Mother May I Kitchen

เนื้อย่างจิ้มแจ่ว

普通のメニューですが、特別な美味しさです。オーストラリア産ストリップロイン200gを使用し、マザー・メイ・アイ風にグリルしました。ブラックライスベリーのもち米とジャオソースを添えています。

ปลาย่างกระบอกกับน้ำพริกหนุ่มสกลฯ

キッチンからのおすすめメニュー。竹筒で焼いた魚は美味しくて香りが良いです。自家製ナムプリック（パプリカ、赤唐辛子入り、スクンビット風）と一緒にお召し上がりください。*20分

ปูนิ่มคั่วพริกเกลือ

ソフトシェルクラブは外はカリッと、中は柔らかく、中華風のチリソルトで炒めました。塩辛くクリーミーで美味しいです。

ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง

見逃せないメニュー。100%純粋な蜂蜜に漬け込んだ豚のスペアリブに、マザー・メイ・アイ特製のフルーティーな調味料を加え、柔らかくなるまでオーブンで焼き上げました。骨からほろほろと外れるほど柔らかく、ジャオソースとブラックライスベリーのもち米と一緒にお召し上がりください。

มัสมั่นแกะย่าง

見逃せません!! スパイスに漬け込んだラムシャンクをよく焼き、マッサマンカレーで柔らかくなるまで煮込みました。ジャガイモとビートルート漬け玉ねぎを添えて。

หน้าพ้วยเต้าหู้ผัดกับผักหวาน

チャヨテとタイ紫オリーブの豆腐炒め

เมี่ยงเต้าหู้

揚げ豆腐と新鮮なタイハーブ、甘酸っぱいソース添え

กะเพราเต้าหู้กับเห็ดหอมสด

豆腐としいたけのチリ＆バジル炒め

หน่อไม้ฝรั่งผัดเห็ดหอมสด

タイアスパラガスとしいたけの炒め物

ยอดมะระไฟแดง

チャヨテの唐辛子炒め

ผัดไทยเต้าหู้

豆腐入りパッタイ

ข้าวผัดเห็ดหอมสดกับเต้าหู้กรอบ

しいたけとクリスピー豆腐のチャーハン

ก๋วยเตี๋ยวขี้เมาเต้าหู้รสแซ่บ

豆腐としいたけのピリ辛炒め麺

กล้วยไข่เชื่อมกับไอศครีมมะพร้าว

ちょうど良い甘さのバナナのデザート。ココナッツアイスクリームとカリカリの黒米クリスピーを添えています。

เมี่ยงละคำ

ミアンカムがお好きな方、手を挙げてください!! ミアンカム風自家製シャーベットアイスクリーム。ミアンカムの具材とアーモンドが絶妙にマッチしています。ママのキッチン特製濃厚ミアンカムソースをかけて。食べる準備はできましたか？キンマオの葉でアイスクリームをすくい、ソースをかけ、具材を散らして、一口でどうぞ!!

เปียกปูนสด + ไอศครีมมะพร้าว

新鮮なパンダンリーフジュースで作った柔らかいピヤックプーンをゆっくりと煮詰めました。冷たいココナッツアイスクリームと、たっぷりかけた新鮮なココナッツミルクと一緒にお召し上がりください。とても美味しいです :)

รวม ๓ นวด (เสิร์ฟร้อน)

ブアロイ・ルークターン + ブアロイ・マン・サムシー + ブアロイ・クルアイカイ。タイのココナッツミルクデザートがお好きな方のために、マザー・メイ・アイがすべてをご用意しました。黄色いヤムイモ、オレンジ色のヤムイモ、紫色のヤムイモ、甘いタピオカ、そしてバナナのデザートです。