豚バラとシシトウ 삼겹꽈리 香ばしい豚バラ肉とシシトウを一緒に串に刺して焼いた串焼きです。カリッとした豚バラ肉の香ばしさと、シシトウのほのかな苦味がよく合います。 ₩3,500 ≈ ¥374 − 0 +
牛たたき 소고기다다끼 表面だけ軽く炙り薄切りにした牛肉で、主にポン酢と新鮮な野菜と共にお出しします。柔らかく香ばしく、柑橘系の爽やかな風味が加わりさっぱりとしています。 ₩19,000 ≈ ¥2,029 − 0 +
肩ロースのタレ炭火焼き 목살양념숯불구이 タレに漬け込んだ豚肩ロースを炭火で焼き上げた料理で、ほのかな炭火の香りが特徴です。肉汁が豊富で柔らかい食感を楽しめます。 ₩18,000 ≈ ¥1,922 − 0 +
丸ごと明太子 통명란 スケトウダラの卵巣を丸ごと使用し、主に焼いてお出しするか、味付けして提供します。塩辛く、海の深い旨味があり、柔らかくプチプチとした食感です。 ₩14,000 ≈ ¥1,495 − 0 +