ムーサテ หมูสะเต๊ะ 豚肉をスパイスでマリネし、串に刺して炭火で焼き上げました。柔らかく、甘みと塩味、コクのある味わいです。ピーナッツソースとキュウリのアチャードを添えて。 ฿110~ ≈ ¥534 選択0
クイッティアオ・ナムトック・ムー(豚肉スパイシースープ麺) ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกหมู (新鮮な豚肉、レバー、煮込みスペアリブ、つみれ) 豚の血とハーブで味付けされた濃厚なスープ(ナムトック)の麺料理。まろやかでスパイシーな味わいです。新鮮な豚肉、レバー、つみれが入っています。 ฿65~ ≈ ¥315 選択0
クイッティアオ・ヘン・ムー(豚肉ドライ麺) ก๋วยเตี๋ยวแห้งหมู (新鮮な豚肉、レバー、煮込みスペアリブ、つみれ) スープなしの麺料理。黒醤油と様々な調味料で和えられています。豚肉と付け合わせを添えて。濃厚な味わいです。 ฿65~ ≈ ¥315 選択0
ゲラオ・ルアム(具沢山スープ) เกาเหลารวม (新鮮な豚肉、レバー、煮込みスペアリブ、つみれ) 新鮮な豚肉、レバー、つみれなどの具材が入ったスープですが、麺は入っていません。まろやかな味わいで、ご飯と一緒に食べるのがおすすめです。 ฿65~ ≈ ¥315 選択0
ゲラオ・スペアリブ煮込み เกาเหลาซี่โครงหมูตุ๋น 柔らかく煮込んだスペアリブをたっぷり使ったゲラオ。骨からほろりと外れるほど柔らかい肉と、スパイスの香るスープが特徴です。 ฿75~ ≈ ¥364 選択0