Gūng tiáo xiè (guǒzhī xiè xiānyú tāng)

Name: Gūng tiáo xiè (guǒzhī xiè xiānyú tāng)
Address: 曼谷
Price range: ฿5 - ฿60

กุ้งเตี๋ยวแคะ (ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นแคะ เย็นตาโฟ)

★ 4.9 (955)

Gūng tiáo xiè (guǒzhī xiè xiānyú tāng) menu 1

Gūng tiáo xiè (guǒzhī xiè xiānyú tāng) menu 2

Gūng tiáo xiè (guǒzhī xiè xiānyú tāng) menu 3

单点菜肴

古法罗勒干辣椒炒

กะเพราโบราณ ผัดพริกแห้ง

用干辣椒炒制的传统罗勒炒菜，香气浓郁，味道辛辣刺激。与罗勒叶和肉类一起炒至干爽。

฿45~ ≈ HK$11

蒜椒炒

ทอดกระเทียมพริกไทย

将肉类与大蒜和胡椒一起炒至香气四溢。味道咸鲜均衡，带有炸蒜的香味。

฿45~ ≈ HK$11

炒芥蓝

ผัดผักคะน้า

将新鲜脆嫩的芥蓝与蚝油一起大火翻炒。加入少量辣椒和大蒜增添香气。搭配热米饭。

฿45~ ≈ HK$11

炒饭

ข้าวผัด

米饭与鸡蛋和肉类一起炒，调味均衡。通常加入洋葱和番茄等蔬菜。食用前挤上柠檬汁提味。

฿45~ ≈ HK$11

虾酱炒饭

ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งแห้ง

炒饭与美味的虾酱混合，味道辛辣咸鲜，带有虾酱的香气。这道菜很难找到，独具特色。

฿45~ ≈ HK$11

虾酱肉末煎蛋卷

ไข่เจียวน้ำพริกกุ้งแห้งหมูสับ

酥脆蓬松的煎蛋卷，内馅为用虾酱炒制的肉末。味道浓郁，香甜可口，搭配热米饭。

฿60 ≈ HK$14

咖喱酱炒

ผัดพริกแกง

将肉类与红咖喱酱和豇豆一起炒。味道辛辣，带有香草和柠檬叶的香气。

฿45~ ≈ HK$11

咸蛋炒

ผัดไข่เค็ม

咸蛋酱炒菜，味道咸鲜微甜，酱汁包裹着肉块，带来奶油般浓郁的口感。

฿55~ ≈ HK$13

辣椒盐炒

ผัดพริกเกลือ

将肉类与新鲜辣椒、大蒜和盐一起翻炒，不加酱汁。味道咸辣干爽，带有锅气。

฿45~ ≈ HK$11

虾酱

น้ำพริกกุ้งแห้ง

60克

泰式蘸酱，由细磨的干虾制成，味道辛辣、咸、甜。可拌饭或搭配新鲜蔬菜。

฿30 ≈ HK$7

附加

配菜和可选配料

加饭

เพิ่มข้าว

煮熟的茉莉香米饭

฿5 ≈ HK$1

特别

พิเศษ

增加份量

฿10 ≈ HK$2

煎蛋

ไข่ดาว

在热油中煎炸的鸡蛋，蛋黄可根据喜好选择全熟或溏心。

฿5 ≈ HK$1

煮鸡蛋

ไข่ต้ม

煮熟的鸡蛋

฿10 ≈ HK$2

煎蛋卷

ไข่เจียว

将鸡蛋打散，在油中煎至蓬松金黄。

฿15 ≈ HK$4

炒滑蛋

ไข่ข้น

2个鸡蛋

将鸡蛋在锅中搅拌至半熟，质地如奶油般嫩滑。

฿20 ≈ HK$5

餐牌到此為止

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★

4.9

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