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Miwoo Miga

미우미가

慶州式炭火韓牛カルビサル専門店 美牛味加(ミウミガ)は「良い肉に味を加える」という意味で 最高級韓牛のバラ肉を店内で直接解体した超新鮮肉に 当店独自の特製ソースを加えて炭火で焼いて食べる 慶州式韓牛カルビサル専門店です。

SIGNATURE

慶州カルビサル 100g
경주갈비살 100g
最高級韓牛カルビサルを慶州式特製ヤンニョムに漬け込み、炭火で焼き上げた料理です。甘辛いヤンニョムと柔らかい肉汁が調和した味わいです。温かいご飯と一緒にお楽しみいただくと、さらに美味しくいただけます。
₩20,000 ≈ ¥2,136
ユッケ 200g
육회 200g
[数量限定]
新鮮な韓牛のランプ肉またはシンタマを薄く細切りにし、ヤンニョムで和えた韓国式ユッケです。香ばしく甘辛い味わいが特徴で、柔らかい食感が自慢です。梨や卵黄と混ぜて食べると、さらに美味しくなります。
₩30,000 ≈ ¥3,203
アンチャンサル 100g
안창살 100g
[数量限定]
牛の横隔膜についた希少部位であるアンチャンサル(ハラミ)です。肉汁が豊富で、噛み応えがありながらも柔らかい食感が特徴です。炭火で軽く焼き、塩につけて食べると、本来の風味を存分に味わえます。
₩32,000 ≈ ¥3,417

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お店情報

5.0
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