Liang Seng

Name: Liang Seng
Address: バンコク
Price range: ฿165 - ฿195

เหลียงเซ้ง

★ 4.3 (542)

特製

ステーキ入りラートナー麺

ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าสเต๊ก

特製グレービーソースのステーキ炒め麺

鍋の香ばしい太麺を、大きなステーキ（牛肉または豚肉）と共にグレービーソースで煮込んだもの。ラートナーとステーキの美味しさを融合させたフュージョン料理。

฿180~ ≈ ¥874

チリペーストチャーハン、揚げたての魚の皮と塩漬け卵

ข้าวผัดพริกขิง ปลาสลิดกรอบไข่เค็ม

チリペースト入り揚げ魚と塩漬け卵のご飯

スパイシーなチリペーストチャーハン。揚げたての魚の皮と塩漬け卵と共に。辛味、甘味、塩味のバランスが良く、カレーペーストの香りがします。

฿195 ≈ ¥946

土鍋入り黒豆ソース魚ご飯

ข้าวราดหน้าปลาเต้าซี่หม้อดิน

黒豆ソースの魚ご飯

熱々の土鍋で、黒豆ソースで炒めた新鮮な魚をご飯にかけたもの。塩味とコクのバランスが良く、まろやかな味わい。

฿195 ≈ ¥946

香港風牛すね肉の煮込みご飯

ข้าวเนื้อเปื่อยฮ่องกง

香港風牛すね肉の煮込みご飯

香港風牛すね肉の煮込みご飯。口の中でとろけるほど柔らかい牛肉と、スパイスの効いた濃厚な煮込みスープ。

฿190 ≈ ¥922

パッタイ

ผัดไทย

パッタイ

もちもちのチャンタ麺をタマリンドソースで炒めたパッタイ。新鮮なエビ、干し大根、豆腐、ローストピーナッツ入り。本格的なタイの風味。

฿190~ ≈ ¥922

タイ風牛煮込みご飯

ข้าวเนื้ออบไทยเดิม

タイ風牛煮込みご飯

タイ伝統の柔らかくジューシーな牛肉の煮込みご飯。三種の香味野菜（コリアンダーの根、ニンニク、コショウ）の濃厚な香り。

฿190 ≈ ¥922

魚の浮き袋のレッドソース煮込み

กระเพาะปลาน้ำแดง

魚の浮き袋スープ

まろやかなレッドソースで煮込んだ魚の浮き袋スープ。カニ肉と椎茸入り。とろみのあるスープは熱々で喉越しが良い。

฿190 ≈ ¥922

新鮮エビのソース添え米麺

ขนมจีนน้ำพริกกุ้งสด

エビのひき肉とスイートカレーのライスバーミセリ

新鮮なエビのひき肉で作ったソースを添えた米麺。甘味が強く、塩味とタマリンドの酸味が少し。様々なハーブと共に。

฿195 ≈ ¥946

エビ、ニラ、もやし入り大根餅炒め

ขนมผักกาดผัดกุ้ง ใบกุยช่ายถั่วงอก

エビ入り揚げ大根餅

一口大に切った大根餅を、新鮮なエビ、ニラ、もやしと共に炒めたもの。鍋の香ばしさと、外はカリッと中は柔らかい食感が特徴。

฿175 ≈ ¥849

シーフードと唐辛子ペーストの炒め麺

ก๋วยเตี๋ยวผัดไข่พริกเผาทะเล

レッドチリペーストのシーフード炒め麺

濃厚なレッドチリペーストで炒めた麺。エビやイカなどの新鮮なシーフード入り。辛味、甘味、コクがあり、レッドチリペーストの香りがします。

฿195 ≈ ¥946

豚肉のフレッシュチリ炒めご飯

ข้าวหมูผัดพริกสด

タイ風チリペースト豚肉炒めご飯

フレッシュチリで炒めた豚肉をご飯と共に。唐辛子と調味料の香りがする、スパイシーでパンチの効いた味わい。

฿175 ≈ ¥849

中国風甘酢豚ご飯

ข้าวหมูผัดเปรี้ยวหวานแบบจีน

甘酢豚ご飯

パイナップル、キュウリ、トマト入りの中国風甘酢豚ご飯。子供から大人まで楽しめるまろやかな甘酸っぱさ。

฿165 ≈ ¥801

空芯菜と鶏肉とエビの炒めビーフン

เส้นหมี่ผัดผักกระเฉดไก่กุ้ง

ミモザ、鶏肉、エビの炒めビーフン

シャキシャキの空芯菜と新鮮な鶏肉、エビを炒めたビーフン。特製ソースと唐辛子、ニンニクで味付け。エビのコクとスパイシーな味わい。

฿165 ≈ ¥801

特製エビペーストチャーハン

ข้าวคลุกกะปิทรงเครื่อง

伝統的なタイ風エビペーストチャーハンと甘い豚肉

香ばしいエビペーストチャーハン。甘い豚肉、細切り卵、中華ソーセージ、刻んだ青パパイヤ、豊富な付け合わせと共に。あらゆる味覚を満たす一品。

฿175 ≈ ¥849

伝統的なチリペースト豚肉炒めご飯

ข้าวกับพริกขิงหมูสูตรโบราณ

コブミカンのソースで豚肉と豚皮を炒めたご飯

カリカリの豚皮が入った伝統的な豚肉のチリペースト炒めをご飯と。濃厚なカレーペーストの風味とコブミカンの葉の香りが特徴。

฿195 ≈ ¥946

メインディッシュ

おすすめメニュー

ガチョウの足と春雨の煮込み

ขาห่านอบวุ้นเส้น

ガチョウの足を春雨/卵麺と共に土鍋で煮込んだもの

土鍋で柔らかく煮込んだガチョウの足。中国漢方スパイスで味付けされ、香ばしい。春雨がスープの旨味を吸い込んでいます。

オイスターソースで炒めたチャイニーズブロッコリーと牛肉

คะน้าผัดเนื้อน้ำมันหอย

オイスターソースで炒めた牛肉と中国野菜

新鮮でシャキシャキしたチャイニーズブロッコリーの茎を、柔らかい牛肉と共に強火で炒めたもの。オイスターソースでまろやかに味付けされ、鍋の香ばしさが特徴。

特製ナマコ

ปลิงทรงเครื่อง

特製グレービーソースで煮込んだナマコ

ナマコを特製レッドソースで煮込んだもの。椎茸と香味野菜入り。まろやかな味わいで健康増進に。

生姜と梅干しの揚げ魚

ปลาเจี๋ยนขิงบ๊วย

梅干しとハーブで蒸した中国銀ポマレット

揚げたての白身魚に、梅干しと生姜のソースをかけたもの。酸味、塩味、甘味のバランスが良く、ハーブと千切り生姜の香りがします。

梅干しで蒸したハタ

ปลาเก๋านึ่งบ๊วย

梅干しとハーブで蒸したハタ

梅干し、豚ひき肉、千切り生姜で蒸した新鮮なハタ。酸味、塩味、甘味のバランスが良く、魚は甘くて柔らかい。梅の香りがします。

蒸し白身魚の醤油風味

ปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว

ネギと醤油で蒸したスズキ

特製醤油ソースで蒸した新鮮なスズキ。ネギと千切り生姜を散らして。醤油とごま油の風味が香る、甘じょっぱい味。

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お店情報

★

4.3

Google Mapsの評価542件

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