مارو سوه رامن يا

مرق ملح مصنوع من لحم الخنزير والدجاج والمحار الطبيعي، مع شواء لحم الخنزير وبراعم الخيزران. النكهة منعشة ولذيذة، تبرز النكهة الأصلية للمكونات.

قاعدة مرق من لحم الخنزير والدجاج، ممزوجة بثمانية أنواع من صلصة الصويا اليابانية. المرق غني ومتعدد الطبقات، مع شواء لحم الخنزير وبراعم الخيزران. صلابة المعكرونة وملوحة المرق في هذا الرامن هي نسبة ذهبية، ولا يمكن تعديلها.

رامن بمرق ملح صافٍ، مع شواء لحم الخنزير والبصل الأخضر. المرق منعش وغير دهني، مناسب لمن يفضلون النكهات الخفيفة.

رامن بصلصة الصويا بمرق دجاج، باستخدام خمسة أنواع من صلصة الصويا اليابانية. المرق صافٍ، يجمع بين نكهة صلصة الصويا وحلاوة مرق الدجاج بشكل مثالي.

رامن بأسلوب يوكوهاما "Ie-kei"، يتميز بمرق تونكوتسو وصلصة الصويا الغني، ومعكرونة سميكة، مع أعشاب بحرية وسبانخ. ملمس غني وكامل.

نسخة مطورة من رامن "Ie-kei"، مع زيادة كمية شواء لحم الخنزير، وزيادة الأعشاب البحرية إلى خمس قطع، مع بيضة نصف ناضجة. إضافات غنية، وشعور بالشبع مضاعف.

رامن "Ie-kei" فاخر، يشمل جميع الإضافات مع إضافة براعم الأعشاب البحرية. مزيج من القوام المتنوع والمرق الغني، إنه تجربة فائقة.

حساء ذرة بارد مصنوع من ذرة "White Dragon King" عالية الجودة. حلو جدًا وناعم الملمس، وتناوله باردًا يبرز حلاوة الذرة الطبيعية.

هذه "إضافة معكرونة" (Kaedama)، ولكنها تختلف عن المعكرونة البيضاء العادية، فهي ممزوجة بصلصة الحبار البحري. يمكن تناولها مباشرة أو خلطها مع المرق المتبقي، ذات نكهة فريدة وغنية.

قطع بصل طازج مفروم. إضافتها إلى مرق الرامن الغني تزيد من النكهة الحارة وتخفف من حدة الدهون.

بيض ياباني نصف سائل، البياض ناعم، والصفار شبه سائل. يكون طعمه أفضل عند غمره في المرق.

براعم أعشاب بحرية طازجة غير مجففة، ذات ملمس زلق ومقرمش. غنية بنكهة البحر، وهي إضافة كلاسيكية للرامن.

5 قطع أعشاب بحرية مجففة. يمكن غمرها في المرق ولف المعكرونة بها لتناولها، مما يضيف نكهة الأعشاب البحرية.

وعاء من الأرز الأبيض الساخن. بعد الانتهاء من الرامن، يُسكب الأرز في المرق الغني المتبقي، وهي طريقة يابانية شائعة لتناوله.

بوك تشوي مسلوق، يحافظ على قرمشة الخضروات. يضيف انتعاشًا وتغذية للرامن الغني.

سبانخ طازجة مسلوقة، ذات ملمس ناعم. مناسبة بشكل خاص لمرق التونكوتسو وصلصة الصويا الغني في رامن عائلة "Ie-kei".

إضافة شائعة في الرامن الياباني، براعم خيزران مخللة. ذات ملمس مقرمش، مع نكهة مالحة ومنعشة فريدة.

شواء لحم خنزير خاص مدخن من لحم الخاصرة. اللحم قليل الدهن ولكنه طري، مع رائحة دخان فريدة ونكهة ساحرة.

عصا سلطعون يابانية مستوردة بحجم كبير جدًا. ملمسها متفتت، ونكهتها حلوة، وهي طبق جانبي مشبع.

شواء لحم خنزير سميك مقطع من لحم البطن. غني بالدهون، يذوب في الفم، مع نكهة التوابل العميقة.

محار طازج من هوكايدو، سطحه مشوي لإضافة نكهة مدخنة. الجزء الداخلي يبقى طريًا وحلوًا، مع ملمس ممتاز.

قطع شواء لحم الخنزير المفرومة توضع فوق الأرز الأبيض، مع صلصة خاصة. قطع اللحم المالحة تمتزج بشكل مثالي مع الأرز، وهي طبق جانبي شائع جدًا.

كروكيت ياباني محشو بجبنة الكاممبرت. قشرة مقرمشة، وجبنة ذائبة ومطاطية في الداخل، مع نكهة غنية.

مشروب غازي بنكهة الزبادي. حلو وحامض ومنعش، مع فقاعات دقيقة، مثالي للشرب بعد تناول الرامن الساخن.

مشروب بروبيوتيك ياباني كلاسيكي. حلو وحامض، ذو ملمس ناعم، وله تأثير منعش.

بيرة سابورو بلاك ليبل يابانية طازجة. نكهة الشعير غنية، ومذاق منعش، خيار مثالي للبالغين.