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Mijin Charcoal Grilled Intestines

미진숯불막창

カルビサルを除く全てのメニューを一度焼きしてお出しします。ご注文から10分ほどかかります。国産牛ホルモン専門店です。

★ 4.9 (910) 📍 24-17 Jong-ro 3-gil, Jongno District, Seoul, South Korea

メインメニュー

韓牛牛チョルチャン
한우소절창
(1人前120g) 牛チョルチャンは噛むほどに香ばしい味と風味が上がります。
牛の臓物の一つであるチョルチャンを焼いて食べる料理です。もちもちとした食感と噛むほどに染み出す香ばしい味が特徴です。炭火で焼いて風味豊かです。
₩18,000 ≈ ¥1,922
テグ豚マッチャン
대구돼지막창
(1人前120g) 噛む食感が苦手な方には、柔らかく香ばしいテグ30年伝統のテグ豚マッチャンをおすすめします。
豚のホルモン（マッチャン）をテグスタイルで調理した焼き料理です。特有のもちもち感と柔らかさが共存し、噛むほどに香ばしい味がします。
₩18,000 ≈ ¥1,922
ニンニクヤンニョム牛カルビサル
마늘양념소갈비살
(1人前150g)
牛カルビサルをニンニクヤンニョムに漬け込んで焼くメニューです。ニンニクのピリッとした香りとにんにくの甘辛いヤンニョムがお肉の味を引き立てます。
₩18,000 ≈ ¥1,922
熟成サムギョプサル
숙성 삼겹살
(1人前150g)
熟成を経て肉質が柔らかく風味が深いサムギョプサルです。脂身と赤身の調和が良く、香ばしい味が絶品です。
₩18,000 ≈ ¥1,922
蜂の巣皮 1枚
벌집 껍데기 1장
(130〜170g)
豚の皮に蜂の巣状の切り込みを入れて焼いた料理です。外はカリカリ、中はもちもちとした食感を楽しめます。
₩10,000 ≈ ¥1,068

サイドメニュー

慶尚道風ピリ辛韓牛ホルモンチゲ鍋
경상도식 매콤 한우 곱창전골
慶尚道スタイルでピリ辛く濃厚に煮込んだ韓牛ホルモンのチゲ鍋です。ホルモンの香ばしさと辛いスープが調和し、お酒のおつまみや食事に良いです。
₩48,000 ≈ ¥5,125
ミジン鉄板チャーハン (2人前)
미진 철판 볶음밥 (2인분)
鉄板で炒めた香ばしいチャーハンです。お肉を食べた後の締めのご飯として人気があり、2人前の量で提供されます。
₩12,000 ≈ ¥1,281
きのこテンジャンチゲ
버섯 된장찌개
香ばしいテンジャン（味噌）スープにきのこや野菜を入れて煮込んだチゲです。あっさりとして深い味わいで、ご飯と一緒に食べるのに適しています。
₩7,000 ≈ ¥747
昔ながらの茶碗蒸し
옛날 계란찜
土鍋で蒸した柔らかくて温かい卵料理です。辛い料理と一緒に添えたり、軽いサイドメニューとしておすすめです。
₩7,000 ≈ ¥747
ヘジャンラーメン
해장 라면
ピリ辛のスープで胃を落ち着かせるラーメンです。豆もやしなどを入れて爽やかな味を加えています。
₩6,000 ≈ ¥641
ご飯
공기밥
白米です。
₩1,000 ≈ ¥107

酒類＆ドリンク

ソジュ
소주
韓国を代表する蒸留酒で、澄んでいてきれいな味が特徴です。
₩6,000 ≈ ¥641
ビール
맥주
冷たくて爽快感のあるビールです。
₩6,000 ≈ ¥641
チョンハ
청하
澄んでいてすっきりとした味わいの清酒で、喉越しが柔らかいのが特徴です。
₩6,000 ≈ ¥641
チピョンマッコリ
지평 막걸리
韓国伝統の米マッコリで、チピョン醸造所で作られた甘くて柔らかい味のお酒です。
₩6,000 ≈ ¥641
イルプムジンロ
일품진로
樫の木樽で熟成させたプレミアム蒸留式焼酎です。深い香りとすっきりとした後味が特徴です。
₩29,000 ≈ ¥3,097
ファヨ
화요
韓国米で作った高級蒸留式焼酎です。柔らかく深い風味を誇ります。
₩29,000 ≈ ¥3,097
コカ・コーラ
코카콜라
炭酸飲料です。
₩2,500 ≈ ¥267
サイダー
사이다
レモンライム風味の透明な炭酸飲料です。
₩2,500 ≈ ¥267
コカ・コーラゼロ
코카콜라 제로
砂糖が入っていないゼロカロリーコーラです。
₩2,500 ≈ ¥267

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.9
910人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)
📍 24-17 Jong-ro 3-gil, Jongno District, Seoul, South Korea
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