Mink Pochana

Name: Mink Pochana
Address: バンコク
Price range: ฿10 - ฿120

มิ้งโภชนา

90年以上続くチェンコンの伝説的な老舗。タイで唯一の黒醤油ディップソースを添えた、独特の風味を持つ伝統的なサテが自慢です。

★ 4.2 (376)

料理

豚肉のサテ

หมูสะเต๊ะ

1串 pork satay/ skewer 东南亚烤猪肉串泰铢/串黒醤油ディップソース（タイで唯一）

スパイスでマリネした豚肉を串に刺し、炭火でちょうどよく焼いたもの。この料理の特徴は、お店独自の黒醤油ベースのディップソース（一般的なピーナッツソースとは異なります）で提供されることです。まろやかな塩味と甘みが特徴で、アチャード（ピクルス）と一緒に食べます。

฿12 ≈ ¥58

鶏肉のサテ

ไก่สะเต๊ะ

1串 Chicken satay/ skewer 东南亚烤鸡肉串泰铢/串

スパイスでマリネした鶏肉を串に刺して焼いたもの。炭火焼きの香りがする柔らかい肉。ディップソースとピクルスと一緒に食べるのが人気のおつまみメニューです。

฿12 ≈ ¥58

豚レバーのサテ

ตับสะเต๊ะ

1串 Pork Liver satay / skewer 东南亚烤猪肝串泰铢/串

スパイスでマリネした新鮮な豚レバーを、ちょうどよく焼いたもの。柔らかい食感で硬すぎず、マリネ液と炭火焼きの香りがします。ディップソースと一緒に食べます。

฿12 ≈ ¥58

トースト

ขนมปังปิ้ง

1枚 Toast /piece 烤面包 /片

厚切りのパンを炭火で焼き、外はカリッと中はふんわり。かすかに焦げた香りがします。豚肉のサテと一緒に注文し、ディップソースにつけて食べるのが人気です。

฿12 ≈ ¥58

ローストポークライス

ข้าวหมูแดง

70-80バーツ/THB Barbecued red pork in sauce with rice 叉烧饭

温かいご飯に、柔らかくスパイスの香りがするローストポークを添えて。濃厚で甘じょっぱい味のローストポークソースをかけます。通常、ソーセージとゆで卵が添えられます。

฿70 ≈ ¥340

クリスピーポークライス

ข้าวหมูกรอบ

70-80バーツ/THB Rice crispy pork 香炸五花肉盖饭

カリカリに揚げたり焼いたりした豚肉のご飯。皮はカリカリで、肉は柔らかくジューシー。美味しいソースをかけ、醤油とキュウリでさっぱりと食べます。

฿70 ≈ ¥340

ドリンク

ドリンク＆ビバレッジ

ハイネケンビール

เบียร์ไฮเนเก้น

1本 Heineken beer/Bottle 喜力啤酒 /瓶

世界的なプレミアムラガービール。まろやかな味わいで、ホップとモルトの香りがします。爽やかな飲み心地で、グリル料理によく合います。

฿120 ≈ ¥582

シンハービール

เบียร์สิงห์

1本 Singha beer/Bottle 胜狮啤酒 /瓶

独特の風味を持つタイビール。ほのかな苦味とホップの香りが特徴。濃厚な味わいで、スパイシーなタイ料理と一緒に飲むのに適しています。

฿110 ≈ ¥534

チャーンビール

เบียร์ช้าง

1本 Chang beer/Bottle 象牌啤酒 /瓶

人気のタイビール。爽やかな味わいで飲みやすく、モルトの香りがします。おつまみと一緒にパーティーで飲むのに適しています。

฿100 ≈ ¥485

ソフトドリンク

น้ำอัดลม

1本 soft drink /Bottle 汽水 /瓶

甘くて炭酸の効いたソフトドリンクは、特に焼肉と一緒に食べると、リフレッシュして喉の渇きを癒すのに役立ちます。

฿20 ≈ ¥97

飲料水

น้ำดื่ม

1本 water/Bottle 水 /瓶

ボトル入りの飲料水。清潔で爽やかです。

฿15 ≈ ¥73

中国茶（おかわり自由）

ชาจีน (รีฟิล)

1名様 Chinese tea(Refill)/ person 茶 (续杯)/份

温かいまたは冷たい中国茶。ほのかな香りが口の中を洗い流し、脂っこい料理の油っこさを和らげるのに役立ちます。おかわり自由です。

฿10 ≈ ¥49

氷

น้ำแข็ง

1バケツ Ice/ bucket 冰 /坦克

ドリンク用の氷。バケツに入って提供されます。

฿15 ≈ ¥73

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お店情報

★

4.2

Google Mapsの評価376件

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