Mango Vegetarian & Vegan Restaurant

08. Loaded French Toast Mango Style

（大豆、アーモンド、カシューナッツ） ココナッツシュガーとメープルシロップのココナッツトースト。新鮮なフルーツ（バナナ、いちご、ブルーベリー、キウイ、マンゴー、季節のフルーツ）、ココナッツアイスクリーム、ココナッツもち米、ココナッツクリームソース添え。

09. Banana Blueberry Cheese Toastie

（大豆、アーモンド、カシューナッツ） ココナッツシュガー、メープルシロップ、チーズ添えココナッツトースト。バナナ、ブルーベリー、いちご、マンゴー、アーモンドバター、カカオニブ、ココナッツアイスクリーム、ブルーベリーソース添え

10. Gluten Free Soy Yogurt Pancake

（グルテンフリー、アーモンド、カシューナッツ、ひよこ豆） 米粉、ひよこ豆粉、カシューナッツフラワーで作られたパンケーキ。豆乳ヨーグルト、ココナッツシュガー添え。バナナ、いちご、ブルーベリー、パッションフルーツ、マンゴー、カカオニブ、ヴィーガンヌテラ、ヴィーガンココナッツアイスクリーム添え。

11. Gluten Free Blueberry Pancake

（グルテンフリー、アーモンド、カシューナッツ、ひよこ豆） 米粉、ひよこ豆粉、バナナフラワーで作られたパンケーキ。ココナッツシュガー、ココナッツミルク、アーモンドミルク添え。バナナ、いちご、ブルーベリー、ブルーベリーソース、マンゴー。ブルーベリーソースとヴィーガンココナッツアイスクリーム添え。

12. Gluten Free Banana Pancake

（グルテンフリー、アーモンド、カシューナッツ、ピーカンナッツ） バナナ、バナナフラワー、ひよこ豆粉、ココナッツシュガー、オーツミルク、ココナッツミルク、アーモンドで作られた、当店自慢の美味しいメニュー。バナナ、ブルーベリー、カカオニブ、いちご、マンゴー、ヴィーガンココナッツアイスクリーム、ヴィーガンヌテラ添え。

14. Zucchini Waffle with Tempeh or Poached Egg

（グルテンフリー、アーモンド、カシューナッツ） 風味豊かなズッキーニワッフル。ポーチドエッグまたはテンペ、マッシュポテト、アーモンドミルク、ケール、ひよこ豆、ブルーベリー、ヴィーガンツァツィキソース、アボカドペスト、チポトレソースからお選びください。

15. Peanut Butter Banana Waffle

（グルテンフリー、アーモンド、カシューナッツ、ピーナッツ） 自家製ピーナッツバター、米粉、アーモンドフラワーのワッフル、豆乳ダークチョコレートチップ添え。バナナ、いちご、ブルーベリー、キウイ、カカオニブ、ヴィーガンヌテラ、ココナッツアイスクリーム添え

16. Almond Butter Banana Waffle

（グルテンフリー、アーモンド、カシューナッツ、ピーナッツ） 自家製ピーナッツバター、米粉、アーモンドフラワーのワッフル、豆乳ダークチョコレートチップ添え。バナナ、いちご、ブルーベリー、キウイ。アーモンドバター、カカオニブ、ヴィーガンヌテラ、ココナッツアイスクリーム添え。

17. Gluten Free Vegan Nutella Waffle

（グルテンフリー、アーモンド、カシューナッツ） 米粉、アーモンドフラワー、カシューナッツフラワーで作られたグルテンフリーワッフル。ココナッツフラワーシロップ添え。バナナ、マンゴー、いちご、ブルーベリー、キウイ、カカオ、カカオニブ、ヴィーガンヌテラ、ココナッツアイスクリーム添え。

18. Foxes Love Yogurt

（グルテンフリー、アーモンド、カシューナッツ、パンプキンシード） 自家製ヨーグルト（牛乳ヨーグルトまたは豆乳ヨーグルト）をお選びください。いちご、ブルーベリー、リンゴ、バナナ、マンゴー、キウイ、ザクロ、ヴィーガンチョコスチップ、カカオ、カカオニブ、カシューナッツ、ひまわりの種、アーモンド、グラノーラ添え。

19. Greenery Bow

（グルテンフリー、アーモンド、カシューナッツ、パンプキンシード） ケール、ベビーほうれん草、アボカド、キウイ、青リンゴ、パイナップル、ココナッツミルク。バナナ、マンゴー、いちご、ブルーベリー、キウイ、アボカド、カカオ、カカオニブ、ピスタチオ、アーモンド、ひまわりの種、グラノーラ添え

20. Salted Caramel Banana Vegan Cookie

（アーモンド、カシューナッツ） アーモンドバター、オーツミルク、デーツシロップ、バニラ、海塩。バナナ、ヴィーガンヌテラ添え。ヴィーガンクランブルクッキー、ヴィーガンソイキャラメルソース、カカオ、カカオニブ、バナナ、いちご、ブルーベリー、マンゴー、キウイ、アーモンド、ひまわりの種、くるみ添え。

21. Strawberry Shortcake Smoothie Bowl

（グルテンフリー、カシューナッツ、アーモンド） バナナ、いちご、ヨーグルト（牛乳ヨーグルトまたは豆乳ヨーグルトをお選びください）。バナナ、いちご、ブルーベリー、マンゴー、キウイ、カカオ、カカオニブ、カシューナッツ、アーモンド、グラノーラ添え

22. Minions Kick

（グルテンフリー、アーモンド、カシューナッツ、パンプキンシード、ヨーグルト） マンゴー、ピーチ、パイナップル、オレンジ、パッションフルーツ、ヨーグルト（牛乳ヨーグルトまたは豆乳ヨーグルトをお選びください）。マンゴー、ピーチ、いちご、ブルーベリー、ザクロ、キウイ、メロン、パッションフルーツ、バナナ、カカオ、アーモンド、カシューナッツ、パンプキンシード、グラノーラ添え。

23. Purple Kiss

（グルテンフリー、アーモンド、カシューナッツ） アサイー、ブルーベリー、ラズベリー、いちご、ライチ、クランベリー、ザクロ、ライチ、ココナッツミルク。カカオ、バナナ、マンゴー、いちご、ブルーベリー、キウイ、アーモンド、カシューナッツ、パンプキンシード添え。

24. Skydiving

（グルテンフリー、アーモンド、カシューナッツ、パンプキンシード） ピーチ、マンゴー、パイナップル、スピルリナ、ココナッツミルク。カカオ、カカオニブ、バナナ、マンゴー、いちご、ブルーベリー、キウイ、アーモンド、グラノーラ、アーモンドバター添え。

25. Flying Gorilla

（グルテンフリー、アーモンド、カシューナッツ、パンプキンシード） アサイー、バナナ、カカオ、ヴィーガンヌテラ、アーモンドミルク、ココナッツミルク。バナナ、マンゴー、いちご、ブルーベリー、キウイ、ドラゴンフルーツ、グラノーラ、カカオ、カカオニブ、カシューナッツ、アーモンド、パンプキンシード添え

26. Coconut Coffee Peanut Butter

（グルテンフリー、アーモンド、カシューナッツ、パンプキンシード） オーツ、オーツミルク、フレッシュココナッツクリーム、ピーナッツバター、デーツシロップ、バニラ、コーヒー。グラノーラ、バナナ、ブルーベリー、いちご、ザクロ、カカオ、カカオニブ、アーモンド、カシューナッツ、パンプキンシード添え。

27. Edamame

（グルテンフリー、大豆） 軽く塩味をつけた蒸し大豆。

28. Mixed Vegetable Gyoza

（蒸しまたは揚げをお選びください）（グルテンフリー、ピーナッツ） 人参、アジアほうれん草、きのこが入ったオリエンタル餃子。ヴィーガンポン酢ソース添え。

48. Rainbow Salad Roll

美しいライスペーパーラップにテンペ、サツマイモ、アボカド、人参、ミックスグリーン、季節のミックスフルーツ。クリーミーカシューナッツカレーソース添え。 （グルテンフリー、大豆）

49. Burmese Tea Wedge Salad Mango Style

ビルマ風の定番サラダをマンゴースタイルでフュージョンアレンジ。発酵茶葉、空豆、緑豆、カシューナッツ、生姜、エシャロット、ごま、ひよこ豆、トマト、ポメロ（季節限定）、ザクロ、いちご、ブルーベリー、パイナップル、マンゴーをレタス添えに。蒸しライスベリーと中国梨添え。 （グルテンフリー、アーモンド、カシューナッツ、パンプキンシード、豆、エンドウ豆）

50. Mexican Salad Bowls Mango Style

美味しいメキシカンサラダ。ライスベリー、ケール、ミックスグリーン、アボカド、サツマイモ、ひよこ豆、コーン、ジャイアントセロリ、水菜、マンゴー＆パイナップルサルサ、黒豆、枝豆、玉ねぎ、トマト、ザクロ、パンプキンシード、カシューナッツ、アーモンド。ピリ辛のヴィーガンチポトレドレッシング添え （グルテンフリー、アーモンド、カシューナッツ、パンプキンシード、豆）

51. Kale Crunch Copy Cat Salad

刻んだケール、キヌア、カシューナッツ、緑豆、枝豆、アーモンド、サツマイモ、クランベリー、ひよこ豆、マンゴー、パプリカ、パイナップル、トマト、パセリ、ザクロ、ブルーベリー。カシューナッツ＆豆乳イエローカレー ドレッシング添え。ピタパンとライス crackers添え（アーモンド、カシューナッツ、パンプキンシード、豆）

52. Falafel with Zoodle Salad

美味しくて栄養満点の自家製ファラフェルとズードル、ミックスグリーン、人参、サツマイモ、アボカド、水菜、ひよこ豆、ジャイアントセロリ、キュウリ、トマト。マンゴー、ドラゴンフルーツ、ザクロ、パンプキンシード。クリーミーカシューナッツチーズドレッシング添え。ヴィーガンチポトレドレッシング添え（フムスドレッシング、カシューナッツチーズドレッシング、ヴィーガンチポトレドレッシング） （グルテン、アーモンド、カシューナッツ、パンプキンシード、豆）

53. Buddha Bowl Salad Mango Style

食物繊維豊富なサラダ。雑穀、ケール、テンペ、豆腐。野菜、フルーツ、カリカリのトッピングがたっぷり。お好みのドレッシング添え。 （ココナッツチキンドレッシング、ジンジャーセサミドレッシング、カシューナッツチーズドレッシング）

54. Vegan Pad Thai

季節の野菜、蓮根、銀杏、ひよこ豆、赤インゲン豆、豆腐、テンペを特製ヴィーガンパッタイソースで炒めた米粉麺。アーモンド、カシューナッツ、青マンゴーまたはスターフルーツ（季節限定）添え。 （グルテンフリー、アーモンド、カシューナッツ、パンプキンシード、豆）

55. Clear Noodle Pad Thai

（豆腐、大豆、ナッツなしのグルテンフリー） 季節の野菜、蓮根、銀杏、ひよこ豆、赤インゲン豆、豆腐、テンペを特製ヴィーガンパッタイソースで炒めた春雨。アーモンド、カシューナッツ、青マンゴーまたはスターフルーツ（季節限定）添え。 （グルテンフリー、アーモンド、カシューナッツ、パンプキンシード、豆）

71. Vegetable Gyoza Sautéed Red Curry Sauce

野菜餃子、サツマイモ、水菜、蓮根、ナス、銀杏、ひよこ豆、トマト、枝豆をレッドカレーソースで炒めました。 （ピーナッツ、アーモンド、カシューナッツ、パンプキンシード、豆）

72. Mixed Vegetable Red Curry (spicy)

ココナッツミルクとアーモンドミルクで作られたカシュータイレッドカレーソース。季節の野菜、銀杏、水菜、ひよこ豆、赤インゲン豆、トマト、蓮根、豆腐、テンペ。 （豆腐なしグルテンフリー、アーモンド、カシューナッツ、パンプキンシード、豆）

73. Mixed Vegetable Green Curry (spicy)

本場のグリーンカレーソースにココナッツミルクとアーモンドミルク、季節の野菜、銀杏、水菜、ひよこ豆、赤インゲン豆、トマト、蓮根、豆腐、テンペ。 （豆腐なしグルテンフリー、アーモンド、カシューナッツ、パンプキンシード、豆）

74. Hung Lay Curry (yellow curry)

タイ北部風の定番カレー。新鮮な生姜、タイスパイス、サツマイモ、パイナップル、カリフラワー、人参、水菜、蓮根、ひよこ豆、赤インゲン豆、トマト、豆腐、テンペをイエローマサラカレーで。 （豆腐なしグルテンフリー、アーモンド、カシューナッツ、パンプキンシード、豆）

75. Vegan Massaman Curry

ピーナッツの代わりにひよこ豆を使った、風味豊かなヘルシーカレー。じゃがいも、サツマイモ、タロイモ、テンペ、人参、蓮根、ひよこ豆、赤インゲン豆、水菜、カシューナッツ、パンプキンシード、アボカド。 （豆腐なしグルテンフリー、アーモンド、カシューナッツ、パンプキンシード、豆）

76. Tempeh Burger

自家製テンペ、ミックスグリーン、トマト、玉ねぎ。パイナップル＆マンゴーサルサ、カシューナッツカレーソース、チポトレソース、コーン、フライドポテト添え。チーズ追加は35バーツ追加料金 （ヴィーガンチーズまたはチェダーチーズをお選びください）

77. Vegan Pulled Mushroom Burger (Quite Spicy)

ヴィーガンきのこプルドポーク、アボカド、ミックスグリーン、玉ねぎ、グリルパイナップル。ヴィーガンチポトレソース、コーン、フライドポテト添え。 チーズ追加は35バーツ追加料金（ヴィーガンチーズまたはチェダーチーズをお選びください）

78. Falafel Burger

自家製ファラフェル、ミックスグリーン、トマト、玉ねぎ、キュウリ、グリルパイナップル、パイナップル＆マンゴーサルサ。フムスソース、コーン、フライドポテト添え。チーズ追加は35バーツ追加料金 （ヴィーガンチーズまたはチェダーチーズをお選びください）

79. Steam Mixed Vegetable with Coconut Water

季節のミックスベジタブルをココナッツウォーターで蒸したもの。 ココナッツチキンカレーソースとヴィーガンポン酢ソース添え。 （グルテンフリー）