パッタイ ผัดไทย もちもちとしたセンチャン麺を卵、大根の甘酢漬け、もやし、ニラと炒め、タマリンドソースで甘酸っぱくまろやかな味に仕上げました。鍋の香ばしい香りが食欲をそそります。ローストピーナッツの粉末、唐辛子粉、ライムを添えて提供します。 ฿150~ ≈ ¥728 選択0
トムヤムクン ต้มยำกุ้ง タイで有名なスパイシーなカレー。新鮮なエビ、キノコ、ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉などのハーブを使用。酸味と辛味が効いたスープで、トムヤムペーストと(濃厚なスープの場合は)生クリームの香りがします。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
肉/豚肉/鶏肉 ガーリックペッパー เนื้อ/หมู/ไก่ กระเทียมพริกไทย 肉(牛肉、豚肉、または鶏肉)をみじん切りにしたニンニクとコショウで香ばしく炒め、調味料で甘みと塩味のバランスを整えました。熱々の白いご飯と一緒にお召し上がりください。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
プラカイ魚のすり身揚げ ทอดมันปลากราย 魚のすり身にレッドカレーペーストと細かく切ったインゲン豆を混ぜ合わせ、よく練ってから黄金色に揚げる。キュウリとピーナッツが入った甘酸っぱいアチャードソースを添えて。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
豚肉の串焼き หมูพวง スパイスで味付けしたまろやかな豚肉を、少し乾燥させてから串に刺し、香ばしく揚げる。噛み応えのある食感が楽しめ、もち米と一緒に食べるのがおすすめです。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
スイートコーンと塩漬け卵のソムタム ตำข้าวโพดไข่เค็ม スイートコーンを茹でてパパイヤの代わりに使ったソムタム。タイ風ソムタムの調味料と塩漬け卵と和え、スイートコーンの甘みと塩漬け卵の塩味、そしてスパイシーなドレッシングの味のコントラストが楽しめます。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
ラープペット(鴨ひき肉のスパイシーサラダ) ลาบเป็ด 鴨ひき肉を炒め、唐辛子粉、ナンプラー、ライム、炒り米で味付けしました。赤玉ねぎ、ネギ、ミントの葉を加え、スパイシーで酸味があり、炒り米とハーブの香りが特徴です。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +