







D1 チキン炒め麺(コングトン)
D1 ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่กระทงทอง
タイ風チキン炒め麺(金色のカリカリカップ入り)
カリカリに揚げたコングトン(金色のカップ)で提供されるチキン炒め麺。鍋の香ばしい麺とカリカリのコングトンを一緒に食べると、まろやかな味わいです。
D2 パッド・シーユー(豚肉/鶏肉)コングトン
D2 ผัดซีอิ๊วหมู/ไก่กระทงทอง
★おすすめ タイ風パッシーユー(豚肉/鶏肉)コングトン
濃厚なパッシーユー。黒醤油の香りが食欲をそそります。カリカリのコングトン(金色のカップ)で提供され、人気の麺料理に食感をプラスします。
D3 パッタイ(エビ入り)卵包み
D3 ผัดไทกุ้งสดห่อไข่
★おすすめ 卵で包んだパッタイ
もちもちのパッタイ麺を甘酸っぱいタマリンドソースで炒め、薄焼き卵で包みました。大きなエビ、ローストピーナッツ、ライムと一緒にどうぞ。
D4 ママー(インスタントラーメン)シーフードトムヤムイェンタフォー
D4 มาม่าเย็นตาโฟต้มยำทะเลเดือด
★おすすめ スパイシー トムヤムシーフードママ麺(イェンタフォーソース)
スパイシーなトムヤムクン風イェンタフォーラーメン。たっぷりのシーフードと、スパイシー、サワー、スイートのバランスが取れた味わいです。
D5 ママー(インスタントラーメン)トムヤムクン風シーフード(濃厚スープ、具沢山)
D5 มาม่าต้มยำทะเลน้ำข้นเครื่องล้น
★おすすめ スパイシー トムヤムシーフードママ麺
トムヤムクン風インスタントラーメン(濃厚スープ)ハーブの香りが濃厚で、新鮮なシーフードがたっぷり入っています。
D6 ママー(インスタントラーメン)トムヤムクン風ひき肉と半熟卵
D6 มาม่าต้มยำหมูสับไข่ลวก
スパイシー トムヤムクン風ひき肉ママ麺(半熟卵添え)
スパイシーなトムヤム風インスタントラーメンに、柔らかいひき肉ととろとろの半熟卵を加え、スープにコクをプラス。
D7 アジュンマ風ラーメン
D7 รามยอนสูตรอาจุมม่า
スパイシー 韓国風ラーメン
太くて柔らかい麺の韓国風ラーメン(ラーメン)。本格的なスパイシーなスープです。
B5 チリペースト揚げせんべい
B5 ข้าวเกรียบทอดพริกเผา
揚げせんべいチリペースト
カリカリに揚げたライス crackers をチリペーストで和えました。甘み、塩味、わずかな辛味があり、おやつにぴったりです。
B6 スパイスドダストポーク
B6 หมูคลุกฝุ่น
スパイスドダストポーク
スパイスとロースト米粉をまぶして揚げた豚肉。外はカリカリ、中は柔らかく、ロースト米粉とハーブの香りが食欲をそそります。
B7 フライドポテト
B7 เฟรนซ์ฟรายส์
フライドポテト
カリカリに揚げたポテトスティック。黄金色で、軽く塩で味付けされています。
B8 フライドスイートポテト
B8 มันหวานทอด
フライドスイートポテト
スティック状にカットしたサツマイモを揚げました。サツマイモ本来の甘みがあり、しっかりとした食感で柔らかいです。
B9 オニオンリング
B9 หัวหอมทอด
オニオンリング
揚げたてのオニオンリング。外はカリカリ、中は甘くてジューシー。ソースと一緒にお召し上がりください。
B10 イカフライ
B10 คาลามารี
カラマリ
イタリア風イカフライ。外はカリカリ、中はもちもちです。
B11 フライドチーズボール
B11 ชีสบอลทอด
フライドチーズボール
チーズ入りのポテトボールを揚げました。チーズがとろーり伸びて、塩味とコクがあります。
B12 豚肉の天日干し揚げ
B12 หมูแดดเดียว
フライドサンダイズドポーク
乾燥豚肉を揚げて香ばしく仕上げました。甘じょっぱいマイルドな味わいで、チリソースと一緒にどうぞ。
B13 イサーン風豚肉ソーセージ
B13 ไส้กรอกอีสานหมู
タイ風豚肉ソーセージ
イサーン地方の伝統的な豚肉ソーセージ。ほんのり酸味があり、スパイスの香りが食欲をそそります。生姜の甘酢漬けと生唐辛子と一緒にどうぞ。
B14 カリカリフライドチキン
B14 ไก่ทอดกร๊อบๆ
クリスピーフライドチキン
鶏肉を黄金色にカリッと揚げました。中は柔らかくジューシーです。
B15 枝豆
B15 ถั่วแระญี่ปุ่น
枝豆
塩茹でした枝豆。豆のほのかな甘みとコクがあり、おやつにぴったりです。
クリスピーポークベリーの塩唐辛子炒め
หมูกรอบทอดพริกเกลือ
★おすすめ クリスピーポークベリーの塩唐辛子炒め
カリカリ豚バラ肉を唐辛子と塩で炒めました。スパイシーで塩味が強く、豚皮はカリカリです。
キャベツのナンプラー炒め
กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา
キャベツのナンプラー炒め
新鮮なキャベツを良質なナンプラーで強火で炒めました。鍋の香ばしい香りと、まろやかな甘じょっぱい味わいが特徴です。
豚ひき肉入りオムレツ
ไข่เจียวหมูสับ
タイ風茶碗蒸し(ひき肉入り)
ふわふわのオムレツにひき肉を加えて食感をプラス。誰にでも好まれるシンプルな料理です。
ガパオ
กะเพรา
スパイシー バジル炒め
ガパオ炒め。ガパオの葉と生唐辛子の香りが豊かで、ドライに炒めたスパイシーで甘じょっぱい味わいです。
ケールとクリスピーポークの炒め物
คะน้าหมูกรอบ
スパイシー カリカリ豚バラ肉とケールの炒め物
シャキシャキの新鮮なケールと大きなカリカリ豚肉をオイスターソースと唐辛子で炒めました。濃厚な味わいです。
オイスターソース炒め
ผัดน้ำมันหอย
豚肉/鶏肉のオイスターソース炒め
肉類をオイスターソースで炒めました。まろやかな甘じょっぱい味わいで、オイスターソースの香りが食欲をそそります。食べやすい一品です。
昔ながらの茶碗蒸し
ไข่ตุ๋นโบราณ
MAPA 伝統的茶碗蒸し
昔ながらのレシピで作られた、滑らかで柔らかい茶碗蒸し。温かい状態で食べると、喉越しが良いです。
ガーリック炒め
ผัดกระเทียม
豚肉/鶏肉のガーリック炒め
肉類をガーリックとコショウで炒め、香ばしく仕上げました。塩味とコクがあり、揚げガーリックの香りが食欲をそそります。
H1 チキンブレストステーキ
H1 สเต๊กอกไก่
グリルチキンブレストステーキ(210-250g)
鶏むね肉を柔らかくジューシーにグリルしました。付け合わせとソースと一緒にお召し上がりください。
H2 ポークチョップステーキ
H2 สเต๊กพอร์คช็อป
★おすすめ ポークチョップ(240-260g)
骨付きポークチョップステーキ。柔らかくジューシーな肉を香ばしくグリルし、まろやかなソースをかけました。
H3 グリルポークネック(ジャオディップ添え)
H3 คอหมูย่างจิ้มแจ่ว
タイ風特製ソースのグリルポークネック
柔らかく脂身の入ったポークネックを香ばしくグリルし、スパイシーで酸味と塩味の効いたジャオソースを添えて。
H4 リブロースステーキ
H4 สเต๊กเนื้อริบอาย
★おすすめ リブロースステーキ(180-200g)
適度な霜降りのリブロースステーキ。柔らかくジューシーな肉を、お好みの焼き加減にグリルします。
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