나정순할매쭈꾸미


ナジョン・スンハルメのイイダコは、タレがほとんど残らず、硬くもなく、プリプリでモチモチとしたイイダコ特有の味を楽しめます。イイダコはタウリン成分が豊富で、肝臓の解毒作用を助け疲労回復に効果があり、インスリン分泌を促進して糖尿病を予防するのに役立ちます。
886-20 제기동 Dongdaemun District, Seoul, South Korea
イイダコ 1人前 (350g)
쭈꾸미 1인분 (350g)
(基本2人前)
辛い赤いタレに和えたイイダコを鉄板で炒めて食べる料理です。モチモチとした食感と旨味のある辛さが特徴です。エゴマの葉や大根の酢漬けで包んで食べたり、食後に炒めご飯を作って楽しんだりします。
酒類
覆盆子
복분자
覆盆子(ラズベリー)を発酵させて作った韓国伝統果実酒です。濃い紫色をしており、甘酸っぱいフルーツの味がします。
チャミスル
참이슬
韓国を代表する焼酎ブランドです。澄んだ透明な蒸留酒で、すっきりとした味が特徴で、アルコール度数は約16〜17度です。
ハイト
하이트
爽快感に優れた韓国のラガービールです。冷たく軽やかな飲み口で辛い料理によく合います。
チョンハ
청하
米を低温発酵させて醸造した澄んだ清酒です。雑味がなくすっきりとした柔らかな味が特徴です。
メファス
매화수
梅エキスを熟成させて作った甘く香ばしい梅酒です。柔らかな味で気軽に楽しめます。
マッコリ
막걸리
米を発酵させて作った韓国伝統濁り酒です。乳白色で甘く、ピリッとした炭酸があり、辛い食べ物の味を中和してくれます。
ペクセジュ
백세주
高麗人参など様々な韓方薬材を入れて醸造した薬酒です。ほのかな高麗人参の香りと柔らかな味が健康的な感じを与えます。
サンサチュン
산사춘
サンザシの実で醸造した伝統酒です。甘酸っぱい味と香ばしい果実の香りが食欲をそそります。
飲み物
음료수
コーラやサイダーのような炭酸飲料です。冷たく楽しめます。
クルトピス
쿨피스
乳酸菌が含まれた甘いフルーツ味の飲み物です。桃やパイナップルの味がし、辛い口の中を鎮めるのに効果的です。
ジンロ
진로
すっきりとした優しい味を強調したレトロコンセプトの焼酎です。
テラ
테라
強い炭酸と爽快感が特徴の韓国のラガービールです。
ご飯
공기밥
温かい白米ご飯一膳です。辛いイイダコ炒めと一緒に食事として添えて食べます。
おにぎり
주먹밥
ご飯に刻み海苔とごま油などを入れて自分で握って食べるご飯です。香ばしい味が辛い料理によく合います。
炒めご飯
볶음밥
イイダコを食べた後に残ったタレにご飯と刻み海苔、各種野菜を入れて鉄板で炒めて食べる料理です。カリカリに押し付けて食べると絶品です。
卵スープ
계란탕
卵を溶いて柔らかく煮込んだスープです。淡白で温かいスープが辛さを和らげてくれます。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.1
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