Le temple

이베리코 돼지의 뒷다리를 24개월 동안 숙성하여 만든 하몬과 신선한 멜론, 과일이 함께 제공되는 플래터입니다. 풍부한 하몬의 풍미와 과일의 상큼함이 잘 어우러져 와인이나 맥주 등 다양한 주류와 함께 즐기기 좋습니다.

오븐에 구운 부드러운 브리치즈와 얇게 썬 사과, 그리고 직접 만든 잼이 조화롭게 어우러진 샐러드입니다. 치즈의 고소함과 사과의 상큼함, 잼의 달콤함을 동시에 맛볼 수 있습니다. 가볍게 즐기기 좋은 식전 메뉴나 사이드 메뉴로 추천합니다.

르템플에서 직접 만든 부드러운 리코타 치즈와 새콤달콤한 생사과 애플잼, 신선한 루꼴라가 어우러진 샐러드입니다. 신선한 재료들이 조화롭게 어우러져 상큼하고 깔끔한 맛을 선사합니다. 가볍지만 풍성한 맛을 즐기고 싶을 때 좋습니다.

신선한 새우와 아삭한 자색 양파, 달콤한 발사믹 소스가 어우러진 샐러드입니다. 새우의 탱글한 식감과 발사믹 소스의 새콤달콤한 맛이 입맛을 돋우며, 가벼우면서도 풍부한 해산물의 풍미를 느낄 수 있습니다.

과일, 치즈, 크래커, 살라미, 그리고 샐러리와 딥 소스가 함께 제공되는 작은 플레이트입니다. 다양한 맛과 식감을 한 번에 즐길 수 있어 와인이나 맥주 안주로 훌륭합니다. 가벼운 모임이나 메인 요리와 함께 곁들이기 좋습니다.

상큼하게 썰어낸 오렌지 위에 브리시오 치즈와 슬라이스 아몬드를 구워 올린 세비체입니다. 오렌지의 신선한 맛과 치즈의 고소함, 아몬드의 바삭함이 어우러져 독특하고 시원한 풍미를 선사합니다. 해산물이 없는 상큼한 세비체를 찾는 분께 추천합니다.

유기농 빵 위에 이베리코 하몬, 치즈, 프로슈토, 신선한 루꼴라, 토마토, 그리고 수제 바질 페스토를 얹어 만든 브루스케타입니다. 다양한 재료들의 풍미가 빵과 어우러져 한 입 가득 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 와인 안주나 가벼운 애피타이저로 좋습니다.

다양한 종류의 올리브 절임과 유기농 바게트 두 조각이 함께 제공되는 메뉴입니다. 올리브의 짭짤하고 고유한 풍미가 바게트의 담백함과 잘 어우러집니다. 와인이나 맥주와 함께 가볍게 즐기기 좋은 애피타이저입니다.

부드럽고 크리미한 식감의 레어 치즈 케이크입니다. 달콤하고 진한 치즈의 풍미가 입안 가득 퍼지며, 깔끔한 단맛을 선사합니다. 식사 후 디저트나 커피/차와 함께 즐기기 좋습니다.

산뜻한 레몬 버터 소스와 두 가지 생치즈가 어우러진 파스타입니다. 레몬의 상큼함과 버터의 고소함, 치즈의 진한 풍미가 완벽한 조화를 이루며, 면발은 쫄깃하고 소스는 부드럽습니다. 가볍지만 깊은 맛을 선사하여 메인 요리로 좋습니다.

신선한 참나물로 만든 페스토 소스와 탱글한 새우, 고소한 치즈가 어우러진 파스타입니다. 참나물의 향긋함과 페스토의 독특한 풍미가 매력적이며, 새우의 식감이 더해져 다채로운 맛을 즐길 수 있습니다. 한국적인 맛을 선호하는 분께 추천합니다.

르템플만의 레시피로 야채와 계란을 넣어 끓인 따뜻한 토마토 소스 요리입니다. 매콤하면서도 깊은 토마토 소스의 풍미와 부드러운 계란이 어우러져 든든하고 만족스러운 맛을 선사합니다. 유기농 바게트와 함께 소스를 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.

등심, 목살, 토마토 소스를 4시간 이상 끓여 만든 특제 라구소스에 가지와 바질이 올라간 플람베입니다. 깊고 풍부한 라구 소스의 맛과 채소의 신선함이 얇은 도우 위에서 완벽한 조화를 이룹니다. 기본 맛과 매운맛을 선택할 수 있어 기호에 따라 즐길 수 있습니다.

직접 만든 신선한 바질 페스토와 부드러운 마스카포네 치즈가 듬뿍 올라간 플람베입니다. 바질의 향긋함과 마스카포네 치즈의 진하고 고소한 풍미가 얇고 바삭한 도우와 만나 절묘한 맛을 선사합니다. 와인과 함께 즐기기 좋은 고급스러운 요리입니다.

오랜 시간 수분을 제거하여 풍미를 응축시킨 버섯과 고소한 베이컨이 듬뿍 올라간 플람베입니다. 버섯의 깊은 맛과 베이컨의 짭짤함이 바삭한 도우와 어우러져 훌륭한 조화를 이룹니다. 맥주나 가벼운 와인과 잘 어울립니다.

신선한 루꼴라와 네 가지 종류의 생 치즈가 풍성하게 올라간 라이트한 플람베입니다. 다양한 치즈의 진하고 고소한 맛과 루꼴라의 신선함이 얇은 도우 위에서 어우러져 깔끔하면서도 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 치즈를 좋아하는 분께 강력히 추천합니다.

아일랜드의 대표적인 위스키로, 부드럽고 균형 잡힌 맛이 특징입니다. 과일, 꽃, 향신료의 아로마와 부드러운 목넘김이 조화롭습니다. 스트레이트, 온더락 또는 칵테일 베이스로 즐기기 좋습니다.

미국 테네시 위스키의 상징적인 브랜드로, 숯 여과 과정을 거쳐 부드럽고 독특한 풍미를 자랑합니다. 캐러멜, 바닐라, 오크 향이 특징이며, 온더락이나 콜라와 함께 즐기기 좋습니다.

스코틀랜드의 대표적인 블렌디드 스카치 위스키로, 깊고 복합적인 풍미가 특징입니다. 스모키한 향과 함께 과일, 건포도, 바닐라 맛이 조화를 이루며, 온더락이나 소다와 함께 즐기기 좋습니다.

조니 워커 블랙보다 더욱 강렬한 스모키함과 깊은 풍미를 자랑하는 블렌디드 스카치 위스키입니다. 풍부한 과일, 향신료, 피트의 아로마가 특징이며, 강렬한 맛을 선호하는 분께 추천합니다.

미국 켄터키 버번 위스키로, 밀을 주원료로 사용하여 부드러운 맛이 특징입니다. 캐러멜, 바닐라, 꿀의 달콤한 풍미와 함께 긴 여운을 남깁니다. 스트레이트나 온더락으로 부드럽게 즐기기 좋습니다.

12년 숙성된 스코틀랜드 블렌디드 스카치 위스키로, 부드러우면서도 깊은 맛이 특징입니다. 꿀, 과일, 오크의 풍미가 조화롭게 어우러지며, 한국에서는 특히 '올드 파'라는 이름으로 잘 알려져 있습니다. 온더락이나 스트레이트로 즐기기 좋습니다.

세 가지 스페이사이드 싱글 몰트 위스키를 블렌딩하여 만든 위스키입니다. 바닐라, 오렌지, 꿀의 향이 특징이며, 부드럽고 크리미한 맛으로 칵테일 베이스나 가볍게 즐기기 좋습니다.

아일랜드의 부쉬밀 증류소에서 생산되는 블렌디드 아이리쉬 위스키로, 높은 몰트 함량과 셰리 캐스크 숙성을 통해 풍부한 과일, 견과류, 스파이스 향이 특징입니다. 부드러운 질감과 긴 여운을 가진 위스키입니다.

미국 켄터키 버번 위스키로, 높은 호밀 함량으로 스파이시한 맛과 깔끔한 피니시가 특징입니다. 캐러멜, 바닐라, 오크의 풍미가 복합적으로 느껴지며, 칵테일 베이스로 특히 인기가 많습니다.

미국 라이 위스키로, 높은 라이 함량으로 특유의 스파이시하고 드라이한 맛이 특징입니다. 페퍼민트, 체리, 꿀의 풍미가 어우러져 복합적인 맛을 선사합니다. 칵테일 베이스나 스트레이트로 즐기기 좋습니다.

짐 빔 증류소에서 생산되는 스몰 배치 버번 위스키로, 9년 숙성되어 깊고 강렬한 맛이 특징입니다. 캐러멜, 바닐라, 구운 견과류의 풍미와 함께 스모키한 노트가 느껴지며, 진하고 풍부한 맛을 선호하는 분께 좋습니다.

스코틀랜드 스카이섬에서 생산되는 10년 숙성 싱글 몰트 스카치 위스키로, 강렬한 피트 스모크와 바다 소금의 풍미가 특징입니다. 후추 같은 스파이시함과 긴 여운을 남기며, 강렬한 맛을 선호하는 분께 추천합니다.

스코틀랜드 오크니 제도에서 생산되는 12년 숙성 싱글 몰트 스카치 위스키로, 달콤한 꿀, 시트러스, 은은한 피트 스모크의 균형 잡힌 맛이 특징입니다. 부드러우면서도 복합적인 풍미를 즐길 수 있습니다.

미국 템플턴에서 생산되는 6년 숙성 라이 위스키로, 스파이시함과 달콤함이 조화를 이룹니다. 캐러멜, 바닐라, 호밀의 풍미가 돋보이며, 부드러운 목넘김과 긴 피니시를 가진 위스키입니다.

스코틀랜드 스페이사이드 지방에서 생산되는 싱글 몰트 스카치 위스키로, 셰리 캐스크 숙성을 통해 풍부한 과일, 견과류, 초콜릿 풍미가 특징입니다. 깊고 진한 맛과 긴 여운을 가진 위스키입니다. (숙성 연도 정보는 메뉴에 명시되어 있지 않습니다.)

스코틀랜드 아일라섬에서 생산되는 12년 숙성 싱글 몰트 스카치 위스키로, 은은한 피트 스모크와 함께 바다 향, 시트러스, 꿀의 풍미가 조화를 이룹니다. 부드러우면서도 복합적인 맛으로 아일라 위스키 입문자에게도 좋습니다.

스코틀랜드 아일라섬에서 생산되는 15년 숙성 싱글 몰트 스카치 위스키로, 셰리 캐스크와 버번 캐스크에서 숙성되어 더욱 깊고 복합적인 풍미를 자랑합니다. 다크 초콜릿, 건포도, 피트 스모크의 조화가 돋보이며, 긴 여운을 남깁니다.

스코틀랜드 아일라섬에서 생산되는 18년 숙성 싱글 몰트 스카치 위스키로, 섬세한 피트 스모크와 함께 과일, 캐러멜, 초콜릿의 풍미가 조화를 이룹니다. 부드러운 질감과 우아한 맛으로 긴 시간 동안 음미하기 좋습니다.

스코틀랜드 하이랜드 지방에서 생산되는 싱글 몰트 스카치 위스키로, 섬세하고 우아한 맛이 특징입니다. 시트러스, 바닐라, 꿀의 풍미가 조화롭게 어우러져 부드럽고 상쾌한 맛을 선사합니다.

글렌 모렌지 라산타는 셰리 캐스크에서 숙성되어 풍부한 건포도, 초콜릿, 견과류의 풍미가 특징인 싱글 몰트 스카치 위스키입니다. 달콤하면서도 스파이시한 맛이 조화를 이루며, 부드러운 목넘김과 긴 여운을 남깁니다.

글렌 모렌지 퀸타 루반은 포트 와인 캐스크에서 추가 숙성되어 풍부한 다크 초콜릿, 오렌지, 견과류의 풍미가 특징인 싱글 몰트 스카치 위스키입니다. 깊고 진한 맛과 부드러운 질감이 인상적이며, 식후주로 즐기기 좋습니다.

글렌 모렌지 넥타도르는 소테른 와인 캐스크에서 숙성되어 달콤한 꿀, 바닐라, 시트러스, 과일의 풍미가 특징인 싱글 몰트 스카치 위스키입니다. 부드럽고 섬세한 맛과 긴 여운을 가진 디저트 와인과 같은 위스키입니다.

미국 라이 위스키로, 스파이시함과 과일, 오크의 풍미가 조화를 이룹니다. 클래식 칵테일의 베이스로 인기가 많으며, 스트레이트나 온더락으로도 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

미국 버번 위스키로, 캐러멜, 바닐라, 견과류의 풍미와 함께 스파이시함이 조화를 이룹니다. 부드러운 목넘김과 긴 여운을 가진 위스키로, 다양한 방법으로 즐기기 좋습니다.

스코틀랜드 하이랜드 지방에서 생산되는 12년 숙성 싱글 몰트 스카치 위스키로, 오렌지, 초콜릿, 스파이스의 풍미가 특징입니다. 부드러우면서도 복합적인 맛을 자랑하며, 셰리 캐스크 숙성을 통해 깊은 맛을 더했습니다.

스코틀랜드 하이랜드 지방에서 생산되는 15년 숙성 싱글 몰트 스카치 위스키로, 셰리 캐스크에서 숙성되어 더욱 풍부한 오렌지, 생강, 견과류의 풍미가 특징입니다. 깊고 우아한 맛과 긴 여운을 가진 프리미엄 위스키입니다.

스코틀랜드 스페이사이드 지방에서 생산되는 12년 숙성 싱글 몰트 스카치 위스키로, 꿀, 바닐라, 과일의 풍미가 특징입니다. 부드럽고 균형 잡힌 맛으로 많은 사랑을 받으며, 입문자부터 숙련자까지 모두 즐기기 좋습니다.

스코틀랜드 스페이사이드 지방에서 생산되는 15년 숙성 싱글 몰트 스카치 위스키로, 셰리 캐스크 숙성을 통해 더욱 깊고 복합적인 풍미를 자랑합니다. 건포도, 시나몬, 바닐라의 풍미가 조화를 이루며, 부드럽고 긴 여운을 남깁니다.

스코틀랜드 스페이사이드 지방에서 생산되는 12년 숙성 싱글 몰트 스카치 위스키로, 신선한 배, 오크, 몰트의 풍미가 특징입니다. 부드럽고 균형 잡힌 맛으로 세계적으로 가장 많이 팔리는 싱글 몰트 위스키 중 하나입니다.

스코틀랜드 스페이사이드 지방에서 생산되는 15년 숙성 싱글 몰트 스카치 위스키로, 셰리, 버번, 뉴 오크 캐스크에서 숙성된 후 솔레라 통에서 마무리되어 깊고 복합적인 맛이 특징입니다. 꿀, 바닐라, 스파이스의 풍미가 조화롭습니다.

스코틀랜드 스페이사이드 지방에서 생산되는 12년 숙성 싱글 몰트 스카치 위스키로, 셰리 오크 캐스크 숙성을 통해 풍부한 과일, 스파이스, 초콜릿의 풍미가 특징입니다. 부드럽고 진한 맛으로 많은 위스키 애호가들에게 사랑받습니다.

스코틀랜드 스페이사이드 지방에서 생산되는 18년 숙성 싱글 몰트 스카치 위스키로, 최상급 셰리 오크 캐스크에서 숙성되어 압도적인 풍미와 깊이를 자랑합니다. 말린 과일, 스파이스, 오크의 복합적인 맛과 긴 여운이 특징입니다.

스코틀랜드 아일라섬에서 생산되는 10년 숙성 싱글 몰트 스카치 위스키로, 강렬한 피트 스모크와 함께 바다, 레몬, 타르의 풍미가 특징입니다. 강렬하지만 균형 잡힌 맛으로 피트 위스키 애호가들에게 인기가 많습니다.

아드벡 우가달은 오크 캐스크와 셰리 캐스크에서 숙성된 원액을 블렌딩하여 만든 싱글 몰트 스카치 위스키입니다. 강렬한 피트 스모크와 함께 달콤한 셰리, 과일, 스파이스의 풍미가 어우러져 깊고 복합적인 맛을 선사합니다.

스코틀랜드 아란섬에서 생산되는 10년 숙성 싱글 몰트 스카치 위스키로, 신선한 과일, 시트러스, 꿀의 풍미가 특징입니다. 피트 처리되지 않아 깔끔하고 부드러운 맛으로 싱글 몰트 입문자에게도 좋습니다.

아란 아마로네 캐스크 피니쉬 싱글 몰트 스카치 위스키로, 아마로네 와인 캐스크에서 추가 숙성되어 달콤한 체리, 초콜릿, 견과류의 풍미가 더해졌습니다. 부드러우면서도 풍부한 맛이 특징입니다.

스코틀랜드 아일라섬에서 생산되는 16년 숙성 싱글 몰트 스카치 위스키로, 강렬한 피트 스모크와 함께 바다, 요오드, 달콤한 셰리 풍미가 특징입니다. 진하고 복합적인 맛과 긴 여운으로 피트 위스키의 정수로 꼽힙니다.

스코틀랜드 아일라섬에서 생산되는 싱글 몰트 스카치 위스키로, 100% 스코틀랜드산 보리로만 만들어졌습니다. 피트 처리되지 않아 깔끔하고 순수한 보리의 풍미와 함께 섬세한 과일, 꽃, 바닐라 향이 특징입니다.

스코틀랜드 아일라섬에서 생산되는 싱글 몰트 스카치 위스키로, 아일라섬에서 재배된 보리만을 사용하여 만들어졌습니다. 순수한 아일라의 테루아를 반영한 맛으로, 신선한 과일, 해풍, 약간의 미네랄 풍미가 특징입니다.

스코틀랜드 캠벨타운 지방에서 생산되는 싱글 몰트 스카치 위스키로, 버번 캐스크와 셰리 캐스크에서 이중 숙성되어 복합적인 풍미를 자랑합니다. 바닐라, 캐러멜, 과일, 스파이스의 맛과 함께 은은한 피트감이 느껴집니다.

스코틀랜드 캠벨타운 지방에서 생산되는 15년 숙성 싱글 몰트 스카치 위스키로, 섬세한 바다 내음과 함께 바닐라, 과일, 스파이스의 복합적인 풍미가 특징입니다. 부드러운 질감과 긴 여운으로 캠벨타운 위스키의 매력을 느낄 수 있습니다.

프랑스산 프리미엄 보드카로, 최고급 프랑스 밀과 순수한 샘물로 만들어져 매우 부드럽고 깨끗한 맛이 특징입니다. 칵테일 베이스로 이상적이며, 차갑게 스트레이트로도 즐기기 좋습니다.

멕시코산 프리미엄 실버 데킬라로, 100% 블루 아가베로 만들어져 신선하고 깔끔한 아가베의 풍미가 특징입니다. 시트러스 노트와 부드러운 목넘김으로 샷이나 칵테일 베이스로 즐기기 좋습니다.

멕시코산 레포사도 데킬라로, 오크통에서 최소 2개월 이상 숙성되어 부드러운 캐러멜, 바닐라, 버터스카치의 풍미가 특징입니다. 스트레이트나 온더락으로 부드럽게 즐기기 좋으며, 마가리타 등 칵테일 베이스로도 좋습니다.

호주산 프리미엄 드라이 진으로, 주니퍼 베리, 시트러스, 스파이스 등의 다양한 식물성 재료를 사용하여 복합적이고 균형 잡힌 맛이 특징입니다. 진토닉이나 다양한 칵테일 베이스로 이상적입니다.

벨기에 스타일의 밀맥주로, 오렌지 껍질과 고수 씨앗이 들어가 상큼하고 부드러운 맛이 특징입니다. 풍성한 거품과 은은한 향이 매력적이며, 가볍게 즐기기 좋은 맥주입니다. 알코올 도수는 4.9%입니다.

고래맥주에서 양조하는 아메리칸 페일 에일로, 독특한 홉 향과 시트러스 아로마가 특징입니다. 깔끔하면서도 쌉쌀한 맛이 균형을 이루며, 신선한 맛으로 페일 에일 애호가들에게 인기가 많습니다. 알코올 도수는 5.0%입니다.

르템플에서 양조하는 밀맥주(바이젠)로, 바나나와 정향 같은 효모 향이 특징입니다. 부드러운 목넘김과 풍성한 거품이 매력적이며, 달콤하고 상쾌한 맛으로 가볍게 즐기기 좋습니다. 알코올 도수는 5.0%입니다.

르템플에서 양조하는 100% 덴마크산 필스너 맥주로, 시트러스와 과일향이 어우러진 상쾌하고 깔끔한 맛이 특징입니다. 필스너 특유의 청량감과 쌉쌀함이 조화를 이루며, 시원하게 마시기 좋습니다. 알코올 도수는 4.5%입니다.

르템플에서 양조하는 IPA(인디아 페일 에일)로, 시트러스 아로마와 깔끔하고 쌉쌀한 피니시가 특징입니다. 황금빛 라이트한 IPA로, 홉의 향긋함과 쌉쌀함이 조화를 이루어 IPA를 좋아하는 분께 추천합니다. 알코올 도수는 4.6%입니다.