マーラータン หมาล่าทั่ง 100gあたり35.- お客様が野菜、肉、麺などの具材を自分で選べる中華風麻辣スープ。唐辛子と花椒の辛味と痺れのあるスープで煮込みます。濃厚な味わいでスパイスの香りが高く、熱々をご飯と一緒に、または麺として食べます。 − 0 +
マーラーシャングオ หมาล่าเซียงกวอ ドライ炒め麻辣。選んだ具材を麻辣ソース、乾燥唐辛子、花椒と一緒に炒めます。辛味、塩味、油っぽさ、そして舌が痺れるような味わいです。鍋の香ばしい香りがスープタイプとは異なります。 − 0 +
ヤムマーラー ยำหมาล่า ドライまたは混ぜ合わせるタイプの麻辣。具材を茹でてから、酸味、辛味、塩味の効いた麻辣ソースと和えます。ヤムのようなパンチのある味ですが、麻辣の痺れとスパイスの香りはそのままです。 − 0 +
ソース น้ำจิ้ม 好きなだけ取る 麻辣に合わせて味付けされたソース。お客様は自分で味を調整したり、好きなだけ取ったりして、料理の美味しさとコクをさらに引き立てることができます。 ฿10 ≈ ¥49 ✓