Lin-Fa

Name: Lin-Fa
Address: Bangkok
Price range: ฿135 - ฿15900

Recomendaciones de Lin-Fa. Todos los precios están sujetos a un cargo por servicio del 10% y al IVA aplicable.

★ 4.4 (248)

Aperitivos

Vejiga natatoria salteada con gambas

กระเพาะปลาผัดกุ้ง

Vejiga natatoria salteada seca con gambas y cebolletas, salteada a fuego alto hasta que esté fragante con el aroma del wok. Sabor sabroso, la textura tierna y elástica de la vejiga natatoria combina bien con la carne de gambas.

฿595 ≈ €16.00

Pato asado

เป็ดย่าง

Pato asado estilo chino, piel crujiente, carne tierna y jugosa, marinado con especias secretas. Se sirve con salsa agridulce y cacahuetes hervidos.

฿345~ ≈ €9.00

Pollo marinado en vino chino

ไก่แช่เหล้าจีน

Pollo tierno marinado en vino chino fragante, servido frío. La carne de pollo está jugosa y tiene un ligero aroma a vino. Se sirve con salsa de chile de Shanghai.

฿325~ ≈ €9.00

Pierna de cerdo fría con medusa

ขาหมูเย็น แมงกะพรุน

Pierna de cerdo prensada en bloque, servida fría con ensalada de medusa crujiente. Es un aperitivo popular en las mesas chinas.

฿345~ ≈ €9.00

Ensalada de medusa con aceite de sésamo

ยำแมงกะพรุนน้ำมันงา

Medusa escaldada crujiente mezclada con aceite de sésamo y condimentos. Fragante con aroma a sésamo, sabor sabroso, masticación agradable.

฿265 ≈ €7.00

Albóndigas de gambas rociadas con salsa de huevas de gambas

ลูกชิ้นกุ้งราดซอสไข่กุ้ง

Albóndigas de gambas con carne firme, rociadas con una salsa hecha con huevas de gambas, para una textura crujiente y un sabor cremoso y rico. Sabor sabroso.

฿425~ ≈ €11.00

Pastel de rábano rebozado en panko frito

ขนมผักกาดชุบเกล็ดขนมปังทอด

Pastel de rábano tierno, rebozado en panko y frito hasta que esté dorado y crujiente, sin absorber aceite. Se sirve con salsa sazonada o salsa de ciruela.

฿295~ ≈ €8.00

Haggow de gambas frescas

แฮกึ๋นกุ้งสด

Gambas picadas sazonadas envueltas en piel de tofu y fritas hasta que estén crujientes por fuera y tiernas por dentro. Las gambas están llenas. Se sirve con salsa de ciruela agridulce.

฿475~ ≈ €13.00

Ensalada de algas frescas

ยำสาหร่ายสด

Algas verdes frescas y crujientes de estilo japonés, sazonadas con aceite de sésamo y condimentos. Sabor dulce, salado y sabroso, con un aroma a aceite de sésamo.

฿335 ≈ €9.00

Albóndigas de gambas fritas

ลูกชิ้นกุ้งทอด

Albóndigas hechas puramente de carne de gambas, fritas hasta que estén doradas, crujientes por fuera y tiernas por dentro. Se sirven con salsa de ciruela.

฿475~ ≈ €13.00

Menús de Set

Nan Fah

น่านฟ้า

Aperitivo frío mixto (pollo marinado en vino chino, medusa) Sopa de pollo negro estofada con hierbas chinas Langostinos salteados en salsa de judías fermentadas Col china de Hong Kong salteada con brotes de sopa Pescado mero salteado con chile y sal Fideos con salsa de abulón Semillas de loto en crema caliente de judías rojas

Menú de cena para 2 personas que incluye aperitivos, sopa, plato principal y postre. Se han seleccionado platos populares para una comida completa y deliciosa.

฿2,800 ≈ €75.00

Yang Guifei

หยางกุ้ยเฟย

Ensalada Lin-Fa Sopa de vejiga natatoria fresca estofada con vieiras secas y pepino de mar Pato Pekín Pepino de mar y champiñones en salsa roja Langostinos salteados en salsa de judías fermentadas Cangrejo blando salteado con chile y sal Arroz envuelto en hoja de loto Budín de frutas

Menú de mesa china para 10 personas, que incluye platos de restaurante como pato Pekín, vejiga natatoria y mariscos preparados exquisitamente. Ideal para celebraciones.

฿13,900 ≈ €372.00

Xi Xi

ซีซี

4 Aperitivos calientes Sopa de vejiga natatoria con champiñones Pato Pekín Gambas fritas en salsa de Shanghai Abulón en salsa roja Verduras salteadas con salsa de vieiras secas Pescado mero al vapor en salsa de soja Fideos salteados con cangrejo Semillas de loto en leche caliente

Menú de mesa china premium para 10 personas, que incluye ingredientes de primera calidad como abulón y mero, junto con una variedad de deliciosos platos, y finaliza con un refrescante postre.

฿15,900 ≈ €426.00

Dim Sum y Aperitivos

Panecillos de crema

ซาลาเปาไส้ครีม

Panecillos con masa suave y esponjosa, rellenos de crema de natillas dulce y fragante. El relleno es perfectamente derretido cuando se come caliente.

฿135 ≈ €4.00

Panecillos de cerdo picado

ซาลาเปาไส้หมูสับ

Panecillos al vapor rellenos de cerdo picado sazonado, cerdo tierno y jugoso, fragante con raíz de cilantro y pimienta.

฿135 ≈ €4.00

Panecillos de cerdo a la barbacoa

ซาลาเปาไส้หมูแดง

Panecillos de cerdo a la barbacoa, sabor agridulce, fragante con especias de cerdo a la barbacoa. La carne de cerdo en dados es masticable.

฿135 ≈ €4.00

Fun Gor estilo Teochew

ฝันโก๋สไตล์แต้จิ๋ว

Raviolis al vapor con masa fina y transparente, rellenos de cerdo picado, cacahuetes y varias verduras. Sabor único al estilo Teochew.

฿165 ≈ €4.00

Brócoli con albóndigas de gambas

บล็อคโคลี่ลูกชิ้นกุ้ง

Albóndigas de gambas firmes al vapor sobre flores de brócoli, rociadas con salsa roja sabrosa.

฿150 ≈ €4.00

Costillas de cerdo al vapor con judías fermentadas

ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่

Costillas de cerdo marinadas al vapor con judías fermentadas. Sabor salado predominante, fragante con aroma a judías fermentadas. La carne de cerdo está tierna y se desprende del hueso.

฿150 ≈ €4.00

Siu Mai de cangrejo

ขนมจีบปู

Siu Mai de cerdo y cangrejo, masa fina, relleno abundante, fragante con aroma a cangrejo. Se sirve con salsa negra.

฿190 ≈ €5.00

Siu Mai estilo Teochew

ขนมจีบซิวหมาย

Siu Mai de cerdo y gambas tradicional, carne firme y elástica, cubierto con huevas de gambas.

฿175 ≈ €5.00

Pinzas de cangrejo al vapor en salsa de curry

กรรเชียงปูนึ่งราดซอสผงกะหรี่

Pinzas de cangrejo al vapor, rociadas con una rica salsa de curry, fragantes con especias y un sabor ligeramente intenso.

฿190 ≈ €5.00

Raviolis de vieiras y espinacas

เกี๊ยวหอยเชลล์และผักปวยเล้ง

Raviolis al vapor rellenos de vieiras y espinacas, masa fina y transparente, sabor dulce de mariscos y verduras.

฿190 ≈ €5.00

Gambas al vapor con limón

กุ้งนึ่งมะนาว

Gambas frescas al vapor rociadas con una deliciosa salsa de marisco, ácida y picante hasta el corazón.

฿175 ≈ €5.00

Hargow de gambas

ฮะเก๋ากุ้ง

Hargow con masa fina y transparente que deja ver las gambas en el interior. Las gambas son enteras, crujientes y tiernas. Sabor sabroso.

฿195 ≈ €5.00

Panecillos de durián "Monthong" Lava

ซาลาเปาทุเรียนหมอนทองลาวา

Panecillos de Durian "Monthong" Lava

Panecillos rellenos de durián "Monthong" derretido, fragantes con aroma a durián, sabor dulce y cremoso, para los amantes del durián.

฿165 ≈ €4.00

Panecillos de batata morada japonesa Lava

ซาลาเปามันม่วงญี่ปุ่นลาวา

Panecillos de Batata Morada Japonesa Lava

Panecillos de batata morada japonesa Lava. Textura suave y fina, dulce, fragante y cremosa. Color hermoso.

฿165 ≈ €4.00

Rollitos de fideos variados

ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง

Rollitos de arroz al vapor con cerdo picado y verduras

Rollitos de arroz al vapor rellenos de cerdo picado y varias verduras, rociados con salsa de soja agridulce, cubiertos con chalotas fritas.

฿135 ≈ €4.00

Raíz de loto rellena de pescado frito

รากบัวยัดไส้เนื้อปลาเจี๋ยน

Raíz de loto rellena de pescado

Raíz de loto crujiente rellena de pescado picado sazonado, frita hasta que esté dorada y fragante, rociada con una salsa sabrosa.

฿175 ≈ €5.00

Pimientos verdes rellenos de cerdo fritos en salsa de abulón

พริกหนุ่มยัดไส้เจียนซอสเป๋าฮื้อ

Pimientos verdes rellenos de cerdo picado en salsa de abulón

Pimientos verdes rellenos de cerdo picado, fritos o al vapor y rociados con una rica salsa de abulón. No muy picante.

฿150 ≈ €4.00

Manitas de cerdo en salsa de chile coreano

ขาไก่ซอสพริกเกาหลี

Manitas de cerdo al vapor en salsa Gochujung

Manitas de cerdo al vapor tiernas que se deshacen en la boca, sazonadas con salsa gochujang de estilo coreano, con un sabor picante, dulce e intenso.

฿150 ≈ €4.00

Pastel de rábano frito

ขนมผักกาดทอด

Pastel de rábano salteado

Pastel de rábano frito hasta que la superficie esté crujiente y el interior tierno, fragante con rábano y gambas secas. Se sirve con salsa de chile o salsa de soja dulce.

฿150 ≈ €4.00

Pastel de rábano frito en salsa de chile

ขนมผักกาดทอดซอสน้ำพริกเผา

Pastel de rábano salteado con gambas y pasta de chile

Pastel de rábano frito salteado con salsa de chile y gambas, para un sabor más intenso, fragante y cremoso.

฿165 ≈ €4.00

Siu Mai de cerdo Pekín

เกี๊ยวหมูปักกิ่ง

Raviolis de cerdo

Raviolis de cerdo con relleno abundante, masa tierna, sazonados al estilo del norte de China. Se sirven con salsa negra y jengibre rallado.

฿150 ≈ €4.00

Mero y champiñones en salsa roja

เนื้อปลาเก๋าเห็ดหอมน้ำแดง

Mero al vapor con champiñones negros

Pescado mero fresco y dulce al vapor con champiñones en salsa roja sabrosa, fragante con aceite de sésamo y salsa de soja.

฿175 ≈ €5.00

Panecillos Lava

ซาลาเปาลาวา

Panecillos de crema Lava

Panecillos de crema de yema de huevo salada Lava. El relleno es dulce, cremoso y salado, un plato popular.

฿150 ≈ €4.00

Haam Suay Kok

ห่ามสุ่ยกอก

Bolitas de arroz glutinoso fritas con cerdo picado y verduras

Bolitas de arroz glutinoso fritas, crujientes por fuera y tiernas por dentro, rellenas de cerdo picado y verduras sazonadas agridulces, similar al relleno de los panecillos.

฿165 ≈ €4.00

Rollitos de fideos crujientes

ก๋วยเตี๋ยวหลอดกรอบ

Rollitos de primavera de gambas fritos envueltos en rollitos de arroz

Rollitos de primavera de gambas fritos crujientes, envueltos en una capa adicional de finos rollos de fideos de arroz, para una textura tanto suave como crujiente en cada bocado.

฿260 ≈ €7.00

Raviolis de cangrejo y queso

เกี๊ยวปูชีส

Wontons fritos de cangrejo y queso crema

Wontons fritos rellenos de cangrejo y queso crema. Masa crujiente, relleno cremoso y derretido, combina bien con la carne de cangrejo.

฿200 ≈ €5.00

Hargow de hígado de pato al vapor con aceite de trufa

ฮะเก๋าตับห่านนึ่งน้ำมันทรัฟเฟิล

Raviolis de Foie Gras y Langostinos al Vapor con Esencia de Trufa

Hargow de gambas relleno de hígado de pato, fragante con aceite de trufa. Un plato de fusión que eleva el sabor a un nivel lujoso.

฿260 ≈ €7.00

Hargow de gambas fritas con chile y sal

ฮะเก๋ากุ้งทอดพริกเกลือ

Raviolis de gambas fritos con ajo crujiente

Hargow de gambas fritas y salteadas con chile y sal, y ajo frito. Sabor salado, picante y fragante con ajo.

฿260 ≈ €7.00

Taro frito

เผือกทอด

Pastel de taro machacado frito

Taro machacado, frito hasta que la masa esté esponjosa como un panal, crujiente y ligero. Relleno de cerdo picado salteado con curry, fragante y delicioso.

฿135 ≈ €4.00

Pasteles de cebollino fritos o al vapor

กุ่ยช่ายทอด หรือ กุ่ยช่ายนึ่ง

Pasteles de cebollino salteados o al vapor

Pasteles de cebollino con masa tierna, elige entre al vapor con textura suave y elástica, o fritos crujientes por fuera y tiernos por dentro. Se sirven con salsa de soja negra sazonada.

฿150~ ≈ €4.00

Rollitos de primavera fritos

เปาะเปี๊ยะทอด

Rollitos de primavera fritos

Rollitos de primavera fritos, masa crujiente que no absorbe aceite, rellenos de fideos de cristal y verduras sazonadas. Se sirven con salsa de ciruela.

฿135 ≈ €4.00

Raviolis de gambas fritos

เกี๊ยวกุ้งทอด

Rollitos de wonton fritos

Raviolis fritos rellenos de gambas, para picar, servidos con salsa de ciruela dulce.

฿150 ≈ €4.00

Rollitos de primavera de ensalada de gambas fritos

เปาะเปี๊ยะสลัดกุ้งทอด

Rollitos de primavera fritos de gambas con ensalada de frutas

Rollitos de primavera fritos rellenos de ensalada de gambas y frutas. Sabor fresco y cremoso, corta la riqueza de los fritos.

฿165 ≈ €4.00

Rollitos de primavera fritos de piel de tofu

เปาะเปี๊ยะฟองเต้าหู้ทอด

Langostinos y cerdo fritos envueltos en piel de tofu

Relleno de gambas y cerdo envuelto en fina piel de tofu, frito hasta que esté dorado. Huele a soja.

฿190 ≈ €5.00

Siu Mai estilo Teochew

ขนมจีบแต้จิ๋ว

Siu Mai estilo Teochew

Siu Mai grande estilo Teochew, relleno abundante de cerdo.

฿200 ≈ €5.00

Hargow de cangrejo

ฮะเก๋าเนื้อปู

Hargow al vapor con cangrejo

Hargow con masa fina y transparente, relleno abundante de carne de cangrejo, dulzor natural.

฿200 ≈ €5.00

Raviolis de champiñones Shimeji con aceite de trufa

เกี๊ยวเห็ดชิเมิจิกับน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล

Champiñones Shimeji al vapor con aceite de trufa

Raviolis al vapor rellenos de champiñones Shimeji sazonados, con un aroma penetrante a aceite de trufa.

฿190 ≈ €5.00

Mero al vapor en salsa Dongyin

เนื้อปลาเก๋านึ่งซอสตงฉิน

Mero al vapor en salsa de Singapur

Mero fresco al vapor rociado con una salsa agridulce picante al estilo de Singapur o Dongyin.

฿220 ≈ €6.00

Hargow de vieiras de Hokkaido

ฮะเก๋าหอยเชลล์ฮ็อคไกโด

Raviolis de vieiras al vapor

Hargow relleno de grandes trozos de vieiras de Hokkaido, carne dulce y tierna, lleno en la boca.

฿220 ≈ €6.00

Rollitos de arroz al vapor rellenos de langostinos o vieiras

ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้กุ้ง หรือหอยเชลล์

Vieiras al vapor o langostinos frescos en rollitos de arroz

Rollitos de arroz al vapor con masa tierna, elige entre gambas frescas y tiernas o vieiras dulces. Rociados con salsa de soja fragante.

฿220~ ≈ €6.00

Fun Gor de cangrejo

ฝันโก๋ปู

Raviolis de cangrejo y marisco al vapor en forma de rosa

Raviolis al vapor con masa fina y transparente, doblados elegantemente como una rosa, rellenos de cangrejo y mariscos.

฿220 ≈ €6.00

Rollitos de primavera de vieiras de Hokkaido con salsa de wasabi

เปาะเปี๊ยะหอยเชลล์ฮอกไกโด ซอสวาซาบิ

Rollitos de primavera de vieiras de Hokkaido con aderezo de wasabi

Rollitos de primavera fritos rellenos de vieiras de Hokkaido, servidos con una salsa de wasabi picante y ácida para cortar la riqueza.

฿220 ≈ €6.00

Postre

Rollitos de helado de cacahuete y hierbas

ไอศครีมถั่วตัดผักชี

Rollito de helado de cacahuete y hierbas

Rollitos de helado enrollado con cacahuetes crujientes y cilantro. Un postre de estilo taiwanés con un sabor novedoso y una combinación perfecta.

฿150 ≈ €4.00

Ga Lor Ji

กะลอจี๊

Tortitas de arroz con sésamo

Bolitas de masa de arroz glutinoso tiernas, fritas hasta que la superficie esté crujiente. Se sirven con azúcar mezclada con sésamo tostado. Fragante, dulce y cremoso.

฿150 ≈ €4.00

Budín de mango

พุดดิ้งมะม่วง

Budín de mango

Budín suave y elástico hecho de mango maduro dulce y fragante, rociado con leche fresca. Refrescante.

฿250 ≈ €7.00

Fin del menú

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