3杯セット
三杯組
ソムリエが料理に合わせて厳選した3杯のワインペアリング。様々な風味を試したいお客様におすすめ。
TWD1,190
≈ ¥5,931
0
Lao Rui Si Niu Lie Pai Can Ting
Lao Rui Si Niu Lie Pai Can Ting
勞瑞斯牛肋排餐廳
ローリーズ・ザ・プライムリブ・台北 メニュー。お一人様水料NT$100、別途10%サービス料。特別な食事制限やアレルギーがある場合は、事前にスタッフにお知らせください。
★ 4.3
(3,574)
$$$$Expensive
ソムリエ・ワインペアリング
ソムリエ厳選ワインペアリング (3oz / グラス)
専門ソムリエが厳選したワインペアリング。料理の風味を引き立てることを目的としています。通常、赤、白、スパークリングワインが含まれ、適量で食事によく合います。
プロセッコ 4杯セット
Prosecco 四杯組
プロセッコを主体とした4杯のワインペアリング。爽やかな口当たりで、繊細な泡立ちが好きな方におすすめ。
TWD1,290
≈ ¥6,430
0
シャンパン 4杯セット
Champagne 四杯組
シャンパンを主体とした4杯の豪華なワインペアリング。きめ細やかな泡立ちとエレガントな風味が特徴で、食事体験に高級感を加えます。
TWD1,490
≈ ¥7,426
0
ソムリエ厳選
ソムリエ厳選グラス／ボトルワイン
NV. トラチェッラ プロセッコ、DOC、イタリア
NV. Torresella Prosecco, DOC, ITA
イタリアのプロセッコ。フレッシュな花と果実の香りが特徴。繊細で持続的な泡立ちと爽やかな口当たりで、アペリティフに最適。
TWD450~
≈ ¥2,243
NV. シャトー・ブリニー ブラン・ド・ブラン ブリュット
NV. Chateau Bligny Blanc De Blancs Brut
シャトー・ド・ブリニー - 100%シャルドネを使用する、シャンパーニュ地方では比較的珍しい「ブラン・ド・ブラン」。12世紀からブリニー地域でブドウを栽培しており、約20ヘクタールの広さを持つ。
ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ。シャルドネ種のみを使用。エレガントなボディに、柑橘類と白い花の香りが特徴。明るい酸味と繊細な口当たり。
TWD700~
≈ ¥3,489
2023 アンリ・プティ・ブルジョワ、ロワール・ヴァレー
2023 Henri Petit Bourgeois, Loire Valley
アンリ・ブルジョワ - フランス・ロワール・ヴァレーに位置するアンリ・ブルジョワ・ワイナリー。ここではフランスで最も優れた品種であるソーヴィニヨンが栽培されており、ブルジョワ家は10世代にわたりブドウ栽培に携わっています。
フランス・ロワール・ヴァレー産のソーヴィニヨン・ブラン。特徴的なスグリ、青草、ミネラルの香りがし、爽やかな酸味で、シーフードによく合う。
TWD550~
≈ ¥2,741
2021 ルッフィノ アジアーノ キャンティ キャンティ、D.O.C.G
2021 Ruffino Aziano Chianti Chianti, D.O.C.G
ルッフィノ - イタリアのルッフィノ・ワイナリー - アジアーノ・キャンティ・クラッシコDOCGより、サンジョヴェーゼ種（「ジュピターの血」とも呼ばれる）を80%以上使用したクラシックなワイン。
イタリアのキャンティ・クラシコ。主にサンジョヴェーゼ種を使用。チェリー、スミレの香りにスパイスのニュアンスがあり、タンニンは中程度で、酸味とのバランスが良く、赤肉料理によく合う。
TWD550~
≈ ¥2,741
2023 ダオ ディスカバリー・ティア、アデライダ、パソ・ロブレス
2023 Daou Discovery Tier, Adelaida, Paso Robles
ダオ - ダオ・エステート - カリフォルニア州パソ・ロブレスのアデライダ地区にあるダオ・エステート。ダオ家は、ユニークで洗練されたワインを造り、エステートのポテンシャルを真に正確に表現し、旧世界の伝統と新世界の技術を組み合わせたボルドースタイルのワインを目指しています。
カリフォルニア産のカベルネ・ソーヴィニヨン。フルボディで、カシス、ブラックベリー、バニラのようなオーク樽の香りが特徴。シルクのようなタンニンと長い余韻。
TWD600~
≈ ¥2,990
ソムリエ厳選グラスワイン
NV. ローリーズ・プライベート・レーベル、シャルドネ、カリフォルニア
NV. Lawry's Private Label, Chardonnay, CA
ローリーズ・プライベート・レーベル・シャルドネ。カリフォルニア産で、トロピカルフルーツとクリームの香りが特徴。丸みのある豊かな口当たり。
TWD500~
≈ ¥2,492
NV. ローリーズ・プライベート・レーベル、CS、カリフォルニア
NV. Lawry's Private Label, CS, CA
ローリーズ・プライベート・レーベル・カベルネ・ソーヴィニヨン。カリフォルニア産で、典型的なブラックフルーツの風味と構造を持ち、ステーキとの相性を考えて選ばれています。
TWD500~
≈ ¥2,492
2021 カミュス、CS、ナパ・ヴァレー
2021 Caymus, CS, Napa Valley
ナパ・ヴァレーの有名なカベルネ・ソーヴィニヨン。濃厚でフルボディ、奔放なフルーティーさに、チョコレートとスパイスの層が感じられ、甘く滑らかなタンニン。
TWD1,490~
≈ ¥7,426
メインコース
クラシック・ビーフ・リブとシーフード料理
薄切りビーフ・リブ 6oz カリフォルニアカット
薄切牛肋排 6oz California Cut
低温でじっくり焼き上げたビーフ・リブの繊細なポーション。食欲の少ないお客様に最適。肉はピンク色で、牛肉本来の甘みと肉汁を保ち、柔らかい。
TWD2,700
≈ ¥13,457
0
クラシック・ビーフ・リブ 10oz ローリーズカット
經典暢銷牛肋排 10oz Lawry Cut
追加料金NT$790 ロブスターまたは黒トリュフ チーズパスタ
ローリーズで最も人気のあるクラシックな看板メニュー。厚切りの最高級ビーフ・リブを長時間低温でローストし、ジューシーで柔らかく、均一な霜降り。肉好きにはたまらない一品。
TWD4,140~
≈ ¥20,634
ボストンロブスター半尾のプッタネスカ風リングイネ
女細扁麵佐半尾波士頓龍蝦 Linguine Puttanesca with Half Boston Lobster
イタリアのプッタネスカ風リングイネ、ボストンロブスター半尾添え。ソースはトマト、オリーブ、ケッパーの塩味と酸味が、シーフードの甘みと完璧に調和。
TWD2,450
≈ ¥12,211
0
ボストンロブスターとキャビアのエッグベネディクト
波士頓龍蝦魚子醬班尼迪克蛋 Boston Lobster Benedict with Caviar
贅沢なエッグベネディクト。ボストンロブスターと貴重なキャビアを使用。ポーチドエッグの濃厚な黄身と特製オランデーズソースが、滑らかで層の厚い味わいを演出。
TWD3,250
≈ ¥16,198
0
旬のシーフードプラッター
時鮮海鮮拼盤 Seasonal Seafood Platter
旬の新鮮なシーフードを盛り合わせた冷製盛り合わせ。通常、エビ、カキ、カニなどが含まれる。素材本来の鮮度と甘みを活かし、シェアに最適。
TWD3,400
≈ ¥16,946
0
アメリカン・ロブスター 1.5lb、トリュフマッシュポテト添え
美國頂活龍蝦 1.5lb Boston Lobster, Truffle Mashed Potato
トリュフマッシュポテト添え
活きたボストンロブスター一匹。身は引き締まって弾力があり、濃厚な旨味。香りの高いトリュフマッシュポテトを添え、全体の風味の層を豊かにする。
TWD3,500
≈ ¥17,444
0
宜蘭黒豚ロース (骨付き16oz)
宜蘭黑豚里肌(帶骨16oz) Yilan Kavalan Pork Loin
台湾・宜蘭産の黒豚ロース（骨付き）。肉は甘く、臭みがなく、脂肪が豊富で柔らかい。焼くと香ばしい。
TWD2,000
≈ ¥9,968
0
ニュージーランド産子羊ロース (骨付き10oz)
紐西蘭嚴選小羔羊排(帶骨10oz) New Zealand Lamb Rack
ニュージーランド産の最高級子羊ロース。肉質は繊細で、羊特有の臭みがない。外はカリッと、中はジューシーに焼き上げられ、ハーブや赤ワインソースで提供されることが多い。
TWD2,600
≈ ¥12,959
0
デザート
イングリッシュ・トライフル
英式草莓蛋糕 English Trifle
伝統的なイングリッシュ・トライフル。スポンジケーキ、フルーツ、ゼリー、カスタードクリーム、ホイップクリームを層にしたもの。しっとりとした豊かな食感に、甘酸っぱいフルーツとミルクの風味が特徴。
TWD200
≈ ¥997
0
チョコレートブラウニー＆メーベンピック・バニラアイスクリーム
巧克力布朗尼佐莫凡彼香草冰淇淋 Chocolate Brownie & MÖVENPICK Vanilla Ice Cream
温かい濃厚なチョコレートブラウニーに、冷たいメーベンピック・バニラアイスクリームを添えて。冷たいものと温かいもののコントラストと、チョコレートの甘苦い風味が楽しめるクラシックなデザート。
TWD300
≈ ¥1,495
0
フルーティー・ハニカム・パンナコッタ
沁夏果香蜂巢奶酪 Fruity Honeycomb Panna Cotta
滑らかでクリーミーなパンナコッタに、ハニカムと新鮮なフルーツを添えて。ハチミツの自然な甘さとフルーツの甘酸っぱさが組み合わさり、爽やかな風味。
TWD300
≈ ¥1,495
0
シェフ特製デザート 本日のデザート
主廚每日甜點 Dessert of The Day
シェフが心を込めて作る、毎日変わる限定デザート。ケーキ、タルト、ムースなどがあり、お客様に驚きの味覚体験を提供します。
TWD200
≈ ¥997
0
メーベンピックアイスクリーム
莫凡彼冰淇淋 MÖVENPICK Ice Cream
バニラ／チョコレート／ストロベリー
スイスの高級アイスクリームブランド。天然原料を使用。クリーミーで繊細な口当たりと、濃厚でピュアな風味が特徴で、様々なクラシックフレーバーが選べます。
TWD230~
≈ ¥1,146
スコッチウイスキー
バランタイン ダブルウッド 12年
Balvenie Double Wood 12yrs
スコッチシングルモルトウイスキー。2種類の異なる樽で熟成。ハチミツ、バニラ、ナッツのかすかな香りがし、滑らかで丸みのある口当たり。
TWD350~
≈ ¥1,744
バランタイン ザ・ウィーク・オブ・ピート 14年
Balvenie The Week of Peat 14yrs
ピート香が特徴のバランタインウイスキー。スモーキーさは穏やかで、ハチミツ、柑橘類、バニラの甘さと融合し、層が厚くユニーク。
TWD450~
≈ ¥2,243
バナハヴン 18年
Bunnahabhain 18yrs
アイラ島産のウイスキーで、濃厚なシェリー樽の風味。ドライフルーツ、ナッツ、トフィーの香りが豊かで、まろやかな口当たりに、潮風の塩味がかすかに感じられる。
TWD600~
≈ ¥2,990
グレンフィディック 12年
Glenfiddich 12yrs
クラシックなシングルモルトウイスキー。フレッシュな洋梨の香りで有名。軽やかで繊細な口当たりに、オークとモルトの甘みが感じられ、飲みやすい。
TWD350~
≈ ¥1,744
グレンリベット 18年
Glenlivet 18yrs
18年熟成のシングルモルトウイスキー。熟した果実、トフィー、スパイスの香りが豊かで、エレガントな風味を表現。余韻が長く続く。
TWD480~
≈ ¥2,392
グレンファークラス 17年
Glenfarclas 17yrs
シェリー樽熟成が中心のウイスキー。ドライフルーツ、クリーム、モルトの香りが豊かで、滑らかな口当たりで、ハイランドのクラシックなスタイルを表現。
TWD400~
≈ ¥1,994
シングルトン 18年
Singleton 18yrs
極めて滑らかなシングルモルトウイスキー。熟した果実、チョコレート、ナッツの香りが広がり、甘くバランスの取れた味わい。
TWD620~
≈ ¥3,090
ザ・ダルモア シガー
The Dalmore Cigar
葉巻に合わせて特別にデザインされたウイスキー。複数の樽の風味をブレンドし、バニラ、赤系果実、スパイスの濃厚な香りが特徴。
TWD450~
≈ ¥2,243
ハイランドパーク 18年
Highland Park 18YO
オークニー諸島産のウイスキー。ヒースの花蜜とピートのスモーキーさが見事に調和。豊かな丸みのある口当たりで、数々の世界的な賞を受賞。
TWD600~
≈ ¥2,990
ザ・マッカラン シェリーオーク 12年
The Macallan Sherry Oak 12 Yrs Old
クラシックなシェリーカスク・ウイスキー。天然の黄金色。ドライフルーツ、スパイス、ウッドの香りが豊かで、濃厚でフルボディの口当たり。
TWD400~
≈ ¥1,994
ザ・マッカラン レア・カスク
The Macallan Rare Cask
マッカランの希少シリーズ。希少な最高級シェリー樽で熟成。深みのあるマホガニー色で、チョコレート、柑橘類、スパイスの複雑な香りが特徴で、コレクション価値が高い。
TWD900~
≈ ¥4,486
ザ・マッカラン 18年
The Macallan 18yrs Old
長期熟成のマッカラン・シェリーカスク・ウイスキー。熟した果実、生姜、オークの香りが豊かで、まろやかな口当たりと長い余韻があり、ウイスキーのクラシック。
TWD1,200~
≈ ¥5,981
ブレンデッドウイスキー
ジョニーウォーカー ブラック
Johnnie Walker Black
世界的に有名なブレンデッドウイスキー。豊かな層とクラシックなスモーキーさが特徴。複数のスコッチウイスキーをブレンドし、滑らかな口当たりに、フルーツとバニラの香りがする。
TWD350~
≈ ¥1,744
ジョニーウォーカー ゴールド
Johnnie Walker Gold
贅沢でクリーミーなブレンデッドウイスキー。ハチミツ、フローラル、クリームの甘い香りが特徴で、余韻にほのかなウッドの香りが感じられ、お祝いの席に最適。
TWD400~
≈ ¥1,994
ジョニーウォーカー ブルー
Johnnie Walker Blue
ジョニーウォーカーシリーズの最高峰。万に一つの希少な原酒。信じられないほど滑らかな口当たりで、極めて豊かな層を持ち、スモーキー、ハチミツ、フルーツ、ダークチョコレートの風味が特徴。
TWD650~
≈ ¥3,240
ロイヤルサルート 21年
Royal Salute 21yrs
英国女王の戴冠を記念して生まれたブレンデッドウイスキー。最低21年熟成。まろやかでシルクのような口当たりに、フローラル、フルーティー、スモーキーな香りが特徴で、パッケージも豪華で高貴。
TWD550~
≈ ¥2,741
バーボンウイスキー
ジムビーム
Jim Beam
アメリカのクラシック・バーボンウイスキー。トウモロコシを主原料とし、バニラ、キャラメル、オーク樽の香りが豊かで、甘く丸みのある口当たり。
TWD250~
≈ ¥1,246
ジャックダニエル
Jack Daniel
テネシーウイスキーの代表ブランド。シュガーメープル炭で濾過され、より滑らかな口当たりに、独特のスモーキーさと甘みが特徴。ロックまたはカクテルで飲むのに適している。
TWD300~
≈ ¥1,495
ワイルドターキー
Wild Turkey
力強いケンタッキー・バーボンウイスキー。アルコール度数が高く、濃厚でスパイシーな口当たりに、バニラ、キャラメル、スパイスの風味が豊か。
TWD350~
≈ ¥1,744
ウッドフォード
Woodford
最高級ハンドメイド・バーボンウイスキー。ドライフルーツ、チョコレート、スパイス、ウッドの香りが複雑に絡み合い、バランスが非常に良い。
TWD450~
≈ ¥2,243
その他ウイスキー
ジェムソン アイリッシュウイスキー
Jameson Irish Whiskey
アイリッシュウイスキーのクラシックブランド。3回蒸留され、特に軽やかで滑らかな口当たりに、ほのかなフローラルとバニラの香りが特徴。ピート香はない。
TWD250~
≈ ¥1,246
カバラン ソリスト ヴィーニョ・カスクストレングス
Kavalan Solist Vinho Cask Strength
台湾の噶瑪蘭ウイスキーの代表作の一つ。ワイン樽で熟成。原酒ボトルで、濃厚な風味に、メロン、バニラ、ウッドの複雑な層があり、ワールド・チャンピオンシップを受賞。
TWD500~
≈ ¥2,492
響 17年
Hibiki 17yrs
サントリー傘下の高級ブレンデッドウイスキー。独特のデザインのボトルで、甘いフローラルとフルーティーな香りが広がり、滑らかで繊細な口当たりで、非常に希少。
TWD35,000~
≈ ¥174,444
コニャック
ヘネシー V.S.O.P
Hennessy V.S.O.P
世界的に有名なコニャック。複数のオー・ド・ヴィーをブレンドし、調和のとれたバランスの取れた口当たりに、バニラ、クローブ、シナモンの香りが特徴。じっくり味わうのに適している。
TWD380~
≈ ¥1,894
ビール
ボデントン 474ml
Boddingtons 474ml
イギリスで有名なクリームビール。クリーミーで繊細な泡立ちが特徴で、滑らかな口当たりに、ほのかな麦とハチミツの香りがします。苦味は控えめ。
TWD220
≈ ¥1,097
0
ハイネケン 330ml
Heineken 330ml
オランダのクラシック・ラガービール。爽やかな口当たりと豊かな泡立ち、独特のほのかな苦味と麦の香りが特徴で、世界中で愛されているビールブランド。
TWD150
≈ ¥748
0
サム・アダムス 355ml
Samuel Adams 355ml
アメリカのボストン・クラフトビール。琥珀色の液体で、モルトの風味が豊かで、キャラメルとホップの香りが特徴。層が豊かな味わい。
TWD200
≈ ¥997
0
台湾ビール 330ml、金牌
Taiwan Beer 330ml, Gold Medal
台湾地元の金牌ビール。蓬莱米を使用し、非常に爽やかで飲みやすく、苦味が少なく、米と麦のほのかな香りがする、食事によく合う。
TWD150
≈ ¥748
0
ワインカクテル
アメリカン・レモネード
American Lemonade
赤ワインとレモンジュースをブレンドした爽やかなカクテル。レモネードの上に赤ワインが浮かび、美しいグラデーションを描き、甘酸っぱい口当たりに赤ワインのタンニンが感じられる。
TWD350
≈ ¥1,744
0
クラシック・サングリア／ホワイト
Classic Sangria/White
スペインのクラシックなフルーツワイン。赤ワインまたは白ワインをベースに、新鮮なフルーツのスライスを漬け込んだもの。フルーティーで、甘酸っぱく冷たく、暑さをしのぐのに最適。
TWD350
≈ ¥1,744
0
デビルズ・マルガリータ
Devil's Margarita
クラシック・マルガリータのバリエーション。テキーラとライムの甘酸っぱさをベースに、赤ワインを浮かべることで、視覚的な層と赤ワインの風味を加える。
TWD350
≈ ¥1,744
0
レッドチェリー
Red Cherry
赤ワインまたはチェリーリキュールで作られたカクテル。鮮やかな赤色で、チェリーの濃厚な香りと甘みが特徴。親しみやすい味わい。
TWD400
≈ ¥1,994
0
ミモザ
Mimosa
エレガントなシャンパンカクテル。シャンパンと新鮮なオレンジジュースをブレンド。爽やかな甘酸っぱさと繊細な泡立ちで、ブランチのアペリティフによく合う。
TWD400
≈ ¥1,994
0
アペロール・スプリッツ
Aperol Spritz
イタリアで有名なアペリティフ。アペロールリキュール、プロセッコ、ソーダで作られ、オレンジ色で、甘苦いハーブとシトラスの風味が特徴。
TWD420
≈ ¥2,093
0
キール・ロワイヤル
Kir Royal
フランスのロイヤル・キール・カクテル。シャンパンをベースに、少量のカシスリキュールを加えた、ロマンチックなピンク色で、ベリーの甘酸っぱさとシャンパンの泡立ちが楽しめる。
TWD600
≈ ¥2,990
0
マティーニ＆トニック
ジン／ウォッカ
ビーフィーター
Beefeater
ジン
クラシックなロンドンドライジン。強いジュニパーの香りとシトラスの風味が特徴。爽快な口当たりで、マティーニやジントニックに適している。
TWD350
≈ ¥1,744
0
ボンベイ
Bombay
ジン
ボンベイ・サファイアジン。蒸気注入法でボタニカルの香りを抽出。軽やかでエレガントな口当たりに、独特の花草とスパイスの香りが特徴。
TWD400
≈ ¥1,994
0
タンカレー・テン
Tanqueray Ten
ジン
新鮮な柑橘類を蒸留したプレミアムジン。爽やかで飲みやすく、グレープフルーツ、レモン、ライムの鮮明なフルーティーさが特徴。
TWD450
≈ ¥2,243
0
グイーン
G'vine
ジン
フランス産の革新的なジン。ブドウの蒸留酒をベースにしています。独特のブドウの花の香りが特徴で、柔らかく繊細な口当たりで、伝統的なジンとは異なります。
TWD500
≈ ¥2,492
0
モンキー47
Monkey47
ジン
ドイツの黒い森（シュヴァルツヴァルト）ジン。47種類の植物原料を使用。ハーブ、フローラル、シトラス、スパイスの香りが複雑に絡み合い、非常に層が厚い。
TWD600
≈ ¥2,990
0
スミノフ
Smirnoff
ウォッカ
世界的に有名なウォッカブランド。複数回濾過され、ピュアで雑味のない口当たりで、様々なカクテルのベースに最適。
TWD350
≈ ¥1,744
0
アブソルート・シトロン
Absolut Citron
ウォッカ
レモン風味のウォッカ。天然のレモンとライムで風味付けされ、爽やかで酸っぱい口当たりで、コスモポリタンなどのカクテルに適しています。
TWD400
≈ ¥1,994
0
ベルヴェデーレ
Belvedere
ウォッカ
ポーランド産の最高級ウォッカ、ベルヴェデーレ。ライ麦を原料としています。濃厚でシルクのような口当たりに、ほのかなバニラと白胡椒の香りが特徴で、ストレートでもカクテルでも楽しめます。
TWD450
≈ ¥2,243
0
グレイグース
Grey Goose
ウォッカ
フランス産プレミアムウォッカ、グレイグース。上質な小麦と泉水を使用。極めて滑らかで丸みのある口当たりに、繊細なアーモンドとフローラルの香りが特徴。
TWD500
≈ ¥2,492
0
クラシックカクテル
アマレット・サワー
Amaretto Sour
アマレット・サワー。アマレットリキュールをベースに、レモンジュースとシロップを加えたもの。甘酸っぱさのバランスが取れた口当たりに、アマレットの濃厚な香りが特徴。ユニークな風味。
TWD350
≈ ¥1,744
0
コスモポリタン
Cosmopolitan
コスモポリタン。ウォッカ、クランベリージュース、ライムジュース、オレンジリキュールを使用。ピンク色で、甘酸っぱくフルーティーな口当たりで、スタイリッシュでエレガントなクラシックカクテル。
TWD350
≈ ¥1,744
0
ダイキリ／ストロベリー
Daiquiri/Strawberry
ダイキリ。ラム、レモンジュース、シロップで作られ、爽やかな甘酸っぱさ。ストロベリー味は新鮮なイチゴを加え、フルーティーさと色合いをプラス。
TWD350~
≈ ¥1,744
ドリーム・ベリー
Dream Berry
ベリーをテーマにした幻想的なカクテル。通常、複数のベリーリキュールまたはフルーツジュースをブレンドし、甘酸っぱく甘い口当たりで、フルーティーさが豊か。
TWD350
≈ ¥1,744
0
エスプレッソマティーニ
Espresso Martini
エスプレッソマティーニ。ウォッカと新鮮なエスプレッソを組み合わせたもので、濃厚で滑らかな口当たりに、コーヒーの苦味とアルコールのほろ酔い感が特徴で、食後酒に適している。
TWD380
≈ ¥1,894
0
ギムレット
Gimlet
ギムレット。ジンとライムジュースで作られたクラシックカクテル。シャープで酸っぱい口当たりに、ジュニパーの香りが特徴。シンプルながらも忘れられない味わい。
TWD350
≈ ¥1,744
0
ゴッドファーザー
Godfather
ゴッドファーザー。スコッチウイスキーとアマレットリキュールをブレンド。まろやかで甘めの口当たりにナッツの香りが特徴で、ゆっくりと味わうのに適したカクテル。
TWD380
≈ ¥1,894
0
ロングビーチ・アイスティー
Long Beach Iced Tea
ロングビーチ・アイスティー。ロングアイランド・アイスティーに似ていますが、コーラの代わりにクランベリージュースを使用。より甘酸っぱく爽やかな口当たりで、ベリーの風味が特徴。アルコール度数は依然として高い。
TWD400
≈ ¥1,994
0
ロングアイランド・アイスティー
Long Island Iced Tea
ロングアイランド・アイスティー。ウォッカ、ジン、ラム、テキーラなど複数のベーススピリッツを、レモンジュースとコーラで割ったもの。見た目は紅茶のようだが、アルコール度数が高く、甘酸っぱく飲みやすい。
TWD400
≈ ¥1,994
0
マンハッタン
Manhattan
マンハッタン。カクテルの女王と呼ばれ、ウイスキーとスイートベルモットで作られる。濃厚な口当たりに、ハーブと甘苦い風味が特徴で、成熟したエレガントなスタイル。
TWD350
≈ ¥1,744
0
マルガリータ
Margarita
マルガリータ。テキーラをベースに、ライムジュースとオレンジリキュールを加えたもの。グラスの縁には通常塩が付いている。酸っぱくて塩辛い、ユニークで力強い風味。
TWD350
≈ ¥1,744
0
メロンボール
Melon Ball
メロンボール。メロンリキュール、ウォッカ、オレンジジュースを使用。緑色で、メロンの濃厚な香りと甘みが特徴で、爽やかな口当たり。
TWD350
≈ ¥1,744
0
モヒート・クラシック
Mojito Classic
クラシック・モヒート。キューバ発祥で、ラム、新鮮なミント、ライム、ソーダで作られる。爽やかで清涼感があり、ミントの香りが豊かで、夏の人気ドリンク。
TWD350
≈ ¥1,744
0
マイタイ
Mai Tai
マイタイ。複数のラムとフルーツジュースをブレンドした、クラシックなトロピカル・ティキスタイルのカクテル。酸味と甘みの豊かな味わいに、フルーツとアーモンドの濃厚な香りが特徴。
TWD350
≈ ¥1,744
0
ネグローニ
Negroni
ネグローニ。ジン、スイートベルモット、カンパリを使用。苦味と甘みが交錯する口当たりに、ハーブとオレンジピールの香りが特徴の、非常にクラシックなアペリティフ。
TWD380
≈ ¥1,894
0
ピーチ・クラッシュ
Peach Crush
ピーチ・サワー。ピーチリキュールをベースに、甘酸っぱいフルーツジュースを加えています。甘い口当たりに、ピーチの香りが豊かで、女性に人気。
TWD350
≈ ¥1,744
0
サイドカー
Sidecar
サイドカー。ブランデー、オレンジリキュール、レモンジュースを使用。酸味と甘みのバランスが取れた口当たりに、ブランデーのコクと柑橘の香りが特徴の、ブランデーカクテルのクラシック。
TWD420
≈ ¥2,093
0
セックス・オン・ザ・ビーチ
Sex On The Beach
セックス・オン・ザ・ビーチ。ウォッカ、ピーチリキュール、クランベリージュース、オレンジジュースを使用。甘くフルーティーな口当たりで、層になった色合いが特徴。トロピカルな雰囲気満載。
TWD380
≈ ¥1,894
0
オールド・ファッションド
Old-fashioned
オールド・ファッションド。最も古いカクテルのひとつで、ウイスキー、ビターズ、砂糖で作られる。ウイスキー本来の風味を活かし、まろやかな口当たりに柑橘の皮の香りがする。
TWD350
≈ ¥1,744
0
ローリーズ・スペシャル
シンガポール・スリング
Singapore Sling
シンガポール・スリング。シンガポール・ラッフルズ・ホテル発祥で、ジン、チェリーブランデー、パイナップルジュースを使用。複雑な甘酸っぱさとトロピカルフルーツの風味が特徴。
TWD350
≈ ¥1,744
0
ローリーズ・ブラッディ・ブル
Lawry's Bloody Bull
ローリーズ特製カクテル。ブラッディ・メアリーを改良し、ウォッカとトマトジュースに加えて、レストラン特製のビーフコンソメを加えた、濃厚でユニークな風味と塩味のある味わいが特徴。
TWD380
≈ ¥1,894
0
モクテル
ノンアルコールカクテル
ストロベリー "T"
Strawberry "T"
ストロベリーをテーマにしたノンアルコール飲料。新鮮なイチゴと紅茶の風味を組み合わせ、甘酸っぱく爽やかな口当たりに、ほのかな紅茶の香りがします。
TWD220
≈ ¥1,097
0
スターダスト
Stardust
スターダスト。幻想的なノンアルコール特製ドリンク。通常、泡立ちとフルーツの風味が特徴で、見た目も美しい。
TWD220
≈ ¥1,097
0
ピーチ・カーニバル
Peach Carnival
ピーチ・カーニバル。ピーチの甘い香りがするノンアルコール飲料。他のフルーツジュースと組み合わせ、甘く飲みやすい口当たりで、フルーツ好きにおすすめ。
TWD220
≈ ¥1,097
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ポートワイン
グラハム、タウニーポート 10年
Graham's, Tawny Port 10years
10年熟成のポートワイン。甘く濃厚な口当たりに、ドライフルーツ、ナッツ、キャラメルの香りが特徴。通常、デザートワインとして提供される。
TWD400
≈ ¥1,994
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コーヒー
アルコール入りコーヒー
アイリッシュ・コーヒー
Irish Coffee
アイリッシュ・コーヒー。ホットコーヒーにアイリッシュウイスキーと砂糖を加え、ホイップクリームをトッピング。冷たいものと温かいもののコントラストが楽しめ、ウイスキーとコーヒーの香りが完璧に調和。
TWD350
≈ ¥1,744
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アマレットコーヒー
Amaretto Coffee
アマレット・コーヒー。アマレットリキュールをホットコーヒーに加えたもので、ナッツの濃厚な香りと甘みが特徴。温かく飲みやすい。
TWD350
≈ ¥1,744
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ベイリーズ・コーヒー
Bailey's Coffee
ベイリーズ・アイリッシュ・クリーム・コーヒー。ホットコーヒーにアイリッシュクリームリキュールを加えたもので、滑らかでクリーミーな口当たりに、ミルクとウイスキーの風味が豊か。
TWD350
≈ ¥1,744
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スパニッシュコーヒー
Spanish Coffee
スパニッシュ・コーヒー。通常、ラムまたはブランデーとコーヒーリキュールを加え、グラスの縁に砂糖をまぶして燃やす。力強く芳醇な風味。
TWD350
≈ ¥1,744
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キオケコーヒー
Keoke Coffee
キオケ・コーヒー。ブランデー、コーヒーリキュール、ココアリキュールをブレンドしたホットコーヒー飲料。チョコレートとアルコールの風味が豊か。
TWD350
≈ ¥1,744
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B-52 コーヒー
B-52 Coffee
B-52 コーヒー。有名なB-52カクテルから派生し、コーヒーリキュール、アイリッシュクリーム、オレンジリキュールを加えたもの。層がはっきりしており、甘さがやや高く、ユニークな風味。
TWD350
≈ ¥1,744
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イタリアンコーヒー＆ティー
イタリアンコーヒーとティー
アメリカーノ
Americano
アメリカーノ。エスプレッソを熱湯で割ったもので、コーヒーの香りを保ちつつ、より軽やかな口当たりで、デザートによく合う。
TWD200
≈ ¥997
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エスプレッソ
Espresso
エスプレッソ。量が少ないが非常に濃厚でコクがあり、表面には黄金色のクレマがあり、カフェイン含有量が高い。
TWD200
≈ ¥997
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ラテ
Latte
ラテ。エスプレッソにたっぷりのホットミルクと少量のフォームミルクを加えたもの。ミルクの風味が豊かで、滑らかな口当たりで、最も人気のあるコーヒー飲料の一つ。
TWD200
≈ ¥997
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カプチーノ
Cappuccino
カプチーノ。エスプレッソ、ホットミルク、フォームミルクがそれぞれ3分の1の割合。フォームミルクはクリーミーで濃厚、ラテよりもエスプレッソの風味が強い。
TWD200
≈ ¥997
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TWG / ウィッタード ティー
TWG /Whittard Tea
世界最高級のお茶を提供しています。
TWGまたはウィッタードの厳選された紅茶を提供。様々なフレーバーがあり、エレガントな香りで、食後やデザートによく合います。
TWD200
≈ ¥997
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フレッシュジュース
フレッシュジュース
フレッシュジュース
Fresh Juice
キウイ／レモン／オレンジジュース
新鮮な絞りたてのフルーツジュース。フルーツ本来のビタミンと風味を保ち、甘くてヘルシーな口当たりで、あらゆる年齢層に適しています。
TWD220~
≈ ¥1,097
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お店情報
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4.3
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Expensive
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