老乾杯 慶城店




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尾崎牛 和牛コース
尾崎牛 和牛套餐
前菜三種:北海道厚岸産生牡蠣の串揚げ / 日高昆布煮アワビ / 海藻と魚介の茶碗蒸し 老乾杯シェフのおすすめ:ハラミ・北海道産ウニと和牛の寿司 BMS12尾崎牛和牛盛り合わせ:ブリスケット・和牛雪降り焼き、肩ロース/内もも・和牛角切り、ランプ/イチボ/肩三角・上質和牛カルビ、後バラ・和牛塩ネギ焼き、骨付きカルビ/フラップミート/腿三角・特選姿切り焼き 和牛一品料理:ニューヨークカットビーフカツサンド 箸休め:十勝産長芋の細麺・トマトソース添え BMS12尾崎牛モモヌケステーキ:乾杯厳選・星/ランプ/一級棒ステーキ 主食:秘伝のレシピ!宮崎尾崎牛カレー・七星米の釜飯 デザート:ライチフルーツシャーベット
最高ランクBMS12の尾崎牛を使用した、贅沢な複数皿コースです。海鮮の前菜、ウニと和牛の寿司、希少部位を含む焼肉盛り合わせ、豪華なフォアグラとビーフカツサンド、そしてさっぱりとした細麺とカレー釜飯が含まれます。きめ細やかな肉質と豊かな霜降りが特徴で、高品質な和牛を存分に味わいたい食通の方におすすめです。
銘柄和牛コース
銘柄和牛套餐
前菜三種:黒金カラスミの味玉 / 青唐辛子と金山寺味噌のチーズ / じっくり煮込んだ牛タンのネギサラダ添え おつまみ焼肉:老乾杯雪降り焼き / 限定熟成冷蔵タン 老乾杯シェフのおすすめ:日本和牛のダブル金炙り寿司 厳選和牛焼肉盛り合わせ:特選日本和牛姿切り焼き 七星米白飯添え / 和牛三種部位盛り合わせ 和牛一品料理:日本和牛ニューヨークカットビーフカツサンド 箸休め:フレッシュトマトと長芋の細麺 厳選ステーキ:日本和牛ステーキ (部位は当日の仕入れによります) 北海道七星米:明太子高菜釜飯 デザート:季節のフルーツシャーベット
厳選された銘柄和牛を堪能できる、充実したコースです。カラスミや煮込みタンといった繊細な前菜から始まり、定番の焼肉、炙り寿司、和牛の盛り合わせ、そして特徴的なビーフカツサンドと釜飯まで含まれています。多様な味わいと十分なボリュームで、日本の焼肉文化を体験するのに最適な選択肢です。