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Kumpoy

カオソーイ

カオソーイ

オーストラリア産アンガス牛リブロースのソイ
ซอยเนื้อออส แองกัส สตริปลอย
オーストラリア産リブロース牛肉を添えたカオソーイ。濃厚でスパイスの効いたココナッツカレーソースに、麺と漬物を添えて。
฿525 ≈ ¥2,548
リバープラウンのソイ
ซอยกุ้งแม่น้ำ
大きな焼きリバープラウンをトッピングしたカオソーイ。スパイシーなカレーソースとの相性抜群。
฿425 ≈ ¥2,063
北海道産ホタテのソイ
ซอยเซลล์ฮอกไกโด
ココナッツカレーソースに入った、柔らかく弾力のある北海道産ホタテのカオソーイ。
฿285 ≈ ¥1,383
北海道産ミニホタテのソイ
ซอยมินิสแกลลอปฮอกไกโด
一口サイズのホタテを添えたカオソーイ。カリカリとした食感と自然な甘み。
฿195 ≈ ¥946
煮込み牛肉のソイ
ซอยเนื้อตุ๋น
柔らかく煮込んだ牛肉が入った伝統的なカオソーイ。口の中でとろけるようなスパイスの香り。
฿175 ≈ ¥849

ドライカオソーイ

カオソーイの炒め物

オーストラリア産アンガス牛リブロースのドライソイ
ซอยแห้งเนื้อออส แองกัส สตริปลอย
(カニ味噌を使用)
カニ味噌の香りがする、アンガス牛ステーキをトッピングしたドライカオソーイ。
฿545 ≈ ¥2,645
リバープラウンのドライソイ
ซอยแห้งกุ้งแม่น้ำ
(カニ味噌を使用)
スパイシーなドライカオソーイ麺。大きな焼きリバープラウンとカニ味噌ソース添え。
฿495 ≈ ¥2,402
北海道産ホタテのドライソイ
ซอยแห้งเซลล์ฮอกไกโด
(カニ味噌を使用)
北タイ風ドライ麺料理。カニ味噌と北海道産ホタテの香りを組み合わせたもの。
฿305 ≈ ¥1,480
北海道産ミニホタテのドライソイ
ซอยแห้งมินิสแกลลอปฮอกไกโด
(カニ味噌を使用)
小さなホタテとカニ味噌で炒めたドライカオソーイ。濃厚でまろやかな味わい。
฿215 ≈ ¥1,043
筋入り豚肉のドライソイ
ซอยแห้งเนื้อน่องลาย
(カニ味噌を使用)
カニ味噌の香りがする、筋入り豚肉のドライカオソーイ。噛み応えがあり、楽しい食感。
฿215 ≈ ¥1,043
豚肉のソイ
ซอยแห้งหมูเนื้อลาย
(カニ味噌を使用)
カオソーイ麺を豚肉とカニ味噌ソースで炒めたもの。まろやかな味わい。
฿175 ≈ ¥849
煮込み牛肉のドライソイ
ซอยแห้งเนื้อตุ๋น
(カニ味噌を使用)
ソースで炒めたドライカオソーイ。柔らかくジューシーな煮込み牛肉添え。
฿195 ≈ ¥946
鶏もも肉のドライソイ
ซอยแห้งน่องไก่
(カニ味噌を使用)
クラシックなカオソーイをドライ麺スタイルで。大きな鶏もも肉添え。
฿145 ≈ ¥704
焼き鶏もも肉のドライソイ
ซอยแห้งสะโพกไก่ย่าง
(カニ味噌を使用)
クリスピーな皮と柔らかい肉の焼き鶏もも肉を添えた、カニ味噌風味のドライカオソーイ。
฿165 ≈ ¥801

チェンマイ風北タイ料理

地元の北タイ料理

塩漬け牛肉の干し肉
เนื้อเค็มแดดเดียว
塩とスパイスでマリネし、乾燥させてから揚げた牛肉。ちょうど良い塩味とクリーミーさ。
฿195 ≈ ¥946
豚足のゲーン・キャ(北タイ風野菜カレー)
แกงแคขาหมู
北タイの伝統的なカレー。多くのハーブと豚足を使用。スパイシーでハーブの香りが豊か。
฿165 ≈ ¥801
塩漬け豚肉の干し肉
หมูเค็มแดดเดียว
塩味の豚肉を干して揚げたもの。カリカリになるまで揚げられ、温かいもち米とよく合います。
฿185 ≈ ¥898

スナック / 揚げ物

前菜 / 揚げ物

揚げ棒
กระบองทอด
ラナースタイルのクリスピーな衣のカボチャ。外はカリカリ、中は甘くてクリーミー。食べやすい。
฿165 ≈ ¥801
ホロングソーセージ
ไส้อั่วโฮร่ง
北タイ風ハーブソーセージ。カレーペーストとハーブの香りがするまで焼き上げました。スパイシーな味わい。
฿145 ≈ ¥704
ラープ餃子
เกี๊ยวลาบ
ラープムー(豚ひき肉のラープ)を詰めた揚げ餃子。一口で味わえる北タイ風の酸っぱ辛いラープ。
฿145 ≈ ¥704
トムヤム風味のひき肉入り生春巻き
ปอเปี๊ยะจิ้นส้มต้มยำ
トムヤム風味の酸味のある豚肉のナム(発酵ソーセージ)を詰めた揚げ春巻き。外はカリカリ、中は柔らかく、スパイシーな味わい。
฿165 ≈ ¥801
ジンジャー、ガーリック、コリアンダーの揚げ肉
จิ้นทอดสามเกลอ
(ナムプリックヌン、ジャオマカム、ジャオワベウソム)
豚の三枚肉、豚首肉、豚の内臓の揚げ物の盛り合わせ。北タイ風の3種類の甘酸っぱいソース添え。
฿495 ≈ ¥2,402
マクウェン風味の揚げ鶏の手羽先
ปีกไก่ทอดมะแขว่น
マクウェン(北タイのスパイス)で味付けした揚げ鶏の手羽先。独特の香りとわずかなピリピリ感。
฿135 ≈ ¥655
揚げた塩漬け魚の盛り合わせ
ปลาหลายแดดสามเกลอ
(ナムプリックヌン、ナムプリックキーガー、ジャオワベウソム)
揚げた塩漬け魚。様々な種類の新鮮な野菜とディップソース添え。
฿525 ≈ ¥2,548
揚げたクレーフィッシュとエシャロット
กุเลาพริกหอม
揚げたクレーフィッシュ。揚げた唐辛子と揚げたエシャロットを散らして。全体を食べられます。
฿265 ≈ ¥1,286

チャーハン / 揚げチャーハン

揚げたナム(発酵ソーセージ)とチャーハン
ข้าวคั่วจิ้นส้ม + จิ้นส้มทอดกรอบ
酸味のある豚肉のナム(発酵ソーセージ)と炒めたチャーハン。カリッと揚げたナムを添えて、食感をプラス。
฿225 ≈ ¥1,092
チャーハンと揚げソーセージ
ข้าวคั่วน้ำพริกหนุ่ม + ไส้อั่วทอด
ローストチリペッパーの香りがするチャーハン。スパイシーな揚げソーセージ添え。
฿275 ≈ ¥1,335
ジャオマカムと揚げ豚首肉
ข้าวคั่วแจ่วบะขาม + คอหมูทอด
甘酸っぱいタマリンドソースのチャーハン。柔らかい揚げ豚首肉添え。
฿185 ≈ ¥898

デザート

タイデザート

フルーツコンポートとココナッツアイスクリーム
กล้วยฟักมันเชื่อม + ไอติมมะพร้าว
甘くジューシーなミックスフルーツのコンポート(バナナ、カボチャ、タロイモ)。フレッシュココナッツアイスクリーム添え。
฿125 ≈ ¥607
ランヤイのもち米デザートとココナッツアイスクリーム
เหนียวเปียกลำไย + ไอติมมะพร้าว
ランヤイで甘く風味付けされたもち米デザート。ココナッツミルクをかけ、ココナッツアイスクリームを添えて。
฿95 ≈ ¥461
タロイモのブアロイとカボチャプリン
บัวลอยเผือก + สังขยาฟักทอง
温かいココナッツミルクに入ったタロイモのブアロイ。滑らかなカボチャプリン添え。
฿95 ≈ ¥461
ココナッツアイスクリーム添え
ครองแครงกะทิสด + ไอติมมะพร้าว
伝統的なタイデザート。もちもちの生地を甘いココナッツミルクに入れ、アイスクリームで爽やかさをプラス。
฿95 ≈ ¥461
ココナッツアイスクリーム
ไอติมมะพร้าว
濃厚でクリーミーなココナッツアイスクリーム。本物のココナッツの香りがします。
฿95 ≈ ¥461

ドリンク

フレッシュドリンク

バピンロンガン
บะปินลองแกน
(マムアン・ナムマトゥームとナム・ランヤイを使用)
マムアンとランヤイをブレンドしたハーブドリンク。甘く爽やかな味わい。
฿95 ≈ ¥461
アンチャンモヒート
อัญชันโมฮิโต
(バタフライピーとライチジュースを使用)
バタフライピーとライチをブレンドした、モヒート風の爽やかなドリンク。
฿85 ≈ ¥413
コカ・コーラ オリジナル
โค้ก ออริจินัล
爽やかな甘さのコーラ。
฿30 ≈ ¥146
コカ・コーラ ゼロ
โค้ก ไม่มีน้ำตาล
ゼロカロリーで爽快なコーラゼロシュガー。
฿30 ≈ ¥146
スプライト
สไปรท์
レモン風味の炭酸飲料。クリアで甘酸っぱい味わい。
฿30 ≈ ¥146
ミネラルウォーター
น้ำแร่
ボトル入りの天然ミネラルウォーター。清潔で爽やか。
฿25 ≈ ¥121

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お店情報

4.8
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