Maru Zong Ramen House

Name: Maru Zong Ramen House
Address: Taipei
Price range: TWD30 - TWD400

丸宗拉麵屋

※お席につき最低１杯の麺のご注文をお願いします※

★ 4.5 (806) $$Moderate

ラーメン

塩ラーメン

塩味拉麵

豚、鶏、天然貝、チャーシュー、メンマ、卵なし

豚骨、鶏ガラ、天然貝柱からとった塩味スープ。チャーシューとメンマが添えられています。あっさりとしていながらも旨味があり、素材本来の味を引き立てます。

TWD300 ≈ ¥1,495

王道醤油ラーメン

王道醬油拉麵

豚、鶏、8種醤油、チャーシュー、メンマ、卵なし ★硬さ、塩加減は固定です★

豚骨と鶏ガラをベースに、8種類の日本醤油をブレンドしたスープ。濃厚で深みのある味わいで、チャーシューとメンマが添えられています。このラーメンは麺の硬さとスープの塩加減が黄金比で、調整できません。

TWD340~ ≈ ¥1,695

塩味クリアスープラーメン

塩味清湯拉麵

チャーシュー、ネギ、卵なし

澄んだ塩味スープのラーメン。チャーシューとネギが乗っています。あっさりとしたスープは、淡白な味がお好きな方におすすめです。

TWD280 ≈ ¥1,396

醤油ラーメン（鶏系）

醬油拉麵(水鷄系)

五種醤油、チャーシュー、ネギ、卵なし

鶏スープベースの鶏系醤油ラーメン。五種類の日本醤油で味付け。澄んだスープに醤油の香りと鶏の旨味が絶妙に調和しています。

TWD340~ ≈ ¥1,695

家系豚骨醤油

普通

一般

チャーシュー、海苔3枚、卵なし、ほうれん草

横浜家系スタイルのラーメン。濃厚な豚骨醤油スープ、太麺、海苔とほうれん草が特徴。濃厚で食べ応えのある一杯です。

TWD250~ ≈ ¥1,246

特盛り

特盛

チャーシュー増量、海苔5枚、半熟卵、ほうれん草

家系ラーメンのアップグレード版。チャーシュー増量、海苔5枚、半熟卵付き。トッピング豊富で満足感もアップ。

TWD320~ ≈ ¥1,595

満腹盛り

滿盛

たっぷり生ワカメ、豊かな食感、やみつきになります

豪華版家系ラーメン。全てのトッピングに加え、生ワカメも追加。様々な食感と濃厚なスープが絡み合い、究極の満足感を提供します。

TWD350~ ≈ ¥1,744

追加

ホタルイカの和え玉

螢烏賊和え玉

（個人的におすすめ、具材入り替え玉）

これは「替え玉」（麺のおかわり）ですが、普通の白い麺とは異なり、ホタルイカのソースが和えられています。そのまま食べても、残ったスープに混ぜても、独特の風味と旨味が楽しめます。

TWD70 ≈ ¥349

玉ねぎのみじん切り

洋蔥丁

新鮮なみじん切り生玉ねぎ。濃厚なラーメンスープに加えると、ピリッとした辛味とさっぱり感が加わります。

TWD30 ≈ ¥150

半熟玉子

日式半熟卵。白身は柔らかく、黄身はとろりとした半熟状態です。スープに浸して食べると、さらに風味が引き立ちます。

TWD30 ≈ ¥150

生ワカメ

生海帶芽

乾燥していない生ワカメ。ツルツルとした食感で、海の風味が豊か。ラーメンの定番トッピングです。

TWD30 ≈ ¥150

海苔 5枚

海苔5片

乾燥海苔5枚。スープに浸して麺を巻いて食べると、海苔の風味が加わります。

TWD30 ≈ ¥150

白米

白飯

熱々の白米。ラーメンを食べ終わった後、残った濃厚なスープをかけて食べるのが、日本の一般的な食べ方です。

TWD30 ≈ ¥150

小松菜

茹でた小松菜。シャキシャキとした食感を保ち、濃厚なラーメンに爽やかさと栄養を加えます。

TWD40 ≈ ¥199

ほうれん草

菠菜

新鮮なほうれん草を茹でたもの。柔らかい食感で、特に家系ラーメンの濃厚な豚骨醤油スープによく合います。

TWD40 ≈ ¥199

メンマ

筍乾

日本のラーメンによく使われるメンマ。味付けされた発酵タケノコで、シャキシャキとした食感と独特の塩味が特徴です。

TWD40 ≈ ¥199

吊り焼きスモークロースチャーシュー 2枚

吊燒煙燻里肌叉燒2片

特製スモークロースチャーシュー。赤身が多いですが柔らかく、スモークの香りが食欲をそそります。

TWD50 ≈ ¥249

特大日本カニカマ

超巨日本蟹味棒

特大サイズの日本の輸入カニカマ。ほぐれるような食感で、甘みがあり、ボリューム満点のサイドメニューです。

TWD60 ≈ ¥299

豚バラチャーシュー 1枚

滷五花叉燒1片

豚バラ肉を使用した厚切りチャーシュー。脂が豊富で口の中でとろけ、煮汁の旨味がしっかり染み込んでいます。

TWD60 ≈ ¥299

炙り北海道産生ホタテ 1個

炙燒北海道生干貝1顆

北海道産の生食用ホタテ。表面を炙ることで香ばしさをプラス。中は生のような柔らかさと甘みを保ち、最高の食感です。

TWD60 ≈ ¥299

秘製チャーシュー丼

秘製叉燒飯

チャーシューを角切りにしてご飯に乗せ、特製ダレをかけた丼。塩気のあるチャーシューとご飯が絶妙にマッチした、人気のサイドメニューです。

TWD100~ ≈ ¥498

カマンベールチーズ入りコロッケ

卡門伯特乳酪可樂餅

カマンベールチーズが入った日本のコロッケ。外はサクサク、中はチーズがとろけて伸びる、食感豊かな一品です。

TWD60 ≈ ¥299

ドリンク

ヨーグルト風味炭酸飲料

優格碳酸飲

ヨーグルト風味の炭酸飲料。甘酸っぱく爽やかで、きめ細やかな泡立ち。熱々のラーメンの後にぴったりです。

TWD40 ≈ ¥199

カルピス

可爾必思

日本の定番乳酸菌飲料。甘酸っぱく、まろやかな口当たりで、口直しにぴったりです。

TWD40 ≈ ¥199

サッポロ黒ラベル生ビール

SAPPORO黑標啤酒

日本のサッポロビールの黒ラベル生ビール。麦芽の風味が豊かで、爽快な飲み口。大人のための食事にぴったりの一杯です。

TWD60 ≈ ¥299

メニューの最後

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お店情報

★

4.5

Google Mapsの評価806件

$$ Moderate

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