トムヤムイェンタフォー麺 ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟต้มยำ 独特のピンク色のスープ麺。発酵豆腐ソースで味付けされ、甘酸っぱくまろやかな味わいです。スパイシーなトムヤムクンと魚のすり身、空芯菜が組み合わされています。 ฿45~ ≈ ¥218 選択0
スコータイ風麺 ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย スコータイ風トムヤムクン麺。甘みが強く、酸味と塩味のバランスが取れています。スライスしたインゲンと砕いたローストピーナッツでまろやかさを加え、通常はチャーシューまたはひき肉と揚げた豚皮と共に提供されます。 ฿55 ≈ ¥267 − 0 +
伝統的なガパオ炒め、乾燥唐辛子使用 กะเพราโบราณ ผัดพริกแห้ง 伝統的なガパオ炒め。乾燥唐辛子を使用し、香ばしくスパイシーな味わいです。バジルと肉を加えて、ちょうど良い乾燥具合になるまで炒めます。 ฿45~ ≈ ¥218 選択0
ガーリックペッパー揚げ ทอดกระเทียมพริกไทย 肉をガーリックとペッパーで香ばしく揚げたもの。まろやかな塩味と甘みがあり、揚げニンニクの香りが食欲をそそります。 ฿45~ ≈ ¥218 選択0
チャーハン ข้าวผัด 卵と肉を加えて炒めたご飯。まろやかな味付けで、玉ねぎやトマトなどの野菜が入っていることが多いです。食べる前にレモンを絞ると風味が引き立ちます。 ฿45~ ≈ ¥218 選択0
干しエビのチリソースチャーハン ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งแห้ง 干しエビのチリソースで味付けしたチャーハン。スパイシーで塩辛く、干しエビの香りが食欲をそそります。珍しいユニークなメニューです。 ฿45~ ≈ ¥218 選択0
干しエビのチリソースとひき肉のオムレツ ไข่เจียวน้ำพริกกุ้งแห้งหมูสับ カリッと揚がったふわふわのオムレツに、干しエビのチリソースで炒めたひき肉を詰めました。濃厚でクリーミーな味わいで、温かいご飯によく合います。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
干しエビのチリソース น้ำพริกกุ้งแห้ง 60グラム 干しエビを細かくすり潰して作ったタイのディップソース。スパイシーで塩辛く、甘みがあります。ご飯に混ぜたり、新鮮な野菜と一緒に食べたりします。 ฿30 ≈ ¥146 − 0 +