มู่เฮาแจ่วฮ้อนรัชดา36




カニとナンプラーのソムタム
ตำปูปลาร้า
塩漬けカニとナンプラー入りのソムタム。スパイシーで塩味が強く、ナンプラーの香りが良い。イサーンの本格的な味を好む人に人気のメニュー。もち米と一緒に。
キュウリとカニとナンプラーのソムタム
ตำแตงปูปลาร้า
キュウリのみじん切りをパパイヤの代わりに。塩漬けカニとナンプラー入り。キュウリのシャキシャキ感とみずみずしさが、ナンプラーのコクと合います。
タイ風ソムタム
ตำไทย
ナンプラーなしのソムタム。魚醤、パームシュガー、ライムで味付け。ローストした干しエビとピーナッツ入り。酸味と甘味があり、食べやすい。
コラート風ソムタム
ตำโคราช
タイ風ソムタムとラオス風ソムタムのハイブリッド。タイ風の味付け(ピーナッツ、干しエビ入り)にナンプラーを加えてコクを出し、酸味、甘味、塩味、辛味のバランスが取れた味わい。
ソムタムとカノムチーンの和え物
ตำซั่ว
カノムチーン(米麺)入りカニとナンプラーのソムタム。麺がスパイシーなソムタムソースを吸い込み、食べるのが楽しい。
グリル豚肩ロースのソムタム
ตำคอหมูย่าง
スパイシーなソムタムに、香ばしいグリル豚肩ロースをトッピング。柔らかい肉に少し脂身があり、ソムタムソースとよく合います。
塩漬け卵入りタイ風ソムタム
ตำไทยไข่เค็ม
塩漬け卵入りタイ風ソムタム。酸味と甘味に塩漬け卵の塩味とコクが加わり、まろやかな味わい。
豚肉ソーセージのソムタム
ตำหมูยอ
豚肉ソーセージ入りソムタム。噛み応えがあり、ソムタムソースがソーセージに染み込んでいます。
鶏足のソムタム
ตำตีนไก่
柔らかく煮込んだ鶏足入りソムタム、またはクリスピータイプ(レシピによる)。ナンプラーソースを吸い込んで食べるのが楽しい。
エビのソムタム
ตำกุ้ง
エビ入りソムタム。甘くてプリプリの生エビか、しっかりした食感の茹でエビか選べます。スパイシーなソムタムソースと和えて。
クリスピーイカのソムタム
ตำหนวดหมึกกรอบ
クリスピーイカのソムタム。コリコリとした食感で、スパイシーで酸味のあるソムタムソースによく合います。
ムーフーのソムタム
ตำมู่เฮา
ムーフーの看板メニュー、具沢山でスパイシーなユニークな味わいのソムタム。
カノムチーン(米麺)
ขนมจีน
茹でたカノムチーン(米麺)、ソムタムやヤム料理と一緒に。
揚げた豚皮(カプモ)
แคบหมู
クリスピーポークスキン、塩味とコクがあり、カリカリとした食感を加えるサイドディッシュとして。
ナンプラー / ナンプラーなし
豚肉ソーセージのヤム
ยำหมูยอ
プリプリの豚肉ソーセージ入りスパイシーなヤム。唐辛子、ライム、魚醤で味付け。ナンプラーを加えてコクを出すこともできます。
鶏足のヤム
ยำตีนไก่
クリスピーな豚の指または鶏の足のヤム。スパイシーなヤムソースと和えて。
エビのヤム
ยำกุ้ง
スパイシーなエビのヤム。甘くてジューシーな生エビか、プリプリの茹でエビか選べます。
エビのヤム(2つの味)
ยำกุ้ง 2 ใจ
生エビと茹でエビの両方を入れたヤム。両方食べたい方のために。
シーフードのヤム
ยำทะเล
ミックスシーフードヤム。エビ、イカ、その他のシーフード入り。スパイシーで満足感のある味わい。
ムーフーのヤム
ยำมู่เฮา
当店特製ヤム。具沢山でスパイシー。
豚肉とライムのヤム
หมูมะนาว
柔らかく茹でた豚肉に、スパイシーなシーフードソース(酸味、辛味、レモンの香り)をかけて。新鮮な野菜と一緒に。
イカのクリスピーレモン和え
หมึกกรอบมะนาว
茹でたクリスピーイカ、スパイシーで酸味のあるヤムソースがけ。レモンの香りが良い。
ジャオ / ビターソース
牛肩ロースのしゃぶしゃぶ
เนื้อใบพายลวกจิ้ม
ちょうどよく茹でた牛肩ロース、柔らかい肉。スパイシーなジャオソース添え。
牛すね肉のしゃぶしゃぶ
เนื้อน่องลายลวกจิ้ม
スジ入りの牛すね肉、コリコリとした食感、ジャオソースでしゃぶしゃぶ
ミックスビーフのしゃぶしゃぶ
ลวกจิ้มเนื้อรวม
様々な部位の牛肉を茹でたもの。ジャオソース添え。
グリル豚肩ロースのナムトック
น้ำตกคอหมูย่าง
グリルした豚肩ロースをラープ風に味付け、ローストした米、唐辛子パウダー、ライム入り。濃厚な味わいでロースト米の香りが良い。
豚小腸のラープ
ลาบไส้อ่อน
豚の小腸を茹でるかグリルし、ラープ風に味付け。本格的なラープ調味料入り。
豚ひき肉のラープ
ลาบหมู
調理済みの豚ひき肉をラープ風に味付け。唐辛子パウダー、ロースト米、魚醤、ライム入り。ネギとコリアンダー入りで、食べやすく美味しい。
レバーのラープ
ตับหวาน
ちょうどよく茹でた豚レバー(硬すぎず柔らかい)、スパイシーなラープ風に味付け。
牛の胃袋のラープ
ลาบสไบนาง
牛の胃袋(ハチノス)、カリッと茹でてラープ風に味付け。スパイシーで本格的な味わい。
牛すね肉のラープ
ลาบน่องลาย
茹でた牛すね肉のラープ。肉のスジのコリコリとした食感が楽しめます。
クリスピーイカの触手のラープ
ลาบหนวดหมึกกรอบ
クリスピーイカの触手、ラープ風に味付け。辛味、酸味、塩味、ロースト米の香り。
ラオドン
เหลาดง
生または軽く茹でた肉のヤム(クイッティアオに似ているが、よりスパイシー)。ハーブと唐辛子で味付け。
イサーン風ジャオホン鍋。香りの良いハーブ出汁に野菜と肉のセット。
豚肉ジャオホン
แจ่วฮ้อนหมู
豚肉ジャオホン鍋セット。スライスした豚肉、新鮮な野菜、春雨入り。スパイシーなジャオホン出汁付き。
ミックスポークジャオホン ジャンボ
แจ่วฮ้อนหมูรวม จัมโบ้
特大豚肉ジャオホンセット。様々な部位の豚肉入り。数人で食べるのに適しています。
シーフードジャオホン
แจ่วฮ้อนทะเล
シーフードジャオホン鍋セット。新鮮なエビとイカ。
牛肩ロースジャオホン
แจ่วฮ้อนเนื้อใบพาย
牛肩ロースジャオホンセット。少し脂身のある柔らかくて美味しい牛肉。
牛すね肉のジャオホン
แจ่วฮ้อนเนื้อน่องลาย
牛すね肉ジャオホンセット。コリコリとした食感で食べやすい。
ミックスビーフジャオホン ジャンボ
แจ่วฮ้อนเนื้อรวม จัมโบ้
特大ミックスビーフジャオホンセット。肉好きのために。
豚肉と牛肉のジャオホン
แจ่วฮ้อนหมู + เนื้อ
豚肉と牛肉のミックスセット。両方の美味しさを楽しめます。
豚肉とシーフードのジャオホン
แจ่วฮ้อนหมู + ทะเล
豚肉とシーフードのミックスセット
ビーフ&シーフードジャオホン
แจ่วฮ้อนเนื้อ + ทะเล
牛肉とシーフードのミックスセット
ミックスジャオホン(豚肉、牛肉、シーフード)
แจ่วฮ้อนรวม หมู เนื้อ ทะเล
ミックスセット(豚肉、牛肉、シーフード)
ミックスジャオホン ジャンボ
แจ่วฮ้อนรวม จัมโบ้
特大ミックスセット、お腹いっぱい満足。
ジャオホンセットに追加用
豚肩ロース
สันคอหมู
薄切り豚肩ロース、鍋用
スライス豚バラ肉
สามชั้นสไลด์
薄切り豚バラ肉。柔らかい脂身付き。
豚レバー
ตับหมู
新鮮な豚レバー
牛肩ロース
เนื้อใบพาย
スライスした牛肩ロース
牛すね肉
เนื้อน่องลาย
スライスした牛すね肉、コリコリ食感
牛の胃袋
สไบนาง
清潔でカリカリ、プリプリの白い牛の胃袋。
シーフード(エビ/イカ)
ทะเล (กุ้ง/หมึก)
鍋でしゃぶしゃぶする新鮮なシーフード
煮込み鶏の足
ตีนไก่ตุ๋น
煮込み鶏の足、鍋に入れる用
クリスピーイカの触手
หนวดหมึกกรอบ
クリスピーイカの触手
ドリーフィッシュ
ปลาดอลลี่
スライスしたドリーフィッシュ
フィッシュボール
เต้าหู้ปลา
柔らかいフィッシュボール
卵豆腐
เต้าหู้ไข่
卵豆腐チューブ
新鮮な野菜 + 春雨セット
ชุดผักสด + วุ้นเส้น
新鮮な野菜と春雨のセット、鍋用
野菜を1種類追加
เพิ่มผัก 1 อย่าง
新鮮な野菜を1種類追加
鶏卵
ไข่ไก่
新鮮な鶏卵
麺
เส้น
ジャオホン鍋に入れる麺
ご飯
ข้าวสวย
温かいご飯
もち米
ข้าวเหนียว
温かいもち米、竹かご入り
すぐに食べられる調理済みジャオホン
豚肉ジャオホン
แจ่วฮ้อนหมู
調理済み豚肉ジャオホン、カップ入りですぐに食べられます。
シーフードジャオホン
แจ่วฮ้อนทะเล
調理済みシーフードジャオホン
牛肩ロースジャオホン
แจ่วฮ้อนเนื้อใบพาย
調理済み牛肩ロースジャオホン
牛すね肉のジャオホン
แจ่วฮ้อนเนื้อน่องลาย
調理済み牛すね肉ジャオホン
特大ミックスジャオホン
แจ่วฮ้อนรวมยกครัว
具沢山調理済みミックスジャオホン
鶏足ジャオホン
แจ่วฮ้อนตีนไก่
調理済み煮込み鶏足ジャオホン
グリル豚肩ロース
คอหมูย่าง
グリルした豚肩ロース、柔らかくジューシー。ジャオソース添え。
豚の小腸
ไส้อ่อน
マリネした豚肩ロース。グリルして香ばしくするか、ガーリックで揚げて外はカリッと中はジューシーに。
グリルビーフ
เนื้อย่าง
グリル牛肉、炭火の香りが良い。ジャオソース添え。
揚げ豚バラ肉、魚醤風味
สามชั้นทอดน้ำปลา
揚げた豚バラ肉、魚醤マリネ。ちょうど良い塩味とコク。
揚げ豚肉ソーセージ
หมูยอทอด
揚げた豚肉ソーセージ、黄金色で香ばしい。
揚げ赤ソーセージ
ไส้กรอกแดงทอด
伝説の赤ソーセージ、クリスピーフライ。おやつに。
揚げ鶏手羽先
ปีกไก่ทอด
スパイスマリネの鶏手羽先、クリスピーフライ
揚げ鶏軟骨
เอ็นไก่ทอด
衣をつけた鶏の軟骨、クリスピー
揚げアヒルの口ばし
ปากเป็ดทอด
クリスピー揚げアヒルの口ばし。濃厚な味わいで、食べやすい。
干し豚肉
หมูแดดเดียว
乾燥させて揚げた豚肉。ちょうど良い塩味と甘味。
干し牛肉
เนื้อแดดเดียว
乾燥させて揚げた牛肉。噛み応えがあり、牛肉の香りが良い。
フライドポテト
เฟรนฟราย
クリスピーフライドポテト
水
น้ำเปล่า
ボトル入り飲料水
オリジナルコーラ
Coke original
オリジナルコーラ
コークゼロ
Coke zero
コーラゼロシュガー、ラージボトル
氷
น้ำแข็ง
氷入りバケツ
チャーン
Chang
チャーンビール、マイルドなタイラガー
レオ
Leo
レオビール、まろやかで飲みやすい味わい。
シンハー
Singha
シンハービール、タイのプレミアムラガー。独特の濃厚な味わい。
ソジュ
Soju
ソジュ、韓国風アルコール飲料
デザート
デザート
ของหวาน
冷たいデザート。様々なトッピングを選べ、ココナッツミルクまたは甘いシロップをかけて。
新鮮なココナッツミルクアイスクリーム
ไอติมกะทิสด
新鮮なココナッツミルクアイスクリーム。香ばしく、甘く、冷たい。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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