Metta Moo Tod Khao Niao Mahatsajan

Name: Metta Moo Tod Khao Niao Mahatsajan
Address: バンコク
Price range: ฿20 - ฿120

เมตตาหมูทอด ข้าวเหนียวมหัศจรรย์

★ 4.3 (167)

Metta Moo Tod Khao Niao Mahatsajan menu 1

豚肉と牛肉のメニュー

揚げ豚肉

หมูทอด

グラムあたり

豚肉をスパイスでマリネし、黄金色にカリッと揚げる。外はカリッと、中は柔らかく、塩味とコクのバランスが絶妙で、熱々のもち米によく合います。

฿60 ≈ ¥291

揚げレバー

ตับทอด

グラムあたり

新鮮な豚レバーをニンニクと胡椒で揚げたもの。濃厚な味わいで、柔らかくジューシーな食感で、硬くありません。

฿60 ≈ ¥291

甘い豚肉

หมูหวาน

グラムあたり

豚バラ肉または脂身の多い肉を黒糖と調味料で煮込んだもの。甘みが強く、塩味が後から追いかけ、肉は柔らかくソースが染み込んでいます。

฿80 ≈ ¥388

豚肉の細切り揚げ

หมูฝอย

グラムあたり

豚肉を細かく裂き、カリカリに揚げたもの。甘塩味で、揚げたエシャロットの香りが食欲をそそります。そのまま食べても、ご飯と一緒に食べても美味しいです。

฿80 ≈ ¥388

揚げスペアリブ

ซี่โครงทอด

グラムあたり

豚のスペアリブをニンニクと胡椒でマリネし、カリッと揚げる。風味豊かで、肉に味がしっかり染み込んでおり、食べ応えがあります。

฿50 ≈ ¥243

揚げ牛肉

เนื้อทอด

グラムあたり

厳選された牛肉をスパイスでマリネし、揚げたもの。香りが良く、濃厚な味わいは、肉好きにはたまらない一品です。

฿95 ≈ ¥461

牛肉の細切り揚げ

เนื้อฝอย

グラムあたり

牛肉を細かく裂き、甘塩味で味付けして揚げたもの。カリカリで美味しく、長持ちします。

฿120 ≈ ¥582

焼き魚のサンバル

น้ำพริกปลาย่าง

瓶あたり

焼き魚を細かくすり潰して作ったサンバル。辛味、塩味、酸味のパンチの効いた味で、焼き魚の香りが食欲をそそります。新鮮な野菜と一緒にどうぞ。

฿60 ≈ ¥291

豚肉のチリイン・グリーンの炒め物

หมูผัดพริกขิง

瓶あたり

豚肉をチリイン・グリーンペーストで乾燥するまで炒めたもの。辛味と甘味の濃厚な味わいで、チリペーストと刻んだこぶみかんの葉の香りが食欲をそそります。

฿60 ≈ ¥291

もち米

白もち米

ข้าวเหนียวขาว

パックあたり

上質なもち米を蒸したてに。粒は柔らかく香りが良く、見た目も美しい。揚げ豚肉との相性は抜群です。

฿20 ≈ ¥97

黒もち米

ข้าวเหนียวดำ

パックあたり

蒸した黒もち米。白もち米よりもわずかに歯ごたえがあり、独特の香りと栄養価があります。

฿25 ≈ ¥121

3色のもち米

ข้าวเหนียว 3 สี

パックあたり

3色のもち米を一度に混ぜたもの。見た目も美しく食欲をそそり、多様な食感を楽しめます。

฿25 ≈ ¥121

穀物入りもち米

ข้าวเหนียวธัญพืช

パックあたり

もち米に様々な穀物を混ぜて蒸したもの。香ばしさとコクが増し、健康にも良い。噛むほどに味わいがあります。

฿25 ≈ ¥121

バタフライピーのもち米

ข้าวเหนียวอัญชัน

パックあたり

バタフライピーの煮汁で炊いたもち米。自然な紫色で、ほのかな香りと柔らかい食感が特徴です。

฿25 ≈ ¥121

メニューの最後

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お店情報

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4.3

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