Mit Ko Yuan Restaurant

様々な野菜（白菜、大根など）を柔らかくなるまで煮込んだクリアスープ。野菜本来の甘みがあり、まろやかな味わいです。どなたにもおすすめです。

豚ひき肉を詰めたゴーヤのクリアスープ。ゴーヤのほのかな苦味が豚骨スープの甘さと調和し、食欲を増進させ、脂っこさを和らげます。

白菜と丸めた豚ひき肉のクリアスープ。温かいスープは野菜の甘みがあり、喉越しが良いです。

海藻と豚ひき肉またはエビの入ったクリアスープ。軽やかな味わいで、海藻のほのかな香りがします。

エビ入りの濃厚でスパイシーなカレー。魚のすり身とカレーペーストを混ぜたスープで、ご飯と一緒にお召し上がりください。

揚げたショウアオガゲの卵を一口大に切り、エビと共に酸っぱいカレーに入れました。卵がスープを吸い込み、ジューシーな食感です。

世界的に有名なスパイシーなトムヤムクンスープ。エビとレモングラス、コブミカンの葉、唐辛子などのハーブが入っています。酸味、辛味、塩味のバランスが取れています。

エビ、イカ、魚が入ったスパイシーなトムヤムシーフード。ハーブの香りが豊かで、パンチの効いた味わいです。

柔らかい絹ごし豆腐と豚ひき肉のクリアスープ。優しい味わいで、子供から大人まで楽しめます。

揚げたオムレツをひき肉と共にクリアスープで煮込みました。オムレツがスープを吸い込み、ジューシーでクリーミーな味わいです。

キンモクセイ（花）とキクラゲの中華風クリアスープ。カリカリとした食感が楽しめ、スープは甘くて香ばしいです。

豚骨と漬物（ゲムチャイ）のスープ。適度な酸味と塩味があり、脂っこさを和らげ、喉越しが良いです。

丸ごと揚げたナマズを熱々の酸っぱいカレーに入れ、空芯菜や他の野菜と共に提供します。酸味と辛味が濃厚です。

新鮮なシャコガイをちょうど良い加減で茹でました。身は弾力があり甘みがあります。スパイシーなシーフードソースと一緒にお召し上がりください。

ムール貝をハーブと共に土鍋で蒸しました。レモングラスとバジルの香りがし、身は甘くて柔らかいです。

新鮮なスズキを蒸し、スパイシーなヤムソースをかけました。酸味、辛味、ライムとニンニクの香りが特徴です。

アサリをエビペーストとバジルで炒めました。甘味、塩味、ほのかな辛味があり、クリーミーで香ばしいです。

揚げた魚に甘酸っぱくスパイシーなチリソースをかけました。酸味、甘味、塩味、辛味のバランスが絶妙です。

牛肉を調味料でマリネし、乾燥させてから揚げました。そのままおやつとして、またはご飯と一緒にお召し上がりください。

アサリをタイのハーブ、若いコショウ、ナンキョウ（生姜の一種）で炒めました。ピリ辛でハーブの香りがします。

豚肉をレッドカレーペーストとインゲン豆で炒めました。濃厚な味わいで、カレーペーストの香りが豊かです。

新鮮なエビを揚げ、香ばしい揚げニンニクと和えました。塩味とコクがあり、チリソースと一緒にお召し上がりください。

スズキを醤油ベースのスープで蒸し、生姜とネギを加えました。まろやかな塩味と甘味、ごま油の香りが特徴です。

イカをスパイシーな炒めソースで炒めました。タイのハーブが効いたピリ辛味です。

エビと春雨を土鍋で蒸し、ソースと胡椒で味付けしました。コリアンダーの根とニンニクの香りがします。

牛肉をオイスターソースで炒め、玉ねぎとネギを加えました。まろやかな味わいです。

塩漬け卵ソースでイカを炒めました。クリーミーで塩味があり、卵黄の風味が食欲をそそります。

鶏肉を揚げたカシューナッツと乾燥唐辛子で炒めました。甘酸っぱく塩味の味付けで、カリカリとした食感が楽しめます。

炭火で焼いた川エビ。身が締まっており、香ばしい香りがします。スパイシーなシーフードソースと一緒にお召し上がりください。

鴨肉をスパイシーなバジルソースで炒めました。バジルと唐辛子の香りが食欲をそそり、ピリ辛です。

揚げたナマズにハーブのヤムソースをかけました。レモングラス、生姜、唐辛子、ライムが入っており、スパイシーでハーブの香りが豊かです。

チャオメンの芽を強火で炒めました。カリカリとした食感で、甘味、コク、塩味のバランスが良いです。

ゴーヤを鶏卵で炒めました。ゴーヤのほのかな苦味が卵のコクとよく合います。

空芯菜を強火で炒め、唐辛子とニンニクでピリ辛に仕上げました。

パイナップル、キュウリ、肉などが入ったミックス野菜の甘酢炒め。食べやすいです。

新鮮でシャキシャキした菜の花の茎を大きめのカリカリ豚肉と炒め、オイスターソースで味付けしました。

春雨を様々な野菜とキンモクセイ（花）で炒めました。まろやかな味わいです。

目玉焼きに皮蛋を加え、ふわふわに揚げ、カリカリに揚げたバジルを散らしました。ユニークな味わいです。

空芯菜を強火で炒め、豆板醤、唐辛子、ニンニクで味付けしました。濃厚で鍋の香りがします。

新鮮でシャキシャキした菜の花をオイスターソースで炒めました。まろやかな塩味と甘味があります。

人気のメニュー。カリカリの菜の花と大きめのカリカリ豚肉を炒めました。濃厚な味わいです。

季節の野菜をオイスターソースで炒めました。ヘルシーです。

菜の花を塩漬け魚と炒めました。塩漬け魚特有の香りが味を引き立てます。

もやしをカリカリ豚肉と豆腐で炒めました。塩味とコクがあり食べやすいです。

焼き上げたナマズをふわふわに揚げ、酸っぱいマンゴーヤムソースをかけました。相性抜群です。

空芯菜を使ったスパイシーなソムタム。パパイヤの代わりにカリカリの空芯菜を使用しており、ユニークで美味しい食感です。

エビ、イカ、野菜、ハーブが入ったスパイシーなシーフードミックスヤム。酸味と辛味が特徴です。

新鮮なエビをエビペースト、レモングラス、ハーブで和えました。濃厚な味わいで、ハーブの香りが豊かです。

豚レバーを一口大に切り、ニンニクと胡椒で揚げました。柔らかく、香ばしいです。

揚げた麺を甘酸っぱいソースで和えました。おやつにぴったりです。

衣をつけて揚げた空芯菜。ひき肉とエビ入りのスパイシーなドレッシングを添えて。

スパイスでマリネした手羽先をカリッと揚げました。中はジューシーです。チリソースと一緒にお召し上がりください。

魚のすり身にレッドカレーペーストを混ぜ、粘りが出るまで練り、揚げました。アチャードソース（甘酢漬け）を添えて。

薄焼き卵で、様々な野菜と炒めた豚ひき肉を包み、トマトソースで味付けしました。甘酸っぱい味わいです。

ふわふわのオムレツに新鮮で甘いカニの身を入れました。チリソースと一緒にお召し上がりください。

ふわふわで香ばしいオムレツ。いつでも美味しいシンプルなメニューです。

干し豚肉をカリッと揚げました。塩味が効いており、もち米または温かいご飯と一緒にお召し上がりください。

魚醤でマリネした豚肉をカリッと揚げました。外はカリカリ、中は柔らかく、塩味とコクがあります。

ニンニクと胡椒でマリネした豚スペアリブを揚げました。スパイスの香りがし、食べやすいです。

もちもちの春雨を卵と豚ひき肉で炒めました。まろやかな味わいで食べやすいです。

新鮮なエビを特製魚醤に漬け込みました。スパイシーなシーフードソース、ニンニク、ミントを添えて。

春雨と豚ひき肉、シーフードのヤム。酸味、辛味、塩味のバランスが良く、春雨はもちもちです。

シャコガイのスパイシーなヤム。ハーブとスパイシーなドレッシングで和えました。

柔らかく茹でた豚肉に、酸味と辛味が効いたライム風味のソースをかけました。冷たいカリカリの菜の花の茎を添えて。

太麺を甘酸っぱいパッタイソースで炒めました。新鮮なエビ、ローストピーナッツ、豆腐が入っています。生のモヤシを添えて。

柔らかく炊き上げた温かいお粥。おかずと一緒に食べるのに適しています。

炊きたてのご飯。粒が揃っており、ちょうど良い柔らかさです。

お好みに合わせて、よく火を通した目玉焼きまたは半熟卵をお選びください。お好きな料理と一緒にお召し上がりください。

茹でて殻をむいたゆで卵

黒い皮蛋。ゼリー状の白身ともったりとした黄身。甘酢漬け生姜と一緒にお召し上がりください。