茹でてディップ ลวกจิ้ม ちょうどよく茹でられたフィッシュボール。弾力があり柔らかく、生臭さはありません。スパイシーなシーフードソース添え。食欲をそそる前菜として、楽しく食べられます。 ฿125 ≈ ¥607 − 0 +
タンブラーミートボール ลูกชิ้นกันถัง 外はカリッと中は柔らかい揚げフィッシュボール。黄金色で食欲をそそります。甘辛いディップソース添え。完璧な組み合わせです。 ฿115 ≈ ¥558 − 0 +
揚げ春巻き、具材入り ปอเปี๊ยะทอด ทรงเครื่อง 薄くてカリカリの春巻きの皮に、たっぷりの具材を詰めたもの。野菜餡と里芋餡があり、甘い梅ソースにつけて。 ฿145~ ≈ ¥704 選択0
サテムーサワイ หมูสะเต๊ะเสวย 炭火で香ばしく焼いたスパイス漬け豚肉。柔らかくジューシーな肉に、濃厚なピーナッツソースと、箸休めのアーチャード(酢漬け野菜)を添えて。 ฿160~ ≈ ¥776 選択0
具材入りゴールデンバッグシュリンプ กุ้งถุงทองทรงเครื่อง 薄い生地でエビと調味料を包み、金袋の形に折りたたんでカリッと揚げたもの。餡がぎっしりで、まろやかな味わい。 ฿175 ≈ ¥849 − 0 +
ゴールデンバッグシュリンプ กุ้งถุงทอง 金袋のような形をしたエビ入りワンタンの揚げ物。見た目も美しく食欲をそそります。梅ソースにつけて食べるとさらに美味しいです。 ฿175 ≈ ¥849 − 0 +
皇帝のハガクン แฮกึ๋นจักรพรรดิ エビがぎっしり詰まったハガクン。特製スパイスで味付けし、外はカリッと中は柔らかく揚げる。一口ごとに豊かな風味が広がります。 ฿185 ≈ ¥898 − 0 +
イェンタフォー麺(紅麹麺) ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ バミー | ヤイセン | レックセン | ミーセン 濃厚な赤いスープの麺料理。発酵豆腐、フィッシュボール、豚の血、空芯菜入り。甘酸っぱさが前面に出て、後から塩辛さと辛さが追いかけます。 ฿95~ ≈ ¥461 選択0
豚ひき肉のトムヤムクン麺 ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูสับ バミー | ヤイセン | レックセン | ミーセン タイ風トムヤムクン風に味付けされた麺料理。挽肉、ローストピーナッツ、唐辛子入り。パンチの効いた味で、酸味、辛味、甘味、ライムの香りが特徴です。 ฿95~ ≈ ¥461 選択0
トムヤム豚ひき肉ゲラオ(麺なしスープ) เกาเหลาต้มยำหมูสับ 挽肉と様々な種類のミートボールがたっぷり入ったトムヤムクンスープ。麺なしで、パンチの効いた味付けで、スープが喉を通りやすいです。 ฿125~ ≈ ¥607 選択0
豚ひき肉ワンタン(スープあり・なし) เกี๊ยวหมูน้ำหรือแห้ง 薄い皮で豚ひき肉の餡を包んだワンタン。風味豊かなスープ入りか、揚げニンニクで和えたドライタイプか選べます。 ฿105~ ≈ ¥510 選択0
豚ひき肉のトムヤムワンタン เกี๊ยวหมูต้มยำ 柔らかい豚ひき肉のワンタン入りトムヤムクンスープ。ライムとピーナッツの香りが食欲をそそり、酸味と辛味のバランスが良いです。 ฿115~ ≈ ¥558 選択0
エビワンタン(スープあり・なし) เกี๊ยวกุ้งน้ำหรือแห้ง 大きなエビがたっぷり入ったワンタン。薄くてモチモチの皮、プリプリのエビの食感。熱々のスープで食べるもよし、ドライで食べるもよし。 ฿125~ ≈ ¥607 選択0
ロートチョン + 里芋 + 黒米 ลอดช่อง + เผือก + ข้าวเหนียวดำ ココナッツミルクのチェンドル。モチモチのシンガポール風ロートチョン、角切りの里芋、黒米を甘く香りの良いココナッツミルクで。 ฿75 ≈ ¥364 − 0 +
トウファイヤーツフルーツサラダ เต้าฮวยฟรุตสลัด 滑らかで柔らかいフレッシュミルクのトウファイヤ。フルーツサラダとシロップ添え。甘酸っぱく爽やかな味わい。 ฿65 ≈ ¥315 − 0 +