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Maggoan Saenggogi (Freshly Aged Pork)

마굿간생고기
★ 4.1 (345) $$Moderate 📍 Seoul, South Korea

マゴッカン 生肉

豚肉：韓国産 モクサル（豚肩ロース）（豚肉）：韓国産 ハンジョンサル（豚トロ）（豚肉）：韓国産 ガブリサル（豚ハラミ）（豚肉）：韓国産 カルメギサル（豚肩ロース）：韓国産 米：韓国産/キムチ：中国産/唐辛子粉：中国産/豆腐：中国産 大豆：アメリカ産（大豆：大豆）/カナダ（大豆）/中国産

クウミョンデジ（焼けば豚）

熟成生サムギョプサル
숙성 생삼겹살
（150g）情熱を込めて生産した豚のバラ肉
厚切りに熟成された豚サムギョプサルです。香ばしくもちもちした食感が特徴で、炭火で焼いて楽しむのがおすすめです。
₩16,000 ≈ ¥1,708
熟成生モクサル（豚肩ロース）
숙성 생목살
（150g）情熱を込めて生産した豚のモクサル（豚肩ロース）
淡白でまろやかな味わいの熟成豚モクサル（豚肩ロース）です。脂身が少なく、赤身肉の旨味を存分に味わえます。
₩16,000 ≈ ¥1,708
熟成生サムギョプサル
숙성 생항정살
（150g）情熱を込めて生産した豚のハンジョンサル（豚トロ）
もちもちした食感と豊かな肉汁が自慢の豚ハンジョンサル（豚トロ）です。適度な脂身と赤身のバランスが良いです。
₩18,000 ≈ ¥1,922
熟成生ガブリサル（豚ハラミ）
숙성 생가브리살
（150g）情熱を込めて生産した豚のガブリサル（豚ハラミ）
豚ロース肉のガブリサル（豚ハラミ）で、柔らかい肉質と噛むほどに香ばしい味わいが絶品です。希少部位として人気があります。
₩18,000 ≈ ¥1,922
熟成生ポルサル（豚頬肉）
숙성 생뽈살
（150g）情熱を込めて生産した豚の頬肉の後ろの部分
豚の頬肉の後ろの部分から取れる希少部位で、もちもちしながらも柔らかい食感が特徴です。旨味が強く、焼き物で楽しむのがおすすめです。
₩17,000 ≈ ¥1,815

マゴッカン 一枚

マゴッカン 一枚（2人前）
마곳간 한판 (2인분)
サムギョプサル（150g）＋モクサル（150g）＋ガブリサル（150g） 合計450g サムギョプサル、モクサル、ガブリサルで構成されたセット
熟成サムギョプサル、モクサル（豚肩ロース）、ガブリサル（豚ハラミ）の3部位で構成された2人前の盛り合わせ焼きです。様々な豚肉の味を一度に楽しめます。
₩45,000 ≈ ¥4,805
マゴッカン 一枚（3〜4人前）
마곳간 한판 (3~4인분)
サムギョプサル（150g）＋モクサル（150g）＋ガブリサル（150g）＋ハンジョンサル（150g）＋ポルサル（150g） 合計750g サムギョプサル、モクサル、ガブリサル、ハンジョンサル、ポルサルで構成されたセット
熟成サムギョプサル、モクサル（豚肩ロース）、ガブリサル（豚ハラミ）、ハンジョンサル（豚トロ）、ポルサル（豚頬肉）の5部位で構成された3〜4人前の盛り合わせ焼きです。複数人で様々な希少部位まで楽しめます。
₩60,000 ≈ ¥6,407

マシミョンデジ（食べれば豚）

食事

マゴッカン キムチチゲ
마곳간 김치찌개
マゴッカン特製のピリ辛でさっぱりしたキムチチゲです。豚肉とよく熟成したキムチが合わさり、深い味わいを出しています。ご飯と一緒に食べるのがおすすめです。
₩7,000 ≈ ¥747
海鮮ラーメン
해물라면
新鮮な魚介類がたっぷり入った、さっぱりとして辛いスープが絶品のラーメンです。魚介の旨味が麺に染み込み、さらに美味しくなります。
₩7,000 ≈ ¥747
昔の弁当
옛날도시락
昔ながらの思い出がよみがえる
ハム、目玉焼き、キムチ炒め、切り干し大根の炒め物などが入った、思い出の弁当です。温かいご飯と一緒に振って混ぜて食べるとさらに美味しいです。
₩6,000 ≈ ¥641
マゴッカン コチュジャンチゲ（唐辛子味噌鍋）
마곳간 고추장찌개
コチュジャンベースのピリ辛で 얼큰한（刺激的な辛さ）チゲです。豚肉と野菜がたっぷり入っており、深く濃厚な味わいを届けます。ご飯によく合います。
₩7,000 ≈ ¥747
ビビン冷麺（混ぜ冷麺）
비빔냉면
甘辛いビビンソースで冷たい麺を混ぜて食べる冷麺です。もちもちした麺とシャキシャキした野菜の調和が食欲をそそり、肉と一緒に食べるのがおすすめです。
₩7,000 ≈ ¥747
エリンギ茸追加
새송이 추가
もちもちした食感とキノコの香りが良いエリンギ茸の追加です。肉と一緒に焼いて食べると風味が増します。
₩3,000 ≈ ¥320
マゴッカン テンジャンチゲ（韓国風味噌鍋）
마곳간 된장찌개
香ばしく深い味わいのテンジャンチゲ（韓国風味噌鍋）です。豆腐やズッキーニなど様々な具材が入っており、ご飯と一緒に楽しむのに最適な韓国を代表するチゲです。
₩7,000 ≈ ¥747
ムルレンミョン（水冷麺）
물냉면
さっぱりとしたクリアなスープにもちもちした麺が特徴の水冷麺です。甘酸っぱいスープが暑さを和らげ、肉の後の締めのご飯にぴったりです。
₩7,000 ≈ ¥747
ミョンイナムル（ギョウジャニンニクの醤油漬け）追加
명이 나물 추가
肉との相性抜群のミョンイナムル（ギョウジャニンニクの醤油漬け）の追加です。爽やかな香りとシャキシャキした食感が肉の脂っこさを和らげます。
₩2,000 ≈ ¥214
ご飯
공기밥
炊きたての温かいご飯です。チゲや肉と一緒に楽しむのに最適です。
₩1,500 ≈ ¥160

マシミョンデジ（飲めば豚）

飲料/酒類

ソジュ（韓国焼酎）
소주
韓国を代表する蒸留酒です。透明でクリーンな味わいが特徴で、様々な料理によく合います。アルコール度数は通常16〜20%程度です。
₩5,000 ≈ ¥534
ペクセジュ（薬膳酒）
백세주
もち米、高麗人参など12種類の韓方薬材で醸造された伝統酒です。ほのかな香りとまろやかな喉越しが特徴で、薬材の風味を感じられます。アルコール度数は約13%です。
₩10,000 ≈ ¥1,068
チョンハ（米マッコリ）
청하
米を主原料とした清酒です。澄んだきれいな味と香りが特徴で、冷やして飲むとさらに美味しいです。海鮮料理によく合います。アルコール度数は約13%です。
₩5,500 ≈ ¥587
ビール
맥주
爽やかで清涼感のある韓国のポピュラーなビールです。肉や揚げ物など、様々な料理と気軽に楽しめます。一般的なラガービールの度数（約4〜5%）です。
₩5,500 ≈ ¥587
サンサチュン（サンザシ酒）
산사춘
サンザシの実から作られた果実酒です。甘酸っぱい味と香りが特徴で、まろやかな味わいで気軽に楽しめます。アルコール度数は約13%です。
₩10,000 ≈ ¥1,068
メファス（梅酒）
매화수
梅で作られた果実酒です。爽やかで甘い味が特徴で、気軽に楽しめるお酒です。特に女性に人気があります。アルコール度数は約12〜14%です。
₩5,500 ≈ ¥587
ボクブンジャジュ（覆盆子酒）
복분자주
ボクブンジャ（ブラックラズベリー）で作られた果実酒です。濃厚な赤色と甘酸っぱい味が特徴です。スタミナに良いとされています。アルコール度数は約15%です。
₩15,000 ≈ ¥1,602
ジュース
음료수
炭酸飲料
様々な種類の炭酸飲料です。冷たくて甘いため、食事中や食後に喉の渇きを癒すのに良いです。
₩2,500 ≈ ¥267

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.1
Google Mapsの評価345件
$
$$ Moderate
📍 Seoul, South Korea
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