Gung Tiao Kaa (Giao Lu Chin Kaa Yen Ta Fo)

نودلز بلون وردي فريد، متبلة بصلصة فول الصويا المخمر. طعم حلو وحامض متوازن، ممزوج بنكهة توم يام الحارة. يحتوي على كرات السمك وسبانخ الماء.

نودلز توم يام على طريقة سوخوثاي، طعم حلو مع لمسة من الحامض والملح، متوازن مع الفاصوليا الخضراء المقطعة والفول السوداني المطحون. غالبًا ما يقدم مع لحم الخنزير الأحمر أو لحم الخنزير المفروم وقطع مقرمشة من جلد الخنزير.

طبق الريحان المقلي التقليدي المطبوخ بالفلفل المجفف، مما يعطيه رائحة عطرية ونكهة حارة قوية. مقلي مع أوراق الريحان وقطع اللحم حتى يجف تمامًا.

لحم مقلي مع الثوم والفلفل حتى يصبح عطريًا. طعم مالح كريمي متوازن، مع رائحة الثوم المقلي.

كينوا طازجة ومقرمشة مقلية بسرعة مع صلصة المحار، متبلة بالفلفل والثوم قليلاً للرائحة. تقدم مع أرز ساخن.

أرز مقلي مع البيض واللحم، متبل بشكل متوازن. غالبًا ما يضاف إليه خضروات مثل البصل والطماطم. يعصر الليمون قبل الأكل لزيادة النكهة.

أرز مقلي ممزوج بمعجون الروبيان المجفف الحار. طعم حار ومالح مع رائحة الروبيان المجفف. طبق نادر وفريد من نوعه.

بيض مقلي مقرمش ومنتفخ، محشو بلحم الخنزير المفروم المقلي مع معجون الروبيان المجفف. طعم غني، عطري ودسم. يقدم مع أرز ساخن.

لحم مقلي مع معجون الفلفل الأحمر والفاصوليا الخضراء. طعم حار، مع رائحة الأعشاب وأوراق الكفير ليم.

طبق صلصة البيض المملح، طعمه مالح كريمي مع قليل من الحلاوة. الصلصة تغطي قطع اللحم، مما يعطي إحساسًا كريميًا وغنيًا.

لحم مطبوخ مع الفلفل الطازج والثوم والملح بدون صلصة. طعم مالح وحار وجاف، مع رائحة المقلاة.

صلصة غمس تايلاندية مصنوعة من الروبيان المجفف المطحون ناعماً، متبلة بحار ومالح وحلو. تستخدم لخلط الأرز أو تناولها مع الخضروات الطازجة.

أرز ياسمين مطبوخ

زيادة كمية الطعام

بيض مقلي في زيت ساخن، صفار البيض مطبوخ أو سائل حسب الرغبة.

بيض مسلوق

بيض مخفوق ومقلي في الزيت حتى يصبح ذهبيًا ومنتفخًا.

بيض مخفوق في المقلاة حتى ينضج قليلاً، قوامه ناعم وكريمي.