MALI CUISINETH

春雨と三種のハーブ（サトウ豆、チャオム、発酵ニンニク）のスパイシー炒め。独特の香りと味わい。

パッタイ。もちもち麺。卵、豆腐、もやし、タマリンドソース入り。甘酸っぱくマイルド。ライムとローストピーナッツ添え。

蜂蜜とスパイスでマリネした豚肉のグリル。柔らかくジューシー。蜂蜜とタイスパイスの香りが良い。

揚げエビのタマリンドソースかけ。フライドオニオンと揚げ唐辛子添え。

衣をつけて揚げた空芯菜のサラダ。スパイシーなドレッシング（ひき肉、エビ入り）添え。カリカリと味の組み合わせが良い。

ザボンサラダ。ドライエビ、ココナッツフレーク、ピーナッツ入り。チリペーストの香りが良い。

発酵ソーセージ（ナム）とハーブのスパイシーサラダ。辛く、ハーブの香りが良い。おつまみに最適。

新鮮なエビのナンプラー漬け。ガーリック、チリ、スパイシーシーフードソース添え。

シーフードミックスと春雨のスパイシーサラダ。キクラゲ、玉ねぎ、セロリ入り。

伝統的な春雨サラダ。ひき肉、ドライエビ、ピーナッツ、ドライチリ入り。マイルドでピーナッツとドライエビの香りが良い。

軽く茹でた新鮮なエビのスパイシー和え物。エビの甘さとシャキシャキ感を保ちます。

グリルした豚首肉のスパイシーサラダ。ローストライスパウダー、チリパウダー、ナンプラー、ライム入り。シャロットとミント添え。

ひき肉のスパイシーサラダ（ラープ）。ローストライスパウダー、チリパウダー、ライム、ハーブ入り。スパイシーでハーブの香りが良い。

茹でた豚肉のスパイシーシーフードソースかけ。クリスピーなケール添え。

鶏肉のココナッツミルクスープ。カー、レモングラス、コブミカンの葉入り。クリーミーで酸っぱく、塩辛い。辛くない。

シーフードのトムヤムスープ（ポタ・テーク）。スパイシーで酸っぱい。バジルの香りが良い。

リアンリーフとエビのココナッツミルクカレー。エビペーストとシャロットの香りが良い。

揚げサバのトム・ソムスープ。タマリンドと千切り生姜入り。酸っぱく爽やかで食欲をそそります。

トムヤムスープ。クリーミー（牛乳とチリペースト入り）またはクリア（ハーブ、カー、レモングラス、コブミカンの葉、フレッシュチリ入り）を選択可能。

クリアスープ。豆腐、ひき肉団子、白菜入り。さっぱりとして辛くない。

南タイ風ターメリックチキンスープ。酸っぱく塩辛く、ターメリックとハーブの香りがします。風邪に良く、健康を促進します。

スモークドライフィッシュのトム・クローngスープ。ローストシャロットとドライチリ入り。酸っぱく、塩辛く、スパイシーで、スモークフィッシュの香りが特徴。

特製マリネチキンウィングの揚げ物。外はカリカリ、中はジューシー。チキンソース添え。

骨抜き鶏手羽先。ひき肉と春雨を詰めて揚げたもの。食べやすい。

ターメリックとスパイスでマリネした鶏肉のグリル。皮はカリカリ、身はジューシー。ターメリックとハーブの香りが良い。

豚バラ肉の砂糖と醤油炒め。甘じょっぱく、豚肉は柔らかい。

揚げ肉の甘辛炒め。フライドオニオン添え。ご飯と一緒に。

パンダンの葉で包んで揚げたチキンウィング。パンダンの香りが移り、まろやかな風味。

魚のすり身（プラ・クラーイ）をカレーペーストと練り、揚げたもの。甘酸っぱいアチャードソース添え。

グリルした豚首肉。チャオムソース添え。

揚げたゆで卵のタマリンドソースかけ。フライドオニオンと揚げ唐辛子添え。

ふわふわに揚げたオムレツ。ひき肉またはエビ入り。誰にでも食べやすい。

豚肉または牛肉をマリネして乾燥させた後、揚げたもの。塩味が強く、チリソースやもち米と一緒に。

衣をつけて揚げた豚バラ肉。外はカリカリ、中は柔らかい。ソース添え。

揚げチキンスキン。カリカリで、軽く塩味。スナックやおつまみに。

鶏の軟骨のフリット。カリカリで、チキンソース添え。

ガーリックペッパー風味の豚首肉の揚げ物。柔らかくジューシー。ガーリックの香りが良い。

クリーミーで濃厚なマッシュポテトのチーズ焼き。

蒸し白身魚のライムチリソースかけ。酸っぱく、スパイシー。

揚げ白身魚のナンプラーソースかけ。マンゴーサラダ添え。

揚げ白身魚のレッドカレーココナッツミルクソースかけ。カレーペーストとコブミカンの葉の香りが強い。

揚げ白身魚の三味ソースかけ。甘酸っぱく、甘辛い。

白身魚の甘酢炒め。パイナップル、キュウリ、トマト入り。

塩焼き白身魚。新鮮で甘い身。野菜、麺、シーフードソース付き。ミアンカム風に。

揚げた白身魚のスパイシーハーブサラダ

揚げた白身魚のタマリンドソースかけ。フライドオニオン添え。

ターメリックとニンニクでマリネした白身魚の揚げ物。南タイ風。

南タイ風酸っぱいカレー。ターメリックで黄色く、酸っぱくスパイシー。タケノコやヤシの新芽が入っています。

チャプリリーフ入りココナッツミルクカレー。スパイシー。

ひき肉（豚肉または牛肉）の南タイ風ドライカレー炒め。スパイシーでハーブとコブミカンの葉の香りが強い。

ココナッツミルクなしのレッドカレー。スパイシーでハーブ（クラチャイ、若いコショウ）入り。

グリーンカレー。ココナッツミルク、バジル、ナス入り。甘く、塩辛く、スパイシー。

甘酸っぱくマイルドな酸っぱいカレー。新鮮なエビと揚げたオムレツ（チャオム）が入っており、スープがよく染み込みます。

南タイの郷土カレー。発酵魚のไตプラを使用。塩辛くスパイシーで、魚と様々な野菜が入っています。

濃厚なココナッツミルクカレー。ピーナッツパウダー入り。甘じょっぱい。

甘酢炒め。パイナップル、キュウリ、トマト、玉ねぎ入り。トマトソース味。食べやすい。

新鮮なイカの塩漬け卵ソース炒め。濃厚で甘く、塩辛い。

エビと春雨の土鍋蒸し。生姜、ネギ入り。ごま油の香りが良い。

キクラゲと玉ねぎ入りの生姜炒め。生姜の辛さと甘じょっぱさが特徴。

肉類をレッドカレーペーストとインゲン豆で炒めたもの。スパイシーでカレーの香りが強い。

新鮮なハーブ（クラチャイ、若いコショウ、コブミカンの葉）で炒めたシーフード。スパイシーでハーブの香りが強い。

チリと塩のドライ炒め。ガーリックとチリ入り。スパイシーで香ばしい。

エビペースト炒め。サトウ豆入り（オプション）。

フレッシュチリ炒め。チリとニンニクの香りが強い。

カシューナッツとドライチリ入り鶏肉/エビ炒め。甘辛く、チリペーストの香りが良い。

バジルとチリ、ニンニクの炒め物。スパイシーでバジルの香りが強い。

タイ風カレー粉炒め。卵、牛乳、チリペースト入り。クリーミーで甘じょっぱい。

空芯菜と新鮮なエビの炒め物。スパイシーで鍋の香りが良い。

ケールの炒め物。オイスターソース味。シャキシャキで美味しい。

エビペーストチリディップと甘い豚肉、塩漬け卵の炒め物。甘酸っぱく塩辛い。生野菜と茹で野菜添え。

南タイの在来野菜（リアンリーフ）を卵で炒めたもの。マイルドで苦味がなく、食べやすい。

スパイシーなエビペースト（カピ）と野菜。揚げたサバ、チャオムオムレツ、付け合わせ野菜付き。

空芯菜の炒め物（テンジャン、ニンニク、チリ入り）。シャキシャキで、塩辛くスパイシー。

キャベツのナンプラー炒め。鍋の香りが良く、甘じょっぱい。

様々な野菜（ブロッコリー、ニンジン、ベビーコーンなど）と新鮮なエビの炒め物。マイルドで栄養価が高い。

コーラ風味の炭酸飲料。爽快。

ソーダ水。ドリンクのミキシング用。

タイ風アイスコーヒー。濃厚で甘い。

プレーンアイス

ボトル入りミネラルウォーター

ジャスミン香る中国茶。おかわり自由。

パンダンの葉で作られたハーブドリンク。甘く爽やかで喉の渇きを癒します。

レモングラスジュース。レモングラスの香りが爽やか。

ゴールデンイエローの菊の花茶。甘く、喉の渇きを癒します。

プレミアムラガービール。マイルドな味わい。

タイの伝統的なビール。濃厚な味わい。

パンダンの葉シロップ漬けのヤシの新芽。冷たくて甘い。氷と一緒に。