Myeongdong House Gamjatang

炭火の香りをまとった豚の背骨に、辛いタレを加えた焼き料理です。もちもちした肉の食感と燃えるような炎の味が特徴で、お酒のおつまみとして人気があります。辛さの度合いを選べ、チーズを追加するとさらに香ばしく楽しめます。

豚の背骨をじっくり煮込んだ出汁に、香ばしい豆のペーストと柔らかい大根の葉をたっぷり入れた鍋料理です。刺激的ではなく淡白で深い味わいです。煮込むほどスープが濃くなり、ご飯と一緒に食事として食べるのに良いです。

よく熟成したキムチと香ばしい豆のペーストが調和した豚の背骨チゲです。熟成キムチのさっぱりしてピリ辛な味が、豆のペーストの柔らかさと調和します。ピリ辛なスープを好む方におすすめです。

豆のペーストと豚の背骨を入れて煮込んだ一人用ヘジャングクです。香ばしくとろみのあるスープが胃を楽に癒してくれます。ご飯を混ぜて食べると満足感のある一食になります。

柔らかく茹でた豚肉のスライスと豆のペースト、大根の葉を一緒に楽しめるメニューです。淡白な肉と香ばしい豆のペーストスープの調和が絶品です。

肉なしで豆のペーストと大根の葉だけで煮込んだ、淡白で健康的な鍋料理です。柔らかい食感と香ばしい味が特徴で、軽い食事をしたい時におすすめです。

豚肉とキムチを入れてピリ辛に煮込んだ鍋料理です。韓国人のソウルフードであるキムチチゲスタイルで、辛いスープがご飯泥棒です。

具がぎっしり詰まった大きめの肉餃子です。薄い皮の中にひき肉と野菜が調和し、肉汁が豊富です。醤油に軽くつけてお召し上がりください。

夏の味覚として楽しむ、冷たいそば料理です。シャーベット状の澄んだスープまたは辛いビビンソースと共に提供されます。もちもちした麺が特徴です。

カムジャタンや骨焼きに入れる豚の背骨を追加します。肉をもっとたっぷり食べたい時に注文してください。

カムジャタンに入る深い味わいの熟成キムチを追加します。

カムジャタンに入る柔らかい大根の葉（大根の葉を乾燥させたもの）を追加します。

食後に残ったタレにご飯、海苔、ごま油などを入れて炒めるご飯です。底にくっついたおこげまで掻き集めて食べると絶品です。

白いご飯一杯です。

鍋料理に入れて食べる、くるくるしたラーメン麺です。

もちもちした食感の小麦粉生地の切れ端です。スープと一緒に食べるのに良いです。

サツマイモのでんぷんで作った、透明でプリプリした麺です。

もちもちした米粉の餅です。

ぷりぷりで柔らかいうどん麺を鍋に追加できます。

カムジャタンに入るホクホクしたじゃがいもを追加します。