雑煮
จับฉ่าย
様々な野菜（白菜、大根など）を柔らかくなるまで煮込んだクリアスープ。野菜本来の甘みがあり、まろやかな味わいです。どなたにもおすすめです。
฿110
≈ ¥534
0
Mit Ko Yuan Restaurant
Mit Ko Yuan Restaurant
★ 4.4
(1,149)
$$Moderate
スープ＆カレー
ゴーヤと豚ひき肉のクリアスープ
แกงจืดมะระหมูสับ
豚ひき肉を詰めたゴーヤのクリアスープ。ゴーヤのほのかな苦味が豚骨スープの甘さと調和し、食欲を増進させ、脂っこさを和らげます。
฿120
≈ ¥582
0
白菜と豚ひき肉のクリアスープ
แกงจืดผักกาดขาวหมูสับ
白菜と丸めた豚ひき肉のクリアスープ。温かいスープは野菜の甘みがあり、喉越しが良いです。
฿120
≈ ¥582
0
海藻と豚ひき肉 / エビのクリアスープ
แกงจืดสาหร่ายหมูสับ / กุ้ง
海藻と豚ひき肉またはエビの入ったクリアスープ。軽やかな味わいで、海藻のほのかな香りがします。
฿120
≈ ¥582
0
エビの酸っぱいカレー
แกงส้มกุ้ง
エビ入りの濃厚でスパイシーなカレー。魚のすり身とカレーペーストを混ぜたスープで、ご飯と一緒にお召し上がりください。
฿140
≈ ¥679
0
エビ入りショウアオガゲのカレー
แกงส้มชะอมกุ้ง
揚げたショウアオガゲの卵を一口大に切り、エビと共に酸っぱいカレーに入れました。卵がスープを吸い込み、ジューシーな食感です。
฿140
≈ ¥679
0
トムヤムクン
ต้มยำกุ้ง
世界的に有名なスパイシーなトムヤムクンスープ。エビとレモングラス、コブミカンの葉、唐辛子などのハーブが入っています。酸味、辛味、塩味のバランスが取れています。
฿130
≈ ¥631
0
トムヤムシーフード
ต้มยำทะเล
エビ、イカ、魚が入ったスパイシーなトムヤムシーフード。ハーブの香りが豊かで、パンチの効いた味わいです。
฿130
≈ ¥631
0
豆腐と豚ひき肉のクリアスープ
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ
柔らかい絹ごし豆腐と豚ひき肉のクリアスープ。優しい味わいで、子供から大人まで楽しめます。
฿120
≈ ¥582
0
卵と豚ひき肉のクリアスープ
แกงจืดไข่น้ำหมูสับ
揚げたオムレツをひき肉と共にクリアスープで煮込みました。オムレツがスープを吸い込み、ジューシーでクリーミーな味わいです。
฿120
≈ ¥582
0
キンモクセイ（花）とキクラゲのクリアスープ
แกงจืดดอกไม้จีนเห็ดหูหนู
キンモクセイ（花）とキクラゲの中華風クリアスープ。カリカリとした食感が楽しめ、スープは甘くて香ばしいです。
฿120
≈ ¥582
0
漬物（ゲムチャイ）と豚スペアリブのクリアスープ
แกงจืดเกี้ยมฉ่ายกระดูกหมู
豚骨と漬物（ゲムチャイ）のスープ。適度な酸味と塩味があり、脂っこさを和らげ、喉越しが良いです。
฿120
≈ ¥582
0
ナマズの酸っぱいカレー
แกงส้มแป๊ะซะปลาช่อน
丸ごと揚げたナマズを熱々の酸っぱいカレーに入れ、空芯菜や他の野菜と共に提供します。酸味と辛味が濃厚です。
฿260
≈ ¥1,262
0
炒め物 / 揚げ物 / 蒸し物
茹でシャコガイ
หอยแครงลวก
新鮮なシャコガイをちょうど良い加減で茹でました。身は弾力があり甘みがあります。スパイシーなシーフードソースと一緒にお召し上がりください。
฿120
≈ ¥582
0
ムール貝の土鍋蒸し
หอยแมลงภู่อบหม้อดิน
ムール貝をハーブと共に土鍋で蒸しました。レモングラスとバジルの香りがし、身は甘くて柔らかいです。
฿130
≈ ¥631
0
スズキのライム蒸し
ปลากระพงนึ่งมะนาว
新鮮なスズキを蒸し、スパイシーなヤムソースをかけました。酸味、辛味、ライムとニンニクの香りが特徴です。
฿260
≈ ¥1,262
0
アサリのチリペースト炒め
หอยลายผัดพริกเผา
アサリをエビペーストとバジルで炒めました。甘味、塩味、ほのかな辛味があり、クリーミーで香ばしいです。
฿130
≈ ¥631
0
スズキのチリソースがけ
ปลาก่ำราดพริก
揚げた魚に甘酸っぱくスパイシーなチリソースをかけました。酸味、甘味、塩味、辛味のバランスが絶妙です。
฿260
≈ ¥1,262
0
干し牛肉
เนื้อแดดเดียว
牛肉を調味料でマリネし、乾燥させてから揚げました。そのままおやつとして、またはご飯と一緒にお召し上がりください。
฿120
≈ ¥582
0
アサリのピリ辛炒め
หอยหลอดผัดฉ่า
アサリをタイのハーブ、若いコショウ、ナンキョウ（生姜の一種）で炒めました。ピリ辛でハーブの香りがします。
฿130
≈ ¥631
0
豚肉のレッドカレー炒め
หมูผัดพริกแกง
豚肉をレッドカレーペーストとインゲン豆で炒めました。濃厚な味わいで、カレーペーストの香りが豊かです。
฿120
≈ ¥582
0
エビの揚げニンニク炒め
กุ้งทอดกระเทียม
新鮮なエビを揚げ、香ばしい揚げニンニクと和えました。塩味とコクがあり、チリソースと一緒にお召し上がりください。
฿140~
≈ ¥679
スズキの醤油蒸し
ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว
スズキを醤油ベースのスープで蒸し、生姜とネギを加えました。まろやかな塩味と甘味、ごま油の香りが特徴です。
฿260
≈ ¥1,262
0
イカのピリ辛炒め
ปลาหมึกผัดฉ่า
イカをスパイシーな炒めソースで炒めました。タイのハーブが効いたピリ辛味です。
฿130
≈ ¥631
0
エビと春雨の土鍋蒸し
กุ้งอบวุ้นเส้น
エビと春雨を土鍋で蒸し、ソースと胡椒で味付けしました。コリアンダーの根とニンニクの香りがします。
฿160
≈ ¥776
0
牛肉のオイスターソース炒め
เนื้อผัดน้ำมันหอย
牛肉をオイスターソースで炒め、玉ねぎとネギを加えました。まろやかな味わいです。
฿120
≈ ¥582
0
塩漬け卵とイカの炒め物
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
塩漬け卵ソースでイカを炒めました。クリーミーで塩味があり、卵黄の風味が食欲をそそります。
฿130
≈ ¥631
0
鶏肉とカシューナッツの炒め物
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
鶏肉を揚げたカシューナッツと乾燥唐辛子で炒めました。甘酸っぱく塩味の味付けで、カリカリとした食感が楽しめます。
฿120
≈ ¥582
0
炭火焼きエビ
กุ้งเผา
炭火で焼いた川エビ。身が締まっており、香ばしい香りがします。スパイシーなシーフードソースと一緒にお召し上がりください。
฿140~
≈ ¥679
鴨肉のバジル炒め
กะเพราเป็ด
鴨肉をスパイシーなバジルソースで炒めました。バジルと唐辛子の香りが食欲をそそり、ピリ辛です。
฿130
≈ ¥631
0
ナマズの庭園風
ปลาช่อนลุยสวน
揚げたナマズにハーブのヤムソースをかけました。レモングラス、生姜、唐辛子、ライムが入っており、スパイシーでハーブの香りが豊かです。
฿130
≈ ¥631
0
野菜炒め
チャオメンの芽の炒め物
ผัดผักแม้ว
チャオメンの芽を強火で炒めました。カリカリとした食感で、甘味、コク、塩味のバランスが良いです。
฿110
≈ ¥534
0
ゴーヤと卵の炒め物
มะระผัดไข่
ゴーヤを鶏卵で炒めました。ゴーヤのほのかな苦味が卵のコクとよく合います。
฿110
≈ ¥534
0
空芯菜の炒め物
ผัดผักกระเฉด
空芯菜を強火で炒め、唐辛子とニンニクでピリ辛に仕上げました。
฿110
≈ ¥534
0
甘酢炒め
ผัดเปรี้ยวหวาน
パイナップル、キュウリ、肉などが入ったミックス野菜の甘酢炒め。食べやすいです。
฿120
≈ ¥582
0
カリカリ豚肉と菜の花の炒め物
แขนงหมูกรอบ
新鮮でシャキシャキした菜の花の茎を大きめのカリカリ豚肉と炒め、オイスターソースで味付けしました。
฿120
≈ ¥582
0
ポイシアン炒め
ผัดโป๊ยเซียน
春雨を様々な野菜とキンモクセイ（花）で炒めました。まろやかな味わいです。
฿120
≈ ¥582
0
カリカリバジル入り目玉焼き
ไข่เจียวม้ากระเพรากรอบ
目玉焼きに皮蛋を加え、ふわふわに揚げ、カリカリに揚げたバジルを散らしました。ユニークな味わいです。
฿120
≈ ¥582
0
空芯菜の強火炒め
ผักบุ้งไฟแดง
空芯菜を強火で炒め、豆板醤、唐辛子、ニンニクで味付けしました。濃厚で鍋の香りがします。
฿110
≈ ¥534
0
菜の花のオイスターソース炒め
ผัดผักคะน้าน้ำมันหอย
新鮮でシャキシャキした菜の花をオイスターソースで炒めました。まろやかな塩味と甘味があります。
฿120
≈ ¥582
0
カリカリ豚肉と菜の花の炒め物
ผัดคะน้าหมูกรอบ
人気のメニュー。カリカリの菜の花と大きめのカリカリ豚肉を炒めました。濃厚な味わいです。
฿120
≈ ¥582
0
野菜炒め
ผัดผักรวม
季節の野菜をオイスターソースで炒めました。ヘルシーです。
฿120
≈ ¥582
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菜の花と塩漬け魚の炒め物
ผัดคะน้าปลาเค็ม
菜の花を塩漬け魚と炒めました。塩漬け魚特有の香りが味を引き立てます。
฿120
≈ ¥582
0
もやしとカリカリ豚肉、豆腐の炒め物
ถั่วงอกผัดหมูกรอบเต้าหู้
もやしをカリカリ豚肉と豆腐で炒めました。塩味とコクがあり食べやすいです。
฿120
≈ ¥582
0
ヤム / 揚げ物
カリカリナマズのヤム
ยำปลาดุกฟู
焼き上げたナマズをふわふわに揚げ、酸っぱいマンゴーヤムソースをかけました。相性抜群です。
฿140
≈ ¥679
0
空芯菜のソムタム
ส้มตำผักกระเฉด
空芯菜を使ったスパイシーなソムタム。パパイヤの代わりにカリカリの空芯菜を使用しており、ユニークで美味しい食感です。
฿140
≈ ¥679
0
シーフードミックスのヤム
ยำรวมมิตรทะเล
エビ、イカ、野菜、ハーブが入ったスパイシーなシーフードミックスヤム。酸味と辛味が特徴です。
฿140
≈ ¥679
0
海老のハーブ和え
กุ้งพล่า
新鮮なエビをエビペースト、レモングラス、ハーブで和えました。濃厚な味わいで、ハーブの香りが豊かです。
฿140
≈ ¥679
0
豚レバーの揚げニンニク炒め
ตับหมูทอดกระเทียม
豚レバーを一口大に切り、ニンニクと胡椒で揚げました。柔らかく、香ばしいです。
฿120
≈ ¥582
0
揚げ麺
หมี่กรอบ
揚げた麺を甘酸っぱいソースで和えました。おやつにぴったりです。
฿120
≈ ¥582
0
カリカリ空芯菜のヤム
ยำผักบุ้งกรอบ
衣をつけて揚げた空芯菜。ひき肉とエビ入りのスパイシーなドレッシングを添えて。
฿140
≈ ¥679
0
手羽先のフライ
ปีกไก่ทอด
スパイスでマリネした手羽先をカリッと揚げました。中はジューシーです。チリソースと一緒にお召し上がりください。
฿120
≈ ¥582
0
魚のすり身揚げ
ทอดมันปลากราย
魚のすり身にレッドカレーペーストを混ぜ、粘りが出るまで練り、揚げました。アチャードソース（甘酢漬け）を添えて。
฿120
≈ ¥582
0
卵の詰め物
ไข่ยัดไส้
薄焼き卵で、様々な野菜と炒めた豚ひき肉を包み、トマトソースで味付けしました。甘酸っぱい味わいです。
฿120
≈ ¥582
0
カニ入りオムレツ
ไข่เจียวปู
ふわふわのオムレツに新鮮で甘いカニの身を入れました。チリソースと一緒にお召し上がりください。
฿130
≈ ¥631
0
オムレツ
ไข่เจียว
ふわふわで香ばしいオムレツ。いつでも美味しいシンプルなメニューです。
฿110
≈ ¥534
0
干し肉のフライ
แดดเดียวทอด
干し豚肉をカリッと揚げました。塩味が効いており、もち米または温かいご飯と一緒にお召し上がりください。
฿120
≈ ¥582
0
魚醤でマリネした牛肉のフライ
เนื้ออุบน้ำปลาทอด
魚醤でマリネした豚肉をカリッと揚げました。外はカリカリ、中は柔らかく、塩味とコクがあります。
฿120
≈ ¥582
0
豚スペアリブの揚げニンニク胡椒炒め
ซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทย
ニンニクと胡椒でマリネした豚スペアリブを揚げました。スパイスの香りがし、食べやすいです。
฿120
≈ ¥582
0
春雨と卵、豚肉の炒め物
วุ้นเส้นผัดไข่ใส่หมู
もちもちの春雨を卵と豚ひき肉で炒めました。まろやかな味わいで食べやすいです。
฿120
≈ ¥582
0
エビの魚醤漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
新鮮なエビを特製魚醤に漬け込みました。スパイシーなシーフードソース、ニンニク、ミントを添えて。
฿140
≈ ¥679
0
春雨のヤム
ยำวุ้นเส้น
春雨と豚ひき肉、シーフードのヤム。酸味、辛味、塩味のバランスが良く、春雨はもちもちです。
฿120
≈ ¥582
0
シャコガイ
หอยแครง
シャコガイのスパイシーなヤム。ハーブとスパイシーなドレッシングで和えました。
฿120
≈ ¥582
0
豚肉のライム和え
หมูมะนาว
柔らかく茹でた豚肉に、酸味と辛味が効いたライム風味のソースをかけました。冷たいカリカリの菜の花の茎を添えて。
฿120
≈ ¥582
0
海老入りパッタイ
ผัดไทยกุ้งสด
太麺を甘酸っぱいパッタイソースで炒めました。新鮮なエビ、ローストピーナッツ、豆腐が入っています。生のモヤシを添えて。
฿80
≈ ¥388
0
ご飯と卵
お粥
ข้าวต้ม
柔らかく炊き上げた温かいお粥。おかずと一緒に食べるのに適しています。
0
白米
ข้าวสวย
炊きたてのご飯。粒が揃っており、ちょうど良い柔らかさです。
0
目玉焼き
ไข่ดาว
お好みに合わせて、よく火を通した目玉焼きまたは半熟卵をお選びください。お好きな料理と一緒にお召し上がりください。
0
ゆで卵
ไข่ต้ม
茹でて殻をむいたゆで卵
0
皮蛋
ไข่เยี่ยวม้า
黒い皮蛋。ゼリー状の白身ともったりとした黄身。甘酢漬け生姜と一緒にお召し上がりください。
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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