หมี่บ้านเอง | Mhee Baan Eang

伝統的なレシピで作られた、もちもちとしたコラート炒め麺を、薄焼き卵で包みました。濃厚でまろやかな味わいで、中華鍋と独特の炒め麺ソースの香りが食欲をそそります。

濃厚なソースで炒めた、もちもちとしたコラート炒め麺（太麺）を、ちょうどよく揚げた目玉焼きと共に提供します。料理にコクとまろやかさを加えます。

具沢山のコラート炒め麺を、柔らかい鶏肉とカリカリに揚げた鶏皮と共に提供します。麺のもちもちとした食感と鶏皮のパリパリとした食感のコントラストが楽しめます。

スパイシーなコラート炒め麺を、厚切りのグリルポークベリーと共に提供します。軽く焦げ目がつくまで焼いた豚肉はジューシーで、コラート炒め麺の味とよく合います。

人気のコラート炒め麺を、大きくカットして揚げたカリカリのクリスピーポークでトッピングしました。カリカリの皮と柔らかい肉は、炒め麺の甘辛い味を完璧に引き立てます。

揚げたてのカリカリの豚皮を、ラープまたはチリパウダーの調味料と混ぜ合わせました。ピリ辛でパンチの効いた味わいは、噛むほどにクセになります。おやつにも、炒め麺のお供にも最適です。