Larb Lauren ร้านลาบลอเรน

まろやかな甘酸っぱさのタイ風ソムタム。プララー（魚の発酵調味料）不使用。ピーナッツと干しエビ入り。シャキシャキのパパイヤ。

塩漬け卵入りのタイ風ソムタム。塩味とコクが、ソムタムの甘酸っぱさとよく合います。

スパイシーなプララー（魚の発酵調味料）と塩漬けカニ入りソムタム。本格的なイサーン風の辛さ。

柔らかいカノムジーン（麺）とプララー（魚の発酵調味料）入りソムタム。スパイシーなソースが麺に染み込み、食感も良い。

パパイヤの代わりに数種類のフルーツを使ったソムタム。自然な甘みと酸味で爽やか。

甘酸っぱいイチゴのソムタム。塩味とコクのあるカリカリの揚げ魚とよく合います。

パパイヤの代わりに甘い茹でコーンを使ったソムタム。甘くクリーミーな味わいが、スパイシーなドレッシングとよく合います。

スパイシーなプララー（魚の発酵調味料）ソムタム。甘くて柔らかいサーモンとよく合います。

甘いコーンと塩漬け卵黄のソムタム。甘味、塩味、コクのある味わいで食べやすい。

カリカリのライタム（蓮の茎）と新鮮なエビ入りソムタム。まろやかなプララー（魚の発酵調味料）ソース。

大きなカリカリの豚肉入りグリーンパパイヤのソムタム。辛味、塩味、コクのある味わい。

香ばしくグリルした豚首肉入りソムタム。ソムタムのドレッシングが肉に染み込んでいます。

カリカリのライタム（蓮の茎）とカリカリ豚肉のソムタム。噛むほどに美味しく、スパイシーな味わい。

センレック（細麺）またはママー麺とカリカリの揚げ豚皮を和えたソムタム。香ばしくコクのある味わい。

弾力のある豚肉ソーセージ入りソムタム。スパイシー。

豚肉ソーセージとキャッサバチップスが入った具沢山のソムタム。美味しく、すべての具材が入っています。

揚げたパパイヤの皮。スパイシーなソムタムドレッシングをかけたもの。

カリカリ豚肉と和えたママー麺の炒め物。濃厚な味わいが麺に染み込んでいます。

薄くスライスしたパパイヤのラオス風ソムタム。独特の香ばしいプララー（魚の発酵調味料）とほのかなエビペーストの香り。

ローレン特製ラープ。高品質な食材を使用し、スパイシーでロースト米の香りが良い。

伝統的なひき肉のラープ。チリパウダー、ロースト米、ライム、ナンプラー（魚醤）で味付け。エシャロットとミント入り。

ひき肉、豚肉ソーセージ、カリカリ豚肉が入った具沢山のラープ。

カリカリの豚スペアリブのラープ。スパイシーで本格的な味わい。

牛ひき肉のラープ。濃厚な味わい、牛肉とロースト米の香り。

茹でた新鮮なイカを使い、ちょうど良い酸味と辛味のラープにしました。

サイコロ状にカットした新鮮なサーモンのラープ。タイのイサーン風と海の幸の融合。

ラープの調味料で和えたカリカリの鶏皮。カリカリでスパイシー。

カリカリに揚げた豚肉をラープの調味料で和え、味がしっかり染み込んでいます。

新鮮なシーフードミックスのラープ。エビ、イカ入り。スパイシーな味付け。

柔らかい春雨のラープ、ひき肉と豚肉のソーセージ入りで食べやすいです。

甘いコーンとカリカリの揚げ魚のラープ。酸味、甘味、塩味、辛味のバランスが良い。

グリルした豚首肉をスライスし、ナムトック風に味付け。ロースト米とチリパウダーの香りが濃厚。

少し脂身のついた牛肉を使い、スパイシーで満足感のあるナムトックにしました。

カリカリの牛すね肉を使ったナムトック。食感が素晴らしい。

ちょうどよく茹でたシーフードをスパイシーなナムトック風に。

大きなカリカリ豚肉のナムトック。スパイシーなドレッシングがカリカリの皮に染み込んでいます。

グリルしたピカーニャ（リブアイステーキ）をナムトック風に。プレミアムな味わい。

脂身のついたグリルビーフ（リブアイ）のナムトック。濃厚な味わい。

香ばしくグリルしたチキンをナムトック風に。食べやすい味付け。

ちょうどよく茹でた豚レバー。甘くて柔らかく、ラープやナムトック風に味付け。

甘くて柔らかい牛レバー。スパイシーなイサーン風の味付け。

新鮮なエビとレモングラス、ハーブのヤム（和え物）。酸味、辛味、ハーブの香りが良い。

タイハーブと合わせたサーモンのヤム（和え物）。スパイシーでレモングラスとバイマックルー（こぶみかんの葉）の香りが良い。

新鮮なエビと濃厚なプララー（魚の発酵調味料）入りゲオラオ（スープなし麺料理）。具沢山でスパイシーでまろやかな味わい。

プララー（魚の発酵調味料）風味の新鮮なサーモンのゲオラオ（スープなし麺料理）。スパイシーな味付け。

シーフードミックスとプララー（魚の発酵調味料）のゲオラオ（スープなし麺料理）。具沢山で満足感あり。

弾力のある豚肉ソーセージと濃厚なプララー（魚の発酵調味料）スープのゲオラオ（スープなし麺料理）

新鮮なワタリガニのゲオラオ（スープなし麺料理）プララー（魚の発酵調味料）風味。甘いカニ肉とスパイシーなプララーがよく合います。

豚の首肉をスパイスでマリネし、香ばしくグリルしました。柔らかくジューシーな肉は、ジャオディップ（チリソース）と一緒にお召し上がりください。

黒胡椒でマリネした豚首肉をグリル。ほんのりスパイシー。

脂身のついた鶏むね肉をちょうどよくグリル。柔らかくジューシーで、グリルした香りが良い。

当店特製のグリル肉。香ばしく焼き上げました。

脂身のついた臀部上部（ピカーニャ）をステーキのようにグリル。柔らかく、脂身の香りが良い。

丁寧に洗い、スパイスでマリネしてグリルした豚の腸。外はカリカリ、中は柔らかく、臭みはありません。

新鮮な牛レバーをちょうどよくグリル。甘くて柔らかく、硬くありません。

香ばしくグリルした鶏レバー。滑らかで柔らかく、食べやすい。

身が締まった地鶏をハーブで香ばしくグリルしました。

柔らかく弾力のあるグリル牛タン。ジャオディップ（チリソース）と一緒にお召し上がりください。

当店特製ラープパウダーで和えたフライドチキンウィング。外はカリカリ、中はジューシー。スパイシー。

ナンプラー（魚醤）風味のフライドチキンウィング。まろやかな塩味、魚醤の香り。

マクウェン（山椒の一種）風味のハーブチキン。独特の香りとほんのりピリッとした刺激。

ハジャイ風フライドチキン。外はカリッと、中はジューシー。揚げたエシャロットを散らして。

ベーコンで巻いて揚げたソーセージ。人気のスナック。

カリカリに揚げた鶏皮。噛むほどに美味しく、油っこくありません。

数種類のきのこを衣につけてカリカリに揚げたもの。ディップソース添え。

カリカリに揚げたワンタンの皮。香ばしい揚げ豚皮入り。

ナンプラー（魚醤）でマリネし、黄金色にカリカリに揚げた豚バラ肉。香ばしく美味しい。

ナンプラー（魚醤）でマリネした豚首肉の揚げ物。柔らかくジューシーで美味しい。

衣をつけて揚げたコーン。甘くてカリカリ。おやつにぴったり。

伝説の赤いソーセージの揚げ物。甘いチリソース添え。

揚げたカニカマのほぐし身。カリカリで噛むほどに美味しい。

揚げホイチョー（揚げ春巻き）。黄金色にカリカリで、身が詰まっています。

揚げた豚肉ソーセージ。おやつやおつまみに。

ちょうど良い酸味の揚げแหนムムー（豚肉の発酵ソーセージ）。生姜と唐辛子添え。

ナンプラー（魚醤）風味の揚げたイカ。身がプリプリ。

スパイスでマリネしてカリカリに揚げた鴨の口ばし。食べやすい。

フライドポテトのようなイカのフライ

豚肉ジャオホン（タイ鍋）セット。肩ロース、バラ肉、腸、レバー、野菜が含まれています。ハーブの香るスープ。

プレミアム牛肉ジャオホン（タイ鍋）セット。和牛、リブアイ、内臓、新鮮な野菜を含む。

食感のある肉が好きな方のため、カリカリの牛すね肉を使ったジャオホン（タイ鍋）セット。

スパイシーな豚スペアリブのトムセップ（酸辛いスープ）。ガランガル、レモングラス、バイマックルー（こぶみかんの葉）の香りが良い。

柔らかい豚ひき肉団子入りのトムセップ（酸辛いスープ）。飲みやすいスープ。

新鮮なイカのトムセップ（酸辛いスープ）。酸味と辛味のバランスが良い。

イサーン風鶏肉のアオム（煮込み）。ディルとプララー（魚の発酵調味料）入りで独特の香り。

濃厚な牛ひき肉のアオム（イサーン風煮込み）。イサーン野菜の香りが良い。

たくさんの野菜が入った豚肉のアオム（イサーン風煮込み）。まろやかな味わい。

カリカリのハチノス（スバイナーン）入りアオム（イサーン風煮込み）

トムヤムクン（エビのスパイシースープ）クリーミータイプ。エビ味噌入りで濃厚な味わい。

牛の胆汁を使った苦味のある牛すね肉のトムクム（スープ）。肉好きにおすすめ。

内臓とハチノス（スバイナーン）のトムクム（苦味のあるスープ）。まろやかな苦味。

もち米を味付けして炒めた、珍しくてめったに食べられないメニューです。

蒸したてのもち米。竹かご入り。

新鮮なカノムジーン（麺）。ソムタムやカレーと一緒にお召し上がりください。

炊きたてのジャスミンライス

茹でたセンレック（細麺）にガーリックオイルを和えたもの

味付けして炒めたセンレック（細麺）。もちもちとした食感。

茹でた白い米麺にガーリックオイルをかけたもの

揚げたての豚の皮の揚げ物。ガーリック風味でカリカリ。

揚げた豚肉ソーセージのスティック。おやつに。

練乳と赤いシロップがかかったかき氷。具沢山で、食べると元気が出ます。

ロートチョン・ワットジェート（緑豆ゼリー）。柔らかい麺と香ばしいココナッツミルク。タロイモ添え。

チェー（かき氷デザート）紫芋、濃厚なタイティーソース。甘くクリーミーな香り。

タイと西洋のデザートを融合させた、滑らかなチーズケーキ。フォイトン（金糸卵）添え。

ココナッツミルク風味の滑らかなパンナコッタ。バナナのコンポートソース添え。

ロートチョン（緑豆ゼリー）とココナッツミルクのパンナコッタ。甘くクリーミーな香り。

ナチュラルミネラルウォーター

爽やかなソーダ

コーラ（オリジナル／ゼロシュガー）

レモン風味の炭酸飲料

シェアするための大きなバケツ氷

ランブータンジュースとランブータンの果肉

喉の渇きを癒すランブータンジュース。甘くて冷たくて爽やか。

香ばしい菊の花茶。爽やかな飲み物。

甘く香ばしいマツブム（木の実）のハーブティー

甘酸っぱいハイビスカスジュース

濃厚なタイティー風味の氷の結晶

ピンク色の練乳風味の氷の結晶。甘く香ばしい。

濃厚な味わいのタイラガービール

マイルドな味わいのタイビール。国際基準。

カラバオのラガービール

オランダ産プレミアムビール

人気のタイブランデー。香りが良くマイルド。

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