Maison Castro

Name: Maison Castro
Address: パリ
Price range: €1.4 - €8.5

サンドイッチとグルメアペリティフのアート。

★ 4.6 (70)

サンドイッチ

全てのサンドイッチには、カタルーニャ産オリーブオイルが軽くかかっています。 *フレッシュトマトと乾燥トマトをベースにした自家製調理法。

セラーノハム、フレッシュ生乳シェーブルチーズ

Serrano, Chèvre frais au lait cru

イタリアンハーブロステッロハムとバッファローモッツァレラを使ったサンドイッチ。柔らかく、フレッシュでミルキー。

€4.90 ≈ ¥888

コルシカ産コッパ、羊乳製トムチーズ

Coppa corse, Tomme de brebis

コルシカ産シャルキュトリー（塩漬け・乾燥豚肉の首肉）と羊乳製トムチーズのサンドイッチ。濃厚で香りの良いテロワールの味。

€4.90 ≈ ¥888

ロステッロ、ブッファラモッツァレラ

Rostello, Mozzarella di bufala

ハーブ風味のイタリアンロステッロハムとバッファローモッツァレラを使ったサンドイッチ。柔らかく、フレッシュでミルキー。

€4.90 ≈ ¥888

セラーノハム、モン・ドール（10月から3月）

Serrano, Mont d'Or (d'octobre à mars)

季節限定のハモン・セラーノとモン・ドール（クリーミーでウッディな白カビチーズ）を使ったバージョン。濃厚で心安らぐ。

€4.90 ≈ ¥888

パルマ産コッパ、モッツァレラ、特製トマト*

Coppa di Parma, Mozzarella, Spécial de tomates*

パルマ産イタリアンコッパ、モッツァレラ、特製トマトソースを使ったサンドイッチ。熟成肉とフレッシュさの風味豊かな組み合わせ。

€5.90 ≈ ¥1,069

スペック、フレッシュ生乳シェーブルチーズ、クレタ産蜂蜜、マシェ

Speck, Chèvre frais au lait cru, Miel de Crête, Mâche

スモークハム（スペック）とシェーブルチーズを組み合わせたサンドイッチに、クレタ産蜂蜜とマシェサラダの甘みをプラス。スモーキーさ、クリーミーさ、甘さのバランスが良い。

€5.90 ≈ ¥1,069

セラーノハム、24ヶ月熟成パルミジャーノ、ルッコラ、特製トマト*

Serrano, Parmesan 24 mois, Roquette, Spécial de tomates*

セラーノハム、24ヶ月熟成パルミジャーノ、ペッパー風味のルッコラ、自家製トマトソースを使った、風味豊かなサンドイッチ。塩味とうま味。

€6.40 ≈ ¥1,160

ロステッロ、ファームチェダー、マシェ、トリュフオイル

Rostello, Cheddar fermier, Mâche, Huile de truffe

ハーブ風味のハム、イギリス産ファームチェダー、マシェを使ったグルメサンドイッチ、トリュフオイルの香り。豊かで土のような風味。

€6.40 ≈ ¥1,160

チェチーナ、自家製アーティチョーククリーム、モッツァレラ、ルッコラ

Cecina, Crème d'artichaut maison, Mozzarella, Roquette

チェチーナ（スペイン産乾燥牛肉）、アーティチョーククリーム、モッツァレラ、ルッコラを使ったサンドイッチ。ハムに代わる洗練された選択肢で、マイルドな植物系の香り。

€6.40 ≈ ¥1,160

アーティチョーククリーム、モッツァレラ、特製トマト*、ルッコラ（ベジタリアン）

Crème d'artichaut, Mozzarella, Spécial de tomates*, Roquette (Veggie)

クリーミーなアーティチョーククリーム、モッツァレラ、トマトとルッコラの調理法を使ったベジタリアンオプション。フレッシュで風味豊か。

€6.40 ≈ ¥1,160

自家製タプナード、フレッシュシェーブルチーズ、特製トマト*、マシェ（ベジタリアン）

Tapenade maison, Chèvre frais, Spécial de tomates*, Mâche (Veggie)

ブラックオリーブのタプナード、フレッシュシェーブルチーズ、トマト、マシェを使ったベジタリアンサンドイッチ。プロヴァンスのしっかりした風味。

€6.40 ≈ ¥1,160

パスタ

毎日、異なるレシピ。（全てのレシピは新鮮な食材を使い、自家製で調理しています）。

プチパスタ

Petite pasta

200g

本日のレシピで作られた、軽いポーションのフレッシュパスタ。少量または追加に最適です。

€3.90 ≈ ¥707

ラージパスタ

Grande pasta

340g

自家製本日のパスタの標準ポーション。温かく心安らぐランチです。

€6.50 ≈ ¥1,178

メガパスタ

Mega pasta

450g

本日のパスタの特大ポーション。たくさん食べたい方向け。

€8.50 ≈ ¥1,540

デザート

「ベイユヴェール」のフルーツとバニラのヨーグルト

Yaourt brassé aux fruits et à la vanille « Beillevaire »

フルーツ入りクリーミーなヨーグルト、バニラ風味。マイルドで軽やか。

€1.40 ≈ ¥254

「パスカル・ベイユヴェール」グルメデザート

Desserts gourmands « Pascal Beillevaire »

チョコレートムース、昔ながらのライスプディング、キャラメルとフルール・ド・セル入りライスプディング、パンナコッタ、ブランマンジェ、チョコレートクリーム、ピスタチオクリーム、クレームキャラメル、フルーツ入りフレッシュチーズ。

ムース、クリーム、ライスプディングなど、個別のクラフトデザートセレクション。クリーミーで甘いフランスの定番。

€2.80 ≈ ¥507

ドリンク

ミネラルウォーター

Eau plate

ボトル入りミネラルウォーター（非炭酸）。

€1.40 ≈ ¥254

スパークリングウォーター

Eau pétillante

ボトル入りミネラルウォーター（炭酸）。

€1.40 ≈ ¥254

コカ・コーラ

Coca Cola

クラシックなコーラソーダ、甘くて炭酸入り。

€1.40 ≈ ¥254

コカ・コーラゼロ

Coca Cola Zéro

有名なコーラソーダのシュガーフリーバージョン。

€1.40 ≈ ¥254

アイスティー

Ice Tea

アイスティー、甘くてフルーティーなリフレッシュメントドリンク。

€1.40 ≈ ¥254

オーガニッククラフトレモネード

Les limonades artisanales Bio

レモン、オレンジ、ブルーベリー、イチジク、エルダーフラワー、チェスナット、コーラ...

様々なフレーバー（フルーツまたはハーブ）のオーガニッククラフトソーダ。炭酸入りでナチュラル。

€2.20 ≈ ¥399

「ブリュッスリー・ドール」クラフトビール

Bières artisanales « Brasserie D'Olt »

ブロンド、ホワイト、アンバー。

オーブラック地方産のフランス産クラフトビール。数種類（ライト、フルーティー、モルティー）があります。

€2.90 ≈ ¥525

セットメニュー

セット料金は、サンドイッチまたはパスタの料金に加算されます。

シンプルセット

La formule simple

1ヨーグルト + 1ドリンク（オーガニックレモネード +1€）

ヨーグルトと標準ドリンクが含まれるセット追加料金。食事を締めくくるのに最適です。

€2.40 ≈ ¥435

グルメセット

La formule gourmande

1グルメデザート + 1ドリンク（オーガニックレモネード +1€）

特別なデザートと標準ドリンクが含まれるセット追加料金。食事を甘い香りで締めくくるために。

€3.80 ≈ ¥688

メニューの最後

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お店情報

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4.6

Google Mapsの評価70件

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