Laab Ped Nakhon Phanom

Name: Laab Ped Nakhon Phanom
Address: バンコク
Price range: ฿10 - ฿120

ลาบเป็ดนครพนม

★ 4.8 (40)

チムチュム＆トム（タイ鍋）

トムセップ・クラドゥークオン

ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

豚スペアリブのトムセップ（辛くて酸っぱいスープ）

スパイシーな豚軟骨のトムセップ。スープは酸味と辛味が前面に出ており、ロースト米とガランガル、レモングラス、コブミカンのようなタイのハーブの香りがします。軟骨はカリカリとした食感で、温かいスープは喉越しが良いです。

฿70 ≈ ¥340

トムセップ・サイオン

ต้มแซ่บไส้อ่อน

豚軟骨入りトムセップ（辛くて酸っぱいスープ）

スパイシーなイサーン風スープに豚の小腸が入っています。小腸は柔らかく、もちもちとした食感です。スープは唐辛子粉、ライム、ナンプラーで味付けされ、酸味と辛味が効いており、ハーブの香りがします。

฿80 ≈ ¥388

ヤム（サラダ）

ヤム・カイダオ

ยำไข่ดาว

スパイシー目玉焼きサラダ

カリカリに揚げた目玉焼きを刻み、スパイシーなヤムソースと和え、玉ねぎ、セロリ、新鮮な唐辛子を加えます。甘酸っぱく、塩辛く、辛い、完璧な味で、目玉焼きのカリカリの外側と柔らかい内側の食感が楽しめます。

฿50 ≈ ¥243

ヤム・ルアムミット

ยำรวมมิตร

スパイシーミックスシーフードサラダ

エビ、イカ、練り物など、さまざまなシーフードが入った春雨サラダ。パンチの効いたヤムソースで味付けされ、酸味と辛味のバランスが良く、新鮮な野菜がシャキシャキとした美味しさを加えています。

฿80 ≈ ¥388

ヤム・サイオン

ยำไส้อ่อน

スパイシー豚小腸サラダ

茹でた豚の小腸のヤム。小腸は柔らかくもちもちしており、ハーブとパンチの効いたヤムソースと和えられています。新鮮なライムの酸味と辛味が特徴です。

฿80 ≈ ¥388

クン・チェー・ナムプラー

กุ้งแช่น้ำปลา

エビのナンプラー漬け

新鮮な生のエビを味付けしたナンプラーに漬け込み、スパイシーなシーフードソース、ニンニク、ゴーヤのスライスを添えて提供します。エビの甘くてカリカリした身は、ソースの辛酸っぱさとゴーヤの苦味と対照的です。

฿120 ≈ ¥582

ドリンク

水小 / 大

น้ำเปล่า เล็ก / ใหญ่

清潔なボトル入り飲料水

฿10 ≈ ¥49

ソーダ

โซดา

爽快な炭酸ソーダ水。そのまま飲んでも、他の飲み物と混ぜて爽快感を高めても良いです。

฿15 ≈ ¥73

ペプシ

เป๊บซี่

小 / 大

黒い炭酸飲料。甘くて爽快な味わいで、喉の渇きを癒します。

฿15~ ≈ ¥73

氷

น้ำแข็ง

小バケツ / 大バケツ

清潔な氷。ドリンクを冷やすためのバケツで提供するか、グラスに注いで提供します。

฿10~ ≈ ¥49

ビア・シンハー

เบียร์สิงห์

シンハービール

タイのラガービール。ホップのほのかな苦味があり、独特でまろやかな味わいです。

฿80 ≈ ¥388

ビア・レオ

เบียร์ลีโอ

レオビール

人気のタイビール。まろやかな味わいで飲みやすく、スパイシーなタイ料理によく合います。

฿70 ≈ ¥340

ビア・チャーン

เบียร์ช้าง

チャーンビール

濃厚で爽快なタイビール。モルトの香りがします。

฿70 ≈ ¥340

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お店情報

★

4.8

Google Mapsの評価40件

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