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Ming Jia Lu Rou Fan

名家魯肉飯

当日の電話注文は持ち帰りのみ 配達は1日前までに予約 予約受付時間 午後2:00～4:30 (近隣地域700元以上のご注文)

★ 4.0 (728) $Budget

弁当類

煮込み肉そぼろご飯
滷肉飯
台湾の定番小皿料理。ご飯の上に塩味とコクのある煮込み肉そぼろをかけました。脂身と赤身が混ざった豚肉を長時間煮込み、口の中でとろけ、煮汁が米に染み込み、風味豊かです。
TWD40~ ≈ ¥199
鶏もも肉ご飯
雞腿飯
弁当として提供され、大きな鶏もも肉と白米、副菜が含まれています。鶏もも肉は柔らかく、通常は油で黄金色にカリッと揚げるか、煮込み味付けがされており、満足感の高いメイン料理です。
TWD120 ≈ ¥598
魚の切り身ご飯
魚排飯
揚げ魚の切り身を添えた弁当。魚の切り身は外はサクサク、中は繊細で、白米とお店の季節のおかずと一緒に提供され、食感が豊かです。
TWD120 ≈ ¥598
豚足ご飯
豬腳飯
煮込み豚足をメインにしたご飯料理。豚足はコラーゲンが豊富で、柔らかくもちもちに煮込まれ、煮汁をかけたご飯と副菜と一緒に食べると、塩味とコクが濃厚です。
TWD110 ≈ ¥548
煮込み鶏もも肉ご飯
滷雞腿飯
メインに丸ごと煮込み鶏もも肉が入った弁当。鶏もも肉は特製煮汁でじっくり煮込まれ、肉は柔らかく味が染み込み、醤油の甘い香りがします。
TWD110 ≈ ¥548
鶏手羽のミックスご飯
雞翅綜合飯
鶏手羽とその他の具材が入ったミックス弁当。鶏手羽の食感を楽しみたいお客様に最適で、豊富な副菜と白米がセットになっています。
TWD110 ≈ ¥548
揚げ排骨ご飯
排骨飯
台湾で一般的な弁当の味。メインは厚切りの揚げ豚カツ。下味をつけて衣をつけ、油で揚げたもので、外はサクサク、中は柔らかく、五香粉や胡椒の風味がします。
TWD105 ≈ ¥523
焢肉飯
大きめに煮込んだ豚バラ肉（焢肉）をメインにした一品。肉の脂身と赤身の層がはっきりしており、柔らかく煮込まれているのに油っぽくなく、肉を豪快に食べたい方に最適です。
TWD105 ≈ ¥523
野菜ご飯
菜飯
様々な野菜を中心とした弁当で、通常は主肉は含まれません。旬の野菜や豆腐などの副菜が含まれており、さっぱりヘルシーです。
TWD80 ≈ ¥399

麺類

鶏もも肉麺
雞腿麵
スープ麺または和え麺に大きな鶏もも肉が一本ついたセット。麺は滑らかで、鶏もも肉は柔らかく、通常は少量の野菜とスープが添えられており、ボリューム満点の麺料理です。
TWD120 ≈ ¥598
魚の切り身麺
魚排麵
サクサクに揚げた魚の切り身を添えた麺料理。魚の切り身のサクサク感と麺の柔らかさの対比が楽しめます。熱いうちに召し上がることをお勧めします。
TWD120 ≈ ¥598
豚足麺
豬腳麵
煮込み豚足を加えた麺料理。豚足はコラーゲンが豊富で、麺と一緒に食べると、スープは通常、煮汁の塩味と香りがします。
TWD110 ≈ ¥548
煮込み鶏もも肉麺
滷雞腿麵
煮込み鶏もも肉を添えた麺料理。煮込み鶏もも肉は柔らかく、煮汁の風味がスープ麺と完璧に調和しています。
TWD110 ≈ ¥548
鶏手羽のミックス麺
雞翅綜合麵
鶏手羽とその他の具材を組み合わせた麺料理。独特の風味があり、様々な食感を楽しみたいお客様におすすめです。
TWD110 ≈ ¥548
揚げ排骨麺
排骨麵
台湾の定番麺料理の一つ。揚げた排骨をスープ麺に入れたり、別皿で提供したりします。排骨がスープを吸ってさらに美味しくなり、麺はもちもちです。
TWD105 ≈ ¥523
焢肉麺
焢肉麵
大きめの煮込み焢肉が入った麺料理。焢肉は柔らかくジューシーで、煮汁がスープに溶け込み、濃厚な風味を加えています。
TWD105 ≈ ¥523
肉そぼろスープ麺
肉燥湯麵
シンプルながらも美味しい麺料理に、お店特製の煮込み肉そぼろをかけました。スープはすっきりしており、肉そぼろが塩味とコク、油分を加えています。
TWD55 ≈ ¥274
肉そぼろ和え麺
肉燥乾麵
スープのない和え麺に、煮込み肉そぼろをかけました。食べる前に均一に混ぜ合わせ、麺一本一本にタレが絡むようにしてください。塩味と香りが食欲をそそります。
TWD50 ≈ ¥249

スープ類

豚肉団子スープ
貢丸湯
あっさりとした豚骨スープに、もちもちの豚肉団子が入っています。通常、セロリの小口切りと白胡椒が風味付けに散らされており、ご飯のお供にぴったりの定番スープです。
TWD40 ≈ ¥199
サバヒー魚団子スープ
虱目魚丸湯
サバヒー（虱目魚）のすり身で作った魚団子を煮込んだスープ。魚団子は柔らかく魚の旨味があり、スープは甘くあっさりしています。
TWD40 ≈ ¥199

おかず類

揚げ鶏もも肉
炸雞腿
単品揚げ鶏もも肉。皮は黄金色にカリッと揚がり、肉はジューシーです。追加で一品欲しいお客様に最適です。
TWD80 ≈ ¥399
揚げ魚の切り身
炸魚排
単品揚げ魚の切り身。外はサクサク、中は柔らかい魚の切り身は、おかずとしても最適です。
TWD80 ≈ ¥399
煮込み豚足
滷豬腳
単品煮込み豚足。長時間煮込まれ、皮はもちもち、肉は柔らかく、コラーゲンが豊富で、煮込みの香りが広がります。
TWD75 ≈ ¥374
煮込み鶏もも肉
滷雞腿
単品煮込み鶏もも肉。鶏肉が煮汁の旨味を十分に吸収し、滑らかな食感で美味しいです。
TWD75 ≈ ¥374
揚げ排骨
炸排骨
単品揚げ豚カツ。下味をつけた豚肉に衣をつけて揚げたもので、香ばしく、しっかりとした食感です。
TWD70 ≈ ¥349
煮込み焢肉
滷焢肉
単品煮込み豚バラ肉。脂身と赤身のバランスが良く、柔らかく煮込まれており、ご飯のお供に最適です。
TWD70 ≈ ¥349
煮込み白菜
滷白菜
台湾の伝統的なおかず。白菜を干しエビや干し椎茸などの具材と一緒に柔らかくなるまで煮込み、甘みがあり、滑らかな食感です。
TWD45 ≈ ¥224
煮込み筍の細切り
滷筍絲
筍の細切りを煮込んだおかず。シャキシャキとした食感で、微かな酸味と鶏油または豚油の香りが食欲をそそります。
TWD45 ≈ ¥224
茹で野菜
燙青菜
旬の新鮮な葉物野菜（例：サツマイモの葉、空心菜）をさっと茹で、醤油ダレまたは煮込み汁をかけた、シャキシャキヘルシーな一品です。
TWD40 ≈ ¥199
おかず
小菜
店内で提供される各種家庭的なおかず。通常、日替わりで提供され、昆布や豆腐干などがあり、メイン料理との相性が良いです。
TWD40 ≈ ¥199
揚げ鶏手羽
炸雞翅
単品揚げ鶏手羽。外皮はサクサク、中の鶏肉はジューシーで、おやつやおかずとしても最適です。
TWD35 ≈ ¥174
煮込み油揚げ豆腐
滷油豆腐
三角の油揚げ豆腐を煮込み汁でじっくり煮込みました。豆腐の内部に煮汁が染み込み、噛むと溢れ出すような食感です。
TWD40 ≈ ¥199
煮込み鴨卵
滷鴨蛋
卵よりも濃厚な鴨卵。煮込まれて白身はもちもちで味が染み込み、黄身はクリーミーでまろやかです。
TWD20 ≈ ¥100
白米
白飯
一粒一粒がはっきりした、もちもちの美味しい白米。様々な塩味の効いた料理の基本となる主食です。
TWD15 ≈ ¥75
煮込み汁 一杯
滷汁一碗
お店特製の煮込み肉そぼろソースを単品で販売。ご家庭で白米や茹で野菜にかけて、お店の味を再現できます。
TWD130 ≈ ¥648

メニューの最後

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お店情報

★
4.0
Google Mapsの評価728件
$
$ Budget
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