豚肉のラープ揚げ ลาบหมูทอด 丸く揚げた豚肉のラープ。タイのハーブ、ローストライス、唐辛子パウダーで味付け。外はカリッと、中は柔らかく、パンチの効いた味わいで、スパイスの香りが豊か。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
インゲン豆のサラダ ยำถั่วพู シャキシャキとした新鮮なインゲン豆のサラダ。ひき肉とエビ入り。チリペーストとココナッツミルクで味付けされ、甘み、コク、塩味のバランスが良い。フライドオニオンと揚げ唐辛子をトッピング。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
クンチアン(中華ソーセージ)のサラダ ยำกุนเชียง 揚げたクンチアン(中華ソーセージ)を一口大にカットし、キュウリ、玉ねぎ、薬味と共に和えたもの。クンチアンの甘さとドレッシングの酸味と辛味が絶妙なバランス。 ฿190 ≈ ¥922 − 0 +
豆腐とひき肉のクリアスープ แกงจืดเต้าหู้หมูสับ 豆腐とひき肉団子、数種類の野菜が入ったクリアスープ。まろやかな味わいで、どなたでもお召し上がりいただけます。 ฿210 ≈ ¥1,019 − 0 +
トムカーガイ(鶏肉のココナッツミルクスープ) ต้มข่าไก่ 鶏肉入りのココナッツミルクカレー。ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉で味付け。酸味、塩味、甘み、コクがあり、ココナッツミルクとハーブの香りが豊かです。 ฿210 ≈ ¥1,019 − 0 +
エビのトムカー ต้มข่ากุ้ง 新鮮なエビが入ったココナッツミルクカレー。トムカーガイに似た味付けですが、エビを使用。エビの甘みとココナッツミルクのコクが合わさった味わいです。 ฿280 ≈ ¥1,359 − 0 +
鶏肉のカシューナッツ炒め ไก่ผัดเม็ดมะม่วง 鶏肉を揚げたカシューナッツ、タケノコ、干し唐辛子と共に炒めたもの。甘じょっぱい、まろやかな味付けで、人気のメニューです。 ฿195 ≈ ¥946 − 0 +
鶏肉のパッシーユー(太麺の醤油炒め) ผัดซีอิ๊วไก่ 太麺のクイッティアオを、黒醤油、鶏肉、卵、カイラン菜と共に炒めたもの。甘じょっぱい、まろやかな味わい。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +