丁寧で品格のある食事をしたい時におすすめです。

韓国産ガンギエイとよく茹でた豚バラ肉、そしてさっぱりと熟成した白菜キムチを一緒に包んで食べる伝統的な韓国料理です。ツンとしたガンギエイの強烈な味と、柔らかい豚肉、酸味のある白菜キムチの調和が絶品です。各食材を一口で味わい、深い風味をお楽しみください。

南米産ガンギエイとよく茹でた豚バラ肉、そしてさっぱりと熟成した白菜キムチを一緒に包んで食べる伝統的な韓国料理です。ツンとしたガンギエイの強烈な味と、柔らかい豚肉、酸味のある白菜キムチの調和が絶品です。各食材を一口で味わい、深い風味をお楽しみください。

韓国産ガンギエイを新鮮に熟成させて刺身にした料理です。ツンとした独特の強烈な香りと、もちもちした食感が特徴です。コチュジャンやごま油につけてお酒のおつまみとしてお楽しみください。

南米産ガンギエイを新鮮に熟成させて刺身にした料理です。ツンとした独特の強烈な香りと、もちもちした食感が特徴です。コチュジャンやごま油につけてお酒のおつまみとしてお楽しみください。

熟成させたガンギエイを蒸し、辛いヤンニョムと一緒に提供する料理です。柔らかく噛み応えのある身と、ツンとした香りが特徴で、ガンギエイを初めて食べる方でも比較的気軽に楽しめます。

ガンギエイの肝と身を入れて辛く煮込んだスープです。ツンとしたガンギエイの味と、さっぱりとして辛いスープの味が特徴です。温かいスープで体をすっきりとさせる、飲んだ後の締めにおすすめのメニューです。

熟成させたガンギエイを薄く焼いたチヂミです。ガンギエイ特有のツンとした香りはそのままに、柔らかい食感を楽しめます。マッコリと一緒に楽しむのに良いおつまみです。

熟成させたガンギエイをカリッと揚げた料理です。衣の中のガンギエイのツンとした味と、カリッとした衣の調和がユニークです。一風変わったガンギエイ料理を体験したい時におすすめです。

熟成させたガンギエイを、甘酸っぱいヤンニョムとシャキシャキした野菜と一緒に和えた和え物料理です。ツンとした味と甘酸っぱいヤンニョムの調和が食欲をそそり、特におつまみとしておすすめです。

様々なガンギエイ料理を一度に味わえるコースメニューです。ガンギエイのサムハプ、蒸し、チヂミ、肝スープなど、複数の料理をボリューム満点で楽しめます。ガンギエイを多様に体験したい方におすすめです。

ピリ辛のラーメンにガンギエイを入れて煮込んだ特別なラーメンです。ガンギエイのさっぱりとしたツンとした味がラーメンスープに移り、独特で中毒性のある味わいを届けます。飲んだ後の締めにも良いです。

もちもちしたテナガダコを辛いヤンニョムと野菜と一緒に炒めた料理です。甘辛いヤンニョムともちもちしたテナガダコの食感が絶品で、ご飯のおかずやおつまみとして人気があります。

深く煮出した出汁に、よく熟成したキムチ、豚肉、豆腐などを入れて煮込んだ鍋料理です。ピリ辛でさっぱりしたスープの味が特徴で、皆で一緒に楽しめる温かいメニューです。

蓮の葉で包んで蒸した栄養満点のご飯です。もち米、ナッツ、ナツメなどを入れて、蓮の葉の香りがほのかに染み込んでおり、健康的で上品な味わいを楽しめます。丁寧で品格のある食事をしたい時におすすめです。

米で作られた韓国の伝統的な濁り酒です。甘く柔らかく、わずかな炭酸を感じる発酵酒です。冷やして飲むのがおすすめで、特にガンギエイ料理との相性は抜群です。