menufans

Le Grandel

サラダ

地中海風
Méditerranéennez
赤玉ねぎ、アボカド、メロン、キュウリ、フェタチーズ、トマト、種抜きブラックオリーブ、フレッシュコリアンダー、グリル赤パプリカとフェタチーズのトースト。
メロンとフェタチーズのような甘くてしょっぱい地中海の味覚を組み合わせた、新鮮で彩り豊かなサラダ。カリカリで軽い食感で、グルメなトーストと共に提供されます。
€14 ≈ ¥2,537
ペリゴール風
Perigourdine
グリーンサラダ、トマト、生野菜、フォアグラ、砂肝。
南西フランスの豊かなサラダで、コンフィにした砂肝とフォアグラが添えられています。風味豊かで素朴、これだけで満足できる一品です。
€15.50 ≈ ¥2,808
オーシャニック
Océane
スモークサーモン、ツナマヨネーズ、エビ、グリーンサラダ、トマト、生野菜。
サーモン、ツナ、エビを使った、魚介類中心のボリュームサラダ。フレッシュで磯の香りがし、魚好きに最適です。
€15.50 ≈ ¥2,808
ニース風
Niçoise
グリーンサラダ、トマト、ライス、パプリカ、ツナ、アンチョビ、卵、オリーブ、キュウリ。
ツナ、塩漬けアンチョビ、ゆで卵、シャキシャキ野菜を使った、コート・ダジュールの定番。フレッシュでバランスが良く、オリーブオイルの香りがします。
€14 ≈ ¥2,537

グリル料理

ソース:胡椒、ベアルネーズ 付け合わせ:自家製フライドポテト、パスタ、サラダ、ソテーしたリンゴ、インゲン、ライス。

バーベキュー風鶏むね肉の串焼きデュオ
Duo de brochettes de filet de poulet façon barbecue
柔らかい鶏肉の塊をマリネして串焼きにしたもの。バーベキュー調理特有のスモーキーな風味。
€15.90~ ≈ ¥2,881
バーベキュー風串焼き3種(牛、子羊、鶏肉)
Trio de brochettes façon barbecue (bœuf, agneau, volaille)
3種類の異なる肉の串焼きの盛り合わせ。牛、子羊、鶏肉の様々な風味を試すことができます。
€23~ ≈ ¥4,167
ミックスグリル
Grillade mixte
子羊のチョップ1枚、串焼き1本、メルゲーズ2個
子羊のチョップ、串焼き、スパイシーなソーセージ(メルゲーズ)を組み合わせたボリューム満点の料理。肉のグリルが好きな食欲旺盛な方におすすめです。
€19.50~ ≈ ¥3,533
グリルした子羊のチョップ(3枚)
Côte d'agneau grillées (3 pièces)
グリルで焼いた柔らかくジューシーな子羊のチョップ。熱々を味わうのに最適な美味しい肉です。
€18.50~ ≈ ¥3,352
グリルしたメルゲーズ(4個)
Merguez grillées (4 pièces)
北アフリカ料理特有の、牛と子羊のひき肉を使ったスパイシーな赤いソーセージ。しっかりとした風味と食感です。
€15~ ≈ ¥2,718
メシュイ(肩肉 1/3)
Méchoui (1/3 épaule)
ゆっくりローストした子羊肉、ここでは肩肉のポーション。肉はとろけるように柔らかく、簡単にほぐれます。
€25~ ≈ ¥4,529
ローストチキン
Poulet rôti
オーブンまたはロティサリーで調理された鶏肉。皮は金色でパリパリ、肉は白くてジューシーです。
€14~ ≈ ¥2,537

クスクス

グランデル・クスクス
Couscous Le Grandel
子羊、鶏肉、メルゲーズ1個、子羊のチョップ1個、ミートボール1個
当店特製、子羊肉、鶏肉、メルゲーズ、ミートボールなど、様々な肉を組み合わせたボリューム満点のクスクス。煮込み野菜と共に細かなセモリナの上に盛り付けられます。
€24 ≈ ¥4,348
ロイヤル・クスクス
Couscous royal
子羊、子羊の串焼き、鶏肉、メルゲーズ1個
様々なグリル肉と煮込み肉を組み合わせた、お祝いのような豪華なクスクス。セモリナ、ブイヨン、野菜と共に提供される、風味豊かな一品です。
€24 ≈ ¥4,348
メシュイ・クスクス
Couscous méchoui
子羊の肩肉 1/3
ローストした子羊の肩肉(メシュイ)が添えられたクスクス。肉は特に柔らかく、とろけるようです。
€25 ≈ ¥4,529
クスクス 鶏むね肉の串焼き(バーベキュー)2本、メルゲーズ2個
Couscous 2 brochettes de filet de poulet (barbecue), 2 merguez
グリルした鶏肉の串焼きとスパイシーなメルゲーズソーセージ添えのクスクス。
€19.50 ≈ ¥3,533
ミックスクスクス
Couscous mixte
子羊のチョップ1枚、子羊の串焼き1本、メルゲーズ2個
子羊の串焼きとチョップ、メルゲーズの盛り合わせ。セモリナと野菜と共に提供されます。
€19.50 ≈ ¥3,533
クスクス 串焼き2本、メルゲーズ2個
Couscous 2 brochettes, 2 merguez
セモリナと野菜の料理に、肉の串焼き2本とスパイシーなソーセージ2本が添えられています。
€19.50 ≈ ¥3,533
子羊のクスクス(煮込み)、メルゲーズ2個
Couscous agneau en sauce, 2 merguez
子羊肉をブイヨンで煮込んだ伝統的なクスクスに、グリルしたメルゲーズを添えて。
€19.50 ≈ ¥3,533
クスクス 3個のミートボール、2個のメルゲーズ
Couscous 3 boulettes, 2 merguez
ひき肉のミートボールとメルゲーズが添えられたクスクス。
€19.50 ≈ ¥3,533
子羊の串焼きクスクス(2本)
Couscous brochettes agneau (2 pièces)
グリルした子羊の串焼き2本添えのクスクス。
€19 ≈ ¥3,442
牛の串焼きクスクス(2本)
Couscous brochettes boeuf (2 pièces)
グリルした牛串焼き2本添えのクスクス。
€19 ≈ ¥3,442
バーベキュー風鶏むね肉の串焼きクスクス(2本)
Couscous brochettes de filet de poulet façon barbecue (2 pièces)
グリルした鶏むね肉の串焼き2本添えの、軽いクスクス。
€18 ≈ ¥3,261
子羊のクスクス(子羊の首肉の煮込み)
Couscous agneau (Collier d'agneau cuit en sauce)
野菜スープで長時間煮込んだ子羊の首肉を使った、最も伝統的なバージョン。
€18 ≈ ¥3,261
鶏肉クスクス
Couscous poulet
鶏肉の塊、セモリナ、野菜添えのクスクス。
€15.50 ≈ ¥2,808
ミートボールクスクス(牛ひき肉)
Couscous boulettes (Viande de bœuf)
牛ひき肉のミートボール添え、味付けされたクスクス。
€16.50 ≈ ¥2,989
メルゲーズクスクス
Couscous merguez
スパイシーなメルゲーズソーセージ添えのシンプルなクスクス。
€15.50 ≈ ¥2,808
フェス風クスクス
Couscous fassi
子羊肉、セモリナ、シナモン、ひよこ豆、レーズン、アーモンド、蜂蜜
フェス発祥の甘塩っぱいスペシャリティ。子羊肉に蜂蜜、シナモン、レーズン、アーモンドの風味を組み合わせたもの。
€19.50 ≈ ¥3,533
野菜クスクス
Couscous légumes
セモリナと様々な野菜の豊かなブイヨンを使った、ベジタリアンクスクス。
€14 ≈ ¥2,537

追加

メルゲーズのペア
Paire de merguez
追加のスパイシーなメルゲーズソーセージ2本、グリル。
€5 ≈ ¥906
ミートボール3個
3 boulettes
味付けされたひき肉のミートボール3個の追加。
€8 ≈ ¥1,449

アペリティフ

自家製サングリア(15 cl)
Sangria maison (15 cl)
赤ワインと漬け込みフルーツを使った、スペイン発祥の甘くてフルーティーな飲み物。冷やして提供されます。
€6 ≈ ¥1,087
シャンパンフルート(12 cl)
Coupe de Champagne (12 cl)
プレステージの高いフランス産スパークリングワイン。辛口でエレガント、お祝いに最適です。
€7.50 ≈ ¥1,359
キール・ロワイヤル(12 cl)
Kir Royal (12 cl)
クレーム・ド・カシス(カシスリキュール)をシャンパンで割った、フランスのカクテル。
€7.90 ≈ ¥1,431
キール・ヴァン・ブラン(12 cl)
Kir Vin Blanc (12 cl)
クレーム・ド・カシスを辛口白ワインで割った伝統的なアペリティフ。
€4.50 ≈ ¥815
JB、キャンベル、ジョニーウォーカー(4 cl)
JB, Campbell, Johnny Walker (4 cl)
スコッチウイスキーのショット。ウッディな香りのアンバー色のスピリッツ。
€6.50 ≈ ¥1,178
ジャックダニエル、シーバス(4 cl)
Jack Daniel's, Chivas (4 cl)
高級ブランドのウイスキー(バーボンまたはスコッチ)。リッチで複雑な味わい。
€7.50 ≈ ¥1,359
リシャール、パスティス、アニゼット(2 cl)
Richard, Pastis, Anisette (2 cl)
南フランス特有のアニス風味の前菜。冷たい水で割って飲むと、白濁します。
€4 ≈ ¥725
マティーニ(白または赤)、ポートワイン(白または赤)(5 cl)
Martini blanc ou rouge, Porto blanc ou rouge (5 cl)
酒精強化ワイン。甘くアロマティックで、冷やして提供されます。
€5.50 ≈ ¥996
ミュスカデ、アメリカーノ、スーズ(5 cl)
Muscat, Americano, Suze (5 cl)
定番のアペリティフセレクション:甘口ワイン(ミュスカデ)またはハーブベースのビター(スーズ、アメリカーノ)。
€5.50 ≈ ¥996
ジントニック、ウォッカオレンジ
Gin tonic, Vodka orange
スピリッツとソーダまたはフルーツジュースを混ぜた、シンプルなロングドリンクカクテル。
€8.50 ≈ ¥1,540
モヒート
Mojito
ホワイトラム、ケーンシロップ、炭酸水、ライム、フレッシュミント
ラム酒、潰したフレッシュミント、ライム、砂糖、炭酸水を使った、爽やかなキューバのカクテル。
€7 ≈ ¥1,268
ジンフィズ
Gin Fizz
ジン、レモンジュース、ケーンシロップ、炭酸水
ライムの酸味とジンのボタニカルな風味を組み合わせた、クラシックで爽やかなスパークリングカクテル。
€7 ≈ ¥1,268
スプリッツ
Sprizt
アペロール、プロセッコ
鮮やかなオレンジ色のイタリアンビター&スパークリングカクテル。氷とオレンジスライスと共に提供されます。
€7 ≈ ¥1,268
バージンモヒートまたはフルーツカクテル
Virgin Mojito ou Cocktail de fruits
ノンアルコール飲料。バージンモヒートはミントとライムの風味を再現しています。
€6 ≈ ¥1,087

ドリンク

コカ・コーラ、スプライト、アイスティー(33 cl)
Coca Cola, Sprite, Ice tea (33 cl)
定番の国際的なソーダを冷やして提供。
€3.90 ≈ ¥707
オランジーナ(25 cl)
Orangina (25 cl)
オレンジジュースと柑橘類の果肉をベースにした、フランスの炭酸飲料。
€3.90 ≈ ¥707
シュウェップス
Schweppes
トニック、レモン、アグリュム(12 cl)
炭酸入りトニックウォーター、プレーンビターまたは柑橘系フレーバーがあります。
€3.90 ≈ ¥707
りんごジュース(25 cl)
Jus de Fruits Pomme (25 cl)
甘くてフルーティーなリンゴジュース。
€3.90 ≈ ¥707
フルーツネクター
Nectar de Fruits
オレンジ、マルチフルーツ、パイナップル、ピーチ、アプリコット(25 cl)
濃厚で甘いフルーツドリンク。様々なフレーバーがあります。
€3.90 ≈ ¥707
搾りたてフルーツジュース
Jus de Fruits pressés
オレンジ、レモン(25 cl)
砂糖無添加、果物から直接抽出したフレッシュジュース。ビタミン豊富で本格的な味わい。
€4.90 ≈ ¥888
ペリエ、エビアン、サンペレグリノ(50 cl)
Perrier, Evian, San Pellegrino (50 cl)
プレーン(エビアン)または炭酸入り(ペリエ、サンペレグリノ)の天然ミネラルウォーター。ハーフボトルサイズ。
€3.90 ≈ ¥707
ペリエ、エビアン、サンペレグリノ(100 cl)
Perrier, Evian, San Pellegrino (100 cl)
シェアに最適な、プレーンまたは炭酸入りのミネラルウォーターの大きいボトル。
€5.50 ≈ ¥996
ペリエ(33 cl)
Perrier (33 cl)
非常に炭酸の強い、フランス産の天然炭酸水。小ボトル。
€3.90 ≈ ¥707
ディアボロ
Diabolo
お好みのシロップ
レモネードに風味シロップ(ミント、グレナデン、ストロベリーなど)を混ぜた、フランスで人気の飲み物。
€3.50 ≈ ¥634

ビール

ブロンドビール(ドラフト)
Bière blonde (Pression)
定番のラガービールをドラフトで提供。黄金色で、軽くて爽やかな味わいです。
€3.50~ ≈ ¥634
アフィジェム(ドラフト)
Affligem (Pression)
ドラフトで提供されるベルギーのトラピストビール。定番ラガーよりも丸みがあり、モルティな味わいです。
€3.90~ ≈ ¥707
シュフ(ドラフト)
Chouff (Pression)
おそらくシュフ、フルーティーでスパイシーな強いブロンドベルギービール、ドラフトで提供。
€3.90~ ≈ ¥707
1664、ハイネケン
1664, Heineken
ボトル 33cl
ボトル入りの定番インターナショナルラガービール。軽くて爽やかです。
€3.90 ≈ ¥707
ノンアルコールビール
Bière sans alcool
ボトル 33cl
ビールのモルティな風味を保ったノンアルコールバージョン。
€3.90 ≈ ¥707
デスペラードス
Desperados
ボトル 33cl
テキーラ風味のブロンドビール。甘くてお祭り気分の味わいです。
€5.50 ≈ ¥996

フランスワインセレクション

赤ワイン

75 cl

ボルドー地方 - ボルドー A.O.P "シャトー ラ プティット ボリー"
Bordelais - Bordeaux A.O.P "Château La Petite Borie"
美しい紫色、熟した小さな赤ベリーの香りがする表現力豊かなノーズ。
ボルドー地方の赤ワイン。しっかりとしたタンニンとフルーティーな香りが特徴です。
€23 ≈ ¥4,167
ボルドー地方 - リュサック・サンテミリオン A.O.P "シャトー グラン ヴェルサンス"
Bordelais - Lussac Saint-Emilion A.O.P "Château Grand Versans"
美しい輝くルビー色、表現力豊かで熟した赤ベリーの香りが特徴のノーズ。
ボルドー右岸(サンテミリオン)のエレガントな赤ワイン。滑らかで丸みがあり、フルーティーです。
€28 ≈ ¥5,073
ローヌ渓谷 - コート・デュ・ローヌ A.O.P "レ ピエール"
Vallée du Rhône - Côte du Rhône A.O.P "Les Pierres"
鮮やかなルビー色、熟した小さな赤ベリーの香りがするノーズ、スパイシーで胡椒のような香り。
ローヌ渓谷特有の、温かくスパイシーな赤ワイン。
€23 ≈ ¥4,167
ローヌ渓谷 - ヴァケラス A.O.P "レ コンバレール"
Vallée du Rhône - Vacqueyras A.O.P "Les Combarelles"
胡椒とスパイスの香りが豊かで力強い。
ローヌ渓谷のクリュ。力強く、コクがあり、複雑な赤ワイン。
€28 ≈ ¥5,073
ブルゴーニュ地方 - ピノ・ノワール A.O.P "カーヴ・ド・リュニー"
Bourgogne - Pinot Noir A.O.P "Cave de Lugny"
ルビー色で、明るく濃厚な色合い。
ブルゴーニュ産のピノ・ノワール100%の赤ワイン。軽やかで繊細、チェリーと赤ベリーの香りがします。
€28 ≈ ¥5,073
ボージョレー - ブリュイ A.O.P "ドメーヌ ド シャテラン"
Beaujolais - Brouilly A.O.P "Domaine de Chatelan"
滑らかでフルーティー(ストロベリー、ラズベリー…)、タンニンが控えめなワイン。
ガメイ種を使ったボージョレーのクリュ。非常にフルーティーで飲みやすい赤ワイン。
€25 ≈ ¥4,529
ロワール渓谷 - トゥーレーヌ・ガメイ A.O.P "ドメーヌ・ベルヴュー"
Vallée de la Loire - Touraine Gamay A.O.P "Domaine Bellevue"
丸みがあり、滑らかで、甘みのある口当たり。
ロワール産の軽やかな赤ワイン。フレッシュでフルーティー。
€23 ≈ ¥4,167
ロワール渓谷 - シノン A.O.P "ヴィニュロン JM ラフォー"
Vallée de la Loire - Chinon A.O.P "Vignerons JM Raffault"
赤ベリー、カシスの香りがするノーズ、口当たりは熟したしっかりした構造。
カベルネ・フラン種を使ったロワール赤ワイン。パプリカや黒ベリーの香りがする場合があります。
€23 ≈ ¥4,167

白ワイン

75 cl

ロワール渓谷 - ミュスカデ・セーヴル・エ・メイン・シュル・リー A.O.P "シャトー・デ・リヴェルニエール"
Vallée de la Loire - Muscadet Sèvre & Maine sur Lie A.O.P "Château de l'Hyvernière"
柑橘類、花、白肉フルーツの香りが広がる、アロマティックで表現力豊かな香り。
フランス西部産の辛口でミネラル感のある白ワイン。フレッシュでシーフードによく合います。
€23 ≈ ¥4,167
ブルゴーニュ地方 - プティ・シャブリ A.O.P "ドメーヌ・デュ・コロンビエ"
Bourgogne - Petit Chablis A.O.P "Domaine du Colombier"
ミネラル感をベースにした柑橘系の香りと混ざり合った白い花の香り。
ブルゴーニュ産の辛口白ワイン(シャルドネ)。生き生きとしてピュア、ミネラル感があります。
€28 ≈ ¥5,073
南西地方 - モンバジヤック A.O.P "シャトー フォンカルプル"
Sud Ouest - Montbazillac A.O.P "Château Foncalpre"
黄金色の甘口白ワイン。蜂蜜、アカシア、桃の香りが広がります。
甘口で濃厚な白ワイン(リキュール)。蜂蜜、アカシア、桃の香りが豊かで、アペリティフやデザートに最適です。
€28 ≈ ¥5,073

ロゼワイン

75 cl

ブーシュ・デュ・ローヌ - コート・ド・プロヴァンス A.O.P "メトレ ヴィニュロン ド サン・トロペ"
Bouches du Rhône - Côtes de Provence A.O.P "Maîtres Vignerons de Saint-Tropez"
赤ベリーの香りと、丸みがありバランスの良い味わい、力強いフローラルなノーズ。
プロヴァンス地方特有の淡いロゼワイン。辛口でフルーティー、爽やかです。
€23 ≈ ¥4,167
ブーシュ・デュ・ローヌ - コート・ド・プロヴァンス A.O.P "シャトー カヴァリエ" キュヴェ マラフィアンス
Bouches du Rhône - Côtes de Provence A.O.P "Château Cavalier" cuvée Marafiance
繊細で淡いロゼ色。口当たりは豊かでフルーティー、かなり力強くミネラル感のあるフィニッシュ。
エレガントでアロマティックな美食ロゼワイン。食事によく合います。
€25 ≈ ¥4,529

プレステージセレクション

赤ワイン - 75 cl

ボルドー地方 - サン・テステフ A.O.P "シャトー ファジェ"
Bordelais - Saint-Estèphe A.O.P "Château Faget"
メドック産のプレステージ赤ワイン。力強く、タンニンがあり、長期熟成向き。
€39 ≈ ¥7,066
ボルドー地方 - グラーヴ A.O.P "シャトー フェランド"
Bordelais - Graves A.O.P "Château Ferande"
ボルドー南部のグラーヴ産赤ワイン。バランスが取れており、スモーキーで洗練された味わいです。
€39 ≈ ¥7,066
ボルドー地方 - マルゴー A.O.P "ル・パージュ・ド・ラ・トゥール・ド・ベッサン"
Bordelais - Margaux A.O.P "Le Page de la Tour de Bessan"
マルゴー地区の赤ワイン。エレガンスと繊細な女性らしさで有名です。
€45 ≈ ¥8,153

シャンパンとスパークリングワイン

75 cl

シャンパーニュ A.O.P "クロード・ラフォン ブリュット"
Champagne A.O.P "Claude Lafon brut"
シャンパーニュ地方産のフランス産スパークリングワイン。ブリュット(辛口)なので甘さが少なく、お祝いに最適です。
€54 ≈ ¥9,784
シャンパーニュ A.O.P "ルイナール ブリュット"
Champagne A.O.P "Ruinart brut"
高級ブランドのシャンパン。繊細さとシャルドネの香りで有名です。
€79 ≈ ¥14,313
イタリア - プロセッコ DOC ブリュット "ヴィッラ・ヴェローニ・プロセッコ・ビアンコ"
Italie - Prosecco DOC brut "Villa Veroni Prosecco blanc"
イタリア産の辛口でフルーティーなスパークリングワイン。シャンパンよりも軽やかです。
€23 ≈ ¥4,167

食後酒

4 cl

ブーカ
Boukha
イチジクのブランデー、チュニジアのスペシャリティ。アルコール度数が高く透明。
€6.90 ≈ ¥1,250
コニャック
Cognac
オーク樽で熟成されたフランスのブランデー。豊かでアンバー色。
€6.90 ≈ ¥1,250
カルヴァドス
Calvados
ノルマンディー産のリンゴブランデー。
€6.90 ≈ ¥1,250
ゲ・27または31
Get 27 ou 31
ペパーミントリキュール。非常に冷やして提供されます。
€6.90 ≈ ¥1,250
マリーブリザール
Marie Brizard
甘く香りの良いアニスリキュール。
€6.90 ≈ ¥1,250
アルマニャック
Armagnac
フランスで最も古いブランデー、ワイン由来。素朴で香りが良い。
€6.90 ≈ ¥1,250
グランマルニエ
Grand Marnier
コニャックとビターオレンジをベースにしたフランスのリキュール。
€6.90 ≈ ¥1,250
ウィリアムズ洋梨
Poire Williams
洋梨の強い香りのする、無色のフルーツブランデー。
€6.90 ≈ ¥1,250
ミラベル
Mirabelle
ロレーヌ地方産の黄色い小プラムのブランデー。
€6.90 ≈ ¥1,250

ホットドリンク

コーヒー
Café
定番のエスプレッソ。
€2 ≈ ¥362
フレッシュミントティー
Thé à la manthe fraîche
緑茶にたっぷりのフレッシュミントと砂糖を入れたもの。マグリブ地方の伝統的なおもてなしの飲み物。
€3.50 ≈ ¥634

メニューの最後

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お店情報

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