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马利厨房

MALI CUISINETH

推荐菜

炒粉丝配三鲜
ผัดวุ้นเส้นสามฉุนกุ้ง
泰式香草炒粉丝配虾
用三种浓烈香草(臭豆、刺槐花、腌大蒜)和鲜虾炒粉丝。味道浓郁,带有锅气和香草的香气。这是一种稀有的特色菜。
฿300 ≈ HK$72
玛丽泰式炒河粉
ผัดไทยสูตรมะลิ
泰式炒河粉配鸡肉/虾
泰式炒河粉,面条Q弹,用鸡蛋、豆腐、豆芽和本店特制罗望子酱炒制。味道酸甜可口,配柠檬和烤花生。
฿190~ ≈ HK$46
玛丽蜂蜜烤猪肉
หมูอบน้ำผึ้งสูตรมะลิ
泰式蜂蜜烤猪肉
用香料和蜂蜜腌制的猪肉,烤至熟透,香气四溢。肉质柔软多汁,味道先甜后咸,带有蜂蜜和泰式香料的香气。
฿200 ≈ HK$48
罗望子酱虾
กุ้งซอสมะขาม
炸虾配罗望子酱
炸虾配浓郁酸甜罗望子酱,撒上炸红葱头和炸干辣椒,增加香气和酥脆口感。
฿250 ≈ HK$60

沙拉类

炸空心菜沙拉
ยำผักบุ้งกรอบ
炸空心菜沙拉
炸脆的空心菜,配以美味的泰式沙拉酱,内含肉末和虾。味道酸辣浓郁,搭配起来口感酥脆,味道完美。
฿230 ≈ HK$56
柚子沙拉
ยำส้มโอ
泰式柚子沙拉
柚子沙拉,味道酸甜清爽,拌以传统泰式沙拉酱,配干虾、烤椰子和花生。带有辣椒酱的香气。
฿230 ≈ HK$56
泰式香草猪肉沙拉
ยำแหนมสมุนไพร
泰式酸猪肉沙拉
泰式香草猪肉沙拉(发酵猪肉),配多种香草,如姜、红葱头、新鲜辣椒。味道酸辣,带有香草香气,适合作为下酒菜。
฿220 ≈ HK$53
生虾蘸鱼露
กุ้งแช่น้ำปลา
生虾蘸鱼露
鲜虾蘸鱼露,配新鲜大蒜、辣椒和浓郁的海鲜酱。
฿250 ≈ HK$60
什锦海鲜粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้นรวมมิตรทะเล
什锦海鲜泰式沙拉
粉丝沙拉配什锦海鲜(虾、鱿鱼),配木耳、洋葱、芹菜。味道酸辣适中。
฿250 ≈ HK$60
传统粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้นโบราณ
传统粉丝沙拉
传统泰式粉丝沙拉,配肉末、干虾、花生和干辣椒。味道醇厚,带有花生和干虾的香味。
฿230 ≈ HK$56
烫虾
กุ้งสะดุ้ง
生虾蘸泰式辣酱
鲜虾烫至半熟(热水烫),淋上浓郁泰式沙拉酱。虾肉保持甜脆。
฿250 ≈ HK$60
烤猪颈肉沙拉
น้ำตกคอหมูย่าง
香辣烤猪肉沙拉
切片烤猪颈肉,用烤米、辣椒粉、鱼露和柠檬调味。配红葱头和薄荷。味道辣、酸,带有烤米香气。
฿220 ≈ HK$53
拉卜
ลาบ
香辣猪肉/牛肉末沙拉
将肉末炒熟,用烤米、辣椒粉、柠檬和香草调味,制成东北风味的拉卜。味道浓郁,带有香草的香气。
฿220~ ≈ HK$53
柠檬猪肉
หมูมะนาว
蒸猪肉柠檬沙拉
煮猪肉片,淋上浓郁海鲜酱和新鲜大蒜。用冰镇脆甘蓝装饰。
฿250 ≈ HK$60

汤类

椰奶鸡汤
ต้มข่าไก่
泰式鸡肉椰奶汤
椰奶汤,配鸡肉、高良姜、香茅和柠檬叶。味道浓郁,酸咸适中,不太辣。
฿200 ≈ HK$48
什锦海鲜酸辣汤
โป๊ะแตกรวมมิตรทะเล
酸辣海鲜汤
清汤冬阴功海鲜汤(什锦海鲜),味道辛辣酸爽,带有罗勒叶的香气。
฿380 ≈ HK$92
椰奶梁科植物叶虾汤
ต้มกะทิใบเหลียงกุ้ง
椰奶南印度菠菜叶虾汤
椰奶梁科植物叶虾汤,味道微甜咸香,带有虾酱和红葱头的香气。
฿350 ≈ HK$85
酸甜马鲛鱼汤
ต้มส้มปลาทู
泰式罗望子姜鱼汤
马鲛鱼汤,用罗望子汁和姜丝调味。味道酸甜清爽,带有姜的香气,增进食欲。
฿220 ≈ HK$53
冬阴功汤
ต้มยำ
冬阴功海鲜/鱼/虾汤
美味的冬阴功汤,可选奶油版(加牛奶和辣椒酱)或清汤版(味道浓郁)。配香草、高良姜、香茅、柠檬叶和新鲜辣椒。
฿380~ ≈ HK$92
豆腐肉末清汤
ต้มจืดเต้าหู้ หมูสับ
猪肉末豆腐汤
味道醇厚的清汤,配鸡蛋豆腐、肉末丸子和白菜。适合清爽饮用,不辣。
฿220 ≈ HK$53
姜黄鸡汤
ต้มขมิ้นไก่
南部姜黄鸡汤
南部姜黄鸡汤,味道酸咸,带有姜黄和香草的香气。有助于缓解感冒和滋补身体。
฿200 ≈ HK$48
烤鱼酸辣汤
ต้มโคล้งปลาย่าง
酸辣烤鱼汤
味道浓郁的酸辣烤鱼汤,配烤鱼、烤红葱头和干辣椒。味道酸、咸、辣,并带有烤鱼特有的香气。
฿230 ≈ HK$56

炸烤类

玛丽炸鸡翅
ปีกไก่ทอดมะลิ
玛丽炸鸡
本店特制腌制鸡翅,炸至外酥内软,配鸡酱。
฿200 ≈ HK$48
酿鸡翅
ปีกไก่ยัดไส้
酿炸鸡翅
去骨鸡翅,酿入调味肉末和粉丝,炸至酥脆。方便食用,口感饱满。
฿250 ≈ HK$60
姜黄烤鸡
ไก่ย่างขมิ้น
姜黄烤鸡
用姜黄和香料腌制的鸡肉,烤至皮脆肉嫩,带有姜黄和香草的香气。
฿200 ≈ HK$48
甜猪肉
หมูหวาน
泰式焦糖猪五花肉
猪五花肉配棕榈糖和酱油炒制。味道甜咸可口,肉质柔软。
฿200 ≈ HK$48
蒜香炸
ทอดกระเทียม
炸大蒜鸡肉/猪肉/鱿鱼/虾
炸肉末,略加咸甜调味,撒上炸大蒜,香气扑鼻。配热米饭。
฿200~ ≈ HK$48
香兰叶炸鸡翅
ปีกไก่ทอดใบเตย
炸鸡翅配香兰叶
用香兰叶包裹腌制鸡翅后油炸,香兰叶的香气渗透到鸡肉中,带来柔和的味道和香气。
฿200 ≈ HK$48
炸鱼饼
ทอดมันปลากราย
泰式炸鱼饼
将鱼肉泥与咖喱酱揉捏至粘稠,炸至熟透有弹性。配酸甜的阿查酱。
฿200 ≈ HK$48
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
烤猪颈肉
带脂肪的猪颈肉,用调味料腌制后炭烤至香气四溢,切块食用。配贾奥酱。
฿200 ≈ HK$48
炸煮鸡蛋
ไข่ลูกเขย
炸煮鸡蛋配罗望子酱
煮鸡蛋炸至外皮金黄酥脆,淋上酸甜罗望子酱,撒上炸红葱头和炸干辣椒。
฿180 ≈ HK$43
煎蛋
ไข่เจียว
猪肉末/虾煎蛋
炸至蓬松的煎蛋,可选肉末或虾末。易于食用,适合所有年龄段。
฿130~ ≈ HK$31
晒干炸
ทอดแดดเดียว
炸猪肉/牛肉干
猪肉或牛肉末腌制并晒干,然后炸至熟透,香气四溢。味道偏咸,可搭配辣椒酱或糯米饭。
฿220~ ≈ HK$53
炸猪五花肉
สามชั้นชุบแป้งทอด
炸猪五花肉
炸猪五花肉,炸至金黄酥脆,外酥内软。配蘸酱解腻。
฿250 ≈ HK$60
炸鸡皮
หนังไก่ทอด
炸鸡皮
去油的鸡皮,炸至酥脆,略加调味。可作为零食或下酒菜。
฿160 ≈ HK$39
炸鸡软骨
เอ็นข้อไก่ทอด
炸鸡软骨
炸脆的鸡软骨,口感酥脆,可搭配鸡酱食用。
฿180 ≈ HK$43
炸猪颈肉
คอหมูทอด
炸猪颈肉
蒜香胡椒腌猪颈肉,肉质柔软多汁,带有蒜香。
฿220 ≈ HK$53
烤芝士土豆
มันอบชีส
烤芝士土豆泥
烤土豆泥配融化芝士,味道香浓咸香,深受芝士爱好者喜爱。
฿90 ≈ HK$22

鱼类

柠檬蒸鲈鱼
ปลากะพงนึ่งมะนาว
柠檬蒸鲈鱼
蒸鲈鱼,淋上酸辣泰式沙拉酱,配新鲜柠檬、辣椒和大蒜。味道酸辣刺激。
฿450 ≈ HK$109
炸鲈鱼配鱼露
ปลากะพงทอดน้ำปลา
炸鲈鱼配鱼露
炸鲈鱼,淋上咸甜鱼露,配芒果沙拉。
฿450 ≈ HK$109
炸鲈鱼配咖喱酱
ปลากะพงราดพริกแกง
炸鲈鱼配泰式辣椒酱
炸脆鲈鱼,淋上浓郁的红咖喱椰奶酱。带有咖喱酱和柠檬叶的香气。
฿450 ≈ HK$109
三味鲈鱼
ปลากะพงสามรส
炸鲈鱼配甜辣酱
炸脆鲈鱼,淋上三味酱(酸、甜、咸辣)。味道醇厚。
฿450 ≈ HK$109
糖醋鲈鱼
ปลากะพงเปรี้ยวหวาน
糖醋炸鲈鱼
炸鲈鱼,淋上酸甜酱,配菠萝、黄瓜和番茄。
฿460 ≈ HK$111
烤鲈鱼米昂卡姆
เมี่ยงปลากะพงเผา
烤海鲈鱼配泰式新鲜香草
盐烤鲈鱼,肉质鲜甜,配新鲜蔬菜、米粉和海鲜酱。可作为米昂卡姆食用。
฿460 ≈ HK$111
泰式香草拌鲈鱼
ปลากะพงลุยสวน
炸海鲈鱼配香辣香草沙拉
炸脆鲈鱼,淋上香草沙拉酱,配香茅、姜、切块柠檬和其他香草。味道浓郁。
฿470 ≈ HK$114
罗望子酱鲈鱼
ปลากะพงซอสมะขาม
炸鲈鱼配罗望子酱
炸脆鲈鱼,淋上酸甜罗望子酱,撒上炸红葱头。
฿450 ≈ HK$109
姜黄炸鲈鱼
ปลากะพงทอดขมิ้น
炸鲈鱼配姜黄
用姜黄和大蒜腌制的鲈鱼,炸至金黄酥脆,带有南部风味的姜黄香气。
฿450 ≈ HK$109

咖喱类

黄咖喱
แกงเหลือง
南部黄咖喱鱼/虾
南部泰式酸咖喱,味道浓郁,呈黄色,由姜黄制成。味道酸辣辛辣,配腌竹笋或椰子心。
฿370~ ≈ HK$89
槟榔叶咖喱
แกงคั่วใบชะพลู
泰式红咖喱蛤蜊/蟹肉
浓郁的椰奶咖喱,配切碎的槟榔叶。带有咖喱酱和槟榔叶的香气,味道辛辣适中。
฿260~ ≈ HK$63
干炒咖喱
คั่วกลิ้ง
南部咖喱炒猪肉/牛肉
猪肉或牛肉末与南部咖喱酱一起炒至干,味道辛辣浓郁,带有香草和切碎的柠檬叶的香气。
฿200~ ≈ HK$48
丛林咖喱
แกงป่า
泰式红咖喱鸡肉/猪肉/牛肉
不加椰奶的红咖喱,味道辛辣,来自咖喱酱和野生香草,如高良姜、嫩胡椒。
฿200~ ≈ HK$48
绿咖喱
แกงเขียวหวาน
泰式绿咖喱鸡肉/猪肉/牛肉
绿咖喱椰奶,味道甜咸辣,配罗勒和茄子。
฿200~ ≈ HK$48
中部酸咖喱,配虾和炸鸡蛋煎饼
แกงส้มกลาง กุ้ง ชะอมไข่
泰式酸咖喱配虾和炸鸡蛋煎饼
酸甜可口的酸咖喱,配鲜虾和炸鸡蛋煎饼块。能很好地吸收咖喱汁。
฿280 ≈ HK$68
鱼内脏咖喱
แกงไตปลา
南部鱼内脏酸咖喱
南部特色咖喱,由发酵鱼内脏制成。味道咸辣浓郁,配鱼肉和各种蔬菜。
฿230 ≈ HK$56
泰式红咖喱
แกงพะแนง
泰式红咖喱鸡肉/猪肉/牛肉
浓郁的椰奶咖喱,配烤花生碎。味道甜咸可口。
฿200~ ≈ HK$48

炒菜类

玛丽糖醋炒
ผัดเปรี้ยวหวานสูตรมะลิ
糖醋鸡肉/猪肉/虾
糖醋炒,配菠萝、黄瓜、番茄和洋葱。用番茄酱调味,味道酸甜可口,易于食用。
฿200~ ≈ HK$48
咸蛋炒鱿鱼
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
泰式咸蛋炒鱿鱼
咸蛋炒鱿鱼,味道浓郁,香甜咸。
฿280 ≈ HK$68
砂锅焗虾粉丝
กุ้งอบวุ้นเส้นหม้อดิน
泰式粉丝蒸虾
砂锅焗虾和粉丝,配香料、姜和芹菜。粉丝Q弹,带有麻油香气。
฿300 ≈ HK$72
姜炒
ผัดขิง
姜炒鸡肉/猪肉
姜丝炒木耳和洋葱,味道辛辣,带有姜的辛辣味和咸甜醇厚的味道。
฿200~ ≈ HK$48
咖喱酱炒
ผัดพริกแกง
泰式咖喱炒鸡肉/猪肉/鱿鱼/虾
猪肉或牛肉末与红咖喱酱和长豆角炒制。味道辛辣浓郁,带有咖喱酱的香气。
฿200~ ≈ HK$48
泰式香料海鲜炒
ผัดฉ่าทะเล
泰式香料海鲜炒
新鲜香草炒海鲜(高良姜、嫩胡椒、柠檬叶),味道辛辣,香草味浓郁。
฿270 ≈ HK$65
辣椒盐炒
คั่วพริกเกลือ
泰式辣椒盐炒虾/脆皮猪腩
干炒,配新鲜辣椒圈、大蒜和盐。味道咸辣浓郁,锅气十足。
฿220~ ≈ HK$53
虾酱炒
ผัดกะปิ
猪五花肉/虾炒虾酱
浓郁的虾酱炒,带有优质虾酱的香气。可选加臭豆,增加其特有的香味和口感。
฿300~ ≈ HK$72
新鲜辣椒炒
ผัดพริกขี้หนูสด
泰式辣椒炒虾/脆皮猪腩
新鲜辣椒炒,味道辛辣,带有辣椒和大蒜的香气。
฿220~ ≈ HK$53
腰果炒
ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
鸡肉/虾配腰果炒
鸡肉或虾配炸腰果、干辣椒和咸甜酱炒制。带有辣椒酱的香气。
฿250~ ≈ HK$60
罗勒炒
ผัดกะเพรา
泰式罗勒炒猪肉/脆皮猪肉/海鲜/牛肉
热门菜肴。用辣椒和蒜炒罗勒叶。味道辛辣,带有罗勒的香气。
฿200~ ≈ HK$48
咖喱粉炒
ผัดผงกะหรี่
泰式咖喱炒虾/蟹肉
泰式咖喱粉炒,配鸡蛋、牛奶和辣椒酱。味道浓郁,香甜咸。
฿280~ ≈ HK$68
炒空心菜配鲜虾
หมี่กระเฉดกุ้งสด
炒米粉配空心菜和鲜虾
炒空心菜配鲜虾,用秘制酱料调味,味道浓郁,锅气十足。
฿250 ≈ HK$60

辣椒酱和蔬菜类

蚝油炒芥蓝
ผัดแขนงน้ำมันหอย
炒小白菜(可配猪五花肉)
大火炒芥蓝,配蚝油酱。爽脆可口,味道咸香。
฿150~ ≈ HK$36
泰式辣椒酱套餐
ชุดน้ำพริกลงเรือ
泰式香辣脆鱼虾酱炒杂蔬
泰式辣椒酱炒甜猪肉和咸蛋,味道酸甜咸ครบรส。配新鲜蔬菜和煮蔬菜。
฿350 ≈ HK$85
鸡蛋炒梁科植物叶
ใบเหลียงผัดไข่
鸡蛋炒南印度菠菜叶
南部特色蔬菜,梁科植物叶子味道浓郁,用鸡蛋炒制。味道醇厚,易于食用,不苦。
฿150 ≈ HK$36
泰式辣椒酱套餐
ชุดน้ำพริกกะปิ
泰式虾酱炒杂蔬
泰式辣椒酱配炸马鲛鱼、炸鸡蛋煎饼和配菜。
฿320 ≈ HK$77
大火炒空心菜
ผัดผักบุ้งไฟแดง
炒空心菜(可配猪五花肉)
大火炒空心菜,配豆酱、大蒜和辣椒。蔬菜保持爽脆,味道咸辣适中。
฿120~ ≈ HK$29
蚝油炒卷心菜
กะหล่ำผัดน้ำปลา
蚝油炒卷心菜
卷心菜在热锅中与优质鱼露一起炒制。带有锅气香,味道咸甜。
฿120 ≈ HK$29
什锦蔬菜炒虾
ผัดผักรวมกุ้ง
什锦蔬菜炒虾
什锦蔬菜(西兰花、胡萝卜、嫩玉米等)炒鲜虾。味道醇厚,营养丰富。
฿220 ≈ HK$53

饮品

可乐 / 零度可乐
โค้ก / โค้กซีโร่
可乐 / 零度可乐
可乐味汽水,清爽刺激。
฿40~ ≈ HK$10
苏打水
โซดา
苏打水
苏打水,用于混合饮料
฿40 ≈ HK$10
泰式冰咖啡
โอเลี้ยง
传统泰式咖啡
传统黑咖啡加冰,味道浓郁,甜而香。
฿50 ≈ HK$12
冰块
น้ำแข็ง
冰块(杯/桶)
冰水
฿2~ ≈ HK$0
饮用水
น้ำดื่ม
饮用水
瓶装饮用水
฿30 ≈ HK$7
茉莉花茶(可续杯)
ชามะลิ รีฟิล
热/冰茉莉花茶
茉莉花香中国茶,清爽提神,可无限续杯。
฿70~ ≈ HK$17
香兰叶水
น้ำใบเตย
冰香兰叶
香兰叶草本饮品,甜而清爽,解渴。
฿50 ≈ HK$12
香茅水
น้ำตะไคร้
冰香茅
香茅草本饮品,带有淡淡的香茅香气,清爽提神。
฿50 ≈ HK$12
冰菊花茶
น้ำเก๊กฮวย
冰菊花茶
金黄色的菊花茶,甜而香,清热解暑。
฿50 ≈ HK$12

酒精

喜力啤酒
เบียร์ไฮเนเก้น
喜力啤酒(瓶装)
优质拉格啤酒,口感柔和
฿140 ≈ HK$34
狮牌啤酒
เบียร์สิงห์
狮牌啤酒(瓶装)
传统泰式啤酒,口感浓郁。
฿120 ≈ HK$29

甜点

椰枣配香兰叶汁
ลูกตาลลอยแก้วน้ำใบเตย
椰枣配香兰叶汁
嫩椰枣配香兰叶糖浆,冰镇食用。
฿70 ≈ HK$17

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