ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกากหมู สูตรโบราณ สาขาบางกรวย




(細麺/太麺/中華麺/ビーフン/インスタント麺/春雨)
トムヤム風/クリアスープ風麺
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ/น้ำใส
豚骨スープ麺。砕いたピーナッツと唐辛子パウダーを加えたスパイシーなトムヤム風またはまろやかなクリアスープ風を選べます。つみれと豚肉付き。
ドライ麺 ヤム風/ノーマル風
ก๋วยเตี๋ยวแห้งยำ/ไม่ยำ
調味料で和えたドライ麺。唐辛子とピーナッツを加えたヤム風または辛くないノーマル風をお選びいただけます。スープと一緒に食べるのがおすすめです。
トムヤム風/クリアスープ風ゲラオ
เกาเหลาต้มยำ/น้ำใส
麺なしのゲラオ風スープ。肉と野菜がたっぷり。トムヤム風またはクリアスープ風を選べます。白米と一緒に食べるのが一般的です。
ドライゲラオ ヤム風/ノーマル風
เกาเหลาแห้งยำ/ไม่ยำ
ドライゲラオの味付け。具材と豚肉が中心で、食べやすく濃厚な味わいです。
トムヤム風/クリアスープ風豚肉入りワンタン
เกี๊ยวหมูต้มยำ/น้ำใส
豚ひき肉を詰めた薄皮のワンタンを熱々のスープで提供。トムヤム風またはクリアスープ風に味付けをお選びいただけます。
豚肉入り餃子のドライヤム風/ノーマル風
เกี๊ยวหมูแห้งยำ/ไม่ยำ
茹でた豚肉入り餃子をドライで提供。揚げニンニクと和え、スパイシーで酸っぱいヤム風またはノーマル風に味付けをお選びいただけます。
トムヤム風/クリアスープ風豚肉入りワンタン麺
บะหมี่เกี๊ยวหมูต้มยำ/น้ำใส
コシのある中華麺のワンタン麺。豚肉入りワンタンと共に、まろやかなスープまたはスパイシーなトムヤムスープで提供。
豚肉入りワンタン麺 ドライヤム風/ノーマル風
บะหมี่เกี๊ยวหมูแห้งยำ/ไม่ยำ
ドライ麺と豚肉入り餃子。調味料と揚げニンニク油で和えています。
豚肉とホーリーバジルの炒めご飯
ข้าวราดหมูผัดกะเพรา
熱々の白いご飯に、ホーリーバジル、唐辛子、ニンニクで炒めた豚肉をかけたもの。ハーブの香りが食欲をそそる、人気のタイ料理です。
豚肉とニンニクの炒めご飯
ข้าวราดหมูผัดกระเทียม
豚肉を調味料と香ばしい揚げニンニクで炒め、白いご飯にかけたもの。まろやかな味で辛くありません。
豚肉とレッドカレーペーストの炒めご飯
ข้าวราดหมูผัดพริกแกง
豚肉をレッドカレーペーストとインゲン豆で炒めたもの。濃厚で、カレーペーストとハーブの香りが豊かです。
豚肉とパプリカの炒めご飯
ข้าวราดหมูผัดพริกหยวก
豚肉をパプリカと玉ねぎで炒め、ソースで味付けしたもの。甘じょっぱく、パプリカのほのかな辛味が特徴です。
豚肉とカイラン菜の炒めご飯
ข้าวราดหมูผัดคะน้า
豚肉をカリカリのカイラン菜と一緒に炒め、オイスターソースとニンニクで味付けしたもの。
豚肉チャーハン
ข้าวผัดหมู
白いご飯を卵、豚肉、カイラン菜または玉ねぎと一緒に炒め、まろやかに味付け。レモンを絞るとさらに美味しくなります。
目玉焼きご飯
ข้าวไข่ดาว
ちょうどよく揚げた目玉焼きを添えた白いご飯。ソースを垂らして風味をプラス。
オムレツご飯
ข้าวไข่เจียว
熱々の白いご飯の上に、香ばしく揚げたオムレツを添えて。シンプルながらも美味しい一品です。
豚ひき肉入りオムレツご飯
ข้าวไข่เจียวหมูสับ
豚ひき肉入りオムレツ。香ばしく揚げ、白米と一緒に提供。チリソースと一緒に食べるのが一般的です。
パッシーイウ(豚肉入り、太麺/細麺)
ผัดซีอิ๊วหมู (เส้นใหญ่/เส้นหมี่)
黒醤油、卵、カイラン菜、豚肉で炒めた麺。甘じょっぱくまろやかな味で、鍋の香ばしさが食欲をそそります。
パッタイ(インスタント麺)
มาม่าผัด
インスタント麺を卵、野菜、肉と一緒に炒め、濃厚な味付けにしたもの。
ガパオ風インスタント麺炒め
มาม่าผัดกะเพรา
インスタント麺をガパオソース、唐辛子、ホーリーバジルで炒めたもの。パンチの効いたスパイシーな味わいです。
パッタイ風インスタント麺炒め(キーマオ風)
มาม่าผัดขี้เมา
インスタント麺を新鮮なハーブ、若唐辛子、タイ生姜で炒めたもの。パンチの効いたスパイシーでハーブの香りが豊かです。
揚げた豚の皮(カリカリ)
กากหมู
豚の皮をカリカリに揚げたもの。サクサクとした食感で、塩味とコクがあります。麺類にトッピングすると食感が良くなります。
白いご飯
ข้าวสวย
炊いた白米。粒が立っており、おかずやゲラオと一緒に食べるのに適しています。
ゆで卵
ไข่ต้ม
茹でた鶏卵。殻をむいてすぐ食べられます。
目玉焼き
ไข่ดาว
熱い油で揚げた卵。白身はカリカリ、黄身はお好みの固さに。
オムレツ
ไข่เจียว
溶き卵を揚げ油でふんわりと香ばしく揚げたもの。
豚ひき肉入りオムレツ
ไข่เจียวหมูสับ
豚ひき肉入りオムレツ。美味しさとタンパク質をプラス。
茹で豚肉
หมูลวก
新鮮な豚肉を熱湯で茹でたもの。柔らかく、そのまま食べても麺類と一緒に食べても美味しいです。
茹で餃子(6個)
เกี๊ยวลวก (6 ชิ้น)
豚ひき肉を包んだワンタンの皮。茹でて柔らかく仕上げています。
オーリエン(タイ風アイスコーヒー)
โอเลี้ยง
氷を入れた伝統的なタイ風コーヒー。濃厚で甘くクリーミー、独特の香りが特徴です。
アイスブラックティー
ชาดำเย็น
ミルクなしで淹れた濃いタイティー。甘く味付けし、氷で爽やかに。
クリサンセマムティー
เก๊กฮวย
クリサンセマムの花から作られた黄金色のハーブティー。甘く爽やかな香りで、喉の渇きを癒します。
リュウガン
ลำไย
乾燥リュウガンの甘く爽やかなシロップ煮。リュウガンの実も入っています。
ソフトドリンク
น้ำอัดลม
様々なフレーバーの炭酸飲料。爽快なシュワシュワ感をお楽しみください。
水
น้ำเปล่า
ボトル入りの清潔な飲料水。
氷
น้ำแข็ง
無料
ドリンク用の氷
グラスジェリー
เฉาก๊วย
黒いゼリー状のデザートを甘いシロップで冷やしたもの。
アイスクリーム(ココナッツミルク/チョコレート)
ไอศครีม (กะทิ/ช็อกโกแลต)
タイ風の濃厚なココナッツミルクアイスクリームまたは濃厚なチョコレートアイスクリーム。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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