Longzhu Chinese Dumpling Restaurant
















龍珠レストラン(Long Zhu Restaurant)では、家庭的な中華料理と点心を提供しています。
白菜入り豚ひき肉餃子
เกี๊ยวไส้หมูผักกาดขาว
白菜入り豚ひき肉餃子
豚ひき肉と白菜を詰めた柔らかい餃子。ちょうどよく茹でられ、野菜と豚肉の自然な甘みが楽しめます。黒酢につけてお召し上がりください。
セロリ入り豚ひき肉餃子
เกี๊ยวไส้หมูขึ้นฉ่าย
セロリ入り豚ひき肉餃子
豚ひき肉とセロリを詰めた茹で餃子。セロリ特有の香りが豚肉とよく合い、風味豊かで美味しいです。
エビ餃子
เกี๊ยวกุ้ง
エビ餃子
エビと豚肉を混ぜた餃子。プリプリとした食感で、新鮮なエビの甘みが楽しめます。皮は薄くて柔らかいです。
野菜餃子
เกี๊ยวไส้ผักรวม
野菜餃子
様々な野菜を詰めた茹で餃子。野菜好きの方におすすめです。軽くて自然な甘みがあります。
小籠包
เสี่ยวหลงเปา
小さな蒸し饅頭で、中にはジューシーな豚ひき肉の餡が入っています。熱々を召し上がる際は、まず皮を破って中のスープを吸ってください。
ネギ入り豚ひき肉餃子
เกี๊ยวไส้หมูต้นหอม
揚げ餃子
豚ひき肉とネギを詰めた揚げ餃子。外はカリカリ、中はもちもち。刻みネギの香りが食欲をそそります。
饅頭
หมั่นโถว
蒸し饅頭。ふわふわで柔らかい生地で、ほんのり甘い味。メイン料理のソースと合わせても、そのまま食べても美味しいです。
ネギ入りロティ
โรตีต้นหอม
ネギ入りパンケーキのフライ
刻みネギを混ぜて揚げた生地。外はカリカリ、中はもちもち。ごま油とネギの香りが食欲をそそります。ほんのり塩味とクリーミーな味わいです。
ワンタンスープ
เกี๊ยวน้ำ
澄んだスープに大きな餃子が入った温かいスープ。具がたっぷり詰まっており、まろやかな味わいで、揚げニンニクの香りが食欲をそそります。
豚ひき肉と豆板醤ソースの麺
บะหมี่ราดหน้าเต้าเจี้ยวหมูสับ
ジャージャー麺
小麦麺に、豚ひき肉と炒めた豆板醤ソースをかけたもの。濃厚で甘辛くクリーミーな味わいは、中国風の人気麺料理です。
焼きそば
ก๋วยเตี๋ยวผัด
スパイシー炒め麺
太麺の焼きそば。ソースと肉で味付けされ、スパイシーで鍋の香りがします。
椎茸麺の炒め物
บะหมี่ผัดเห็ดหอม
椎茸と野菜の炒め物麺
椎茸と野菜を炒めた麺。まろやかな味わいで、椎茸の香りが食欲をそそります。麺はもちもちです。
エビチャーハン
ข้าวผัดกุ้ง
エビチャーハン
エビと卵で炒めたご飯。ソースで味付けされ、まろやかな味わいで、鍋の香りがします。誰にでも食べやすいメニューです。
タロイモ餡を詰めたナスのフライ
มะเขือไส้เผือกทอด
ナスと甘味噌
タロイモ餡を詰めたナスを揚げたもの。外はカリカリ、中はしっとり。タロイモの甘みとナスの柔らかい食感が楽しめます。
タロイモのフライ
เผือกชุบแป้งทอด
甘味噌
タロイモを揚げたもの。外はカリカリ、中はしっとり。タロイモ本来の甘みとクリーミーさが楽しめます。軽食にぴったりです。
ピータンと卵豆腐
เต้าหู้ไข่เยี่ยวม้า
ピータンと豆腐
柔らかい豆腐にピータンを添え、特製ソースをかけ、ネギを散らしたもの。冷たくて爽やかな味わいで、油っこさを和らげます。
冷たい豚肉
หมูเย็น
冷たい豚足
豚足を調味料で煮込み、冷やし固めたもの。薄切りで、しっかりとした食感。塩味とクリーミーな味わいで、おつまみにぴったりです。
海藻のスパイシーサラダ
ยำสาหร่ายทะเลทรงเครื่อง
火鍋風海藻
シャキシャキとした海藻を中国風のピリ辛ドレッシングで和えたもの。ごま油の香りが食欲をそそります。
豚耳のスパイシーサラダ
ยำหูหมู
豚耳のスパイシーサラダ
茹でた豚耳を薄切りにし、スパイシーな薬味で和えたもの。歯ごたえがあり、ピリ辛で酸っぱい味です。
豚胃のスパイシーサラダ
ยำกระเพาะหมู
豚バラ肉のスパイシーサラダ
茹でた豚胃をスライスし、薬味と唐辛子で和えたもの。歯ごたえがあり、辛くて酸っぱい味です。
上海麺のスパイシーサラダ
ยำก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้
春雨
上海麺のスパイシーサラダ(緑豆で作られた平たい透明な麺)。ピリ辛で酸味のある味付けに、豚ひき肉と薬味が入っています。爽やかな一品です。
ゴーヤのスパイシーサラダ
ยำมะระ
薄切りゴーヤを特製ドレッシングで和えたもの。ゴーヤの苦味を抑え、シャキシャキとした食感でヘルシーです。
上海麺の炒め物
ผัดก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้
春雨の炒め物
上海麺を肉や野菜と一緒に炒めたもの。まろやかな味付けで、もちもちの麺が食欲をそそります。
ピーマンと豚胃の炒め物
กระเพาะหมูผัดพริกหยวก
豚胃の炒め物(メニューには胃と記載)
豚胃とピーマン、玉ねぎを炒めたもの。少しピリ辛で、ピーマンの香りが食欲をそそります。豚胃は歯ごたえがあります。
豚腎臓の炒め物
ผัดเซี่ยงจี้
豚腎臓の炒め物
豚腎臓を花形にカットし、強火で炒めたもの。まろやかな味わいで、臭みがなく、シャキシャキとした食感です。
豆腐のあんかけ
เต้าหู้ทรงเครื่อง
豆腐のピリ辛煮込み
豆腐と豚ひき肉を四川風のスパイシーソースで炒めた麻婆豆腐。濃厚でスパイシーな味わいで、熱々の白ご飯によく合います。
ジャガイモ麺のピリ辛炒め
ผัดเส้นมันฝรั่งเปรี้ยวเผ็ด
ジャガイモ麺の炒め物
細切りにしたジャガイモを強火で素早く炒めたもの。酸味と辛味の味付けで、シャキシャキとした食感が楽しめます。人気の中国料理です。
ゴーヤと卵の炒め物
มะระผัดไข่
ゴーヤと卵のオムレツ
ゴーヤと卵の炒め物。ほろ苦く甘い、まろやかな味わいで、鍋の香りがします。健康的なメニューです。
青梗菜と椎茸の炒め物
ผัดกวางตุ้งใส่เห็ดหอม
椎茸と野菜の炒め物
青梗菜と椎茸をオイスターソースで炒めたもの。まろやかな味わいで食べやすいです。
インゲンの唐辛子炒め
ผัดถั่วแขกพริก
インゲンの煮物
インゲンと唐辛子、豚ひき肉の炒め物。塩辛くて辛い味で、インゲンはシャキシャキしています。乾燥唐辛子の香りが食欲をそそります。
ナスのフライ
มะเขือชุบแป้งทอด
ナスのフライ
ナスを揚げたもの。外はカリカリ、中はしっとり。ソースを添えて。ナスの自然な甘みを楽しめます。
ナスと豆板醤の炒め物
มะเขือผัดเต้าเจี้ยว
ナスの煮物
ナスと豆板醤の炒め物。塩味とクリーミーな味わいで、豆板醤の香りが食欲をそそります。ナスがソースの味をよく吸っています。
ナスと塩漬け魚の炒め物
ผัดมะเขือยาวปลาเค็ม
新鮮な香りのナス
ナスと塩漬け魚、豚ひき肉の炒め物。塩漬け魚特有の香りとナスの甘みが絶妙なバランスです。
トマトと卵の炒め物
ผัดมะเขือเทศใส่ไข่
トマトと卵のフライ
新鮮なトマトと卵の炒め物。甘酸っぱくまろやかな味わいで、彩りも鮮やかです。中国の家庭で人気のメニューです。
豚バラ肉と日本のネギの炒め物
ผัดหมูสามชั้นต้นกระเทียมญี่ปุ่น
豚肉の煮込み
薄切り豚バラ肉と日本のネギを炒めたもの。塩味とクリーミーな味わいで、ネギの香りがご飯によく合います。
ピーマンと豚肉の炒め物
ผัดพริกหยวกใส่หมู
ピーマンと豚ひき肉のソース
ピーマンと豚肉の炒め物。適度な辛さで、ピーマンの香りが食欲をそそります。豚肉は柔らかいです。
豚ロースの甘酢炒め
หมูสันนอกผัดเปรี้ยวหวาน
酢豚
豚ロース肉を甘酢ソースで炒めたもの。パイナップルと野菜が入っており、甘酸っぱく爽やかな味わいです。
白菜のピクルスと豚肉の炒め物
ผัดกะหล่ำปลีดองหมู
白菜と豚肉のピクルス炒め
豚肉とザーサイの炒め物。塩味と酸味のバランスが良く、食欲をそそります。
豚肉細切りと甘唐辛子の炒め物
หมูเส้นผัดพริกหวาน
豚肉の細切り
豚肉細切りと甘唐辛子またはパプリカの炒め物。少しピリ辛で、豚肉は柔らかいです。
ピーマンと豚肉の炒め物
ผัดพริกไส้หมู
ピーマンの肉詰め
豚ひき肉を詰めたピーマンの揚げ物または炒め物。まろやかな味わいで、ピーマンの中の豚肉はジューシーです。
豚肉細切りと唐辛子の炒め物
หมูเส้นผัดเผ็ด
豚肉細切りのスパイシーソース
豚肉細切りを特製スパイシーソースで炒めたもの。スパイシーで、スパイスの香りが食欲をそそります。
豚レバーと唐辛子の炒め物
ตับหมูผัดพริก
豚レバーのフライ
新鮮な豚レバーを唐辛子と調味料で炒めたもの。ちょうどよく火が通り、柔らかく、濃厚な味わいです。
豚スペアリブの甘酢炒め
ซี่โครงหมูผัดเปรี้ยวหวาน
豚スペアリブの甘酢炒め
豚スペアリブの甘酢炒め。骨から肉がほろりと外れ、子供から大人まで楽しめる味です。
豚バラ肉の紅焼
หมูสามชั้นน้ำแดง
豚バラ肉の紅焼
豚バラ肉を醤油とスパイスで柔らかく煮込んだもの。甘辛い味で、八角の香りがします。口の中でとろけるような柔らかさです。
豚スペアリブの紅焼
ซี่โครงหมูน้ำแดง
豚スペアリブの紅焼
中国風豚スペアリブの紅焼。濃厚な味付けで、肉は骨からほろりと外れます。
豚ひき肉のあんかけ
หมูสับทรงเครื่อง
豚団子の炒め物
豚団子を揚げたり、煮込んだりしたもの。まろやかな味わいで、プリプリとした食感です。
豚足
ขาหมู
豚足の煮込み
豚の角煮。柔らかく煮込まれ、皮はもちもち。スパイスの効いた甘辛い味は、特製ソースによく合います。
豚ロースのフライ
หมูสันทอด
豚ロースのフライ
豚ロース肉を調味料でマリネし、揚げたもの。外はカリカリ、中はジューシーです。
豚肉のフライ
เนื้อหมูชุบแป้งทอด
豚肉のフライ
衣をつけて揚げた豚ロース肉。そのまま食べても、ご飯と合わせても美味しいです。外はカリカリ、中はジューシーです。
牛肉の煮込み
เนื้อแผ่นตุ๋น
牛肉の煮込み
牛肉をスパイスの効いた濃厚なスープで煮込んだもの。柔らかく煮込まれており、硬くなく、牛肉の風味が豊かです。
牛肉のあんかけ
เนื้อวัวทรงเครื่อง
牛肉のフライ
牛肉をスパイスと野菜で炒めたもの。濃厚で風味豊かで、牛肉好きにはたまらない一品です。
中国茶
ชาจีน
中国茶(温/冷)
香りの良い中国茶。口当たりが良く、油っこさを和らげます。温かいものと冷たいものがあります。
水
น้ำเปล่า
水
清潔なボトル入り飲料水
ソーダ水
น้ำโซดา
ソーダ水
爽やかなソーダ。他の飲み物と混ぜても、そのまま飲んでも美味しいです。
コカ・コーラ
น้ำโค้ก
コカ・コーラ
甘くて爽やかなコーラ風味の炭酸飲料。
スプライト
สไปรท์
スプライト
甘酸っぱく爽やかなレモンライム風味の炭酸飲料。カフェインフリーです。
王老吉
หวังเหล่าจี๋
王老吉(薬膳茶)
甘くて爽やかな中国ハーブティー。体の熱を冷まし、喉を潤します。
シンハービール
เบียร์สิงห์
シンハービール
個性的で濃厚な味わいのタイラガービール。
ハイネケンビール
เบียร์ไฮเนเก้น
ハイネケンビール
まろやかで飲みやすいプレミアムラガービール。
青島ビール
เบียร์ชิงเต่า
青島ビール
人気の中国ビール。軽くてまろやかな味わいで、中華料理によく合います。
青島ビール 小
ชิงเต่า เล็ก
青島ビール 小瓶
青島ビール 小瓶