エビ入りフカヒレ炒め กระเพาะปลาผัดกุ้ง フカヒレとエビ、ネギのドライ炒め。強火で炒め、鍋の香ばしい香りが豊か。まろやかな味。フカヒレの柔らかい食感とエビの食感が良い。 ฿595 ≈ ¥2,888 − 0 +
紹興酒漬け鶏 ไก่แช่เหล้าจีน 柔らかく蒸した鶏肉を香りの良い紹興酒に漬け込み、冷たい状態で提供。鶏肉はジューシーで、紹興酒のほのかな香りがします。上海風チリソース添え。 ฿325~ ≈ ¥1,577 選択0
エビ団子、エビ卵ソースがけ ลูกชิ้นกุ้งราดซอสไข่กุ้ง エビ団子、エビ卵ソースがけ。エビ卵のプチプチした食感とクリーミーで香ばしい風味、まろやかな味。 ฿425~ ≈ ¥2,063 選択0
ナンファー น่านฟ้า 冷たい前菜盛り合わせ(紹興酒漬け鶏、クラゲ) 薬膳黒鶏スープ 豆板醤ソース炒めエビ 中華ブロッコリーのスープあんかけ ハタの塩コショウ炒め アワビソース焼きそば 蓮の実と赤い豆の温かいクリーム 2名様用中華コース、前菜、スープ、メイン、デザートが含まれます。人気のメニューを厳選し、満足いただけるフルコースをご提供します。 ฿2,800 ≈ ¥13,589 − 0 +
楊貴妃 หยางกุ้ยเฟย リンファサラダ フカヒレ、干し貝柱、ナマコ入りスープ 北京ダック 干し椎茸と赤いソースのクラゲ 豆板醤ソース炒めエビ ソフトシェルクラブの塩コショウ炒め 蓮の葉包みご飯 フルーツサラダ入りタピオカプリン 10名様用中華コース。北京ダック、フカヒレ、シーフードなど、高級レストランのメニューを集めました。お祝いに最適。 ฿13,900 ≈ ¥67,458 − 0 +
チーチー ซีซี 温かい前菜4種 干し椎茸フカヒレスープ 北京ダック 上海ソース揚げエビ アワビ入り赤いソース 干し貝柱あんかけ野菜炒め ハタの醤油蒸し カニ肉入り焼きそば 銀杏と牛乳 10名様用プレミアム中華コース。アワビやハタなどの高級食材を使ったメニューと、様々な絶品料理をご提供。最後に爽やかなデザート。 ฿15,900 ≈ ¥77,164 − 0 +
クリームまん ซาลาเปาไส้ครีม 柔らかくふわふわの生地のまん、クリーミーで甘くまろやかなカスタードクリーム入り。熱々をいただくと、中のカスタードがとろり。 ฿135 ≈ ¥655 − 0 +
黒豆ソース蒸し豚スペアリブ ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่ 黒豆で蒸した豚スペアリブ、塩味が強く、黒豆の香りが豊か。骨からほろりと外れるほど柔らかい豚肉。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
蒸しカニのカレーパウダードレッシング กรรเชียงปูนึ่งราดซอสผงกะหรี่ 蒸しカニ、濃厚なカレーパウダードレッシング、スパイシーなスパイスの香り ฿190 ≈ ¥922 − 0 +
モンントン種ドリアンラバまん ซาลาเปาทุเรียนหมอนทองลาวา モンントン種ドリアンラバまん とろけるモンントン種ドリアンカスタードまん、ドリアンの香りが豊かで、甘くクリーミーな風味。ドリアン好きにはたまらない一品。 ฿165 ≈ ¥801 − 0 +
日本の紫芋ラバまん ซาลาเปามันม่วงญี่ปุ่นลาวา 日本の紫芋ラバまん 日本の紫芋ラバカスタードまん、滑らかでクリーミー、紫芋の甘く香ばしい風味、美しい色合い ฿165 ≈ ¥801 − 0 +
特製ロール麺 ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง 豚ひき肉と野菜を詰めたロール麺 豚ひき肉と様々な野菜を詰めたロール麺、甘じょっぱい醤油ベースのソースをかけ、揚げたてのニンニクを散らして ฿135 ≈ ¥655 − 0 +
魚のすり身詰めレンコン揚げ รากบัวยัดไส้เนื้อปลาเจี๋ยน 魚のすり身を詰めたレンコン 魚のすり身を詰めたレンコン、揚げて香ばしく、まろやかなソースがけ ฿175 ≈ ¥849 − 0 +
アワビソースの豚ひき肉詰めピーマン พริกหนุ่มยัดไส้เจียนซอสเป๋าฮื้อ アワビソースの豚ひき肉詰めグリーンチリ 豚ひき肉を詰めたピーマン、アワビソースをかけて揚げまたは蒸し。あまり辛くない。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
韓国風チリソースの鶏の足 ขาไก่ซอสพริกเกาหลี コチュジャンソース蒸し鶏の足 口の中でとろけるほど柔らかく蒸した鶏の足、韓国風コチュジャンソースで味付け、濃厚な甘辛味 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
チリペーストソースの大根餅揚げ ขนมผักกาดทอดซอสน้ำพริกเผา エビとチリペーストで炒めた揚げ大根餅 大根餅の揚げ物、チリペーストとエビで炒め、濃厚で香ばしい風味 ฿165 ≈ ¥801 − 0 +
ハムスイゴック(揚げもち団子) ห่ามสุ่ยกอก 豚ひき肉と野菜を詰めた揚げもち団子 外はカリッと中は柔らかいもち米生地。豚ひき肉と野菜の甘じょっぱい炒め物入り、サモサの詰め物に似ています。 ฿165 ≈ ¥801 − 0 +
カリカリロール麺 ก๋วยเตี๋ยวหลอดกรอบ エビの揚げ春巻きをロール麺で包んだもの カリッと揚げたエビ春巻きを、柔らかいロール麺生地でさらに包んだもの。柔らかさとカリカリの食感を同時に楽しめる。 ฿260 ≈ ¥1,262 − 0 +
カニとチーズの餃子 เกี๊ยวปูชีส カニとクリームチーズの揚げワンタン カニとクリームチーズを詰めた揚げ餃子。カリカリの生地、とろりとしたクリーミーチーズ、カニ肉との相性抜群。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
フォアグラ入りハガウ、トリュフオイル蒸し ฮะเก๋าตับห่านนึ่งน้ำมันทรัฟเฟิล トリュフエッセンス蒸しフォアグラとエビ餃子 フォアグラ入りハガウ、トリュフオイルの香り。高級感を高めたフュージョンメニュー。 ฿260 ≈ ¥1,262 − 0 +
揚げハガウ、塩コショウ味 ฮะเก๋ากุ้งทอดพริกเกลือ 揚げエビ餃子、カリカリニンニク添え 揚げハガウ、塩コショウと揚げニンニクで炒め、ニンニクの香ばしい塩辛い味 ฿260 ≈ ¥1,262 − 0 +
揚げタロイモ เผือกทอด 揚げタロイモ団子 滑らかなタロイモペーストを揚げ、ハニカム状にふわふわに。外はカリッと、中は豚ひき肉とカレーパウダー炒め。香ばしくて美味しい。 ฿135 ≈ ¥655 − 0 +
揚げニラ饅頭 または 蒸しニラ饅頭 กุ่ยช่ายทอด หรือ กุ่ยช่ายนึ่ง 揚げまたは蒸しニラ饅頭 柔らかい生地のニラ饅頭、蒸し(柔らかくもちもち)または揚げ(外はカリッと中は柔らかく)を選べます。甘い醤油ソース添え。 ฿150~ ≈ ¥728 選択0
揚げエビとフルーツサラダの春巻き เปาะเปี๊ยะสลัดกุ้งทอด エビとフルーツサラダ入り揚げ春巻き 揚げエビとフルーツサラダを詰めた春巻き。クリーミーで爽やかな味わいが揚げ物の油っぽさを打ち消す。 ฿165 ≈ ¥801 − 0 +
シメジとトリュフオイルの餃子 เกี๊ยวเห็ดชิเมิจิกับน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล トリュフオイル蒸しシメジ シメジとトリュフオイルで味付けした蒸し餃子、トリュフオイルの香りが食欲をそそる ฿190 ≈ ¥922 − 0 +
トンチンソース蒸しハタ เนื้อปลาเก๋านึ่งซอสตงฉิน シンガポールソース蒸しハタ 新鮮なハタの蒸し物、シンガポール風またはトンチン風の甘酸っぱいスパイシーソース ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
エビまたはホタテ入りロール麺 ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้กุ้ง หรือหอยเชลล์ 蒸しホタテまたは新鮮なエビのロール麺 柔らかい生地のロール麺、新鮮なエビまたは甘いホタテを選べます。香ばしい醤油ソースがけ。 ฿220~ ≈ ¥1,068 選択0
北海道産ホタテ入り春巻き、ワサビソース เปาะเปี๊ยะหอยเชลล์ฮอกไกโด ซอสวาซาบิ ワサビドレッシングの北海道産ホタテ入り春巻き 北海道産ホタテ入り春巻き、ワサビソース添え。ピリッとしたワサビソースが揚げ物の油っぽさを打ち消す。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
ピーナッツとコリアンダーのアイスクリーム ไอศครีมถั่วตัดผักชี ピーナッツとハーブのアイスクリームロール ピーナッツとコリアンダーのアイスクリームロール。台湾風デザートで、斬新で完璧な組み合わせ。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
カオラチー(揚げ餅菓子) กะลอจี๊ ゴマ入りライスパンケーキ もちもちの生地にゴマをまぶして揚げたもの。外はカリッと、中は柔らかく。ローストゴマ入り砂糖と一緒にお召し上がりください。香ばしくて甘くクリーミー。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +