Mongkol Ahan Tam Sang

Name: Mongkol Ahan Tam Sang
Address: バンコク
Price range: ฿10 - ฿120

มงคลอาหารตามสั่ง

★ 3.9 (224)

クリアスープ

わかめと豆腐とひき肉のクリアスープ

แกงจืดสาหร่ายเต้าหู้หมูสับ

エッグ豆腐、わかめ、ひき肉のクリアスープ

わかめ、エッグ豆腐、ひき肉が入ったまろやかなクリアスープ。醤油とコショウで味付け。あっさりとして飲みやすく、辛い料理の箸休めや温かい時に最適。

฿90 ≈ ¥437

エッグ豆腐とひき肉のクリアスープ

แกงจืดไข่น้ำหมูสับ

クリアスープ入り目玉焼き

揚げた卵を一口大にカットし、ひき肉と一緒にスープで煮込んだもの。クリアスープに揚げ卵の香ばしさが加わり、自然な甘みと塩味。

฿90 ≈ ¥437

ザーサイとひき肉のクリアスープ

แกงจืดผักกาดดองหมูสับ

ザーサイスープ

ザーサイとひき肉が入ったクリアスープ。ザーサイ特有の酸味と塩味のバランスが良く、こってりした料理の箸休めに最適。ご飯と一緒に提供。

฿90 ≈ ¥437

エッグ豆腐とひき肉のクリアスープ

แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

エッグ豆腐とひき肉のクリアスープ

柔らかいエッグ豆腐とひき肉団子のクリアスープ。調味料と刻んだネギとコリアンダーで味付け。あっさりとして胃に優しく、子供から大人まで楽しめます。

฿90 ≈ ¥437

チリスープ

シーフードトムヤム

ต้มยำทะเล

シーフードトムヤム

トムヤムクン（シーフード入り）。エビやイカなどのシーフードを使用。ガランガル、レモングラス、カフィアライムの葉などのハーブで味付け。酸味、辛味、塩味のバランスが取れており、タイハーブの香りが豊か。

฿100 ≈ ¥485

ナマズのトムクローン

ต้มโคล้งปลาช่อน

酸っぱくてスパイシーな魚のスープ

揚げたまたはグリルしたナマズのトムクローン。ローストしたエシャロット、ドライチリ、ハーブを使用。酸味、塩味、辛味が特徴で、ローストしたトムヤムペーストの独特の香りがします。

฿100 ≈ ¥485

サンバル（タイ風酸っぱいスープ）

แกงส้ม

酸っぱくて辛い魚と野菜の煮込み

タマリンドジュースの酸味が効いたレッドカレー。フィッシュカレーペーストまたはエビを使用。野菜ミックスまたはオムレツを添えることが多い。濃厚で甘酸っぱく、辛味のバランスが良い。

฿100 ≈ ¥485

鶏肉のグリーンカレー

แกงป่าไก่

鶏肉のスパイスハーブカレー

ココナッツミルクなしのレッドカレー。鶏肉と地元のハーブ（ナス、クラチャイ、若いコショウの実など）を使用。スパイシーでハーブの香りが強い。

฿90 ≈ ¥437

野菜

空芯菜のファイデーン炒め

ผัดผักบุ้งไฟแดง

空芯菜のチリガーリック炒め

中国空芯菜を強火でガーリック、チリ、豆板醤と一緒に炒めたもの。塩味と辛味のバランスが良く、野菜はシャキシャキしています。ご飯やおかゆと一緒に食べるのが一般的。

฿70 ≈ ¥340

エビとブロッコリーの炒め物

กุ้งผัดบร็อคโคลี่

エビとブロッコリーの炒め物

新鮮でシャキシャキしたブロッコリーをエビと一緒にオイスターソースで炒めたもの。まろやかな味付けで辛くなく、食べやすい野菜料理です。

฿100 ≈ ¥485

ライス - ご飯

豚肉チャーハン

ข้าวผัดหมู

豚肉チャーハン

豚肉の細切りと卵を炒めたチャーハン。まろやかな味付けで、キュウリとライムを添えて提供。食べやすく、鍋で炒めた香ばしい香り。

฿60 ≈ ¥291

鶏肉チャーハン

ข้าวผัดไก่

鶏肉チャーハン

鶏肉と卵のチャーハン。炒め具合が良く、ご飯がパラパラ。調味料で甘みと塩味のバランスが良い。

฿60 ≈ ¥291

牛肉チャーハン

ข้าวผัดเนื้อ

牛肉チャーハン

牛肉と卵のチャーハン。牛肉を鍋で炒めた香ばしい香りが特徴。まろやかな味わい。

฿70 ≈ ¥340

エビチャーハン

ข้าวผัดกุ้ง

エビチャーハン

エビと卵、ご飯を炒めたチャーハン。プリプリのエビと香ばしいご飯がよく合います。

฿70 ≈ ¥340

イカチャーハン

ข้าวผัดปลาหมึก

イカチャーハン

イカの切り身と卵、ご飯をまろやかに炒めたチャーハン。イカはちょうど良い歯ごたえ。

฿70 ≈ ¥340

カニチャーハン

ข้าวผัดปู

カニチャーハン

カニの身をほぐしてご飯と炒めたチャーハン。カニの甘みがご飯に移り、人気のチャーハンメニューです。

฿80 ≈ ¥388

ピーマンチャーハン

ข้าวผัดพริกหยวก

ピーマンと豚肉/鶏肉/牛肉/エビ/イカのチャーハン

ピーマンのスライスと好みの肉を炒めたチャーハン。ピーマン特有の香りが特徴。辛さは控えめで、甘みと塩味のバランスが良い。

฿60~ ≈ ¥291

トムヤムクンチャーハン

ข้าวผัดต้มยำกุ้ง

トムヤムクンチャーハン

ガランガル、レモングラス、カフィアライムの葉、トムヤムペーストなどのトムヤム風の材料を、ご飯とエビと一緒に炒めたもの。トムヤムのような酸味と辛味が強い。

฿75 ≈ ¥364

ガパオ炒めご飯

ข้าวกะเพราคลุก

バジル炒めご飯（豚肉/鶏肉/牛肉/エビ/イカ）

ガパオソース、チリ、ガーリック、バジルと一緒に肉を炒め、ご飯と混ぜ合わせたもの。濃厚でご飯に味がしっかり染み込み、バジルの香りが豊か。

฿60~ ≈ ¥291

ご飯

ข้าวสวย

ご飯

炊きたての白いご飯。一粒一粒が綺麗に立っています。

฿10 ≈ ¥49

ガパオ炒めご飯

กระเพรา ราดข้าว

バジル炒めご飯（豚肉/鶏肉/牛肉/エビ/イカ）

人気のワンプレート料理。バジル、チリ、ガーリックをたっぷり使ったスパイシーなガパオ炒め。熱々の白いご飯にかけて提供。辛味、塩味、甘味、香りのバランスが良い。

฿60~ ≈ ¥291

ニンニク炒めご飯

ผัดกระเทียมราดข้าว

豚肉/鶏肉/牛肉/エビ/イカとガーリックペッパーの炒め物ご飯

豚肉/鶏肉/牛肉/エビ/イカをガーリックとペッパーで香ばしく炒め、ご飯にかけて提供。塩味とバター風味で、揚げニンニクの香りがします。

฿60~ ≈ ¥291

ピーマン炒めご飯

ผัดพริกหยวกราดข้าว

豚肉/鶏肉/牛肉/エビ/イカとピーマンの炒め物ご飯

豚肉/鶏肉/牛肉/エビ/イカをピーマンと玉ねぎと一緒に炒め、まろやかに味付けしてご飯にかけて提供。ピーマンの香りと食感が良い。

฿60~ ≈ ¥291

中国野菜炒めご飯

ผัดคะน้าราดข้าว

豚肉/鶏肉/牛肉/エビ/イカと中国野菜の炒め物ご飯

新鮮でシャキシャキした中国野菜を肉と一緒に炒め、オイスターソースとチリガーリックで味付け（辛いのがお好みの場合）。ご飯にかけて提供。人気の野菜料理です。

฿60~ ≈ ¥291

目玉焼き追加

เพิ่มไข่ดาว

目玉焼き追加

熱した油で揚げた卵。白身はカリカリ、黄身は半熟または固めでお好みで。ワンプレート料理に添えると味に深みが増します。

฿10 ≈ ¥49

タイ風オムレツ追加

เพิ่มไข่เจียว

タイ風オムレツ追加

溶き卵を油で揚げて、ふっくらと黄金色に焼き上げたもの。熱々の白いご飯と一緒に提供。

฿10 ≈ ¥49

炒め物

おかず

レッドチリペースト炒め

ผัดพริกเผา

豚肉/鶏肉/牛肉/エビ/イカのローストチリペースト炒め

豚肉/鶏肉/牛肉/エビ/イカをレッドチリペースト、バジル、パプリカと一緒に炒めたもの。甘みと塩味、わずかな辛味があり、レッドチリペーストの香りが豊か。

฿110~ ≈ ¥534

インゲン豆とレッドチリペーストの炒め物

ผัดพริกแกงถั่วฝักยาว

豚肉/カリカリ豚肉/鶏肉/牛肉/エビ/イカの炒め物（ローストチリペースト味、インゲン豆添え）

豚肉/鶏肉/牛肉/エビ/イカをスライスしたインゲン豆とレッドチリペーストで炒めたもの。濃厚で辛く、塩辛く、カフィアライムの葉とカレーペーストの香りがします。

฿110~ ≈ ¥534

ナム（タイ風ソーセージ）と卵の炒め物

แหนมผัดไข่

発酵ソーセージと卵の炒め物

スライスした発酵ソーセージ（ナム）を卵と一緒に炒め、漬けニンニクとネギを加える。ナムの酸味と卵のコクが絶妙なバランス。

฿110 ≈ ¥534

鶏肉とカシューナッツの炒め物

ไก่ผัดเม็ดมะม่วง

鶏肉とカシューナッツの炒め物

鶏肉をカシューナッツ、ドライチリ、野菜と一緒に炒め、甘酸っぱいソースで味付け。まろやかな味で辛さは控えめ。カシューナッツの食感が良い。

฿120 ≈ ¥582

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

3.9

Google Mapsの評価224件

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

NIKU NIKU Japanese BBQ

★ 4.9

Sunrise Terminal 21 Asoke

★ 4.7

Bornga Thailand

★ 4.8

Rung Rueang (Tung) Moo Tom Yum Noodles

★ 4.4

バンコクで必ず食べたい料理