

バケットを組み立てる! ラ・ブリゲード - 肉好きもそうでない人も…
15 Parv. de la Défense, 92800 Puteaux, France
キフから始まる(シェアも一人でも…) 全てのキフにはソースが付きます
自家製カマンベールフライ x3
Camemberts panés recette maison x3
フランス産牛乳製カマンベールチーズ使用
パン粉をまぶして揚げたカマンベールチーズ。中はとろとろでクリーミー、外はカリカリ。シェアできる定番のチーズ料理。
自家製チキンテンダー x3
Tenders de poulhey! recette maison x3
スパイス風味のクリスピーな衣をまとったチキンフィレとマリネ
マリネしてパン粉をまぶし、きつね色に揚げたチキンフィレ。中は柔らかく、外は非常にクリスピー。前菜として提供。
自家製コロッケ x3
Croquillettes recette maison x3
マカロニコロッケ、スモークターキーハム、溶けるチーズ、トリュフオイル。ぜひお試しください!
マカロニ、スモークハム、溶けるチーズで作ったフライドコロッケ。外はカリカリ、中はふわふわ。チーズパスタのストリートフード版。
野菜の天ぷら
Tempura de légumes
スイートチリソース添えの野菜天ぷら
軽い衣をまとって揚げた様々な野菜。エアリーでクリスピーな食感。甘辛いソース添え。
フォレスト風ポーチドエッグ
Œuf poché forestière
ポーチドエッグに美味しいフォレストソース、キノコ、クルトンを添えて
殻なしで沸騰したお湯で茹でた卵。黄身は液体状。クリーミーなキノコソース添え。濃厚でクリーミー。
自家製フライドポテト
Frites fraîches maison
適切な二度揚げ
二度揚げしたポテト。外はカリカリ、中は柔らかい。定番の付け合わせ。
マーダル・コンボ!
MORTAL KOMBO !
シェアに最適 カマンベールフライ 2個 チキンテンダー 2個! コロッケ 2個 ソース1種
グループで様々な味を試すのに最適な、複数のフライド前菜を組み合わせたテイスティングプラッター。
1. ベース -> 2. 肉料理 -> 3. ソース
クラシック
LA CLASSIQUE
肉1種 ≈ 120g 自家製フライドポテト、サラダ、ソース1種
スライスした肉のポーション、自家製フライドポテト、サラダを添えたバケット。ボリュームのある完全な食事。
グルメ
LA GOURMANDE
肉2種 ≈ 240g 自家製フライドポテト、サラダ、ソース1種
肉2倍盛り、自家製フライドポテト、サラダ付きの大きめサイズ。大食漢向け。
ガルガンチュワ
LA GARGANTUA
肉3種 ≈ 360g 自家製フライドポテト、サラダ、ソース2種
究極の挑戦:肉3倍盛り、フライドポテト、サラダ。非常にボリュームがあり、大食漢向け。
月曜日から金曜日まで。16時まで。
クラシック・バケットまたはラ・ブリゲード・ボウル
Barquette CLASSIQUE ou Bol La Brigade
メイン + ドリンク グルメ・バケットにも変更可能 +6€
ランチメニューには、メインディッシュ(肉のバケットまたはサラダ)とドリンクが含まれます。ランチタイムの定額メニュー。
店内のみ
トータル・バルバク!
TOTAL BARBAK!
2名様用 肉5種(アングレ - ソーセージ - チキン - フラットステーキ - ダック) + 自家製フライドポテト XL 1個 + モーダル・コンボ 1個 + ソース6種 + サラダ2種
シェアできる巨大なごちそう。全ての肉料理、前菜、特大フライドポテト、ソースが含まれます。大食漢2名に最適。
ウィンター・ボディ
WINTER BODY
体に良い一皿! モンベリアールソーセージ IGP またはベジタリアン・パネ・シュプレーム、サン・ネクテール AOP、自家製フライドポテト、コンフィにしたエシャロット、チャイブ、フライドオニオン。
スモークソーセージまたはベジタリアンオプション、溶けるチーズ、風味豊かなトッピングを使った、温かい料理。濃厚で温かい。
ラ・ブリゲード・ボウル
BOL LA BRIGADE
素晴らしい! ベビーリーフのミックス、サツマイモ、フレッシュチーズ、ラディッシュ、赤玉ねぎ、おろしビーツ、チャイブ、カボチャの種、ヴィネグレット。
様々な野菜とフレッシュチーズを使った、彩り豊かで新鮮な大きなサラダ。軽くてヘルシー。
チョコレートフォンダン
Moelleux au Chocolat
キャラメルバター、ホイップクリーム
濃厚なチョコレートケーキに溶ける中心部。キャラメルソースとホイップクリーム添え。定番の贅沢なデザート。
バナナチョコレートティラミス
Tiramisu Bananes Chocolat
自家製レシピ
イタリアのデザートの再解釈。ビスケット、マスカルポーネクリーム、バナナ、チョコレートの層。クリーミーでフルーティー。
タルトタタン風キャラメルアップル、クランブル、バニラアイスクリーム
Pommes Caramélisées Façon Tatin, Crumble et Glace Vanille
温めて提供
キャラメルで煮込んだリンゴに、クリスピーな生地のクランブルをかけたもの。温かい状態でアイスクリーム添え。
チーズケーキ
Cheesecake
レッドフルーツまたはパッションフルーツまたはキャラメルクーリ
ビスケットベースのクリーミーチーズケーキ。濃厚でクリーミーな食感。フルーツまたはスイートクーリ添え。
カフェ・グルマン
Café gourmand
ミニティラミス、ミニタルトタタン、ミニフォンダン
エスプレッソコーヒーに3種類のミニデザートの盛り合わせ。色々試すのに最適。
自家製アイスクリーム
Glaces artisanales
パッションフルーツ、ストロベリー、レモン、バニラ、チョコレート、キャラメル ホイップクリーム追加 +1€
伝統的な製法のアイスクリームとソルベ。数種類のフレーバーから選択可能。爽やかで甘い。
10歳まで
キッズメニュー
Menu Enfant
小皿(ソーセージ1本またはテンダー2本またはコロッケ3個 + 自家製フライドポテト)+ ドリンク + 小さなデザート そして小さなサプライズ!
子供向けのフルコースメニュー。メインディッシュ(肉とフライドポテト)、ドリンク、デザート、サプライズが含まれます。
16時 - 20時
ノンアルコールカクテル
Les Mocktails
ハッピーアワー中は割引価格のノンアルコールカクテル。
ブリガディエールのパイント
La Pinte de Brigadière
自家製ドラフトビール(50cl)を割引価格で。
全てのカクテル
TOUS les Cocktails
メニューの全てのアルコールカクテルを割引価格で。
自家製フライドポテトのバケット
La barquette de frites maison
自家製フライドポテトのポーション。ドリンクと一緒に楽しむのに最適。
コカ・コーラ、コカ・ゼロ、コカ・チェリー
Coca Cola, Coca Zéro, Coca Cherry
33 cl
クラシックなコーラ風味の炭酸ソフトドリンク。
オアシス・トロピカル、フューズティー・ピーチ、オランジーナ
Oasis Tropical, Fuze Tea Pêche, Orangina
33 cl
平たいまたは炭酸のフルーツドリンク。
サンペレグリノ・リモナータ、シュウェップス・アグルム
San Pellegrino Limonata, Schweppes Agrumes
33 cl
爽やかな柑橘系ソーダ。
ヴィッテル、サンペレグリノ
Vittel, San Pellegrino
50 cl
プレーンまたは炭酸ミネラルウォーター。
ヴィッテル・フレーズ&フランボワーズ
Vittel Fraise & Framboise
33 cl
レッドフルーツ風味のフレーバーウォーター。
フルーツジュース
Jus de fruits
25 cl
各種フルーツジュース。
自家製レモネード
Limonade Artisanale
25 cl
伝統的な炭酸レモン飲料。
自家製レモネードのディアボロ
Diabolo avec limonade artisanale
25 cl
お好みのシロップ(ミント、グレナデンなど)を混ぜたレモネード。
ミントウォーター / グレナデン
Menthe à l'eau / grenadine
25 cl
水とシロップを混ぜたドリンク。
自家製アイスティー
Thé glacé Maison
ラズベリースイカまたはピーチ 40 cl
フルーツ風味の自家製アイスティー。爽やか。
自家製レモネード
Citronnade Maison
40 cl シロップ追加 +0.50€
レモンジュースと水で作った冷たいドリンク。
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